((حصريا )) طريقه عمل عصير المنجا/الهمبا بالمنزل خطوه بخطوه بالتفصل (60 صوره)

[طارق]

["]((حصريا )) طريقه عمل عصير المنجا/الهمبا بالمنزل خطوه بخطوه بالتفصل (60 صوره) اتحدى اذا وجدت الطريقه في منتدى آخر

طريقه عمل عصير منجا فرش طبيعي من غير ماء وسكر زائد بطريقه المطاعم المتخصص بععمل عصير المنجا ( بدون ذكر أسامي ) , سويتها بطريقه مفصله جدا جداا
عشان لادعي تشتري كرتون منجا فيع 4 كيلو ب 30 ريال وتشتري من المطعم كوبين عصير بثمن كرتون


المقاديرhttp://www.up.qatarw.com/get-2-2010-p1i9vlbd.jpg (http://www.up.qatarw.com)

كرتون منجا = 4كجم منجا ( المنجا اللين لأصفر القديم افضل من اليابس الأصفر الجديد لعمل العصير )
2 كوب سكر ( على كيفك انت ضيف 1 في البدايه وضيف السكر الباقي في المرحله النهائيه حسب رغبتك)
2 لتر ماء
مشخاله عيش كبيره ( اهم أداه في الطريقه)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-pg6bg6pl.jpg (http://www.up.qatarw.com)


2 وعاء بلاستيك كبير بحجم المشخاله


طريقه العمل

1
نقشر المنجا ( لاننزع البذره من منجا)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-fsuf0zsr.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-0642rg6b.jpg (http://www.up.qatarw.com)





http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-vy79gm5z.jpg (http://www.up.qatarw.com)


2
نضع المنجا على المشخاله
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-okcie5vq.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-pii6lmle.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نضع وعاء بحجم المشخاله تحتها ( لكي يتربس ويتجمع العصير في الوعاء )
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-60zkrfi4.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-bkzulu4d.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نضع وعاء بلاستيكي ثاني جمب المشخاله ونصب به لتر ماء
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-8n83px0d.jpg (http://www.up.qatarw.com)



3

نلبس قفاز

نصب كأس السكر على المنجا
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-lfaf6iar.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نصب لتر ماء على المنجا والسكر
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-hlpzxm8s.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-ovr9t0li.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-695mcshj.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نهرس المنجا باليد ونستخدم المشخاله لمساعدتنا , الى ان يزال كل لحم المنجا
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-ueisrmrf.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-qpvbov6h.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-chcfi4y9.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-xwo8of80.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-1vf7lyac.jpg (http://www.up.qatarw.com)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>[/COLOR]
1/3

[طارق]

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-ugu3ccgy.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-5ctwvihy.jpg (http://www.up.qatarw.com)
منظر 1 تجمع سائل لب المنجا مع السكر تحت المشخاله ويكون خفيف جداا
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-jmplogkd.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نرمي بذره المنجا ( العنقيشه )في الوعاء البلاستيكي 2 مع الماء لنقوم بأستخلاص باقي لحم المنجا من البذره ( العنقيشه )
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-8n83px0d.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نقوم باليد بعصر بذره المنجا ( العنقيشه )الى ان نتخلص من بواقي المنجا كلها
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-s4k3794j.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-c2sj5dds.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-0vxuvixj.jpg (http://www.up.qatarw.com)

نتخلص من بذره المنجا ( العنقيشه )
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-ufu9ppwg.jpg (http://www.up.qatarw.com)


نسكب مزيج الماء مه بواقي بذره المنجا ( العنقيشه ) في الوعاء 2 على المشخاله , ونقوم بهرسها فوق المشخاله مع التحريك .
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-pbatvn69.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-nludakdh.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-hy9rgq94.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-hyvedcum.jpg (http://www.up.qatarw.com)




http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-0qhhcye1.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-ob0wexc5.jpg (http://www.up.qatarw.com)

منظر 2 عصير المنجا تحت المشخاله وسوف تلاحظ انه اكثف من الصوره الأولى
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-uhfxt1dm.jpg (http://www.up.qatarw.com)


تبقى شوائب من المنجا لم تستطيع تذويبها او هرسها نسميها بالشعبي شعر المنجا
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-co7nslxx.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-70q8piaq.jpg (http://www.up.qatarw.com)



نسكبها بالخلاط ونسكب معها القليل من عصير المنجا لكي يسهل خلطها بدل اضافه الماء الذي سزف يخرب الطعم
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-hbg4faj7.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-9tah5mkj.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-yg25nkwg.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-9391szgm.jpg (http://www.up.qatarw.com)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
2/3

[طارق]

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
نرجعها الى وعاء العصير ونحركها بالملعقه جيداا
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-sqowwpf2.jpg (http://www.up.qatarw.com)



نأتي بملعقه ونجرب العصير و طعم الحلاوه فيها اذا كان عاجبك وكي , اذا مش حالي ضيف عليه سكر وحركه عدل بالملعقه
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-8uwautv0.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-s5s2qdow.jpg (http://www.up.qatarw.com)
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-epixzifj.jpg (http://www.up.qatarw.com)

5


اسكبه في جيكات او غراش وضعها في الثلاجه( يبقى 3 ايام وبعدها يتغير الطعم )
http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-40774mim.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-lsxqg25o.jpg (http://www.up.qatarw.com)



عند التقديم ضع ثلج بالكأس وليس الجيك

http://www.up.qatarw.com/get-2-2010-yf1knvco.jpg (http://www.up.qatarw.com)





4 كيلو منجا يصنع لك 4 لتر عصير فرش على كيف كيفك وطبيعي ,افضل من العصائر المغشوشه التي يذوب فيها النشاء عشان يكثفها ويكون فيها طن سكر .لاتحرموني من رؤيه تجاربكم وتطبيقاتكم للوصفه بالصور
بالهناء والشفاء وما ننحرم من دعواتكم

اخوكم طارق
3/3

[بوخالد911]

يا خطييير انت


احلى عصير عندي : مانجا بالحليب
لو فووقه بعد ايسكريم ؛ اوووووه بيطلع شي من قلب


بليييز جهز لي جيكيين
بس ضيف لهم الحليب



لا هنت


مسيوو / بوخالد911

[وافق شنن طبقة]

واااااااااااااااااو :nice:
فنان وخطيييييييير اخوي طارق ,,
تسلم يمينك على هالوصفة السهله ,,
دمت مبدع اخوي ,, :victory:

[ظبيــღــه]

الله خووش عصييرر

الشيخ ليتك تطمس اجزاء الذرااع لانها تعتبر عروة ..

[دريمز]

يعطيك العافية
ياشيف طارق

[A bin M]

ماقصرت على الطريقة

يعطيك العافية


احترامي

[آفنان]

^__^

مآشآء الله عليك ... فنآن...

وآن شاء الله بجرب الطريقه... لان آحلى عصير عندي المنجآ .. ^^

والله يعطيك العافيه ..

[حليتان*]

تسلم وما قصرت
والله يوفقك

[findi]

خطيييير ياشيف طارق


دايما تبهرنا بوصفاتك المميزه :victory:


الطريقه شوي متعبه ويبيلها مجهود


بس النتيجه مذهله الصراحه


عصير فرررش و ولا أحلى :victory:


الله يعطيك ألف عافيه شيفنا

[العصامي]

اممممممممممم ... وصفه وشرح وهمبا لا اروع ...

الله يعطيك العافيه وبارك فيك اخوي طارق ..

[شموع قطريه]

ماشاءالله طريقه خطيره وتجنن .. بجربها ان شاءالله .. تسلم يدك اخوي

[عاشق الشهادة]

كثر المانجا يسبب ريح :rolleyes2:

يعطيك العافيه اخوي طارق على مجهوداتك الوضحه :nice:

[عيون Qatar]

تسلم آخوي طارق على هالطريقة

جزاك الله خير

[meme~qatar]

يعطيك العافية ي\
يسلمووووووووا