ورقــة أمــل
02-03-2009, 03:59 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
:
.
،
اليوم اشتطيت وقلت خل اسوي شي حلوو،، وسويت لكم أم علي بالكاسترد
الخطوات والمقادير<< معليش اليوم مسطله ومخي يعورني :rolleyes2: اعتذر لرداءة الصور
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009535.jpg
نحتاج الى خبز رقاق او جلاش او ممكن استخدام عجينة البف باستري وهاي اللي انا استخدمتها
نطلعها من الثلاجة ونخليها برة نص ساعه تقريبا وبعدين ندخلها الفرن كما هي،، وهي شكلها عقب ما تنتفخ
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009536.jpg
نفتتها في البايركس او صنية الخبز
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009539.jpg
نضيف معاها المكسرات المجروشة+ نارجيل بورد او مبشور وهاي اختياري+هيل (اختياري) ونتركها ونروح للخلطة الرئيسية
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009541.jpg
عبارة عن ربع صبع زبده+سكر+حليب+علبتين قشطة ونغليهم عالنار
واللي يبي الاكلة لينة يكثر من الحليب ويقلل رقائق البف باستري والعكس
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009542.jpg
نضيفهم على البايركس واخر شي نحط عليهم خلطة الكاستر من فوق وهي عبارة عن ملعقتين كاسترد+ كوب ونص ماء ونخليهم على االنار شوي وعقب نضيفهم على وجه الطبق
وبعدها ندخله الفرن لين يحمر الوجه شوووي
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009547.jpg
وهاي الشكل النهائي بس مادري ليش مبين اصفر بزياده في التصوير
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009549.jpg
هني اوضـــــــح
المفروض ادخله الثلاجة شوي عشان يتماسك بس ماكان عندي وقت كنت بلحق على الكلية وصورته لكم وهو ساخن
بالعافية وشكرا لكم
بيباي تاتا الى اللقاء :tease:
:
.
،
اليوم اشتطيت وقلت خل اسوي شي حلوو،، وسويت لكم أم علي بالكاسترد
الخطوات والمقادير<< معليش اليوم مسطله ومخي يعورني :rolleyes2: اعتذر لرداءة الصور
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009535.jpg
نحتاج الى خبز رقاق او جلاش او ممكن استخدام عجينة البف باستري وهاي اللي انا استخدمتها
نطلعها من الثلاجة ونخليها برة نص ساعه تقريبا وبعدين ندخلها الفرن كما هي،، وهي شكلها عقب ما تنتفخ
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009536.jpg
نفتتها في البايركس او صنية الخبز
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009539.jpg
نضيف معاها المكسرات المجروشة+ نارجيل بورد او مبشور وهاي اختياري+هيل (اختياري) ونتركها ونروح للخلطة الرئيسية
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009541.jpg
عبارة عن ربع صبع زبده+سكر+حليب+علبتين قشطة ونغليهم عالنار
واللي يبي الاكلة لينة يكثر من الحليب ويقلل رقائق البف باستري والعكس
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009542.jpg
نضيفهم على البايركس واخر شي نحط عليهم خلطة الكاستر من فوق وهي عبارة عن ملعقتين كاسترد+ كوب ونص ماء ونخليهم على االنار شوي وعقب نضيفهم على وجه الطبق
وبعدها ندخله الفرن لين يحمر الوجه شوووي
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009547.jpg
وهاي الشكل النهائي بس مادري ليش مبين اصفر بزياده في التصوير
http://www.up4mb.com/up/get-3-2009-02032009549.jpg
هني اوضـــــــح
المفروض ادخله الثلاجة شوي عشان يتماسك بس ماكان عندي وقت كنت بلحق على الكلية وصورته لكم وهو ساخن
بالعافية وشكرا لكم
بيباي تاتا الى اللقاء :tease: