انا احساس
18-06-2008, 01:28 PM
مســـــــاء الخـــير ....مافي حد مايحب الزعفران وخصوصا في القهوة
بحثت عن الموضوع ....وجبت لكم هالمعلومات...وانشاء الله تعجبكم
.
.
الزعفران أحد التوابل العطرة ، ذهبي اللون يستخلص من مياسم أزهار الزعفران التي موطنها الأصلي منطقة البحر المتوسط ، آسيا الصغرى و إيران و عرف الآشوريون هذه التوابل فقد استخدموها في صنع الأدوية و في عام 1552قبل الميلاد ذكرت في أوراق البردى الطبية التي عثر عليها، كما يعتقد أن نبات الزعفران كان من ضمن النباتات المزروعة في حدائق الملك سليمان .
http://www.up3.cc/download/27344858e32d0b667.jpg (http://www.up3.cc)
موسم جني الزعفران في أيران
و كان الرومان مغرمين بالزعفران ،حيث كانوا يستخدمونه في صباغة بعض الملابس الخاصة و ينثرون خليطا منه مع الماء في غرفهم الخاصة لتطيب رائحة الهواء قبل الاحتفالات .
ادخل العرب الزعفران إلى أسبانيا حتى اصبح اليوم معظم الزعفران يزرع في أسبانيا . و يعتبر الزعفران من أغلى التوابل في العالم.
http://www.up3.cc/download/28024858e1bfe9e7c.jpg (http://www.up3.cc)
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة ، أثبت الباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض .
http://www.up3.cc/download/46044858e1bff13a2.jpg (http://www.up3.cc)
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة ، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.
.
.
.
تقهوا قبل لاتطلعون ....قهوه مزعفره :)
http://www.up3.cc/download/34134858e4363b098.jpg (http://www.up3.cc)
.
.
.
.
دمتم بود
بحثت عن الموضوع ....وجبت لكم هالمعلومات...وانشاء الله تعجبكم
.
.
الزعفران أحد التوابل العطرة ، ذهبي اللون يستخلص من مياسم أزهار الزعفران التي موطنها الأصلي منطقة البحر المتوسط ، آسيا الصغرى و إيران و عرف الآشوريون هذه التوابل فقد استخدموها في صنع الأدوية و في عام 1552قبل الميلاد ذكرت في أوراق البردى الطبية التي عثر عليها، كما يعتقد أن نبات الزعفران كان من ضمن النباتات المزروعة في حدائق الملك سليمان .
http://www.up3.cc/download/27344858e32d0b667.jpg (http://www.up3.cc)
موسم جني الزعفران في أيران
و كان الرومان مغرمين بالزعفران ،حيث كانوا يستخدمونه في صباغة بعض الملابس الخاصة و ينثرون خليطا منه مع الماء في غرفهم الخاصة لتطيب رائحة الهواء قبل الاحتفالات .
ادخل العرب الزعفران إلى أسبانيا حتى اصبح اليوم معظم الزعفران يزرع في أسبانيا . و يعتبر الزعفران من أغلى التوابل في العالم.
http://www.up3.cc/download/28024858e1bfe9e7c.jpg (http://www.up3.cc)
في أحدث دراسة نشرتها مجلة "الطب والبيولوجيا التجريبية" المتخصصة ، أثبت الباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض .
http://www.up3.cc/download/46044858e1bff13a2.jpg (http://www.up3.cc)
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة ، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.
.
.
.
تقهوا قبل لاتطلعون ....قهوه مزعفره :)
http://www.up3.cc/download/34134858e4363b098.jpg (http://www.up3.cc)
.
.
.
.
دمتم بود