مابقى شي على طلعات البر والمخيمات .... تعالوووا تعلموا الطبخات البرية

[شاعر اللحظات]

سلام عليكم ورحمه الله .... خبركم موسم التخييم قرب وطلعات البر على الابواب
وحبيت اشاركم بهالصور المنقولة من منتديات متخصصة علشان الكل يستفيد

واللي ناوي يجرب ياليت يعزمنا بعد ثالث او رابع تجربة :app2:

قبل لانبدء في الطبخ والنفخ خلونا نسوي لنا قهوووووه مهيلة تعدل الراس

http://img694.imageshack.us/img694/7081/shehiah13.jpg

http://img709.imageshack.us/img709/9700/shehiah14.jpg

http://img59.imageshack.us/img59/1859/shehiah15.jpg

http://img706.imageshack.us/img706/5648/shehiah16.jpg

http://img130.imageshack.us/img130/736/shehiah19.jpg


يالله بسم الله نبدء الطبخ ...... وشدوا الاحزمه واستعدوا للاقلاع :app2:

هذي الله يسلمكم المقادير واضحة وضوح الشمس
لحم حاشي طازج , رز أبو كاس منقوع , فلفل أخضر , طماطم وبصل مقطع , ملح , ماجي , بهارات , دارسين , هيل , عويدي , ليمون أسود , جوزة الطيب


http://img192.imageshack.us/img192/2140/shehiah21.jpg

http://img59.imageshack.us/img59/9042/shehiah22.jpg

http://img535.imageshack.us/img535/5889/shehiah23.jpg

نبدأ ونحط القدر على الدافور ونحط فيه لحم الحاشي ونكب عليه الطماطم والبصل المقطع والفلفل الأخضر

http://img716.imageshack.us/img716/9758/shehiah24.jpg

ثم البهارات والهيل والعويدي وجوزة الطيب
http://img708.imageshack.us/img708/4321/shehiah25.jpg

ثم الدارسين والماجي والليمون الأسود
http://img199.imageshack.us/img199/3458/shehiah27.jpg

ثم نضيف الماء المغلي ومعه الملح
http://img9.imageshack.us/img9/3831/shehiah28.jpg

نضيف الكمية المناسبة من الماء
http://img696.imageshack.us/img696/4840/shehiah219.jpg


ونكتم القدر ......عددددددددددل علشان مايكون فيه تنسيم

http://img535.imageshack.us/img535/5134/shehiah210.jpg

ونخليه لمدة 30 دقيقة ( حسب عمر الحاشي )


http://img16.imageshack.us/img16/5613/shehiah211.jpg

وهاذي لحيمات الحاشي بعد ماستوت

http://img535.imageshack.us/img535/4061/shehiah212.jpg

نشيل بعض اللحم ونحطة في قدر جانبي

http://img638.imageshack.us/img638/2016/shehiah213.jpg

نبدء بوضع الزر بعناااااااايه

http://img710.imageshack.us/img710/4998/shehiah215.jpg

ونحركه بعناية بعد ونتأكد من ملحه ومن كمية الماء قبل ما نكبسه
وشوفوا شلون الخضروات واضحه على سطح الماء يعني لاتكثر الماي ولا تقلله
اعتقد المتسوى واضح

http://img535.imageshack.us/img535/4278/shehiah218.jpg


نضيف المزيد من الليمون الاسود والفلفل الاخضر ولا ننسى فصوص الثوم الكاملة

http://img706.imageshack.us/img706/5144/shehiah29.jpg

ونسكر الكاتم ونخليه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة إلى خفيفة بعد ما يدور البلف

http://img37.imageshack.us/img37/9876/shehiah221.jpg

وهذي الكبسة تقول لكم يامرحبا ومسهلا .....

http://img191.imageshack.us/img191/3323/shehiah222.jpg

http://img638.imageshack.us/img638/3065/shehiah229.jpg

لقد تم تجميع الصور بعنااااااااااااااااااااايه واشكر صاحب الموضوع

وفي الاخير حبيت اقووول ان الصور منقوله للاستفادة وملىء البطوووووون

[أ التميمي]

قرب الموسم وشوقتني حق هالاكلات والطبخات ............

الحين بيجيك التمساح عمي بوحارب وبيقول وين الكوك وحنا ماشفنا شي منه ............خخخخخخ


لاهنت يالغالي وتسلم يمناك

وصباحك ورد

[بوخالد911]

يبيييله

ويسلموووو

[ظبيــღــه]

خاااطري والله ...:this:

ومابيدي غير اقول

تسلم ايدك عالموضووع التعذيب:waiting:

[اعقل مرجوجه]

ياخوفي أنتو اللي بتنطبخون قبل لاتطبخون

[الكنج]

شغل ترتوووووب ،،، يعطيك العافية أخوووي .

[سداوي&مدريدي]

يآعيـني على التعذيب والله دخلت الموضوع في وقت خطر جدا :(

ترتيب ما شاء الله :victory:

لاهنت على النقل

[هدهد سليمان]

يا زين طلعات البر :) قريب قريب ان شاء الله

[حليتان*]

زين اني دخلت وانا شبعاان اخوو شعباان

[aljaber1]

تسلم على الموضوع وجهد مشكور على الصور

[sendarala]

ما شاء الله

شغل حلووو ومرتب


بالعافية عليكم

[اخر العنقود]

بحفظ هالصفخه في المفضله عندي علا وعسا

يازيين هالطلعات والله اموووووت فيها بس ماعندي اللي يعطيني فيس