الغش فالعسل الطبيعي موضوع مهم للكل

[الـخـالـدي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والمنه اللي خلق لنا العسل اللي فيه شفاء لناس كما جاء في قوله

قول تعالى : ( وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ. ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) (سورة النحل 68 – 69).

كلنا نعرف ان العسل الطبيعي بالاضافه انه يشفي من الامراض فهو افضل مقوي ومنشط طبيعي

وانتشر الغش والكذب فالعسل

وللأسف وصل الى المحلات التجاريه واللي يفيها يحلفون انه طبيعي

وتاخذه على نياتك دافع فيه مبلغ على اساس انه طبيعي

وللأسف يطلع انه مشغوش

اللي يقهر انك ماتاخذ العسل لك انت لحالك تاخذه لك ولهلك وتعطيه عيالك

اللي عمره سنه وسنتين .. اذا ماكان طبيعي فهو مشغوش

تخيل انك تعطي ولدك ولا بنتك اللي طلعت فيها شي يضرها وعمره سنه ولا سنتين والله قويه ياجماعة الخير

في محل اسمه (( الاصاله قدام كارفور )) في فلاجيو انتبهو منه ياجماعة الخير

انا خذت منه عسل الحبه السوده كلت منه ثلاث ايام رابع يوم ماقدرت اكمل

احس فيه طعم دبس قلت لازم اشيك عليه مب معقوله هذا طعم العسل الطبيعي وانا اعرفه

حطيته فالفريزن نص يوم الا اشوفه مثلج .. تعرفون شنو يعني يعني مظروب

رجعت اكلمهم شلون يبيعون شي مغشوش حق الناس

طولو السالفه معاي وقالولي انت ماكل ربعه ومادري وشو من الكلام الفاضي واللي يبيع فالمحل انصدم يوم جبتله العسل

قالي انا ماقدر افيدك بشي كلم مدير المبيعات كلمته : بدا يكذب ويقول ان العسل حبة السوده يجمد !!

على اساس انه موجود في مناطق بارده قلت له شنو يعني النحله تنزل قطع ثلج فالخليه !! شي مايدخل المخ

متى صار العسل الطبيعي يجمد .. ويقول انه مفحوص ومن هالكلام

قلت له حبيبي العسل اللي ينباع فالجمعيات مفحوص ومكتوب عليه عسل طبيعي ؟؟؟

تكذب على من انت .. واللي يبيع فالمحل نفسه مب مقتنع من كلام مديره ويدري انه مشغوش لانه واضح ؟؟؟

وربي ودي اكلم وطني الحبيب لان هالشي ماينسكت عليه

قلت اقل مافيها انزل موضوع هنا

وانبه الكل من المحل ومن اي شخص او محل يبيع عسل مغشوش لانه حرام

واذا ماكان طبيعي فهو يضر انتبه ياجماعة الخير

هذي كل الاحاديث اللي ذكر فيها العسل

عن عائشة - رضي الله عنها- قالت: "كان رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يحب الحلواء والعسل"(1).التداوي بالعسل:

عن جابر بن عبد الله - رضي الله عنهما -قال: سمعت النبي - صلى الله عليه وسلم - يقول: "إن كان في شيء من أدويتكم - أو يكون في شيء من أدويتكم - خير ففي شرطة محجم، أو شربة عسل، أو لذعة بنار توافق الداء، وما أحب أن أكتوي "(2).

الشفاء في العسل لمن يشتكي بطنه:

عن أبي سعيد ـ رضي الله عنه ـ: أن رجلا أتى النبي - صلى الله عليه وسلم - فقال: أخي يشتكي بطنه؟فقال: اسقه عسلا. ثم أتاه الثانية فقال: اسقه عسلا. ثم أتاه الثالثة،فقال: اسقه عسلا. ثم أتاه فقال: قد فعلت. فقال: صدق الله وكذب بطن أخيك، اسقه عسلا، فسقاه فبرأ ".(3)

وفي رواية عند البخاري:" أن رجلا جاء إلى النبي - صلى الله عليه وسلم - فقال: إن أخي استطلق بطنه، فقال: اسقه عسلا. فسقاه، فقال: إني سقيته فلم يزده إلا استطلاقا، فقال: صدق الله وكذب بطن أخيك "(4). ومعنى استطلق بطنه، أي كثر خروج ما فيه، وأصابه الإسهال، لفساد هضمه واعتلال معدته.

وعند مسلم: أن رجلا أتى النبي - صلى الله عليه وسلم - فقال: إن أخي عرب بطنه، فقال له:"اسقه عسلا..."(5) الحديث.



الأحاديث الواردة في الاستشفاء بالعسل، وبيان الحكم عليها عند المحدثين:

1- عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " من لعق العسل ثلاث غدوات كل شهر، لم يصبه عظيم من البلاء "(6).

لعق الشيء:لحسه، وتناوله بلسانه أو إصبعه.(7)

2- وعن أبي الأحوص عن عبد الله -رضي الله عنه - قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " عليكم بالشفاء ين: العسل والقرآن ".(8)

الشفاء في العسل من كل داء إلا الموت:

3- وحدثنا إبراهيم بن أبي عبلة قال: سمعت أبا أبي ابن أم حزام وكان قد صلى مع رسول الله - صلى الله عليه و سلم- الصلاتين يقول: سمعت رسول الله - صلى الله عليه و سلم - يقول:"عليكم بالسنا والسنوت، فإن فيهما شفاء من كل داء إلا السام. قيل: يا رسول الله وما السام ؟ قال: الموت".(9)

قال إبراهيم بن أبي عبلة: والسنوت: الشبت، قال عمرو بن بكر وغيره: السنوت: هو العسل الذي يكون في الزق وهو قول الشاعر:

هم السمن بالسنوت لا خير فيهما وهم يمنعون الجار أن يتجردا

فالسنا: بالقصر: نبات معروف من الأدوية له حمل إذا يبس وحركته الريح سمعت له زجلا الواحدة سناة، وبعضهم يرويه بالمد(10)، و السنوت: العسل(11).

4- عن عروة عن عائشة - رضي الله عنها- قالت: قال رسول الله - صلى الله عليه و سلم -:" إن الخاصرة عرق الكلية، إذا تحرك آذى صاحبها، فداووها بالماء المحرق والعسل"(12).

5- عن السائب بن يزيد أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أمر بالحجامة وقال:" ما نزع الناس نزعة خير منه، أو شربة من عسل"(13).

6- وأخرج ابن أبي شيبة: أن ملاعب الأسنة عامر بن مالك بعث إلى النبي - صلى الله عليه وسلم - يسأله الدواء والشفاء من داء نزل به،" فبعث إليه النبي - صلى الله عليه وسلم - بعسل أو عكة من عسل".(14)

7- وجاءت امرأة إلى الليث بن سعد تسأله عسلا و معها قدح وقالت: زوجي مريض فقال: أعطوها رواية عسل فقالوا: يا أبا الحارث سألت قدحا قال: سألت على قدرها ونعطيها على قدرنا(15).

8- عن الربيع بن خثيم قال: ما للنفساء عندي إلا التمر، ولا للمريض إلا العسل.(16)

9- عن محمد بن شرحبيل قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -:" لا تردوا الطيب ولا شربة عسل على من جاءكم به"(17).

10- وعن عائشة - رضي الله عنها- قالت:" كان أحب الشراب إليه العسل"(18). تعني النبي - صلى الله عليه وسلم -.

11- وعنها - رضي الله عنها - قالت:قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -:" ما طلب الدواء بشيء أفضل من شربة عسل"(19).

12- عن أنس - رضي الله عنه- قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -:" درهم حلال يشترى به عسلا، ويشرب بماء المطر شفاء من كل داء"(20).

13- " أول رحمة ترفع عن الأرض الطاعون، وأول نعمة ترفع عن الأرض العسل "(21).

14- " عليكم بالعسل، فو الذي نفسي بيده ما من بيت فيه عسل، إلا ويستغفر له ملائكة ذلك البيت، فإن شربه رجل دخل جوفه ألف دواء، ويخرج منه ألف داء، فإن مات وهو في جوفه لم تمس النار جلده ".(22) إذا سقطت الفأرة في العسل:

عن عبد الرزاق عن ابن جريج قال: سألت عطاء عن فأرة ماتت في عسل؟ قال: العسل كهيئة الجامد يغرف ما حولها ويؤكل ما بقي(23).

اخوكم الخالدي

[cobra]

جبتها عـ الجرح

انا اشتريت من فتره عسل سدر من محل مشهور في شارع ال شافي

بليز اللي يعرف هل المحل له مصداقية وموثوق فيه ولا غش بعد

وابي اعرف شلون اذا العسل مغشوش ولا اصلي

شلون اميز بيناتهم ...؟؟؟

[الـخـالـدي]

جبتها عـ الجرح

انا اشتريت من فتره عسل سدر من محل مشهور في شارع ال شافي

بليز اللي يعرف هل المحل له مصداقية وموثوق فيه ولا غش بعد

وابي اعرف شلون اذا العسل مغشوش ولا اصلي

شلون اميز بيناتهم ...؟؟؟

المحل اللي ذكرته عرفته

قول ان شاء الله انه مب مغشوش

اسهل طريقه تعرف انه طبيعي ولا مب طبيعي حطه فالفريزن وشوفه بيجمد ولا لا

الشي ثاني وانت تطعمه شوف فيه طعم غريب شوي ولا لا

لان العسل الطبيعي فيه طعم نفس الريحه هذا طعم الازهار اللي يتغذى منها

انا مب اول مره اخذ عسل وينصب علي

بس الحركه اللي انا سويتها هي اللي تبينلي العسل الطبيعي من المغشوش وانت جرب


اتمنى اني افدتك

اخوك الخالدي

[كركم]

او دخل في العسل عود كبريت اذا شب عقبها ..يعني العسل اصلي واذا ماشب يعني العسل مخلوط..هذا والله اعلم

[ماريسا]

حسبي الله و نعم الوكيل

[s4qatar]

واحد من الربع كان يقول لنا إن المستحيلات الثلاثة وهم الغول - العنقاء - الخل الوفي زادو .. حيث أضيف لهم ( العود الغير المغشوش - دهن العود الأصلي - والعسل الطبيعي )

[إينشتاين]

اخوي الخالدي،، كلم حماية المستهلك وهم بيجيبون لك حقك إن شاء الله،،

تلفونهم 4945500

[naklan]

اللوم على حمايه المس تهك :eek2:

لو فيه رقابه كان ما تجرئت بعض المحلات لبيع

الناس جام :sneaky: بقيمه عسل طبيعي

[alfaqeer]

الاخ الخالدي

لا يوجد عسل طبيعي خالص في المحلات التجارية الا المتخصصة في بيع العسل, فكل العسل الموجود معدل وراثيا, وكلمة عسل طبيعي المقصود بها ان من المكونات عسل طبيعي وليس كله عسل طبيعي حتى لو كتبوا عليه, هذا ما اعلمه من بعض المؤسسات المتخصصة في النحل في السعودية.

ابودحيم

[وهم قطر]

عسل طبيعي ماتلاقيه في المحلات
لان الطبيعي كميته قليله جدا جدا في الانتاج ويباع للامراء والملوك
واذا كان للتجاره لابد أن يستخدم السكر في الماء لقله وجود الزهور او السدر والنباتات حيث النحل يطير مسافات طويله بحثا على الزهور
وطمع التجار وجشعهم يقومون بوضع السكر في الماء لزياده الانتاج

[ماريسا]

يعني اللي نشتريه من السوبر ماركت مش طبيعي؟؟ عيل ليش كاتبين طبيعي 100% ؟؟

[hamoor4ever]

صحيح اغلب المحلات بالدوحه عندها عسل مغشوش الحمدلله انا مااشتري من اهنيه اجيبه من البحرين من احد المحلات واتعامل معاه كثير ومن خلال تجربتي معاه احس ان عسله طبيعي والله اعلم بس العسل اللي يبيعه مختوم واصلي من المصنع وجربته في حالات المرض بالانفلونزا والكحه والام الحلق ونفع معاي والحمدلله مع العلم ان المصنع مكانه بالكويت واعتقد عسل الكويت معروف بجودته اما محلات الدوحه فلا اثق فيها بتاتا

على فكره انا سبق اني زرت المحل وكنت افكر اشتري منه لكني سألته بعض الاسئله البسيطه مع ان خبرتي بالعسل قليله ومن هالاسئله استنتجت شيئين يااما ان البائع قليل المعرفه بالعسل او انه يبيع عسل مغشوش وكان ترشيحي للاستنتاج الثاني اكثر وبعدها لم افكر بزيارته بتاتا وبصراحه دخلني شك كبير بأنه عسله مغشوش والحين طبعا تأكدت من ردك اخوي

[hamoor4ever]

يعني اللي نشتريه من السوبر ماركت مش طبيعي؟؟ عيل ليش كاتبين طبيعي 100% ؟؟

صحيح يكون طبيعي لكن بغش النحله بوضع الماء والسكر لها مع بعض النكهات واعتقد كل انواع العسل بالجمعيات مغشوشه لكن اذا بغيت الافضل جرب الانواع الاجنبيه ففيها نوع من الثقه على الاقل نسبه الغش قد تكون اقل اما العسل الطبيعي فبعض الانواع قد يتراوح سعره للربع كيلو 350 ريال او اكثر على حسب النوع وجودته

[♣شيبةالنخرة♣]

و في طريقة ثانيه لكشف العسل الطبيعي من المخلوط انكم تاخذون قفشة و تحرقونها وجربتها مع كذا نوع شريتهم من سوق واقف كلهم احترقوا الا نوع واحد تم ثابت و لا احترق و رجع لحالته الطبيعية مثل ما كان هني تاكدت انه طبيعي وصرت اداوم على هالمحل لان باقي العسل اللي احترق كانوا ياكلون منه الاهل و بطونهم تعورهم فقلت ماهي معقوله الموضوع فيه إنّ !!

بصراحه اي واحد يحصل مثل هالغش لازم يبلغ حماية المستهلك عشان يحمي نفسه ويحمي غيره لان في ناس على باب الله ويدفعون مبالغ كبيرة على ظن انها طبيعية وهي مغشوشه ؟؟

[ولد شرق]

اخوي
عندك محل يميني في سوق واقف ناسي اسمه بس مقابل قهوة اعشيرج
العسل اللي عنده ممتاز
لكن الصراحه انا ماعرف للعسل اذا طبيعي ولا لا
بس بعد هالموضوع ان شاء الله بحطه في الفريزر و وبشوف...

[PARIS]

حسبي الله عليه انا بعد اشتريت من عنده عسل حبة البركة وعسل السدر حسافه راحت علي فلوسي والاهل بعد مااكلوا منه قالوا لي كأنه عسل ليبتون الي ينباع بالجمعيه مافي طعم العسل الطبيعي ... لاويترجاني اشتري نوع ثاني عندة الكيلو ب 900 حسبي الله عليهم شركة الاصاله الله لايربحهم اذا هم غشاشين...:weeping:

[naklan]

كيف تتعرفون على العسل الاصلي من المغشوش




موضوع عن كيفية معرفة العسل الطبيعي من المغشوش , ان العسل المغشوش تتم أضافه السكر المحول أنزيميا إلى العسل وفي هذه الحالة ستزيد نسبة السكروز
(( سكر ثنائي )) عن النسبة الطبيعية للعسل الطبيعي (( 8% ))


ولمعرفة العسل الطبيعي من المغشوش





العسل الطبيعي :

عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد بل يكون خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.




العسل المغشوش:

عسل نحل مضاف إليه شراب السكر ((70%))

سترون كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد



نفس الخليط السابق :

بعد إضافه كمية اكبر من العسل إلى الماء ستلاحضون ا كيف يتجمع العسل في شكل قطرات متناثرة في قاع الكوب



طريقة اختبار جودة العسل:

بعض طرق معرفة العسل المغشوش

تمتلئ الأسواق بالعديد من أنواع العسل منها ما هو عسل طبيعي لم تخالطه أي مادة ومنها ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض أو شراب الجلوكوز أو أي مواد أخرى إليه.


إن العلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كون العسل حقيقياً خالياً من المواد الأخرى لأن العسل الحقيقي هو وحدة الذي يحمل الصفات الشفائية التي تنطبق علية الآية القرآنية:
{... فيه شفاءٌ للناس .....}

لذلك من المهم عند استعمال العسل أن يكون حقيقياً طبيعياً غير مغشوش ويمكن معرفة العسل الحقيقي عن المغشوش بـ:

1) يقول وتنجر كما في مقال نشر نيويورك الطبية:

(إن الأعسال الجيدة لها ميل إلى التجمد كنقطة لينه غير ناعمة وعندما نحللها بمقدار ضعف وزنها من الماء تصبح سائلاً رائقاً غير خيطي).

2) يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.

3) يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب صحيفية في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.

4) وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.

5) تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك على أن العسل مغشوش بالنشويات.

6) توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دله ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.

ومن الطرق لمعرفة غش العسل :

1- لمعرفة غش العسل توضع قطرات من العسل في السبرتو (الكحول الأحمر) فإن ترسب فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش، أو يسكب على إناء حتى يكون كالخليط فإن تقطع فهو مغشوش.

2- تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذابت بسرعه فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

3- تذوق معلقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لايبقى له طعم في الفم .

4- شم رائحة العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجة بنوع النبتة التي يتغذى منها النحل تفوح منه وذلك حسب نوعه فهو أصلي .

[الـخـالـدي]

او دخل في العسل عود كبريت اذا شب عقبها ..يعني العسل اصلي واذا ماشب يعني العسل مخلوط..هذا والله اعلم

حركه جديده بجربها ان شاء الله


اللوم على حمايه المس تهك :eek2:

لو فيه رقابه كان ما تجرئت بعض المحلات لبيع

الناس جام :sneaky: بقيمه عسل طبيعي

مادرو عنهم حماية المستهلك



الاخ الخالدي

لا يوجد عسل طبيعي خالص في المحلات التجارية الا المتخصصة في بيع العسل, فكل العسل الموجود معدل وراثيا, وكلمة عسل طبيعي المقصود بها ان من المكونات عسل طبيعي وليس كله عسل طبيعي حتى لو كتبوا عليه, هذا ما اعلمه من بعض المؤسسات المتخصصة في النحل في السعودية.

ابودحيم

الاخ بودحيم

يوجد عسل طبيعي فالمحلات اللي اصحابهم عندهم ذمه






عسل طبيعي ماتلاقيه في المحلات
لان الطبيعي كميته قليله جدا جدا في الانتاج ويباع للامراء والملوك
واذا كان للتجاره لابد أن يستخدم السكر في الماء لقله وجود الزهور او السدر والنباتات حيث النحل يطير مسافات طويله بحثا على الزهور
وطمع التجار وجشعهم يقومون بوضع السكر في الماء لزياده الانتاج

تلقاه والعسل مب واقف على اللي يبيعون على الامرا .. في واحد اعرفه يتاجر بالعسل

ويبيعه بسعر غالي يعني الكيلو يبيعه بــ 700 بس شي مضمون .. 700 انت تقدر تشتري فيها

كيلون بدال كيلو .. فـ 700 سعر غالي نوعا ما اذا انت تشتري شهريا ..




يعني اللي نشتريه من السوبر ماركت مش طبيعي؟؟ عيل ليش كاتبين طبيعي 100% ؟؟

اللي تشترينه طبيعي بس النحل متغذي على ماي وسكر .. مب على ازهار طبيعي

هنا الفرق والله العالم اذا مازادو شي من عندهم



صحيح اغلب المحلات بالدوحه عندها عسل مغشوش الحمدلله انا مااشتري من اهنيه اجيبه من البحرين من احد المحلات واتعامل معاه كثير ومن خلال تجربتي معاه احس ان عسله طبيعي والله اعلم بس العسل اللي يبيعه مختوم واصلي من المصنع وجربته في حالات المرض بالانفلونزا والكحه والام الحلق ونفع معاي والحمدلله مع العلم ان المصنع مكانه بالكويت واعتقد عسل الكويت معروف بجودته اما محلات الدوحه فلا اثق فيها بتاتا

على فكره انا سبق اني زرت المحل وكنت افكر اشتري منه لكني سألته بعض الاسئله البسيطه مع ان خبرتي بالعسل قليله ومن هالاسئله استنتجت شيئين يااما ان البائع قليل المعرفه بالعسل او انه يبيع عسل مغشوش وكان ترشيحي للاستنتاج الثاني اكثر وبعدها لم افكر بزيارته بتاتا وبصراحه دخلني شك كبير بأنه عسله مغشوش والحين طبعا تأكدت من ردك اخوي

الحمدلله انك تتعامل مع واحد واثق منه

بس ولا تهون رقمك على الخاص



اخوي
عندك محل يميني في سوق واقف ناسي اسمه بس مقابل قهوة اعشيرج
العسل اللي عنده ممتاز
لكن الصراحه انا ماعرف للعسل اذا طبيعي ولا لا
بس بعد هالموضوع ان شاء الله بحطه في الفريزر و وبشوف...

ان شاء الله امر عليه فقرب فرصه


حسبي الله عليه انا بعد اشتريت من عنده عسل حبة البركة وعسل السدر حسافه راحت علي فلوسي والاهل بعد مااكلوا منه قالوا لي كأنه عسل ليبتون الي ينباع بالجمعيه مافي طعم العسل الطبيعي ... لاويترجاني اشتري نوع ثاني عندة الكيلو ب 900 حسبي الله عليهم شركة الاصاله الله لايربحهم اذا هم غشاشين...:weeping:

العسل الابيض شكيت فيه اول مره اسمع عنه !!!


كيف تتعرفون على العسل الاصلي من المغشوش




موضوع عن كيفية معرفة العسل الطبيعي من المغشوش , ان العسل المغشوش تتم أضافه السكر المحول أنزيميا إلى العسل وفي هذه الحالة ستزيد نسبة السكروز
(( سكر ثنائي )) عن النسبة الطبيعية للعسل الطبيعي (( 8% ))


ولمعرفة العسل الطبيعي من المغشوش





العسل الطبيعي :

عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد بل يكون خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.




العسل المغشوش:

عسل نحل مضاف إليه شراب السكر ((70%))

سترون كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد



نفس الخليط السابق :

بعد إضافه كمية اكبر من العسل إلى الماء ستلاحضون ا كيف يتجمع العسل في شكل قطرات متناثرة في قاع الكوب



طريقة اختبار جودة العسل:

بعض طرق معرفة العسل المغشوش

تمتلئ الأسواق بالعديد من أنواع العسل منها ما هو عسل طبيعي لم تخالطه أي مادة ومنها ما هو مغشوش تصرفت فيه الأيدي بإضافة السكر الأبيض أو شراب الجلوكوز أو أي مواد أخرى إليه.


إن العلاج بالعسل يتوقف بالدرجة الأولى على كون العسل حقيقياً خالياً من المواد الأخرى لأن العسل الحقيقي هو وحدة الذي يحمل الصفات الشفائية التي تنطبق علية الآية القرآنية:
{... فيه شفاءٌ للناس .....}

لذلك من المهم عند استعمال العسل أن يكون حقيقياً طبيعياً غير مغشوش ويمكن معرفة العسل الحقيقي عن المغشوش بـ:

1) يقول وتنجر كما في مقال نشر نيويورك الطبية:

(إن الأعسال الجيدة لها ميل إلى التجمد كنقطة لينه غير ناعمة وعندما نحللها بمقدار ضعف وزنها من الماء تصبح سائلاً رائقاً غير خيطي).

2) يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.

3) يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب صحيفية في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.

4) وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.

5) تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك على أن العسل مغشوش بالنشويات.

6) توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دله ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.

ومن الطرق لمعرفة غش العسل :

1- لمعرفة غش العسل توضع قطرات من العسل في السبرتو (الكحول الأحمر) فإن ترسب فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش، أو يسكب على إناء حتى يكون كالخليط فإن تقطع فهو مغشوش.

2- تذوق نصف ملعقه صغيرة ولاحظ سرعة ذوبانها في الفم فإذا ذابت بسرعه فهذا دليل على سلامته من الغش والعكس بالعكس .

3- تذوق معلقة صغيرة من العسل وانتظر دقيقتان إذا وجدت طعم حلاوة العسل في فمك واضحة فاعلم أن العسل مغشوش لإن العسل الطبيعي بعد دقيقتين أو ثلاث لايبقى له طعم في الفم .

4- شم رائحة العسل فإن وجدت رائحة العسل الممزوجة بنوع النبتة التي يتغذى منها النحل تفوح منه وذلك حسب نوعه فهو أصلي .

لاهنت اخوي نكلان على الاضافه الطيبه

اخوكم الخالدي

[بن محمود]

الاخ الخالدي

لا يوجد عسل طبيعي خالص في المحلات التجارية الا المتخصصة في بيع العسلابودحيم





عسل طبيعي ماتلاقيه في المحلات
لان الطبيعي كميته قليله جدا جدا في الانتاج ويباع للامراء والملوك





صراحة كلامكم يسبب ( احباط )
معقولة العسل الطبيعي نادر لهذه الدرجة
انا شريت عسل ( الحبة السودة ) من المعرض التجاري اللي سووه قبل كم شهر
وأكد لي البائع المصري ان العسل طبيعي تماما !
الحين بديت اشك :rolleyes2:

[سهم مجاني]

سلام عليكم
الصراحه انا مب من عاتي انري ارد على الموضيع حتى لو كانت تهمني لسبب فيني
ولكن لما شفت الموضوع هذا ماقدر وقلت لازم اصلح بعض المفاهيم الغير صحيحه
اول الي يقول ان العسل الطبيعي ما يجمد هذي المعلومه غير صحيح وهذا الكلام مب من عندي من عند خبرا العسل والعسل يجمد بس اذ طلعت من الفريزر ما يطول بسرعه يصير سايل
واما بخصوص الي يقول العسل الطبيعي نارد هذا غير صحيح العسل الطبيعي موجود بس وين الي يبيعك اياه
شوف من خلال تجربتي في هذا المجال وصار لي مده فيها , العسل والسمن ودهن العود هذي الاشياء ما تصيد فيها الغش حتى التجار ينغشون فيه بس انت الي عليك انك تحط ثقتك في شخص يستاهل الثقه يعني تاجر امين وراعي ذمه وضمير وانا من رايي ان يكون راعي محل عشان اذ غشك ترجع له ومايكون شخص يبيعك ويختفي
وانا ما تكلمت هذا الكلام الا انا وكيل حق عسل اسمه ((معجزه الشفاء )) وهذا العسل اصلي 100% ومعروف على مستوى العالم
بتقول هذا يسوي دعايه حق العسل الي عنده بس والله علم اني ودي افيد الي يدور الشي الزين ولا تهمني الفايده كثر ما يهمني اني ارضي الي خذا مني عشان ابيه يرجع مره ثاني وخليه هو يسوي دعايه له مب انا لانه الشي الزين هو الي يفرض نفسه
والعسل عليه شهادات عالميه من شركات معروفه في العالم واذ تبي تجرب انه اصلي ولا لا ريح نفسك ولا تقعد تسوي تجارب مالها اول ولا تالي روح المختبر وهم يفيدونك
وهذا والله اعلم
وسموحه على القصور

[بن محمود]

سلام عليكم
الصراحه انا مب من عاتي انري ارد على الموضيع حتى لو كانت تهمني لسبب فيني
ولكن لما شفت الموضوع هذا ماقدر وقلت لازم اصلح بعض المفاهيم الغير صحيحه
اول الي يقول ان العسل الطبيعي ما يجمد هذي المعلومه غير صحيح وهذا الكلام مب من عندي من عند خبرا العسل والعسل يجمد بس اذ طلعت من الفريزر ما يطول بسرعه يصير سايل
واما بخصوص الي يقول العسل الطبيعي نارد هذا غير صحيح العسل الطبيعي موجود بس وين الي يبيعك اياه
شوف من خلال تجربتي في هذا المجال وصار لي مده فيها , العسل والسمن ودهن العود هذي الاشياء ما تصيد فيها الغش حتى التجار ينغشون فيه بس انت الي عليك انك تحط ثقتك في شخص يستاهل الثقه يعني تاجر امين وراعي ذمه وضمير وانا من رايي ان يكون راعي محل عشان اذ غشك ترجع له ومايكون شخص يبيعك ويختفي
وانا ما تكلمت هذا الكلام الا انا وكيل حق عسل اسمه ((معجزه الشفاء )) وهذا العسل اصلي 100% ومعروف على مستوى العالم
بتقول هذا يسوي دعايه حق العسل الي عنده بس والله علم اني ودي افيد الي يدور الشي الزين ولا تهمني الفايده كثر ما يهمني اني ارضي الي خذا مني عشان ابيه يرجع مره ثاني وخليه هو يسوي دعايه له مب انا لانه الشي الزين هو الي يفرض نفسه
والعسل عليه شهادات عالميه من شركات معروفه في العالم واذ تبي تجرب انه اصلي ولا لا ريح نفسك ولا تقعد تسوي تجارب مالها اول ولا تالي روح المختبر وهم يفيدونك
وهذا والله اعلم
وسموحه على القصور



يعني نشتري منك واحنا مرتاحين ؟ :nice:

وكم هي اسعارك ؟

وهل انت واثق من جودة العسل الذي تبيعه ؟

[حنان الدنيا]

ماعتقد في عسل طبيعي ينباع في المحلات وهالدعايات كلها بس على الفاضي

اذا تعرف حد يجيبلك من بره وتكون ضامنه عدل بيجيبلك عسل فرش وطبيعي :)

[الـخـالـدي]

سلام عليكم
الصراحه انا مب من عاتي انري ارد على الموضيع حتى لو كانت تهمني لسبب فيني
ولكن لما شفت الموضوع هذا ماقدر وقلت لازم اصلح بعض المفاهيم الغير صحيحه
اول الي يقول ان العسل الطبيعي ما يجمد هذي المعلومه غير صحيح وهذا الكلام مب من عندي من عند خبرا العسل والعسل يجمد بس اذ طلعت من الفريزر ما يطول بسرعه يصير سايل
واما بخصوص الي يقول العسل الطبيعي نارد هذا غير صحيح العسل الطبيعي موجود بس وين الي يبيعك اياه
شوف من خلال تجربتي في هذا المجال وصار لي مده فيها , العسل والسمن ودهن العود هذي الاشياء ما تصيد فيها الغش حتى التجار ينغشون فيه بس انت الي عليك انك تحط ثقتك في شخص يستاهل الثقه يعني تاجر امين وراعي ذمه وضمير وانا من رايي ان يكون راعي محل عشان اذ غشك ترجع له ومايكون شخص يبيعك ويختفي
وانا ما تكلمت هذا الكلام الا انا وكيل حق عسل اسمه ((معجزه الشفاء )) وهذا العسل اصلي 100% ومعروف على مستوى العالم
بتقول هذا يسوي دعايه حق العسل الي عنده بس والله علم اني ودي افيد الي يدور الشي الزين ولا تهمني الفايده كثر ما يهمني اني ارضي الي خذا مني عشان ابيه يرجع مره ثاني وخليه هو يسوي دعايه له مب انا لانه الشي الزين هو الي يفرض نفسه
والعسل عليه شهادات عالميه من شركات معروفه في العالم واذ تبي تجرب انه اصلي ولا لا ريح نفسك ولا تقعد تسوي تجارب مالها اول ولا تالي روح المختبر وهم يفيدونك
وهذا والله اعلم
وسموحه على القصور

ماقصرت يالغالي كفيت وفيت بكلامك

ياليت تعطيني رقمك على الخاص ولا تهون وتكتبلي اسعار العسل اللي عندك





ماعتقد في عسل طبيعي ينباع في المحلات وهالدعايات كلها بس على الفاضي

اذا تعرف حد يجيبلك من بره وتكون ضامنه عدل بيجيبلك عسل فرش وطبيعي :)

مب الكل يعرف له حد يجيبله عسل من برى والعسل الطبيعي موجود فالمحلات

بس راعي العسل نفسه بيعطيك الطبيعي ولا بيعطيك المظروب هنا الكلام

اخوكم الخالدي

[برق لمع]

احلى سدر طبيعي وصي عليه من اليمن يازينه وحلاته حتى تحس السكر فيه قليل

[كلاسيكي]

بصراحه غلطان الي يشتري عسل من قطر لانه اغلبيته مغشوش وانا حرمت التعامل بعد عده تجارب

تعاملت مع يمني يجيب لي عسل من اليمن قلت خلني اجربه لعل وعسى يكون عسل اصلي وطيب

جربته ومن بعدها والله ماتعامل الي معاه لانه العسل اللي يجيبه مب طبيعي واذا كان غامق العسل اعرف انه اصلي وتختلف الانواع بعد

واللي يبي رقم اليمني مووجود لكن والله اني ماشهر فيه على اساس انه السالفه فيها فايده

على اساس انه اللي موجودين يستفيدون ويجربونه ويعرفون يفرقون حزتها

[الـخـالـدي]

بصراحه غلطان الي يشتري عسل من قطر لانه اغلبيته مغشوش وانا حرمت التعامل بعد عده تجارب

تعاملت مع يمني يجيب لي عسل من اليمن قلت خلني اجربه لعل وعسى يكون عسل اصلي وطيب

جربته ومن بعدها والله ماتعامل الي معاه لانه العسل اللي يجيبه مب طبيعي واذا كان غامق العسل اعرف انه اصلي وتختلف الانواع بعد

واللي يبي رقم اليمني مووجود لكن والله اني ماشهر فيه على اساس انه السالفه فيها فايده

على اساس انه اللي موجودين يستفيدون ويجربونه ويعرفون يفرقون حزتها


يعطيك العافيه اخوي على مرورك

بس ولا تهون رقم الرجال على الخاص يالغالي

اخوك الخالدي