يا بناتــ علمونيــ ^___^" خاطريــ فيــ قباقبــ

[غـيـد]

يا هلا بالطباخاتـــ .. انا ماحبــ الطبخــ كلشــ

بســ انا اتعلمهـ مبــ حقـ الريلـ لا فيـ حالة إذا الخدامهـ

والطباخــ شردوا <<< خيالها واسعــ

المهمــ مابيــ اطولـ عليكمـ حبيباتيــ وابيـ طريقهـ اسويـ

فيها القباقبــ http://i245.photobucket.com/albums/gg52/al3nabi_01/g1.gif

وسانكيــو مقدمــا ^___^

[وطن]

قباقب
غير انج تفوحينهم يعني !!!

[غـيـد]

شلونــ افوحهمـ..؟! يعنيـ بسـ احطهمـ فيـ مايـ وارشـ عليهمـ ملح..؟!

معليهـ استحملينيــ شويــ ^__^"

[سهم سهم]

تعالي بقولج

انا عندي طبخه تصلح للقباقب والله خوش طبخه

اختي حطي القباقب في جدر وحطي معاهم بهارات وليمون وكل الي يخطر في بالج يعني فلفل بارد وبقدونس

وبصل ووالخ

بدون ما تظعين ماي كلش

لانه القبقب بيكون فيه ماي وخليهم ساعه على الغاز على نار هادية

وعقب شوفي اشلون الطبخه قسم بالله فله انا امجربها

وعلى فكره هذيه طريقة اهل البحرين وبعظهم ايحطون في الجدر سفن اب بس انا جربت ولا اعجبتني الطبخه

يعني احسن شي بدون لا ماي ولا سفن اب

جربي وان شاء الله تعجبج مثل ما اعجبتني

مع تحياتي

[غـيـد]

مشـكور يبهــ علـى الطريقهــ

وانــ شا الله بجربـها ^___^

[اعالي الجنان]

انا من شفت اختي تقول لي يلعبون بالجدر وهو يفوح مافكر ابد اشتريهم

[سهم سهم]

بالعافيه مقدما :)

مطرح يا يسري يمري

[لجين]

قباقب مسلوقه

المقادير :
4 كيلو قباقب
4 ملاعق كبيره ملح
6 اعواد قرفه
عصير 4 ليمونات
3 بصلات متوسطه مقشره وغير مقطعه

الطريقه :
1 – تغسل القباقب جيدا بالماء البارد حتى تتخلص من الاتربه العالقه بارجلها
2 – توضع في قدر كبير واسع ويصب فوقها عصير
الليمون ومقدار من الماء ويضاف اليه الملح والقرفه
والبصل
3 – يرفع على النار حتى يغلي وتنضج القباقب
4 – تصفى بالمصفاة وتقدم وهي دافئه

صالونة القباقب

نحمس البصل..ونضيف الزنجبيل والثوم..ومن ثم نضيف
معجون الطماط..ومع شوية بهارات..وبعد خمس دقايق نضيف القباقب وعليهم شوية ماي حار

منقول طبعا : )

[وطن]

شلونــ افوحهمـ..؟! يعنيـ بسـ احطهمـ فيـ مايـ وارشـ عليهمـ ملح..؟!

معليهـ استحملينيــ شويــ ^__^"

البنات كفوو وفوو


بس الله يعينج على الريحة

:rolleyes2:

[الخيميائي]

http://qatarshares.com/vb/showthread.php?t=135753

قباقب بالبشاميل من مطبخ روح قطر :p

وصحتين

[غـيـد]

انا من شفت اختي تقول لي يلعبون بالجدر وهو يفوح مافكر ابد اشتريهم

بسـ طعمهمـ دلشـز^___^

[غـيـد]

بالعافيه مقدما :)

مطرح يا يسري يمري

الله يعافيكــ يبهــ

[غـيـد]

قباقب مسلوقه

المقادير :
4 كيلو قباقب
4 ملاعق كبيره ملح
6 اعواد قرفه
عصير 4 ليمونات
3 بصلات متوسطه مقشره وغير مقطعه

الطريقه :
1 – تغسل القباقب جيدا بالماء البارد حتى تتخلص من الاتربه العالقه بارجلها
2 – توضع في قدر كبير واسع ويصب فوقها عصير
الليمون ومقدار من الماء ويضاف اليه الملح والقرفه
والبصل
3 – يرفع على النار حتى يغلي وتنضج القباقب
4 – تصفى بالمصفاة وتقدم وهي دافئه

صالونة القباقب

نحمس البصل..ونضيف الزنجبيل والثوم..ومن ثم نضيف
معجون الطماط..ومع شوية بهارات..وبعد خمس دقايق نضيف القباقب وعليهم شوية ماي حار

منقول طبعا : )


مشكورهـ اختيــ العزيزهــ ^___^

[غـيـد]

http://qatarshares.com/vb/showthread.php?t=135753

قباقب بالبشاميل من مطبخ روح قطر :p

وصحتين

خسارهـ الصور مـاطلعـتــ

مشكـور يبهــ

[ورقــة أمــل]

القباقب يفوحونه
مع الماي والملح وفلفل ودارسين ومسمار عن الريحه

[غـيـد]

القباقب يفوحونه
مع الماي والملح وفلفل ودارسين ومسمار عن الريحه

سانكــيو سســتر ^__^

[سهم مضطرب]

بدز لج طريقة صالونة القباقب الخاثره ... يممممممممي عجيييييييبة والله ... بس خل امي تقوم من النوم :)

:) :)

[سهم مضطرب]

مرحبا اختي غيد

تاخذين القباقب وتنظفينهم قبل لاتبدين بأي شي

تنظفينهم = تشيلين بيت القبقب وتنظفينه من داخل +++++++ تشيلين ريولهم بعد يعني يتم اللي داخل مادري شيسمونه بروحه والعضاعض بروحهم ( لاتقطين العضاعض فوحيهم مع القباقب) بس قطي البيت مالهم :nice::nice:

2- تفوحين القباقب ( والعضاعض) مع هيل وليمون اسود و دارسين وبصل حي يعني كامل مب مذبووح خ خ خ خ :eek2::eek2:

3- تاخذين التمر الهندي وتنقعينه في ماي :thumbup::thumbup:

4- تسوين الحمسه .. واذا ماتعرفين .. مثلا... تاخذين الثوم والبصل والجلجلان والنعناع و طماط وزنجبيل وورق غار وبهارات السمج وكمون وملح وصلصه :thumbup1:

5- اخذي القباقب وحطيهم عالحمسه

6- عقب تاخذين التمر الهندي تتخلصين من النواه اللي داخله وتضيفينه عالحمسه والقباقب

وتتحكمين ف الماي

** اذا تبين الصالونه خاثره تقللين الماي


** واذا تبينها شوربه تزيدين الماي

وتخلينه يغلي ربع ساعه

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممي

وبالهناء والشفاء ....:oops::oops:

[هسلان]

القباقب:con2:

شوفي أختي مع أن الدعوة للبنات بس أنا بعلمج طريقتين وهذا سر بس اهل المنتدى يستاهلون

الطرية الاولى إذا كانة القبقب فيها بيض حرام نشيل ظهره ونضفه لأن البيض بيروح لذلك أنصح اتسوينه مسلوق
وهذي الطريقة للمسلوق
1. تغسلين القباقب بماء بارد وتحطينه بقدر وعليه شوية ملح وتصبين فوقه غرشة سف أب
وتقطينه وتخلينه يطبخ لمدة 15 دقيقة
وبالهناء والشفاء

الطريقة الثانية
لو ماكان فيه بيض بتسوينه صالونه
وهذي الطريقة
تفتحين القباقب من فوق وتشيلين الظهر وتنضفينها جيدا وتقطعين الارجل والعظاعظ وتحتفظين بالعظاعظ فقط
ونبتدي الطبخة
المقادير
1.شرائح البصل والفلفل الاخضر والزنجبيل المهروس والثوم المهروس
2. البهارات على حسب الرغبة مع ملح وقليل من السكر
3. غرشة كتشب حسب كمية القباقب

تحمسين البصل والثوم والزنجبيل وتضيفين الفلفل الاخضر والبهارات وبعدها الكتشب والملح وملعقة صقيرة من السكر
وتضيفين القباقب للحمسة مع العظاعظ وتخلطينها جيداً وتتركينها على نار هادية لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ترين القباقب نضجة والصالونه كثيفة ومتماسكة
وبالهناء والشفاء

نصيحة ترى ماء القباقب المسلوقة بدون بهارات يستخدم لعلاج الكحة لدى الاطفال والكبار

هذي وصفات خاصة والملكية محفوظة :victory:

[غـيـد]

مرحبا اختي غيد

تاخذين القباقب وتنظفينهم قبل لاتبدين بأي شي

تنظفينهم = تشيلين بيت القبقب وتنظفينه من داخل +++++++ تشيلين ريولهم بعد يعني يتم اللي داخل مادري شيسمونه بروحه والعضاعض بروحهم ( لاتقطين العضاعض فوحيهم مع القباقب) بس قطي البيت مالهم :nice::nice:

2- تفوحين القباقب ( والعضاعض) مع هيل وليمون اسود و دارسين وبصل حي يعني كامل مب مذبووح خ خ خ خ :eek2::eek2:

3- تاخذين التمر الهندي وتنقعينه في ماي :thumbup::thumbup:

4- تسوين الحمسه .. واذا ماتعرفين .. مثلا... تاخذين الثوم والبصل والجلجلان والنعناع و طماط وزنجبيل وورق غار وبهارات السمج وكمون وملح وصلصه :thumbup1:

5- اخذي القباقب وحطيهم عالحمسه

6- عقب تاخذين التمر الهندي تتخلصين من النواه اللي داخله وتضيفينه عالحمسه والقباقب

وتتحكمين ف الماي

** اذا تبين الصالونه خاثره تقللين الماي


** واذا تبينها شوربه تزيدين الماي

وتخلينه يغلي ربع ساعه

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممي

وبالهناء والشفاء ....:oops::oops:


مشكــورهـ اختيــ على الطريقهـ وإذ اضبطتهـا بطرشـ لجـ صحنـ ^__^

[غـيـد]

القباقب:con2:

شوفي أختي مع أن الدعوة للبنات بس أنا بعلمج طريقتين وهذا سر بس اهل المنتدى يستاهلون

الطرية الاولى إذا كانة القبقب فيها بيض حرام نشيل ظهره ونضفه لأن البيض بيروح لذلك أنصح اتسوينه مسلوق
وهذي الطريقة للمسلوق
1. تغسلين القباقب بماء بارد وتحطينه بقدر وعليه شوية ملح وتصبين فوقه غرشة سف أب
وتقطينه وتخلينه يطبخ لمدة 15 دقيقة
وبالهناء والشفاء

الطريقة الثانية
لو ماكان فيه بيض بتسوينه صالونه
وهذي الطريقة
تفتحين القباقب من فوق وتشيلين الظهر وتنضفينها جيدا وتقطعين الارجل والعظاعظ وتحتفظين بالعظاعظ فقط
ونبتدي الطبخة
المقادير
1.شرائح البصل والفلفل الاخضر والزنجبيل المهروس والثوم المهروس
2. البهارات على حسب الرغبة مع ملح وقليل من السكر
3. غرشة كتشب حسب كمية القباقب

تحمسين البصل والثوم والزنجبيل وتضيفين الفلفل الاخضر والبهارات وبعدها الكتشب والملح وملعقة صقيرة من السكر
وتضيفين القباقب للحمسة مع العظاعظ وتخلطينها جيداً وتتركينها على نار هادية لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ترين القباقب نضجة والصالونه كثيفة ومتماسكة
وبالهناء والشفاء

نصيحة ترى ماء القباقب المسلوقة بدون بهارات يستخدم لعلاج الكحة لدى الاطفال والكبار

هذي وصفات خاصة والملكية محفوظة :victory:

الفــ شكــر لكــ اخويــ هسلانــ ^__^

[a7SaaS]

قبقب :swoon2:


http://up.do7a.com/get-8-2008-do7a_com_1jlqn0mw.jpg (http://up.do7a.com)

escape
escape
escape