المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تعرفون طريقة عمل فطاير نفس فطاير كافيه توسكانا ؟



~ نســـايم ~
31-07-2009, 03:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



والله يا خواتي تكفون ابي حد يعلمني كيف اسوي هالعجينة اللي تجي لينه وناعمه وطعمها حلو وااااايد كنها زبده نفس اللي بكافيه توسكانا اللي بالريان واللي بتجيب لي الطريقة والله بدعي لها من كل قلبي يرحم والديكم

~ نســـايم ~
31-07-2009, 03:49 PM
:telephone::weeping::telephone:

الامانه
31-07-2009, 03:52 PM
السلام عليكم
المقادير
اختي طريقة عمل العجينه
4كاسات دقيق رقم 1
نصف كاس زيت
3ارباع كاس ماء
2ملعقه خميره
1ملعقه ملح
1ملعقه بيكم بودر
6 ملاعق حليب نيدو
اعجنيها في العجانه
وخليها تقريبا ساعه وحده في مكان دافي
وشوفيها كانها حرير
وشكليها مثل ما تبين
وان شاء الله
قدرت افيدج

~ نســـايم ~
31-07-2009, 04:03 PM
السلام عليكم
المقادير
اختي طريقة عمل العجينه
4كاسات دقيق رقم 1
نصف كاس زيت
3ارباع كاس ماء
2ملعقه خميره
1ملعقه ملح
1ملعقه بيكم بودر
6 ملاعق حليب نيدو
اعجنيها في العجانه
وخليها تقريبا ساعه وحده في مكان دافي
وشوفيها كانها حرير
وشكليها مثل ما تبين
وان شاء الله
قدرت افيدج


يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا الله يجزيج عني كل خير ويسعدج امين دنيا واخرة ويستر عليج ولا يوريج مكروه تسلمين لي فديتج وبيض الله ويهج :shy:


بس اختي هو له نفس طعم فطايرهم ؟ لان صج طعم فطايرهم واااااايد لذيذ واحترت ادور بالنت عنهم :weeping:

فلفل حار
31-07-2009, 04:04 PM
شسالفة فطاير توسكانا ..؟! شوقتيني اجربها ... هههههه ^-^


دليني ولج مني هديه ...:strong
















http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_483_1.jpg


// وعقبها >>> :tooth:

الامانه
31-07-2009, 04:17 PM
الله يسلمج من كل شر

بس اختي نسيت اقول لج 1 ملعقة سكر
وان شاء الله تضبط عندج
ترى الطريقه هذي تصلح لكل الفطاير

ورقــة أمــل
31-07-2009, 04:45 PM
نسايم مشكورة فديتج عالسؤال بعد اذنج بغيت اسئل

3 كاسات وايد

اذا ابي مثلا كاسين شسوي

وممكن عجينة الفطاير العادية؟ وعجينة خلية النحل لاني احبها ولا مرة ضبطت معاي

غناتي1
31-07-2009, 05:32 PM
يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا الله يجزيج عني كل خير ويسعدج امين دنيا واخرة ويستر عليج ولا يوريج مكروه تسلمين لي فديتج وبيض الله ويهج :shy:


بس اختي هو له نفس طعم فطايرهم ؟ لان صج طعم فطايرهم واااااايد لذيذ واحترت ادور بالنت عنهم :weeping:



وانا باقول لج غيري الزيت بزبدة على نفس المقادير

وشوفي النتيجة وبالعافية مقدما

بس أمانه ابغي بعد دعوة حلوة مثلها -- الله يجزيج الجنة

غناتي1
31-07-2009, 05:35 PM
نسايم مشكورة فديتج عالسؤال بعد اذنج بغيت اسئل

3 كاسات وايد

اذا ابي مثلا كاسين شسوي

وممكن عجينة الفطاير العادية؟ وعجينة خلية النحل لاني احبها ولا مرة ضبطت معاي



اذا تبين كمية صغيرة اقسمي جميع المقادير اللي فوث الى النص

يعني من كل مقدار نصه

وبتطلع العجينة مثل ما قالت اختنا لكل انواع المعجنات

لجين
31-07-2009, 05:38 PM
ماقد سمعت عن هالكافيه

بس عندي طريقة لعمل الفطاير ولا أروع .. تصلح للفطاير والسينابون وخلية النحل وغيره

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ويفضل تخلينها ساعه أو نص ساعه لنتيجة أفضل

~ نســـايم ~
31-07-2009, 05:49 PM
شسالفة فطاير توسكانا ..؟! شوقتيني اجربها ... هههههه ^-^


دليني ولج مني هديه ...:strong

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_483_1.jpg


// وعقبها >>> :tooth:


:telephone: الكافيه في الريان الجديد صوب بنك الصفا واسمه توسكانا وفطايره طعمهم منتهى الروعه جربهم وبتدعي لي اخوي فلفل :secret:

البائع
31-07-2009, 05:50 PM
والله انج صادقه مثل فطاير كافيه توسكانه ماشفت
الله يبارك لهم
سار خاطري فيهااا

~ نســـايم ~
31-07-2009, 05:51 PM
الله يسلمج من كل شر

بس اختي نسيت اقول لج 1 ملعقة سكر
وان شاء الله تضبط عندج
ترى الطريقه هذي تصلح لكل الفطاير

ايييييييه والله العظيم يوم اشوف المقادير قلت مستحيل مافيه سكر وبجربه باقرب فرصه وبعطيج النتيجه ان شاء الله :shy: تسلمين لي فديت قلبج ما قصرتي وربي :shy:

~ نســـايم ~
31-07-2009, 05:52 PM
نسايم مشكورة فديتج عالسؤال بعد اذنج بغيت اسئل

3 كاسات وايد

اذا ابي مثلا كاسين شسوي

وممكن عجينة الفطاير العادية؟ وعجينة خلية النحل لاني احبها ولا مرة ضبطت معاي

الموضوع موضوووووووووعج فديتج خذي راحتج كلنا بنستفيد رمضان قرب :shy:

findi
31-07-2009, 06:00 PM
ماقد سمعت عن هالكافيه

بس عندي طريقة لعمل الفطاير ولا أروع .. تصلح للفطاير والسينابون وخلية النحل وغيره

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ويفضل تخلينها ساعه أو نص ساعه لنتيجة أفضل

:victory:



جربي طريقة اختي لجين


وبتدعين لها ولي ان شاء الله :shy:


هالطريقه اسمها ( عجينة الـ 10 دقائق ) ومن أفضل الطرق للمعجنات بكافة أنواعها


دايما نسويها وتضبط


جربيهاا وقوليلنا شصار ويااج


=)

مهندس الأسهم
31-07-2009, 07:58 PM
موفقين ان شاء الله وعطينا خبر اذا ضبطت العجينة

~ نســـايم ~
01-08-2009, 05:07 PM
وانا باقول لج غيري الزيت بزبدة على نفس المقادير

وشوفي النتيجة وبالعافية مقدما

بس أمانه ابغي بعد دعوة حلوة مثلها -- الله يجزيج الجنة

يعافي قلبج حبيبتي ويااااااااااااالله يسلمج ويسعدج ويستر عليج دنيا واخرة ويرزقج على نيتج ويفرحج ببناتج وعيالج كلهم تسلمين لي حبيبة قلبي على المساعده اللطيفه ما ننحرم من هالطله البهية :shy:

~ نســـايم ~
01-08-2009, 05:09 PM
ماقد سمعت عن هالكافيه

بس عندي طريقة لعمل الفطاير ولا أروع .. تصلح للفطاير والسينابون وخلية النحل وغيره

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ويفضل تخلينها ساعه أو نص ساعه لنتيجة أفضل


يارب يسعد لي قلبج فديتج و بجرب الطريقة قريب وبعلمكم الكل ناطرني بالبيت اسوي :shy: يالله يوفقج بكل شي تتمنينه ويعطيج على قد نيتج حبيبتي وما يحرمني من هالطله البهية فدييتج :shy:

~ نســـايم ~
01-08-2009, 05:10 PM
والله انج صادقه مثل فطاير كافيه توسكانه ماشفت
الله يبارك لهم
سار خاطري فيهااا

ايه والله من اروع الفطاير اللي يذوقها الواحد صراحه :weeping:

~ نســـايم ~
01-08-2009, 05:11 PM
:victory:



جربي طريقة اختي لجين


وبتدعين لها ولي ان شاء الله :shy:


هالطريقه اسمها ( عجينة الـ 10 دقائق ) ومن أفضل الطرق للمعجنات بكافة أنواعها


دايما نسويها وتضبط


جربيهاا وقوليلنا شصار ويااج


=)


من عيوني قريب بجربها لان بيشنقوني بالبيت ان ما سويت لهم :shy: تسلمين لي حبيبتي على الطلة البهية ما نخلى من مرورج فديتج :shy:

~ نســـايم ~
01-08-2009, 05:12 PM
موفقين ان شاء الله وعطينا خبر اذا ضبطت العجينة

ان شاء الله اخوي المهندس النتايج بتجي قريب :unsure:

doha2012
01-08-2009, 06:11 PM
مرحبا الشيخات توني مجربه عجينة 10 دقايق ماضبطت معي اضطريت ازيد الطحين والزيت لان العجين طلع رخو كثير ويلصق في اليد وازيد ليما ضبطت وسويت الفطاير والحين بأذن الله بجرب هذي الوصفه اللي تقولون عنها


على طاري وشو احسن طحين للفطائر انا دايما استخدم طحين جميع الاستعمالات

بنت الرجال
01-08-2009, 06:14 PM
أحسـن طحيين خواااتـي .. ((( طحيـن فـااخر الكويتـي ))) ..
يعطيكــم أحلـى النتااايـج للفطاايـر .. عـن تجربــه ..

moni
01-08-2009, 06:40 PM
الفطاير يلبنات تمتن لاتاكلونها

صمتي حزن
01-08-2009, 06:50 PM
شسالفه هذي الفطاير توسكانا
شوقتونا حق هذي الفطاير

صمتي حزن
01-08-2009, 06:51 PM
ولا دعايه حق الكوفي

صمتي حزن
01-08-2009, 06:52 PM
لوسمحتي ابي رقم الكافيه
وشو احلى فطاير

فلفل حار
01-08-2009, 06:56 PM
بنجربــه ان شاء الله ... ^-^

الورد مفتوني
01-08-2009, 07:08 PM
للأسف حدي مجبوس

~ نســـايم ~
01-08-2009, 09:41 PM
مرحبا الشيخات توني مجربه عجينة 10 دقايق ماضبطت معي اضطريت ازيد الطحين والزيت لان العجين طلع رخو كثير ويلصق في اليد وازيد ليما ضبطت وسويت الفطاير والحين بأذن الله بجرب هذي الوصفه اللي تقولون عنها


على طاري وشو احسن طحين للفطائر انا دايما استخدم طحين جميع الاستعمالات

والله زين قلتي لي لان بكره كنت بسوي ان شاء الله وشكلي بستخدم طحين فاخر الكويتي نفس ما تقول اختي بنت الرجال وجربيه شرايج وقولي لنا نتيجتج عقب :nice:


أحسـن طحيين خواااتـي .. ((( طحيـن فـااخر الكويتـي ))) ..
يعطيكــم أحلـى النتااايـج للفطاايـر .. عـن تجربــه ..

حبيبتي تسلمين والله ما تقصرين بس اقدر احصله بأي مكان ولا له مكان معين تشترينه منه فديتج :shy:


الفطاير يلبنات تمتن لاتاكلونها

:secret:


شسالفه هذي الفطاير توسكانا
شوقتونا حق هذي الفطاير


ولا دعايه حق الكوفي


لوسمحتي ابي رقم الكافيه
وشو احلى فطاير

لا بس الفطاير مالتهم تجنن و حبيت اعرف طريقة العجينه عشان اسويها لاهلي ويعطيك العافيه اخوي صمتي حزن :secret:

بنجربــه ان شاء الله ... ^-^

:nice:


للأسف حدي مجبوس

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هه

بنت الرجال
01-08-2009, 09:55 PM
حبيبتـي .. طحيـن فااخـر متـووفر في كــل الجمعيـاااات ..

لكـن قبل رمضـااان تصير عليـه أزمــه هههههه .. يخلـص بسرعـه ..