تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مكبوس الفرى ............وكلكم تعرفون شنو الفرى .....طيور صغيرة مثل الحمام .....؟؟


" روح قطر "
26-09-2007, 03:59 PM
اليوم بقدم لكم

مكبوس الفرى

وكلكم تعرفون شنهو الفرى نوع من أنواع الطيور صغير بحجم الحمامة الصغيرة

وطعمة لايعلا علية ......جدا لذيذ


وعلى بركة الله


نغسل الفرى عدل لين ينظف من داخل وبرى
وبعدها
ا نقطع البصل
والطماط
والثوم
والفلفل الرومي البارد
والجزر المبشور

ونحمس البصل مع الطماط ونحط علية البهارات والفلفل الأسود المطحون وشوى دارسين وعودين مسمار وحبتين هيل

http://www.gulfladies.net/up/uploads/1167c2ece4.jpg (http://www.gulfladies.net/up)

ونحط علية الفرى ونقلبة مع الحمسة
بهالشكل
http://www.gulfladies.net/up/uploads/1013e027cc.jpg (http://www.gulfladies.net/up)

نضيف الجزر المبشور والفلفل الرومي البارد والكزبرة والنعناع على الحمسة ونقلبها

http://www.gulfladies.net/up/uploads/419a251d9f.jpg (http://www.gulfladies.net/up)
" روح قطر "
26-09-2007, 03:59 PM
تابعوني وفالكم طيب

لى عودة بباقي الطبخة
" روح قطر "
26-09-2007, 04:35 PM
وهذا الفرى على نار هادئة

http://www.gulfladies.net/up/uploads/5e819275fd.jpg (http://www.gulfladies.net/up)

وهني بعد ما خلص الفرى طلعناة من القدر علشان نحمرة في شوى زيت

http://www.gulfladies.net/up/uploads/9273ac2a1f.jpg (http://www.gulfladies.net/up)


وطبعا راح نقلية في شوى زيت علشان يتحمر

المهم الحين بنحط العيش على كبسة الفرى بهالشكل
وبنطبخها في صالونة الفرى مع بهاراتة اللي طبخنا الفرى فيها

http://www.gulfladies.net/up/uploads/a984ea1032.jpg (http://www.gulfladies.net/up)


وراح ننطر علية عشر دقايق لين يستوى


ولي عودة بباقي الطبخة
(الفيصل)
26-09-2007, 04:36 PM
تغسلين الفري بس بماي ولا تستخدمين اشياء ثانيه كالملح او الخل او الليمون؟؟؟

:con2:

لاتصيرين مثل باقي الحريم يقولون كل الوصفات ويخلون شيء واحد ناقص :funny:


متابعين طال عمرك ..............وتحياتي لك
" روح قطر "
26-09-2007, 04:42 PM
أكيد نغسلة بخل وليمون بارك الله فيك

والمفروض انك تعرف هالشي بدون شرح خبرك الفرى مثل باقي الطيور فية شوى زفر
(الفيصل)
26-09-2007, 04:46 PM
أكيد نغسلة بخل وليمون بارك الله فيك

والمفروض انك تعرف هالشي بدون شرح خبرك الفرى مثل باقي الطيور فية شوى زفر

بارك الله فيك هاذي النقطه ترى في غاية الاهميه وناس كثير تغفل عنها في الطبغ علشان جذيه تحسين ان الاكله فيها شيء غلط .

متابعين ولاتنسين ادق التفاصيل وانتي تشرحين بارك الله فيك :strong
الوهج
26-09-2007, 04:47 PM
الففففففففف شكر يا روح قطر

انا متابع لمواضيعج الرائعه

وبنتظار رؤية الشكل النهائي للطبق
" روح قطر "
26-09-2007, 05:03 PM
أن شاء الله أخوى الفيصل بارك الله فيك

والوهاج حياك الله وفالكم طيب كلكم


المهم هذا الفرى بعد ماحمرناة في الزيت وتحمر وشكلة النهائي :dance

http://www.gulfladies.net/up/uploads/12809f4f15.jpg (http://www.gulfladies.net/up)


وهذا الرز بعد ماخلص
http://www.gulfladies.net/up/uploads/30fbe5f647.jpg (http://www.gulfladies.net/up)



وهذا هو الشكل النهائي للطبخة وجهز الفرى والمكبوس

وبعد شوى بننكبة للفطور :) :dance

http://www.gulfladies.net/up/uploads/b4ee9f661a.jpg (http://www.gulfladies.net/up)

طبعا نرشة بشوى سمن ونحط فوقة فلفل حار ونلفة بالقصدير ربع ساعه وعقب

صحة وعافية على قلوبكم :nice:
(احمد)
26-09-2007, 05:04 PM
شكلك تبين تضيعين صيامنا

هذا انا مبقق عيوني على الشاشة انتظر
(الفيصل)
26-09-2007, 05:08 PM
سلمت يمناك والله يعطيك العافيه
ولاقصرتي .. بارك الله فيك ..
صياما مقبولا وافطارا شهيا .. اكيد شهيا:dance

تحياتي ومتابعين
" روح قطر "
26-09-2007, 05:09 PM
شكلك تبين تضيعين صيامنا

هذا انا مبقق عيوني على الشاشة انتظر

أفا لاو الله ماقصدت أضيع صيامكم

والله القصد يتعلمها اللي مايعرفها

وحقك على أخوى

والمرة الثانية بطبخ لك تيس في الفرن ::dance
" روح قطر "
26-09-2007, 05:11 PM
سلمت يمناك والله يعطيك العافيه
ولاقصرتي .. بارك الله فيك ..
صياما مقبولا وافطارا شهيا .. اكيد شهيا:dance

تحياتي ومتابعين

الله يسلمك يارب

ويعافيك وبارك لك في عيالك وحلالك

يكفي تشجيعك ومشاركتك لي

اذا خاطرك في طبخة قول وانا بقدمها لك بالمقادير أخوى الفيصل

وصحة وعافية على قلوبكم
CH Engineer
26-09-2007, 05:17 PM
إني أرى روس أينعت قد حان وقت أقطافها :anger2:

خاطري اكل اللاب توب بعد اليوم ماتسحرت عدل وقبل الفطور ب 5 دقايق شيعطيك :eek3::eek3:
" روح قطر "
26-09-2007, 05:28 PM
إني أرى روس أينعت قد حان وقت أقطافها :anger2:

خاطري اكل اللاب توب بعد اليوم ماتسحرت عدل وقبل الفطور ب 5 دقايق شيعطيك :eek3::eek3:

الف سلامة

لا تكفا لاتاكل الاب توب

عقب شلون بنسمع أخبارك :nice:
al_lord
26-09-2007, 06:08 PM
يعطيك العافيه خوش كبسه :)

شنو نوع الفري المستخدم ؟
" روح قطر "
26-09-2007, 06:30 PM
والله ما اعرف النوع الأكيد انة مجمد :)
جلمود
26-09-2007, 06:38 PM
والله ما اعرف النوع الأكيد انة مجمد :)
اختي ممكن سؤال هذا العيش اللي تستخدمينه اسمه ( محـمد)
ROSE
26-09-2007, 06:39 PM
تسلمين يارب على هالوصفة

وتسلم يمينج


وصيام مقبول ان شاء الله
(احمد)
27-09-2007, 06:26 AM
والمرة الثانية بطبخ لك تيس في الفرن ::dance

ولا والله الا رحنا وطي:eek3:
AL_MUTAEM
27-09-2007, 07:00 AM
تسلمين اختي على هالوصاف اللذيذه ..

وجهد تشكرين عليه
المخفي
29-09-2007, 04:47 PM
أحب الفري وايد و طعمه لذيذ
al_lord
29-09-2007, 06:16 PM
والمرة الثانية بطبخ لك تيس في الفرن ::dance

ما زلنا بإنتظار التيس :dance