ahmed jasim
10-08-2007, 07:27 AM
لم تعد مراكز التسوق في دولة الامارات خيار المواطنين والمقيمين لقضاء حاجياتهم وشراء مستلزمات منازلهم، بل أصبحت بامتياز مراكز للترفيه والتسلية وقضاء اجازات نهاية الاسبوع.
وتجاوزت بعض مراكز التسوق في دبي حد الترفيه العادي لتقارب الغرابة والفرادة، ففي مركز تايمز سكوير سنتر الواقع على شارع الشيخ زايد، يوجد حاليا مقهى جليدي صنع كل ما فيه من جدران وأرضية وطاولات ومقاعد وأوان من الجليد الخالص.
المقهى الذي يدعى «تشيل آوت» يعتبر الخامس من نوعه في العالم بعد لندن وميلانو وستوكهولم وطوكيو، يمتلكه رجل الأعمال الاماراتي صلاح شرف الذي يؤكد ان فكرة اقامة المقهى في دبي راودته عندما كان يزور مع احد أصدقائه مقهى مماثلا في لندن.
وقال شرف في تصريح لـ «كونا» ان تكلفة اقامة المقهى تجاوزت مليون دولار، في حين قرر ان تكون تكلفة الدخول اليه للشخص الواحد 60 درهما (16 دولارا)، تتضمن تقديم مشروب وقطعة حلويات. والمقهى الذي يتسع لنحو 40 شخصا تتكون جدرانه وطاولاته ومقاعده والأواني التي تستخدم في تقديم المشروبات والمأكولات من الجليد الخالص، وتعادل درجة حرارته 16 درجة تحت الصفر بمقياس فهرنهايت. وصنعت الانوار المستخدمة فيه من جزئيات الجليد تصدر ألوانا مضيئة من دون حرارة حفاظا على الجليد.
واوضح ان اقامة مثل هذه المقاهي في بلدان عدة قد تكون معقولة، لكن اقامته في منطقة الخليج تتطلب امكانات اكبر نظرا إلى حرارة الطقس المرتفعة، ولذلك تمتاز الكهرباء المستخدمة فيه بأنها مخصصة لتوليد حرارة متدنية مفصولة تماما عن كهرباء الدولة بوجود كثير من المحولات، تفاديا لأي انقطاع. وبالنسبة إلى الزوار فإن كل من ينوي دخول المقهى عليه ارتداء معطف له قبعة من الفرو السميك وقفازات صوف وحذاء خاصا، ويقوم احد العاملين بمساعدته على ارتداء هذه الملابس الخاصة لتحمي الجسم من لفحة الهواء الباردة، وهي متوافرة للكبار والصغار وبمقاسات مختلفة. وعن المدة التي يسمح للزائر البقاء فيها داخل المقهى، قال انها لا تتعدى 45 دقيقة حفاظا على صحته، لأن جسم الانسان لا يتحمل اي تغيير مناخي لمدة تتجاوز 45 دقيقة، موضحا ان هذه المسألة خضعت لدراسات وابحاث علمية وطبية دقيقة، ويسمح للاطفال بالدخول بمرافقة ذويهم ولمدة 30 دقيقة فقط.
وذكر ان مقهى «تشيل آوت» ورغم انه يشبه النوادي الليلية، الا ان المشروبات الموجودة في اللائحة خالية من الكحول، وتقدم بأكواب جليدية تحتوي على عناصر مزودة بالطاقة، لتخفيف حدة البرودة على الزبون، ويحظر فيه التدخين، وتقتصر الوجبات المقدمة على بعض الحلويات والجبن والمعجنات.
وعن مصدر الجليد قال انه «من انظف الانواع ويتم احضاره من كندا بواسطة الجو والبحر ضمن قوالب مخصصة لذلك. وسيتم احضاره بشكل دوري، لأن المقهى سيخضع كل ثلاثة شهور لتغييرات جذرية تشمل الديكور والأواني والأكواب واللوحات والانوار بهدف ابعاد الملل عن الزبائن».
وتجاوزت بعض مراكز التسوق في دبي حد الترفيه العادي لتقارب الغرابة والفرادة، ففي مركز تايمز سكوير سنتر الواقع على شارع الشيخ زايد، يوجد حاليا مقهى جليدي صنع كل ما فيه من جدران وأرضية وطاولات ومقاعد وأوان من الجليد الخالص.
المقهى الذي يدعى «تشيل آوت» يعتبر الخامس من نوعه في العالم بعد لندن وميلانو وستوكهولم وطوكيو، يمتلكه رجل الأعمال الاماراتي صلاح شرف الذي يؤكد ان فكرة اقامة المقهى في دبي راودته عندما كان يزور مع احد أصدقائه مقهى مماثلا في لندن.
وقال شرف في تصريح لـ «كونا» ان تكلفة اقامة المقهى تجاوزت مليون دولار، في حين قرر ان تكون تكلفة الدخول اليه للشخص الواحد 60 درهما (16 دولارا)، تتضمن تقديم مشروب وقطعة حلويات. والمقهى الذي يتسع لنحو 40 شخصا تتكون جدرانه وطاولاته ومقاعده والأواني التي تستخدم في تقديم المشروبات والمأكولات من الجليد الخالص، وتعادل درجة حرارته 16 درجة تحت الصفر بمقياس فهرنهايت. وصنعت الانوار المستخدمة فيه من جزئيات الجليد تصدر ألوانا مضيئة من دون حرارة حفاظا على الجليد.
واوضح ان اقامة مثل هذه المقاهي في بلدان عدة قد تكون معقولة، لكن اقامته في منطقة الخليج تتطلب امكانات اكبر نظرا إلى حرارة الطقس المرتفعة، ولذلك تمتاز الكهرباء المستخدمة فيه بأنها مخصصة لتوليد حرارة متدنية مفصولة تماما عن كهرباء الدولة بوجود كثير من المحولات، تفاديا لأي انقطاع. وبالنسبة إلى الزوار فإن كل من ينوي دخول المقهى عليه ارتداء معطف له قبعة من الفرو السميك وقفازات صوف وحذاء خاصا، ويقوم احد العاملين بمساعدته على ارتداء هذه الملابس الخاصة لتحمي الجسم من لفحة الهواء الباردة، وهي متوافرة للكبار والصغار وبمقاسات مختلفة. وعن المدة التي يسمح للزائر البقاء فيها داخل المقهى، قال انها لا تتعدى 45 دقيقة حفاظا على صحته، لأن جسم الانسان لا يتحمل اي تغيير مناخي لمدة تتجاوز 45 دقيقة، موضحا ان هذه المسألة خضعت لدراسات وابحاث علمية وطبية دقيقة، ويسمح للاطفال بالدخول بمرافقة ذويهم ولمدة 30 دقيقة فقط.
وذكر ان مقهى «تشيل آوت» ورغم انه يشبه النوادي الليلية، الا ان المشروبات الموجودة في اللائحة خالية من الكحول، وتقدم بأكواب جليدية تحتوي على عناصر مزودة بالطاقة، لتخفيف حدة البرودة على الزبون، ويحظر فيه التدخين، وتقتصر الوجبات المقدمة على بعض الحلويات والجبن والمعجنات.
وعن مصدر الجليد قال انه «من انظف الانواع ويتم احضاره من كندا بواسطة الجو والبحر ضمن قوالب مخصصة لذلك. وسيتم احضاره بشكل دوري، لأن المقهى سيخضع كل ثلاثة شهور لتغييرات جذرية تشمل الديكور والأواني والأكواب واللوحات والانوار بهدف ابعاد الملل عن الزبائن».