كشـــري من تصــــــــــــــــــويري (بمناسبة قرب رمضان الكريم )

[عيون Qatar]

http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_439062701.gif (http://www.up.qatarw.com/)

بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك حبيت اعرض لكم الكشري



كشري من تصــــــــــــــــــويري (بمناسبة قرب رمضان الكريم )

المقادير

نص باكيت عدس احمر
نص باكيت او 3 كيلو تقريبا ارز مصري
15 بصل مقطع صغير
المكرونة 3 انواع طويلة وحلقات صغيرة وهلال صغير
كوبين شعيرية (بلاليط)


مقادير الصلصة :
نسخن الزيت ونضيف اليه جميع المقادير بعد خلطها
طماطم مبشور + 1 علبة معجون الطماطم + فص ثوم حسب الرغبة (يمكن الاستغناء عنه )
قليل من الزيت
فلفل احمر مطحون + ملح + ملعقة خل
طريقة الكشري
اول شئ يحمر البصل لين يصير لونه احمر غامق ناخذ قليلا منه ونتركه جانبا للتزيين
ونضيف اليه العدس والماء تقريبا خمس اكواب ونتركه
ونضيف الملح والكمون والماجي ونتركه ربع ساعة حتى يستوي العدس قليلا
ثم نضيف عليه الارز المصري بعد غسله ( اغسليه قبل ان تضعيه في الجدر بدقايق
لاتتركيه منقوع الماء ) اذا احتاج اضافة ماء زيدي الماء قليلا واتركيه على نار هادية
لمدة نص ساعة





http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_480543291.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1487068009.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_669161598.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1378824447.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1129094284.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1103713993.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1390374522.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


في الاثناء نحمر الشعرية في زيت حتى يصبح اللون ذهبي ونضيف ماء قليل عليها
حتى تستوي ثم نشخلها ونتركها للتزيين
ونسلق المعكرونة ونضعها فوق الارز بعد يستوي ونزينها بالشعرية والبصل المحمر



http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1094079028.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_292413737.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1633543615.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_78150234.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1808210958.jpg (http://www.up.qatarw.com/)


http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_748101252.jpg (http://www.up.qatarw.com/)



http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1626034700.jpg (http://www.up.qatarw.com/)



http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1200662186.jpg (http://www.up.qatarw.com/)



http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_1053128220.jpg (http://www.up.qatarw.com/)

:nice:

وبالهنـآء والشفـاء
وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

مع تحيات اختكم ام ســالم:)

[نفسي عزيزه]

بصراحه شكله وايد حلو عليج بالعافيه :nice:

[نــــظــــره]

يمي

يعطيج الف عافيه

رمضـــــــــــــــــان كــــــــــــــــــــــريم

[حليتان*]

:( خووووووووش كوووشري


عليكم بالعافيه


والله يبلغنا رمضان بصحه وسلامه :(


هالصوره دماااااااااار
http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_748101252.jpg

[Amigo]

خوش طبخه ما شاء الله
الله يعطيج العافيه
وعليكم بالعافيه اختي عيون

[sara jsm]

عليكم بالعافية اختي عيون ^ ^
شكله لذليذ تسلم هالايادي ,,

[عاشق الشهادة]

بالعافيه عليكم يـ ام سالم :)

[المسك1969]

السلام عليكم

يمي يمي

بس هاي كشري قطري ترى المصريين مايحطون دجاج او لحم عليه... ذكرتيني بعيالي فديتهم كله يبون دجاج لين علمتهم ياكلونه بروحه خفت يفشلوني مره من المرات خخخخ

بس انا ما احط بلاليط بس بجربه ان شاء الله المره اليايه

تسلم ايدينج غلاي

[كازانوفا]

ما شالله تبارك الله عليكي
ربي يبلغناا رمضان واحنا بصحة وعافيه يارب العالمين

[شويهينــه]

حرام عليج عيون الوكره غرامي الكشري:weeping:

[المـهـفـة والـســفـرة]

تسلم الأيادي ياأختي الفاضلة ,, أم سالم،

تصدقين توني صاحي ، ومن شفت الأكله قلت
في نفسي مافي مشاكل لما ,, أفطر دجاج هههههه..!!

بارك الله فيج ياأختي ,, والله يبلغنا وياج
ومع كل ،،، من يعبر من هنا ، شهر رمضان.
اللهم أمين .

تقبلي شكري وتقديري لمجهودج.

أخوج الصغير.

[عيون Qatar]

بصراحه شكله وايد حلو عليج بالعافيه :nice:


الله يعافيك و شكرا يااخوي نفسي عزيزه ,, والاحلى تشجيعك ومتابعتك لتقاريري المتواضعة ,,.

[عيون Qatar]

يمي

يعطيج الف عافيه

رمضـــــــــــــــــان كــــــــــــــــــــــريم

الله يعافيج اختي نظره اللهم بلغنا رمضان:nice:

[عيون Qatar]

:( خووووووووش كوووشري


عليكم بالعافيه


والله يبلغنا رمضان بصحه وسلامه :(


هالصوره دماااااااااار
http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-04/qatarw.com_748101252.jpg

الله يعافيك ياخوي وشكرا على هالتواجد:nice:

[عيون Qatar]

خوش طبخه ما شاء الله
الله يعطيج العافيه
وعليكم بالعافيه اختي عيون

الله يعافيك اخوي اميغو وشكرا لك على التواصل والرد الطيب ...

[ظبيــღــه]

ماشااءالله ..:app2:
تسلم ايدج عيوون الوكره ..شهيتينا الصرااحه

بالعاافيه عليكم ..:)

[بوخالد88]

يعطيج الف الف عافية وتسلم يدج خووووش طبخة

بس ١٥ بصله وين راحووووو!!!!!

الله يبلغنا رمضان وياكم

بالتووووفيق

[بوحارب]

يم يم فيه العافية

[بنـت الغالـي]

عليييج بالعااافيه غلااااااااااي



^_^

[naklan]

واوووووووو تسلم الايادي :nice:
اختي ام سالم الصراحة شغل رائع
والله يبلغنا ويبلغج رمضان وانتي
ونحن باتم الصحه والعافية
:)

[Miss]

تسلم يدج ام سالم :)

[مستر بن]

ابييي

جووعااان آآ

روووعة الصرااحة ’’

[عيون Qatar]

عليكم بالعافية اختي عيون ^ ^
شكله لذليذ تسلم هالايادي ,,

الله يسلمج ويعافيج حبيبتي:nice:

[عيون Qatar]

بالعافيه عليكم يـ ام سالم :)

الله يعافيك ويحفظك من كل شر:)

[عيون Qatar]

السلام عليكم

يمي يمي

بس هاي كشري قطري ترى المصريين مايحطون دجاج او لحم عليه... ذكرتيني بعيالي فديتهم كله يبون دجاج لين علمتهم ياكلونه بروحه خفت يفشلوني مره من المرات خخخخ

بس انا ما احط بلاليط بس بجربه ان شاء الله المره اليايه

تسلم ايدينج غلاي

:)
هذي طريقة الكشري المصري بدون لحم او دجاج


بس ممكن تقدم الدجاج او اللحم في طبق جانبي معه

تسلمين يالغالية على حضورج وتعليقج:nice:

[عيون Qatar]

ما شالله تبارك الله عليكي
ربي يبلغناا رمضان واحنا بصحة وعافيه يارب العالمين

الله يسلمج اختي الغالية كازنوفا
آآمين يااارب

[toomi9]

الله يسامحج

عورتي بطني اليوم مساعه العصير والحين الكشري والله يوعاااانه

[بوسلمان 2010]

مشاء الله عليج خوش طبخه شكلها مغريه بس الي يبي يسوي رجيم انصحه بطبخت عيون لانها حق الرجيم



احسن شي لا وبعد تبون اتخفون اظني الحين كل واحد يجهز المعده حق الهريس والثريد حق ارمضان اللهم



بلغنا رمضان ان شاء الله

[الفرحه]

يعطيج العافية والكشري شكله يشهي.

[@north_star@]

يا سلام شي عجيب الصراحة ويعطيج العافية اختي عيون الوكرة

[غدير البورصه]

تسلم يدج على هالطبخه المصريه

لكن يا بو عراب ما تصبرون عن الدياي

[sendarala]

ما شاء الله عليج يا عيون الوكرة فنانة ويعجبني كل اللي تسوينه


الله يعطيج الصحة والعافية

[بو طالب]

يعطيج العافيه ... تسلم الايادي

[مسكين قلبي]

تسلمين اختي عيون الوكره بصراحه يجننننننننننننننننننننننننننننننننننن

بعطيج العافية

[بو الجوري]

يا سلاااام يا أم سالم :..

يبيلـه كشري و الله :..

يعطيج العافيه :.. :)

[عذب الكلام 1]

ناقصه الكمونيه وتكتمل الوصفه خوش كشرييعطيك العافيه

[بيانو]

أم سالم

تسلم إيديكى

وجوعتينااااااااا

يبلها واحد كشرى من عن بوطارق بمصر

[aspirin]

تسلمين وشغل عدل مدل

[مهل]

السلام عليكم

هذا كشري قطري .. ما اخبر الكشري فيه دجاج :eek5:

عموما انتو هل الوكره غير شكله .. سبق و كلت هالطبخه و كان مسويها واحد من هل الوكره بعد .. بس كانت شي ،، خصوصا عقب تعب و وجوع على ايام التخييم :tooth:

بالمناسبه عيون هالطير اسمه ام سالم

http://img186.imageshack.us/img186/9286/01hu3.jpg

:app:

[فجر جديد]

أحلى كشري ، تسلم الا يادي

[مرحباني @]

ماشااء الله علييج تسلم ايدج والله

[راشد محمد]

خااااااااااااااااااطري فيه..تسلم الايادي

[المسك1969]

الطريقة وايد حلوه وأول مره اشوف الشعيريه تنضاف... بس الدياي ليش حاطته؟ كله ناكل الكشري بروحه

جزاج الله خيرا وتسلم الايادي

[ورقــة أمــل]

تسلمين بس احس وايد انواع من المعكرونه خلطتيها فيه

يعطيج العافيه

[jewelry-qtr]

اموت على الكشري شي لذيذ