اللحوم المشوية بشدة تسبب السرطان

[arcon]

كشف تقرير طبي حديث أن الإفراط في تناول اللحوم المشوية لدرجة تصل إلى التفحم يضاعف خطر الإصابة بالأورام السرطانية بنسبة 2.5%.



وأكد الدكتور شون كينيف المشرف على البحث أن اللحوم التي تبقى على الجمر لفترات طويلة تحفز الجسم على إفراز مواد كيميائية تضاعف مخاطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك طبقاً لما ورد بـ "وكالة الأنباء القطرية".وشملت دراسة أجراها باحثون من جامعة تكساس الأمريكية 1700 شخص، وتبين أن طهي اللحوم على درجات حرارة مرتفعة تسبب في تكوين خلايا سرطانية لدى نسبة من المشاركين.وخلص الباحثون إلى أن الشواء على درجة حرارة منخفضة ولفترة زمنية أطول قد يقلل من الأخطار ونصحوا بعدم شواء قطع اللحم بتعرضها مباشرةً للنار.

[Doha Sun]

الحمد لله ماني باصلاح مع اللحوم المشوية ..
والحافظ الله

[arcon]

الحمد لله ماني باصلاح مع اللحوم المشوية ..
والحافظ الله

حياك الله

[طارق]

:shy:انا احب اللحم متوسط ويكون وردي في النص

[مكنتوش]

لاحول ولا قوة الا بالله
كل شي صار يسبب السرطان
الله يحفظنا من الامراض

[كلاسيك قطر]

اوووف اووف زين انه ماكل لحم والله

مشكوووووووور

[لاجل QT]

انا احب اكل اللحك ولدوون..مايكون احمر تلوع كبدي
واذا محروق اشوية حلو علية ليمون..لذيذ
يسلموو للمعلومة

[حليتان*]

اتوقع ان السبب الكربون ...او لما اللحم من الخارج يكون متفحم واسود



ومشكور على الخبر

واسأل الله العفو والعافية لكل المسلمين

[GENIUS]

السبب هو الاحتراق بسبب شدة النار او طول فترة الشواء ففي كلا الحالتين تتكون طبقة سوداء من الكربون وهي ما تأثر على الشخص بمضاعفات سرطانية .

وسبحان الله أكثر الأطعمة لذة وطعما هي أكثرها ضررا مثل المشوي والمقلي والعكس صحيح أكثرها نفعا هو أقلها لذة وطعما كما هو الحال مع الاكل المسلوق فهو أكثر الأطعمة قيمة غذائية و فوائد صحية لكن الكثير منا لايستسيغ الطعام المسلوق .

[المرحب]

لا حول ولاقوة الا بالله

[A.L.I]

كشف تقرير طبي حديث أن الإفراط في تناول اللحوم المشوية لدرجة تصل إلى التفحم يضاعف خطر الإصابة بالأورام السرطانية بنسبة 2.5%.



وأكد الدكتور شون كينيف المشرف على البحث أن اللحوم التي تبقى على الجمر لفترات طويلة تحفز الجسم على إفراز مواد كيميائية تضاعف مخاطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك طبقاً لما ورد بـ "وكالة الأنباء القطرية".وشملت دراسة أجراها باحثون من جامعة تكساس الأمريكية 1700 شخص، وتبين أن طهي اللحوم على درجات حرارة مرتفعة تسبب في تكوين خلايا سرطانية لدى نسبة من المشاركين.وخلص الباحثون إلى أن الشواء على درجة حرارة منخفضة ولفترة زمنية أطول قد يقلل من الأخطار ونصحوا بعدم شواء قطع اللحم بتعرضها مباشرةً للنار.



:eek5::eek5::eek5::eek5::eek5::eek5::eek5:

[arcon]

حياكم الله اخواني واخواتي وان شاء الله تعم الفائده على الجميع

[Gentleman]

صج يقولون إن المهياوة بعد تسبب السرطان؟؟:rolleyes2:

[al3nabi79]

لاحول ولا قوة الا بالله

[بوعلي 78]

:shy:انا احب اللحم متوسط ويكون وردي في النص


والله انك تفهم :nice: