~¤¢§{(¯`·.¸ Vip معزومين على بيتزا Vip ¸.·¯)}§¢¤~

[ابوالجازي]

مقادير الكشنه

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1035173290_352684634.bmp

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_69838248_1815104509.bmp

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1791236613_2065306621.bmp

3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.

..


مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1563821578_411764273.bmp

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_413906382_1956203155.bmp

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_2031871573_1194268325.bmp

3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1489347639_573499091.bmp

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_2090598001_376514194.bmp

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_800984476_508606804.bmp

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_462187745_2105235820.bmp
http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_49607812_1947464909.bmp


2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.


مقادير الزينه


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1275424066_642611489.bmp

الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_640550936_1717551173.bmp

1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_323336891_133620736.bmp

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1159798457_27422529.bmp

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1396411170_1628396787.bmp

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق


http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_501051414_1207181444.bmp

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_1220585606_1032937432.bmp

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_711389454_635220780.bmp

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_441285258_561836966.bmp

منقووووول

[بوخالد911]

ممتاااااز اخوووي


بس س : ليش شمعة وحدة بآخر صورة؟


تشكرااات

مسيوو// بوخالد911

[pure]

مااا شاااااء الله عليك

هاي انت مسويها اخوي ؟؟

مااا شاءالله شغل نظيف ومرتب وشكلهاا لذيذ

وبعد متفنتك بالتصوير وحركااات :nice:

بس ليش ما حطيت اسمك عل الصور احين يبوقونهاا

[ابوالجازي]

ممتاااااز اخوووي


بس س : ليش شمعة وحدة بآخر صورة؟


تشكرااات

مسيوو// بوخالد911

هلا وغلا اخوي بوخالد

الشمعه لان البيتزا هذي لي بروحي :tease:

اعتقد احسن من بيتزا هوت على الاقل نعرف ايش فيها :victory:

[ابوالجازي]

مااا شاااااء الله عليك

هاي انت مسويها اخوي ؟؟

مااا شاءالله شغل نظيف ومرتب وشكلهاا لذيذ

وبعد متفنتك بالتصوير وحركااات :nice:

بس ليش ما حطيت اسمك عل الصور احين يبوقونهاا

:secret::secret::secret:

لالالا

من قال

هذي وصلتني على الايميل

وين اصور انا مسكين توني للحين :weeping:

الف شكر على المرور

[!قطريـة بنت القمـر!]

وقمنــا نطبـخ يا ابو الجـازي :victory: .... ميغــسي اخـوي ع العزومــة بس وين العصـير :nice: ....

[بوعلي2]

ابو الجازي تعرف تسوي بيتزا :weeping:

بصراحه الطريقه مرتبه ومنسقه 100%

الله يعطيك العافيه على الصور والشرح الوافي وشكلها مايحتاي

ان شاء الله باطبقها وباسوي لأول مره بحياتي بيتزا :telephone:

لك مني جزيل الشكر وفائق الاحترام

[ابوالجازي]

وقمنــا نطبـخ يا ابو الجـازي :victory: .... ميغــسي اخـوي ع العزومــة بس وين العصـير :nice: ....

اهلا وسهلا قطريه بنت مون

لا ماعرف حدي كباب او سمك مشوي طبعا بدون بهارات ولا شي بس ملح شغل بحر بحت :victory:

تسلمين على المرور

[Gold Boy]

ابوالجازي اثرك منت سهل

تصدق من اول مادشيت المنتدى اشم ريحة بيتزا مب طبيعيه امممم ادوخ ====< شوف الشلاخ يقول شم الريحه هههه

ابوالجازي

يعطيك الف عافيه على وصفة البيتزا

[!قطريـة بنت القمـر!]

اهلا وسهلا قطريه بنت مون

لا ماعرف حدي كباب او سمك مشوي طبعا بدون بهارات ولا شي بس ملح شغل بحر بحت :victory:

تسلمين على المرور

انزيــن ويــن العصــير http://www.pic4ever.com/images/127fs2361263.gif ....

[ابوالجازي]

ابو الجازي تعرف تسوي بيتزا :weeping:

بصراحه الطريقه مرتبه ومنسقه 100%

الله يعطيك العافيه على الصور والشرح الوافي وشكلها مايحتاي

ان شاء الله باطبقها وباسوي لأول مره بحياتي بيتزا :telephone:

لك مني جزيل الشكر وفائق الاحترام

ننتظر يعني الصور :nice:

هذي منقوووله انا ماعرف اطبخ :weeping: كنت اسوي بيض وطماط بس الحين نو :secret:

الف شكر على المرور

ووننتظر ترى الصور

[ابوالجازي]

ابوالجازي اثرك منت سهل

تصدق من اول مادشيت المنتدى اشم ريحة بيتزا مب طبيعيه امممم ادوخ ====< شوف الشلاخ يقول شم الريحه هههه

ابوالجازي

يعطيك الف عافيه على وصفة البيتزا

هلا بالذهبي

اقول انا بعد اصلا مشغلين الشفاط :tease:

الله يعافيك اخوي والف شكر لك

[ابوالجازي]

انزيــن ويــن العصــير http://www.pic4ever.com/images/127fs2361263.gif ....

مب زين العصير مع الاكل يقولون يسوي كرش :nice:

[PRINCESS]

ثانكس يابو الجازي عاشت ايديك
بس انا مو من محبي البيتزا للاسف:(
بس بعد عاشت ايديك:victory:

[ناصر العمادي]

أش أش أش ... أيش الفـــن هذا ....:nice::nice::nice:

أقول بكره معزوم عندي <<< عشان تطبخ لنا بيتزا ..:tease::tease::tease:

بصراحه بيتزا عجيبه يبيلنا ناكل منها مع المطوع ..:secret::secret:

مواهبك بدت تطلع يالغالي ...<<< أفكر أفتح مطعم ومحتاج شيف :shy::shy:

تسلم أيدك على البيتزا الحلوه

الله يوفقك وينور دربك وييسر أمرك دنيا وأخره أن شاء الله

كل الشكر والتحيه والتقدير والأحترام لك

[ALRAYYAN]

يوعتني يابو الجازي .. اليوم ضارب بيتزا يعني ضارب بيتزا

تسلم الايادي فديت خشمك

[ناصر العمادي]

يوعتني يابو الجازي .. اليوم ضارب بيتزا يعني ضارب بيتزا

تسلم الايادي فديت خشمك

بنفســك يابخيــل .. <<< نسيتني ..:shy::shy::shy::shy:

[ALRAYYAN]

بنفســك يابخيــل .. <<< نسيتني ..:shy::shy::shy::shy:

هلا وغلا وملاحبا ومسهلا بالنصري

ولا يهمك حياك فديت خشمك .. انا باكل وانت تفرج .. شتبي بعد :tease:

[ناصر العمادي]

هلا وغلا وملاحبا ومسهلا بالنصري

ولا يهمك حياك فديت خشمك .. انا باكل وانت تفرج .. شتبي بعد :tease:

:eek5::eek5::eek5: :weeping::weeping::weeping::weeping:

خلاص مابغي شي منك ...<< باكل فلافل :tease::tease::tease:

بالعافيه مقدما ...:nice::nice::nice:

[غزلان]

الله الله طلعوا طباخين المنتدى

ياخوفي تغطون علينا في الطبخ

تسلم

[ALRAYYAN]

:eek5::eek5::eek5: :weeping::weeping::weeping::weeping:

خلاص مابغي شي منك ...<< باكل فلافل :tease::tease::tease:

بالعافيه مقدما ...:nice::nice::nice:

ههههههههههههههههههههه

قم تعال الدوحه ولك مني احلى عزومه وفي احلى مطعم .. قم اشوف :nice:

[امل الحب]

تسلم ايدك خيووو :)

[قطريه ماركه]

يميييييييييي يميييييييييي تسلم ع الطبق اللذيذ ..

[بوخالد911]

هلا وغلا اخوي بوخالد

الشمعه لان البيتزا هذي لي بروحي :tease:

اعتقد احسن من بيتزا هوت على الاقل نعرف ايش فيها :victory:




افااااا!!!


قلت الحييين بتعزمني !!!!
:omg::eek5::eek5::omg:

المررة الياية اعمل حسابي بليييز

:victory::nice::nice::victory:
ولووووووووو

مسيوو - بوخالد911

[ورقــة أمــل]

يبيلي اطبقها

بس انا مسافرة بكرة ان شاء الله

شكرا عالوصفة

اخر شي بنفتح قسم طبخ في المنتدى

كل المنتديات فيها مطبخ الا هني :(

[غدير البورصه]

ما شاء الله
حد يعرف يسوي شاي كرك وحد يعرف يطبخ برياني

وحد شاطر في البيتزا
ومنهو ما يحب البيتزا؟

شكلها مغري واكيد فنتستك لاكن شرط انك تضيف المشروم
وبدال الكمون تحط زعتر

وشوف الطعم لذيذ ولا لا؟

شكرا على الموضوع اللذيذ

[ابوالجازي]

ثانكس يابو الجازي عاشت ايديك
بس انا مو من محبي البيتزا للاسف:(
بس بعد عاشت ايديك:victory:

:shy:

تسلمين على مرورج

وانا مثلج بس مافي مشكله لو الواحد جرب :victory:

[ابوالجازي]

أش أش أش ... أيش الفـــن هذا ....:nice::nice::nice:

أقول بكره معزوم عندي <<< عشان تطبخ لنا بيتزا ..:tease::tease::tease:

بصراحه بيتزا عجيبه يبيلنا ناكل منها مع المطوع ..:secret::secret:

مواهبك بدت تطلع يالغالي ...<<< أفكر أفتح مطعم ومحتاج شيف :shy::shy:

تسلم أيدك على البيتزا الحلوه

الله يوفقك وينور دربك وييسر أمرك دنيا وأخره أن شاء الله

كل الشكر والتحيه والتقدير والأحترام لك


اهلا اهلا اهلا

نوني :secret:

جهز لنا المطبخ وبتشوف الابداع وكلم المطوع والحبيب اللى مختفي :nice:

الله يسلمك يالحبيب وان شاء الله قريب نتجمع مره ثانيه

الف شكر لك

[ابوالجازي]

يوعتني يابو الجازي .. اليوم ضارب بيتزا يعني ضارب بيتزا

تسلم الايادي فديت خشمك

هلا وغلا بالرياني

شنسوي من بعد الرجيم كل شي صار حلو طال عمرك

نورت يالغالي والف شكر لك

[ابوالجازي]

الله الله طلعوا طباخين المنتدى

ياخوفي تغطون علينا في الطبخ

تسلم

:shy:

لازم شوي الواحد يطلع شوي من مهاراته

ان شاء الله بنسوي هالطريقه فالبيت وبتكون الصور من تصويري هالمره :victory:

يله شدو حليكم

والف شكر على مرورج

[ابوالجازي]

بنفســك يابخيــل .. <<< نسيتني ..:shy::shy::shy::shy:


هلا وغلا وملاحبا ومسهلا بالنصري

ولا يهمك حياك فديت خشمك .. انا باكل وانت تفرج .. شتبي بعد :tease:


:eek5::eek5::eek5: :weeping::weeping::weeping::weeping:

خلاص مابغي شي منك ...<< باكل فلافل :tease::tease::tease:

بالعافيه مقدما ...:nice::nice::nice:


ههههههههههههههههههههه

قم تعال الدوحه ولك مني احلى عزومه وفي احلى مطعم .. قم اشوف :nice:

بسكم عزايم هني

بعدين بينقفل على روسكم :tease:

[ابوالجازي]

تسلم ايدك خيووو :)

الله يسلمج اختي

والف شكر لج

[ابوالجازي]

يميييييييييي يميييييييييي تسلم ع الطبق اللذيذ ..

:nice:

بالعافيه

يله نبي تصويركم وشغلكم

تسلمين اختي على المرور

[ابوالجازي]

افااااا!!!


قلت الحييين بتعزمني !!!!
:omg::eek5::eek5::omg:

المررة الياية اعمل حسابي بليييز

:victory::nice::nice::victory:
ولووووووووو

مسيوو - بوخالد911



حاضرين للطيبين

افا عليك ان شاء الله

ماطلبت شي

:victory:

[ابوالجازي]

يبيلي اطبقها

بس انا مسافرة بكرة ان شاء الله

شكرا عالوصفة

اخر شي بنفتح قسم طبخ في المنتدى

كل المنتديات فيها مطبخ الا هني :(

ان شاء الله ترجعين بالسلامه

ونشوف التطبيق :victory:

يبيلنا قسم الطبخ

الف شكر لج على مرورج

[ابوالجازي]

ما شاء الله
حد يعرف يسوي شاي كرك وحد يعرف يطبخ برياني

وحد شاطر في البيتزا
ومنهو ما يحب البيتزا؟

شكلها مغري واكيد فنتستك لاكن شرط انك تضيف المشروم
وبدال الكمون تحط زعتر

وشوف الطعم لذيذ ولا لا؟

شكرا على الموضوع اللذيذ

والله يبيله نجرب اضافتج مع هالخلطه

والف شكر على مرورج الطيب

[بنت سعادة السفير]

يمي يمي شكلها لذييييييييييييذ << بخصووص اللي جاعت
ماشاء الله كل يوم وتطلع موواهب شبااابنا صج طباخين
الله يعطيكم العافيه وتسلم الايادي

[سداوي&مدريدي]

ابو الجازي

الله عليك تسلم ايديك ياحبيبي :nice:

يعطيك العافيه

[ابوالجازي]

يمي يمي شكلها لذييييييييييييذ << بخصووص اللي جاعت
ماشاء الله كل يوم وتطلع موواهب شبااابنا صج طباخين
الله يعطيكم العافيه وتسلم الايادي

يااااااااااااااااااه

والله ماكنت افكر اصور قبل ايام العزبه

ماشفتي المجبوس والله تاكلينه وعلى بيتغير ويهج بيصير جذي :rolleyes2:

ان شاء الله الايام الجايه بتشوفين الصور

الف شكر لج اختي على مرورج

[ابوالجازي]

ابو الجازي

الله عليك تسلم ايديك ياحبيبي :nice:

يعطيك العافيه

هلا وغلا بالسداوي

الله يسلمك يالغالي

والف شكر على مرورك

[..الاميرة..]

دام معزومين يالله وين نصيبي يابوالجازي !! :telephone:

[بنت سعادة السفير]

يااااااااااااااااااه

والله ماكنت افكر اصور قبل ايام العزبه

ماشفتي المجبوس والله تاكلينه وعلى بيتغير ويهج بيصير جذي :rolleyes2:

ان شاء الله الايام الجايه بتشوفين الصور

الف شكر لج اختي على مرورج

اووب اووب بعد كبسه ربها :no: كبسة هاموووور :nop:

مااشا ءالله عليك :victory:

[بوحارب]

ماحب البيتزا يابوالجازي:(

ابي كلاب مع شبس احلى بوايد :shy:

تسلم على المضووضوع الكيوت

تقبل مرور ريشه قلمي الزيفونية :eek5:

[QatarRose]

ما اقدر اوصف لك شعوري :(

في الدوام ومتملله وحزت غدا :weeping:

بتصل في امي اسألها عن غدانا اليوم :secret: << اشتغلت الدهاقه كله منك :D

يعطيك العافيه ابوالجازي

[ابوالجازي]

دام معزومين يالله وين نصيبي يابوالجازي !! :telephone:

ماسمع في حد قال نصي ؟ من يبي نص ريال :rolleyes2:

اللى يبي ياكل يجرب بروحه :whistling:

تسلمين على المرور اختي والف شكر لج :yawn:

[ابوالجازي]

اووب اووب بعد كبسه ربها :no: كبسة هاموووور :nop:

مااشا ءالله عليك :victory:

:shy:

تسلمين على المرور

[ابوالجازي]

ماحب البيتزا يابوالجازي:(

ابي كلاب مع شبس احلى بوايد :shy:

تسلم على المضووضوع الكيوت

تقبل مرور ريشه قلمي الزيفونية :eek5:

خاطري اعرف من وين تطلب هالكلاب

خل نطلب مثل يا اخي

كيوت :rolleyes2: مايلق بوحارب :tease:

هههههههههههه اوكي يالزيزفوني

مشكور على مرورك الليموني :victory:

[ابوالجازي]

ما اقدر اوصف لك شعوري :(

في الدوام ومتملله وحزت غدا :weeping:

بتصل في امي اسألها عن غدانا اليوم :secret: << اشتغلت الدهاقه كله منك :D

يعطيك العافيه ابوالجازي

:telephone: جهزو 2 بيتزا حق قطر روز

بعدين عن الملل مره ثانيه ودي معاج اغراض الطبخ وسوي لج شي وانتي فالمكتب :funny:

ترى محد بيعلم عليج

تسلمين على المرور اختي

[غدير البورصه]

الشيف ابو الجازي مساء الخير

الليله نبي لزانيا اوباستا ازا بتريد.

[نبـــــراس]

حركاااااااااااات
شكلك منزل الموضوع وانت جوعان .. جوعتني :(
يسلمووووووو بو الجازي

[ابوالجازي]

حركاااااااااااات
شكلك منزل الموضوع وانت جوعان .. جوعتني :(
يسلمووووووو بو الجازي

لا والله مب جوعان

الا ميت جوووووووووووووووووع :weeping:

لو حطين لي بوحارب وناصر العمادي وبوعلي باكلهم :fight:

تسلمين اختي على مرورج

[ابوالجازي]

الشيف ابو الجازي مساء الخير

الليله نبي لزانيا اوباستا ازا بتريد.

لالا انتظري في شي زفر اليوم :victory:

[>>> غــمـــوض <<<]

موضوعــك عجــييييييييب
طريــقه احسها سهلــة ومو معقده :)

الف شكـر لك اخوي العزيــز

[ابوالجازي]

موضوعــك عجــييييييييب
طريــقه احسها سهلــة ومو معقده :)

الف شكـر لك اخوي العزيــز

هلا وغلا اختي غموض

الحمدلله انها سهله

يعني تنفع حق وقت الحاجه :nice:

تسلمين على مرورج الطيب

[الخير كله]

ابي اتريق...علشان كذيه طرت علي البيتزا

[ابوالجازي]

ابي اتريق...علشان كذيه طرت علي البيتزا

:eek5:

ريوق بيتزا

ما شاء الله عليج

[لوليتا قطر]

خووووووووووش بيتزاا

[وطن]

أنا جووووووووعانة :(
ما اقدر اشوف الاكل

عليكم بالعافية
وايد حلوة الطريقة

[Only Me]

افتح لك مطعم احسن شي وانا بكون شريكك
مطعم بو الجازي للأكلات السريعة

شكلك يوعان وايد امس روبيان محمر اليوم تشيز كيك والحين بيتزا

[ابوالجازي]

خووووووووووش بيتزاا

هلا وغلا اختي

الحمدلله انها عاجبتج

تسلمين على مرورج

[ابوالجازي]

أنا جووووووووعانة :(
ما اقدر اشوف الاكل

عليكم بالعافية
وايد حلوة الطريقة

هههههههههههههههههههههههههههههه

بسكم اكل بعدين يصير عندكم كرش :tease:

الله يعافيج اختي والف شكر على مرورج

الحين يبيلكم تمارين :nice:

[ابوالجازي]

افتح لك مطعم احسن شي وانا بكون شريكك
مطعم بو الجازي للأكلات السريعة

شكلك يوعان وايد امس روبيان محمر اليوم تشيز كيك والحين بيتزا

متاكد بكون ربحان دامك ان الزبون الوحيد :victory:

تسلميم على المرور يا بوعضله :tease:

[Only Me]

متاكد بكون ربحان دامك ان الزبون الوحيد :victory:

تسلميم على المرور يا بوعضله :tease:

ههههههههههههههههههههههههههههههه

ماعليك بجيب لك الشباب الي عندي بالدوام ياكلون عندك
لا تنسى الوحش والمصري والبقية تأتي :tease:

[الخير كله]

:eek5:

ريوق بيتزا

ما شاء الله عليج

بو الجازي ..اشدعوه ريوق بيتزا:secret:...انا بس قلت اشوف الموضوع اللي يفتح النفس للريوق:tease:

[مليونيره]

يمي يمي

[زقرتي ومزاجي]

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_820436123_560946064.jpg


crazy

[ابوالجازي]

يمي يمي

اخيرا ليقينا حد يتبني مواهبي :shy:

متى بتفتحين لي مطعم :nice:

تسلمين اختي على مرورج

[ابوالجازي]

http://www.qatarshares.com.qa/data/17/19/storm_820436123_560946064.jpg


crazy

مسكينه هالحيه والله فقيره

تسلم اخوي على مرورك :nice: