دال فراي؟ [الأرشيف] - منتديات شبكة الأسهم القطرية

المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دال فراي؟

Abo Ahmed

22-07-2011, 10:47 AM

مين يعرف وش هو الدال فراي؟

ووين ينباع؟

تحياتي.

المسافره

23-07-2011, 07:27 AM

هل هو ماده غذائيه ؟
ان كان جوابك نعم فهو دال اي عدس لونه اسود

وضحي شوي ايش هو حقه حتى نقدر نساعد

فيزيائية

23-07-2011, 04:15 PM

لو تكتب اسمه بالانجليزي او توضح هو طعام او دوا او ماركة افضل .

فيزيائية

23-07-2011, 04:16 PM

في غوغل هو العدس الاحمر !!

تحداني

23-07-2011, 04:36 PM

في غوغل هو العدس الاحمر !!

:):)
صح .. جملك الله برضاه

المخفي

23-07-2011, 07:10 PM

منقول الظاهر اكلة هندية

طريقة الاعداد

كثيراً ما سمعت عن هذا الطبق خصوصاً لدى العاملين بالقرب من الميناء و أيضاً في منطقة سترة الصناعية ، فالعمّال يعتبروه وجبة و لا أروع خصوصاً في فصل الشتاء ، و هو لا يختلف كثيراً عن الدال (العدس) العادي سوى بالإسم ربما مع بعض الإضافات (حتى يقصون على الناس و يبيعونهم صحن صغير بـ 500 فلس) !!

المقادير
ربع كيلو عدس
بصلتين متوسطتين
4 فصوص ثوم
4 - 6 فلفل حار (قرون)
بهارات منوّعة : ملح + فلفل اسود + كمون + هيل
نصف علبة صلصل

طريقة التحضير :
يُسلق العدس بالماء و يُترك حتى يكون أقرب للنضج
و إلى أن يتم سلق العدس نقوم بإعداد المقادير المقلية (الفراي) في قدر آخر بوضع البصل المقطع على شكل جوانح و الثوم و الفلفل المقطّع و نتركه إلى أن يصل البصل إلى درجة الإحمرار ، و ما أن نتأكّد من نضج العدس حتى نضيف الجزء المقلي إلى قدر العدس مع إضافة البهارات و الصلصل و تركه حتى يمتزج ببعضه البعض ..

و صحة و عافية ..

متواصل

23-07-2011, 07:17 PM

روح مطعم ملك الكباب
واطلب من عندهم دال فراي ،، او قول له يلو دال

دال اصفر ،، وفراي اعتقد يقصدون به مطبوخ
بس الصراحة طبق لذيذ

http://www.sashirecipes.com/wp-content/uploads/2010/03/TadkaDhalFry1.jpg

ابو علاوي

23-07-2011, 07:41 PM

لايكون يقصد الدجاج المحمر

اسمع الايرانيين والاوزبك بمناطقهم يسمونه جل فراي مدري دل فراي

Abo Ahmed

23-07-2011, 09:05 PM