طارق
27-01-2010, 08:14 AM
طريقة عمل مربي الفراوله المنزلي خطوه خطوه (يوجد صور )
المقادير :
3 كيس فراوله مجمده من الجمعيه
نصف كميه الفراوله من السكر
مثال ( 1000 جم فراوله نستخدم500 جم سكر )
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-7a247eys.jpg (http://www.up.qatarw.com)
الطريقة :
1- ضعي الفراوله المثلجه في وعاء واسكبي عليها السكر وأتركيها في خارج الثلاجه مده 12 ساعه
سوف يتفاعل السكر مع الفراوله ويقوم بتذويبها
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-hqtr561i.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-nfyqw7wb.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-3c6a8j5u.jpg (http://www.up.qatarw.com)
2- اهرسي الفراوله بعد ال 12 ساعه ب هراسه لتسهل عليك عمليه طبخ المربي
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ogqn6kut.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ome7up9j.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-u1uagjau.jpg (http://www.up.qatarw.com)
3- اسكبي هريس الفراولة في جدر على النار واتركيها لتغلي , وتخلصي من الرغوة الناتجة من الغليان كلما تكونت على الوجه ,استمري في التحريك وقللي النار عليها حتى تستوي جيداً .
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ra3xua8u.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-zh2qtfrs.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-8fmm6rvu.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-w43qr00u.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ozilt5al.jpg (http://www.up.qatarw.com)
.
وتترك لتبرد وتوضع في اوعيه زجاجيه في الثلاجة وتكون صالحه لمده 6 شهور .
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-uw7f7hav.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-y0cgd0nb.jpg (http://www.up.qatarw.com)
ملاحظه
عند استخدام كميه معتدله من السكر يكون المربى ألذ ولا يسبب حارج وهذه الطريقه تستخدم في الفنادق 5 نجوم
من حق ابنائنا علينا ان يأكلو أكل صحي من دون هورمونات ومواد حافظه
مع أطيب الأمنيات والفائده لكم
طارق
المقادير :
3 كيس فراوله مجمده من الجمعيه
نصف كميه الفراوله من السكر
مثال ( 1000 جم فراوله نستخدم500 جم سكر )
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-7a247eys.jpg (http://www.up.qatarw.com)
الطريقة :
1- ضعي الفراوله المثلجه في وعاء واسكبي عليها السكر وأتركيها في خارج الثلاجه مده 12 ساعه
سوف يتفاعل السكر مع الفراوله ويقوم بتذويبها
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-hqtr561i.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-nfyqw7wb.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-3c6a8j5u.jpg (http://www.up.qatarw.com)
2- اهرسي الفراوله بعد ال 12 ساعه ب هراسه لتسهل عليك عمليه طبخ المربي
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ogqn6kut.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ome7up9j.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-u1uagjau.jpg (http://www.up.qatarw.com)
3- اسكبي هريس الفراولة في جدر على النار واتركيها لتغلي , وتخلصي من الرغوة الناتجة من الغليان كلما تكونت على الوجه ,استمري في التحريك وقللي النار عليها حتى تستوي جيداً .
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ra3xua8u.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-zh2qtfrs.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-8fmm6rvu.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-w43qr00u.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-ozilt5al.jpg (http://www.up.qatarw.com)
.
وتترك لتبرد وتوضع في اوعيه زجاجيه في الثلاجة وتكون صالحه لمده 6 شهور .
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-uw7f7hav.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-1-2010-y0cgd0nb.jpg (http://www.up.qatarw.com)
ملاحظه
عند استخدام كميه معتدله من السكر يكون المربى ألذ ولا يسبب حارج وهذه الطريقه تستخدم في الفنادق 5 نجوم
من حق ابنائنا علينا ان يأكلو أكل صحي من دون هورمونات ومواد حافظه
مع أطيب الأمنيات والفائده لكم
طارق