☆☆ مسابقــة المقبــلات ☆☆

[JN000N]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي مشاركتي في المقبلات :)

سويت منوعات.. وان شاء الله تعجبكم
واعذروني ماقدرت اصور كل شي

الطبق الأول: روتي بالزيتون

المقادير:
روتي سلايس- زيتون داخله الفلفل الاحمر- لبنه.. وعند الرغبه مرتديلا
الطريقه:

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/130720307794.jpg

نفرد الروتي السلايس ونرقه، وندهنه باللبنه، ونوزع الزيتون عالطرف.. في حال بنحط المرتديلا نحط اول شي اللبنه وعقب المرتديلا وعقب نوزع الزيتون
بعدين نلفه مع الضغط شوي شوي ونلفه بشفاف ونخليه فالثلاجه نص ساعه الى 6 ساعات
يعني عادي قبل 6 ساعات نطلعه
بعد ما نطلعه نقطعه شرايح ويطلع بهالشكل..

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203078195.jpg


الطبق الثاني: فطاير الزعتر والسماق بالزيتون

المقادير:
عجينه فطاير- زعتر- سماق- مايونيز- جبن سايل- زيتون اسود
http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203077271.jpg

الطريقه:
نرق العجينه ونقطعها بأي شكل وندهنها بخليط الجبن والمايونيز (كل ملعه من الجبن تعادل ملعقه من المايونيز) ونرش فوقه ع حسب الرغبه اما زعتر بروحه او سماق بروحه او نخلطهم اثنينهم مع بعض، بعدها نحط فوقه الزيتون وندخله الفرن

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203077103.jpg

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203077432.jpg

الطبق الثالث: بيتزا خفيفه
المقادير:
عجينه بيتزا- صلصة البيتزا- مايونيز- فلفل بارد لونين ع حسب الرغبه- ذره- فلفل حار شوي :shy: وجبن موزريلا

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203078586.jpg http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203078317.jpg http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203078568.jpg


الطريقه:
نرق العجينه ونقطعها بالشكل المرغوب، وندهنها بصلصة البيتزا او نقدر نضيف فوق الصلصه شوي مايونيز يعطيه طعم حلو، بعدها نحط الفلفل البارد والذره.. اما الفلفل الحار انا حطيته لان في ناس بغوه شوي حار.. ونرش فوقه الجبن وندخله الفرن..


http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307203078379.jpg http://im3.gulfup.com/2011-06-04/13072030785610.jpg

وهذا الشكل النهائي للبيتزا والفطاير

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204249811.jpg

الطبق الرابع: ميني كلب سندويتش
المقادير:
روتي سلايس- صدور دجاج مبلح- مايونيز- مرتديلا أي نوع- خس- طماط- خيار- جبن سلايس- بيض

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204249603.jpg http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204249844.jpg

الطريقه:
نحط المايونيز مع الدجاج ونخلطهم.. ونقطع السلايس الواحد مرتين مثلث صغير
اول شي نحط شريحه روتي فوقها الدجاج وعقبه روتي، الطبقه الثانيه نحط خس فوقه المرتديلا فوقه شريحة طماط ونسكره بالروتي، وفوقه نحط الجبن بعد البيض والخيار ونسكره بالروتي ونزينه بالزيتون او أي شي ثاني

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/130720424965.jpg

الطبق الخامس: كيش بالمشروم + كيش بالبروكلي

المقادير:عجينه الكيش، بيض- مشروم- قليل من الكريمه- فلفل اسود- ملح- بروكلي-( بصل مبشور- 2 فص ثوم) < بيكفي للاثنين المشروم والبروكلي- جبن شدر مبشور
(مقادير وطريقة الكيش) < خذيتها من موقع فتافيت وايد حلوه وسهله، خذت طريقة العجينه بس اما الباقي من تاليفي

طريقة عجينه الكيش:
250 غرام طحين- 100 غرام زبده او دهن نباتي (انا استعملت زبده) ملعقه صغيره ملح- ملعقه صغيره سكر- 80 ملل ماء برد جدا- 20 غرام جبنة بارميزان (اختياري) وانا حطيته
http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204249248.jpg http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204890952.jpg

الطريقه:
يذوب السكر والملح في الماء البارد ويترك جانبا، يخلط الطحين مع الزبده ويفرك بالاصابع دون الضغط على المكونات للحصول على مزيج بشكل حبيبات صغيرة تضاف الجبنه وتخلط.
تصنع حفرة وسط الطحين ويسكب فيها كمية الماء البارد وتخلط مع العجينه دون عجنها (مهم جدا)
توضع في كيس بلاستك وتدخل في الثلاجه لمده ساعه.
ثم نفردها في صينية التارت ونسوي عليها ثقوب خفيفه بالشوكه وثم نضع فوقه شمع او ورق خبز ونترسه فول يابس مثلا، وندخلها الفرن لمده ربع ساعه تقريبا على 200 درجة مئويه.
الحين طريقة عمل الحشوه:
نحمس البصل فوقه الثوم في زبده، ونحط فوقه البروكلي وشوي فلفل اسود وملح، وعقب نحط فوقه بيضتين ونقلبه لين يستوي وعقب نحط فوقه ملعقتين طعام كريمه وفوقه نكت عليه الجبن ونقلبه شوي ونسكر عليه
وبالنسبه لطريقه المشروم نفس الخطوات بس بدل البروكلي نحط المشروم

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/13072042496510.jpg

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204249189.jpg

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/130720489041.jpg

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204890563.jpg

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204890644.jpg

البروكلي والمشروم

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307204890135.jpg http://im3.gulfup.com/2011-06-04/130720489096.jpg

نحطه في العجينه اللي سويناها مساعه وحمرناها ونحط فوقه جبن مبشور وندخله الفرن مره ثانيه لين يذوب الجبن تماما ونطلعه

وهذا الكيش..

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307205451291.jpg


وهذي مقبلاتي :)

http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307205451642.jpg


http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307205451693.jpg


http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307205451574.jpg


وانتهينا ^__^


http://im3.gulfup.com/2011-06-04/1307205451265.gif

[naklan]

ما شاء الله بدعتي يا JN000N
فالج الفوز الصراحه شغل في قمة الروعه
:nice:

[غزلان]

ماشاء الله تبارك الله بطله جداااا

جنون انتي مبددععععه

افكار حلوه وطريقة تقديم روووعه

تسلم الأيادي وفالك التوفيق يارب:nice:

[بولينجر]

ما شاء الله تبارك الرحمن.... صج ابداااااااااع.... افكارج حلوة واطباقج تفتح النفس....فالج التوفيق وتسلم يدج اختي الكريمة جنون....

[عاشق الشهادة]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته




رحنا وطي :rolleyes2: ايش هذا الابداع والله وتسلم الايادي الي عملت هذه المقبلات الطيبه وشكلها الصراحه مغري :shy: واكييد طعمها بيكون افضل من شكلها :victory:
بارك الله فيج اختي جنون وفالج المركز الثاني:secret: ان شاء الله

[مرتبش]

خوش بيتزا..شكلها ماشا الله شغل محترفين
والروتي بالزيتون الوانه عجيبة. يبي له بيبسي بس

مشاركة متميزة ..والمنافسة اشتدت

[ظبيــღــه]

:eek5:
لا بالله راااحت عليناا
ماشااءالله ..ابدعتي....خشيلي حبتين و جيبيه معااج بااجر:shy:
فاالج الاول ...وانا ورااج :nice:

[عاشق الشهادة]

:eek5:
لا بالله راااحت عليناا
ماشااءالله ..ابدعتي....خشيلي حبتين و جيبيه معااج بااجر:shy:
فاالج الاول ...وانا ورااج :nice:




هههههههههه بالمشمش وين راح سلامي للكل وين راحت انا :tease:
للعلم فقط المركز الثالث والرابع شاغريين في الوقت الحاضر لحقوا عليهم :tease:

[ظبيــღــه]

هههههههههه بالمشمش وين راح سلامي للكل وين راحت انا :tease:
للعلم فقط المركز الثالث والرابع شاغريين في الوقت الحاضر لحقوا عليهم :tease:

سلامي بعد ساره ..الي هي بعدي ..الي انا بعد جنوون ..عرفت:tease:

وبعدين حضرتك حاط لنا جبدة ضب ..وين تبي تفووز ..
لا ويقول جبدة غنم عشان تكسب صوت البناات هاا ..استريح يبه ماافي..
بعدين مقبلاتك كلها دهوون ..دسم ..لا لا مش صحي ابدا ابدا وغير مفيد لجسم الانساان :pardon:

[عاشق الشهادة]

سلامي بعد ساره ..الي هي بعدي ..الي انا بعد جنوون ..عرفت:tease:

وبعدين حضرتك حاط لنا جبدة ضب ..وين تبي تفووز ..
لا ويقول جبدة غنم عشان تكسب صوت البناات هاا ..استريح يبه ماافي..
بعدين مقبلاتك كلها دهوون ..دسم ..لا لا مش صحي ابدا ابدا وغير مفيد لجسم الانساان :pardon:




عرفت من قالج اني جبده جبده ضب :anger1: هذا دسيس ومايبين افوز عرفت الحين انا ذاكر انها جبده غنم ؟ كيفج بتصدقين او لا هذا راجع لج ولكل , وثاني شي ليش تدخلين خواتي بالموضوع لان اكثر الي صوتوا لي بمسابقة الشوربة هم خواتي :) وصدقيني كل محاولاتج بتفشل :tease: انا هذه المره يـ اخذ المركز الاول او الثاني او مالي مكان في هذا المنتدى :weeping:

[ظبيــღــه]

عرفت من قالج اني جبده جبده ضب :anger1: هذا دسيس ومايبين افوز عرفت الحين انا ذاكر انها جبده غنم ؟ كيفج بتصدقين او لا هذا راجع لج ولكل , وثاني شي ليش تدخلين خواتي بالموضوع لان اكثر الي صوتوا لي بمسابقة الشوربة هم خواتي :) وصدقيني كل محاولاتج بتفشل :tease: انا هذه المره يـ اخذ المركز الاول او الثاني او مالي مكان في هذا المنتدى :weeping:


يعني حتى الثالث مب راضي به ..عيل لو طلعت الاخير شبتسوي..:nop:
انا اقولك الاول والثااني ..لاتجيب طاريه ..ماهو لك ..ولا حتى لي:secret:
ولا حتى الثالث ..لانه الاغلب لي :tease:
حضرتك ..اختار تبي الرابع الخاامس السادس..براحتك ..:p

وخواتي ماظن انهم صوتولك ..ماغير شيااب المنتدى الي مصوتين لك ..
المشكله انهم كثار وهالشي كان من صالحك ..اما الحين لأ لأ ..:omen2:
الا اذا بتعترف انها جبدة ضب ..فـ بتكسبهم مرة ثاانيه بصفك ..:funny:

[عاشق الشهادة]

يعني حتى الثالث مب راضي به ..عيل لو طلعت الاخير شبتسوي..:nop:
انا اقولك الاول والثااني ..لاتجيب طاريه ..ماهو لك ..ولا حتى لي:secret:
ولا حتى الثالث ..لانه الاغلب لي :tease:
حضرتك ..اختار تبي الرابع الخاامس السادس..براحتك ..:p

وخواتي ماظن انهم صوتولك ..ماغير شيااب المنتدى الي مصوتين لك ..
المشكله انهم كثار وهالشي كان من صالحك ..اما الحين لأ لأ ..:omen2:
الا اذا بتعترف انها جبدة ضب ..فـ بتكسبهم مرة ثاانيه بصفك ..:funny:




احنا شياب :nea:
شوفي ردود خواتي على الموضوع وانتي بتعرفين :tease:
هي فعلاً المقبلات فيها سر :rolleyes:
ولكن بعد ما اضمن احدى المراكز الاولى بكشف عنه :tease:

[عيون Qatar]

صج صج شكلج وااااااايد تعبتي .. ماشاء الله شغل عدل

وفالج التوفيق ان شاءالله

[التيما]

وااااايد حلو صراحة خاصة حركة الزيتون بالسلايس وايد عجبتني .. تستاهلين الفوز

[شويهينــه]

يه يه يه يه يه يه

شهالزين شهالحلاة

ابدعتي جنون

[ANONYMOUS]

الله

اكلكم احلى من اكل بيت بوحارب

:)

[Miss]

الله يعطيج العاافيه ..

صج صج تعبتي في الشغل

فالكم الفووز يا بنات :nice:

[قطرية فذة]

ماشاء الله اللهم صلي على محمد ابدعتي

[كازانوفا]

تبارك الله ابداع يسلموووووووووووو

[بو الجوري]

ما شاء الله :.. شغل حلو :.. :)

و شكلي بطبق الـ روتي بالزيتون :.. حق اليهال :.. :)

يعطيج العافيه :..

[الفرحه]

تسلم ايدينج شهيتينا

[JN000N]

ما شاء الله بدعتي يا JN000N
فالج الفوز الصراحه شغل في قمة الروعه
:nice:



الاروع مرورك اخوي وردك
تشكرااات :shy:

[الدمعه]

ماشاء الله تبارك الرحمن ..

ابدعتي .. فالج الفوز ..

بجرب عجينتج جاري الحفظ ..

[sara jsm]

في جماعه قاعدين يتهاوشون على المركز الاول ونسوا مشاركتي :oops:

:

جنوووون :o هااااي انتي ماتجين الا الوقت بدل الضايع ,,
اكييييييييييييد في سر لاختيارج لهالتوقيت ,, :D
الاطبااااق حلوة وشكلها لذيذه ,,
ونقوووووووول فالج المركز الثاني مكرر مع ظبووي :shy:
وعوافي على قلوبكم ياعسل ,, ^ ^

[Amigo]

ابدااااااااع
فالج التوفيق يالعصقول

[مهل]

الله


تبارك الرحمن جنون ... شي والله

اكثر ماعجبني الاطباق الي ماتدخل الفرن .. احس خفيفه

بنات هاليومين بصراحه يبدعون في السندويجات و السويت

<<<<<< تمدح ولا تذم :threaten:

:D



تسلم يمناج و بالتوفيق

[بصمة قطرية]

ماشاء الله عليج يا جنون
ابدعتي
عجبتني افكارج
احب الشي الغريب ..
تسلم يمناج
بالتوفيق ان شاء الله

[Red rose]

ماشاء الله عليج صج ابدعتي
تسلم ايدينج على هالمجهود الرائع

الصراحة كل المشاركين في المسابقة بذلوا مجهود تشكرون عليه
ما قصرتوا
وفاالج الفوز جنون وانتي تأكلين الموز
الى الملتقى مع اطباق جديدة

[JN000N]

ماشاء الله تبارك الله بطله جداااا

جنون انتي مبددععععه

افكار حلوه وطريقة تقديم روووعه

تسلم الأيادي وفالك التوفيق يارب:nice:




:shy:
مايوصل عند ابداعكم :shy:
فديتج مروورج الاحلا والاروع
الله يسلمج حبيبتي

[JN000N]

ما شاء الله تبارك الرحمن.... صج ابداااااااااع.... افكارج حلوة واطباقج تفتح النفس....فالج التوفيق وتسلم يدج اختي الكريمة جنون....



الله يسلمك اخوي بولينجر
مرورك الاحلا.. تسسسلم اخوي نووورت

[JN000N]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته




رحنا وطي :rolleyes2: ايش هذا الابداع والله وتسلم الايادي الي عملت هذه المقبلات الطيبه وشكلها الصراحه مغري :shy: واكييد طعمها بيكون افضل من شكلها :victory:
بارك الله فيج اختي جنون وفالج المركز الثاني:secret: ان شاء الله
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الله يسلمك اخوي عاشق الشهاده

منووور موضوعي :shy:

[JN000N]

خوش بيتزا..شكلها ماشا الله شغل محترفين
والروتي بالزيتون الوانه عجيبة. يبي له بيبسي بس

مشاركة متميزة ..والمنافسة اشتدت


ههههههههههههههههههه ماحب البيبسي احب الكولا :oops:

مرور مميز اخوي مرتبش،، حياك الله

[حليتان*]

يييييييييييه شهالابدااع :wizard:

في حد نااوي ع المركز الاول لثالث مررره ع التوالي :whistling:


يااا ان بعض النااس ميتين ياااااااااااوووو :happy:



تسلم ايدج

وابدااااااااع

[JN000N]

:eek5:
لا بالله راااحت عليناا
ماشااءالله ..ابدعتي....خشيلي حبتين و جيبيه معااج بااجر:shy:
فاالج الاول ...وانا ورااج :nice:



ههههههههههههههههههههههه وين وين :oops:

فديت ويهج :shy: انتي اللي ابدعتي الصراحه

[JN000N]

صج صج شكلج وااااااايد تعبتي .. ماشاء الله شغل عدل

وفالج التوفيق ان شاءالله

عيوووووووووووووووووووووون :dance :dance
وحشتييييييني يالقاطعه :(
فديييت روحج وينج من زمان :weeping:


وااااايد حلو صراحة خاصة حركة الزيتون بالسلايس وايد عجبتني .. تستاهلين الفوز


استحيت :shy:
مروورج الاحلا فديتج
والله يسلمج نوورتي


يه يه يه يه يه يه

شهالزين شهالحلاة

ابدعتي جنون

:shy: :shy:
لين ييتي شسمه بسويلج شسمه :oops:
منوووووره شويهينه


الله

اكلكم احلى من اكل بيت بوحارب

:)

ههههههههههههههه
وين بوحارب ماله حس :spider:

[JN000N]

الله يعطيج العاافيه ..

صج صج تعبتي في الشغل

فالكم الفووز يا بنات :nice:

الله يعافييييج
فديت روحج تقريبا تعب بس كان وناسه
وتسلمين عالمرور


ماشاء الله اللهم صلي على محمد ابدعتي

الابداع منكم وفيكم :shy:


تبارك الله ابداع يسلموووووووووووو

الله يسلمج فديتج


ما شاء الله :.. شغل حلو :.. :)

و شكلي بطبق الـ روتي بالزيتون :.. حق اليهال :.. :)

يعطيج العافيه :..

الله يعافيك اخوي بو الجوري
اي اليهال اكثر شي حبوه اللي بالزيتون

[JN000N]

تسلم ايدينج شهيتينا

الله يسلمج فديتج



ماشاء الله تبارك الرحمن ..

ابدعتي .. فالج الفوز ..

بجرب عجينتج جاري الحفظ ..

يسسسسلمو عالمرووور المنووور يا عسسسلز


في جماعه قاعدين يتهاوشون على المركز الاول ونسوا مشاركتي :oops:

:

جنوووون :o هااااي انتي ماتجين الا الوقت بدل الضايع ,,
اكييييييييييييد في سر لاختيارج لهالتوقيت ,, :D
الاطبااااق حلوة وشكلها لذيذه ,,
ونقوووووووول فالج المركز الثاني مكرر مع ظبووي :shy:
وعوافي على قلوبكم ياعسل ,, ^ ^

ههههههههههه لا والله انا كنت مسويته من فتره اول مابدت مسابقه المقبلات
بس خبرج صارت عندي ظروف وماقدرت احط الموضوع
ولو ما جفت ات في وقت جان ماحطيته خخخ
ههههههه والله يعافيج فديتج


ابدااااااااع
فالج التوفيق يالعصقول

:rolleyes2:
يسلمو عالمرور


الله


تبارك الرحمن جنون ... شي والله

اكثر ماعجبني الاطباق الي ماتدخل الفرن .. احس خفيفه

بنات هاليومين بصراحه يبدعون في السندويجات و السويت

<<<<<< تمدح ولا تذم :threaten:

:D



تسلم يمناج و بالتوفيق

ههههههههههههههههههههه
الله يسلمك اخوي مهل والتوفيق للجميع


ماشاء الله عليج يا جنون
ابدعتي
عجبتني افكارج
احب الشي الغريب ..
تسلم يمناج
بالتوفيق ان شاء الله

الله يسسسسلمج اختي بصمه
والتوفيق للجميع فديتج


ماشاء الله عليج صج ابدعتي
تسلم ايدينج على هالمجهود الرائع

الصراحة كل المشاركين في المسابقة بذلوا مجهود تشكرون عليه
ما قصرتوا
وفاالج الفوز جنون وانتي تأكلين الموز
الى الملتقى مع اطباق جديدة

الله يسسلمج اختي روزه حمره
وفال الكل التوفيق يارب
ان شاء الله ع خير

[JN000N]

يييييييييييه شهالابدااع :wizard:

في حد نااوي ع المركز الاول لثالث مررره ع التوالي :whistling:


يااا ان بعض النااس ميتين ياااااااااااوووو :happy:



تسلم ايدج

وابدااااااااع



:shy: :shy:

الله يسلمك امافووووووو
فاتك :oops: :o

[بوحارب]

واااااااو عالميني كلاب :(:(:(:(

تسلم الأيادي اطباق حلوة