بنQATARت
31-10-2008, 02:35 PM
http://www.dar4arab.net/images/1_01176419925.gif
اخواني حبيت انقل لكم شرح مبسط لانواع الفقع واسمائه واحجامه وطرق حفظه سابقا. اتمنى ان يحوز الموضوع على رضاكم
الاسم العلمي : الكمأة ،،
يوجد ثلاث انواع من الفقع هي:
_ الزبيدي _ الخلاص _ الهبيري( الهوابر)
وتنمو في التربة الرملية الطينية الناعمة قليلة الاملاح تسمى ( دمثة ) اي السهلة اللينة .
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم الكمئة من المن ومائها شفاء للعين .
وتخرج بعد الامطار الوسميه
http://farm3.static.flickr.com/2271/1810376306_1a42cf91a2.jpg?v=0
الفقع
نبات فطري يؤكل، يخرج من الأرض كما يخرج الفطر. والكمأة لذيذة الطعم، لها رائحة عطرية ويتراوح حجمها بين البندقة والبرتقالة. وهي بيضاء وحمراء وسوداء، والأسود منها هو الجباه وهو قليل الوجود. أما الأبيض منها فهو موجود بكثرة ويسمى الفقعة ويسميه عامة الناس الفقع وهو أقل أنواع الكمأة جودة وقيمة، ومع ذلك فهو اشهر أنواعها هذه الأيام ويطلق عليه الزبيدي ويظهر في الشتاء. وجميع أنواع الفقع غالية الثمن لقلة وجودها ولجهل معظم الناس بأنواعها وأزمنة ظهورها وأماكن نباتها وقد كانت الكمأة كثيرة معروفة في بلاد العرب
[COLOR="Lime"]والزبيدي من اجود انواع الفقع واغلاها والذها طعماً ومشهور في الجزيرة العربية وهو ذو قيمة غذائية عالية اذ يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وغني بفيتامين ( أ ) ويتميز بلون ابيض ناصع ورائحة قوية مميزة ويباع باسعار مرتفعة ،،
(الزبيدي)
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:hoI6UYOtenhEBM:http://www.megnas.com/vb/uploaded/1/69.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/06/537633447.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/06/803298065.jpg
جعتوا:yes:
ينمو في مناطق محدودة ذات تربة جيدة بجانب نبات الرقروق ولا يظهر الفقع بلا امطار الوسم المصحوبة بالرعد والبرق والتي يجب ان تليها امطار ( التلوي ) وهي لاتقل اهمية عن امطار الوسم على ان تكون المدة بينهما ليست طويله في حدود 15 يوم تقريباً .
(شجرة الرقروق)
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/616253943.jpg
هذي اقرب:victory:
http://www.alsirhan.com/Plants_s/images/Helianthemum_lippii_400.jpg
اما الخلاص فهو اقل جودة من الزبيدي ويتميز بلون بني مائل الرصاصي وله طعم طيب وهو اكثر انتشاراً من الزبيدي واقل سعراً .
(الخلاص)
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/722065182.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/175232999.jpg
اماالهبيري (الهوابر هوبري ) يتميز بلون بني داكن مائل إلى الاسود وهي سريعة النمو وتظهر بعد امطار الوسم بعشرين يوم تقريباً وظهورها دليل على ظهور الزبيدي والخلاص وتنمو مجتمعة كل ثلاث إلى خمس في مكان واحد وتكون بحجم حبة الحمص وغير متجانسة وتاكلها الطيور .
(الهبيري)
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/679609465.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/874420992.jpg
ويستعمل الفقع في الاكل حيث يؤكل مع الرز ( المكبوس او مطهياً مع اضافة قليل من السمن البلدي بعد ان ينضج او مشوياً) .
( يااا سلام )::app2:
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/247250068.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/754762166.jpg
http://images.abunawaf.com/2005/02/80460703.jpg
ووووه بس ياسسعابيلي
[SIZE="5"].. طريقة التقاط الفقع ..
في الربيع يجذب البر عشاق الفقع حتى يكاد يصبح كأنه لون جديد من ألوان الصيد فيغرم الكثيرون بالذهاب إلى البر مع طلوع الشمس، فلا يشعر الإنسان إلا وقد انتهى النهار وهو يجوب الأرض باحثا عن هذا الفطر المبارك، ويهتدي الباحث عن الفقع بوجود نبات الأرقة، فهي أهم علامة على إمكانية وجود الفقع في الأرض نظرا لأنه اشهر عائل تعود الناس على رؤيته مجاورا لفطر الفقع. كما يُسهل تشقق الأرض عن الفقع من الإهداء إليه، حيث يظهر بسهولة تشقق الأرض عنها وقت الضحى ووقت الأصيل على وجه الخصوص، حيث يكون ميل أشعة الشمس على سطح التربة عاملا مساعدا على كشف الجزاء المتشققة والتي تعني وجود الكمأة المكتملة النمو تحتها, ونادرا ما يجد الباحث فقعة منفردة فلابد إن يجد حولها واحدة أخرى أو أكثر. والمتعة ليس في شرائه بل في تجشم الصعاب في التقاطه والاهتداء إليه في منابته حيث ينمو، سواء أكان ذلك للأكل أو البيع أو الإهداء
1 - هذي اول صوره وهي انك تدور الشقوق بالارض ومعناه انه فيه فقعه
http://uaekeys.com/umrashed/images/fageaa1.jpg
شد حيلك ودور الفقع على الله تلقاها ولا تلقاها هوبر والهوبر هذا مكان تشققه مثل وجود الفقع لكنه مثل الفلين ولا ينفع
http://uaekeys.com/umrashed/images/fageaa2.jpg
مبرووووووووووووك لقينا الفقعه هذي هي الفقعه وطريقة وجودها في الارض
http://www.athagafy.com/somman/images4/fageaa3m.jpg
[COLOR="DarkSlateGray"]ما هذي ياطويلين العمر الفقعه لاصار مافوقه تراب وتسمى مصلعه نسبة الى عدم وجود التراب فوقها
http://www.athagafy.com/somman/images4/fageaa4m.jpg
في اخر هذا الموضوع ادعو الله ان ينزل المطر ويغيث العباد لكي تقر اعيننا بخشرة الارض وكثرة الفقع وازدهار الزراعه وكثرة المياة في امان الله عز الله ان هالموضوع لحس مخي من هالصور وتعبت عليه كثير لكن تستاهلون يالوجيه الغانمه
تقبلو تحياتي
اختكم acadia
اخواني حبيت انقل لكم شرح مبسط لانواع الفقع واسمائه واحجامه وطرق حفظه سابقا. اتمنى ان يحوز الموضوع على رضاكم
الاسم العلمي : الكمأة ،،
يوجد ثلاث انواع من الفقع هي:
_ الزبيدي _ الخلاص _ الهبيري( الهوابر)
وتنمو في التربة الرملية الطينية الناعمة قليلة الاملاح تسمى ( دمثة ) اي السهلة اللينة .
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم الكمئة من المن ومائها شفاء للعين .
وتخرج بعد الامطار الوسميه
http://farm3.static.flickr.com/2271/1810376306_1a42cf91a2.jpg?v=0
الفقع
نبات فطري يؤكل، يخرج من الأرض كما يخرج الفطر. والكمأة لذيذة الطعم، لها رائحة عطرية ويتراوح حجمها بين البندقة والبرتقالة. وهي بيضاء وحمراء وسوداء، والأسود منها هو الجباه وهو قليل الوجود. أما الأبيض منها فهو موجود بكثرة ويسمى الفقعة ويسميه عامة الناس الفقع وهو أقل أنواع الكمأة جودة وقيمة، ومع ذلك فهو اشهر أنواعها هذه الأيام ويطلق عليه الزبيدي ويظهر في الشتاء. وجميع أنواع الفقع غالية الثمن لقلة وجودها ولجهل معظم الناس بأنواعها وأزمنة ظهورها وأماكن نباتها وقد كانت الكمأة كثيرة معروفة في بلاد العرب
[COLOR="Lime"]والزبيدي من اجود انواع الفقع واغلاها والذها طعماً ومشهور في الجزيرة العربية وهو ذو قيمة غذائية عالية اذ يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وغني بفيتامين ( أ ) ويتميز بلون ابيض ناصع ورائحة قوية مميزة ويباع باسعار مرتفعة ،،
(الزبيدي)
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:hoI6UYOtenhEBM:http://www.megnas.com/vb/uploaded/1/69.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/06/537633447.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/06/803298065.jpg
جعتوا:yes:
ينمو في مناطق محدودة ذات تربة جيدة بجانب نبات الرقروق ولا يظهر الفقع بلا امطار الوسم المصحوبة بالرعد والبرق والتي يجب ان تليها امطار ( التلوي ) وهي لاتقل اهمية عن امطار الوسم على ان تكون المدة بينهما ليست طويله في حدود 15 يوم تقريباً .
(شجرة الرقروق)
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/616253943.jpg
هذي اقرب:victory:
http://www.alsirhan.com/Plants_s/images/Helianthemum_lippii_400.jpg
اما الخلاص فهو اقل جودة من الزبيدي ويتميز بلون بني مائل الرصاصي وله طعم طيب وهو اكثر انتشاراً من الزبيدي واقل سعراً .
(الخلاص)
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/722065182.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/175232999.jpg
اماالهبيري (الهوابر هوبري ) يتميز بلون بني داكن مائل إلى الاسود وهي سريعة النمو وتظهر بعد امطار الوسم بعشرين يوم تقريباً وظهورها دليل على ظهور الزبيدي والخلاص وتنمو مجتمعة كل ثلاث إلى خمس في مكان واحد وتكون بحجم حبة الحمص وغير متجانسة وتاكلها الطيور .
(الهبيري)
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/679609465.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/874420992.jpg
ويستعمل الفقع في الاكل حيث يؤكل مع الرز ( المكبوس او مطهياً مع اضافة قليل من السمن البلدي بعد ان ينضج او مشوياً) .
( يااا سلام )::app2:
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/247250068.jpg
http://www5.0zz0.com/2008/07/08/07/754762166.jpg
http://images.abunawaf.com/2005/02/80460703.jpg
ووووه بس ياسسعابيلي
[SIZE="5"].. طريقة التقاط الفقع ..
في الربيع يجذب البر عشاق الفقع حتى يكاد يصبح كأنه لون جديد من ألوان الصيد فيغرم الكثيرون بالذهاب إلى البر مع طلوع الشمس، فلا يشعر الإنسان إلا وقد انتهى النهار وهو يجوب الأرض باحثا عن هذا الفطر المبارك، ويهتدي الباحث عن الفقع بوجود نبات الأرقة، فهي أهم علامة على إمكانية وجود الفقع في الأرض نظرا لأنه اشهر عائل تعود الناس على رؤيته مجاورا لفطر الفقع. كما يُسهل تشقق الأرض عن الفقع من الإهداء إليه، حيث يظهر بسهولة تشقق الأرض عنها وقت الضحى ووقت الأصيل على وجه الخصوص، حيث يكون ميل أشعة الشمس على سطح التربة عاملا مساعدا على كشف الجزاء المتشققة والتي تعني وجود الكمأة المكتملة النمو تحتها, ونادرا ما يجد الباحث فقعة منفردة فلابد إن يجد حولها واحدة أخرى أو أكثر. والمتعة ليس في شرائه بل في تجشم الصعاب في التقاطه والاهتداء إليه في منابته حيث ينمو، سواء أكان ذلك للأكل أو البيع أو الإهداء
1 - هذي اول صوره وهي انك تدور الشقوق بالارض ومعناه انه فيه فقعه
http://uaekeys.com/umrashed/images/fageaa1.jpg
شد حيلك ودور الفقع على الله تلقاها ولا تلقاها هوبر والهوبر هذا مكان تشققه مثل وجود الفقع لكنه مثل الفلين ولا ينفع
http://uaekeys.com/umrashed/images/fageaa2.jpg
مبرووووووووووووك لقينا الفقعه هذي هي الفقعه وطريقة وجودها في الارض
http://www.athagafy.com/somman/images4/fageaa3m.jpg
[COLOR="DarkSlateGray"]ما هذي ياطويلين العمر الفقعه لاصار مافوقه تراب وتسمى مصلعه نسبة الى عدم وجود التراب فوقها
http://www.athagafy.com/somman/images4/fageaa4m.jpg
في اخر هذا الموضوع ادعو الله ان ينزل المطر ويغيث العباد لكي تقر اعيننا بخشرة الارض وكثرة الفقع وازدهار الزراعه وكثرة المياة في امان الله عز الله ان هالموضوع لحس مخي من هالصور وتعبت عليه كثير لكن تستاهلون يالوجيه الغانمه
تقبلو تحياتي
اختكم acadia