شهد وعسل
17-10-2009, 09:56 PM
فوائد العسل من الناحية العلمية
نورد هنا فوائد العسل كغذاء ودواء إيمانا منا بأهمية بيان ذلك للقارىء الكريم ومساهمته في زيادة الوعي الغذائي والعلاجي للمستهلكين.
* العسل يفيد العاملين في النشاطات الفكرية لاحتوائه على الفوسفور.
* مفيد في الوقاية من الكساح وتقوس الساقين ونخر الأسنان.
* يستحسن تناول العسل قبل وجبة الطعام مباشرة، لأنه ينشط إفرازات المعدة ولذلك فهو غذاء ملائم للذين يشكون من نقص الحموضة في العصارة المعدية.
* الجراثيم تموت في عسل النحل جراثيم التيفوس تموت بعد 10 ساعات، التيفود بعد 24 ساعة جراثيم الالتهاب الرئوي تموت في اليوم الرابع .
* ثبت علميا أن العسل يحتوي على هرمون نباتي ونوع من الهرمونات الجنسية من مشتقات الاستروجين ومواد منشطة للجهاز التناسلي عند الذكر والانثى فضلا عن مركبات عطرية مهمة لصحة الانسان وحيويته.
* يعتبر العسل مضاداً حيوياً طبيعياً، فهو يحتوي على مادة الأنترفيرون المضادة للفيروسات، والعسل هو المادة الطبيعية الوحيدة التي تحتوي على هذه الوقاية الربانية، كما يوجد في العسل مادة انهيبين القاتلة للميكروبات والفطريات وهي تقاوم العفونة وتمنع نمو الجراثيم.
* أمكن فصل مادة الاستيلكولين من العسل، وهي ذات أهمية قصوى في المحافظة على سلامة الجهاز العصبي وخصوصا التوافق العصبي العضلي وسرعة رد الفعل.
* اكتشف حديثا احتواء العسل على مادة البروتساجلاندين بنسبة كافية وهي مهمة جدا لحيوية جميع خلايا جسم الانسان *المصدر مجلة المواصفات والمقاييس .
نورد هنا فوائد العسل كغذاء ودواء إيمانا منا بأهمية بيان ذلك للقارىء الكريم ومساهمته في زيادة الوعي الغذائي والعلاجي للمستهلكين.
* العسل يفيد العاملين في النشاطات الفكرية لاحتوائه على الفوسفور.
* مفيد في الوقاية من الكساح وتقوس الساقين ونخر الأسنان.
* يستحسن تناول العسل قبل وجبة الطعام مباشرة، لأنه ينشط إفرازات المعدة ولذلك فهو غذاء ملائم للذين يشكون من نقص الحموضة في العصارة المعدية.
* الجراثيم تموت في عسل النحل جراثيم التيفوس تموت بعد 10 ساعات، التيفود بعد 24 ساعة جراثيم الالتهاب الرئوي تموت في اليوم الرابع .
* ثبت علميا أن العسل يحتوي على هرمون نباتي ونوع من الهرمونات الجنسية من مشتقات الاستروجين ومواد منشطة للجهاز التناسلي عند الذكر والانثى فضلا عن مركبات عطرية مهمة لصحة الانسان وحيويته.
* يعتبر العسل مضاداً حيوياً طبيعياً، فهو يحتوي على مادة الأنترفيرون المضادة للفيروسات، والعسل هو المادة الطبيعية الوحيدة التي تحتوي على هذه الوقاية الربانية، كما يوجد في العسل مادة انهيبين القاتلة للميكروبات والفطريات وهي تقاوم العفونة وتمنع نمو الجراثيم.
* أمكن فصل مادة الاستيلكولين من العسل، وهي ذات أهمية قصوى في المحافظة على سلامة الجهاز العصبي وخصوصا التوافق العصبي العضلي وسرعة رد الفعل.
* اكتشف حديثا احتواء العسل على مادة البروتساجلاندين بنسبة كافية وهي مهمة جدا لحيوية جميع خلايا جسم الانسان *المصدر مجلة المواصفات والمقاييس .