المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسكويت الشدر + السابليه ( بالصورة )


فرحة الكواري
27-08-2011, 12:59 PM
اسعد الله اوقاتكم بكل خير


كل عام وانتم بخير


.
.

على رغبة بعض الاعضاء بجدد تحميل صور بعض اطباق العيد اللي نزلتها من قبل سنتين
وان شاءالله برويكم اليوم او بكرة تطبيقي للسنة


.
.

بسكويت جبن شيدر


وصفة مضمونة بإذن الله للسنة الثالثه على التوالي


المقادير

1ك طحين
1/2 كأس زبده طرية لينة
1/2 م ص ملح
رشه فلفل احمر او كمون
2 كوب جبن شيدر مبشور



للتغطية

سماق او حبة سودة
ا بياض بيضة
م ط ماء



الطريقة

- نخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعه المتوسطه ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة ندخلها الثلاجة لمده ساعتين او طول الليل او ربع ساعه في الفريزر
- نسخن الفرن على 350 د ثم نفرد العجينة ونقطعها ثم ننقلها لصينية الفرن
- نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها واطرافها


http://www.majaless.com/up/get-8-2011-tqs92yqt.jpg

ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله


السابليه


المقادير

1 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 كوب لوز مطحون ناعم
نص كوب سكر بودرة
نص كوب جوز الهند بودرة
350 جرام زبدة سايحه ممكن تحتاجون زيادة شوي
خيوط زعفران
رشة قرفة



الطريقة

تخلط جميع المقادير وترق العجينه ويتم تقطيعها بالقطاعة
وتدخل بالفرن من تحت لين تتحمر ومن فوق لمدة دقيقه فقط بدون تحمير
ونتركة بعدين يبرد وناخذ كل قطعتين ونلزقهم ببعض بنوتيلا او بأي حشوة تحبونها

http://www.majaless.com/up/get-8-2011-xxglze3r.jpg
الدمعه
27-08-2011, 01:06 PM
تسلمين حبيبتي عالبسكويتات ..

بس الطحين الاسمر تقصدين طحين 2 والا البر
M S A
27-08-2011, 01:38 PM
اسعد الله اوقاتكم بكل خير


كل عام وانتم بخير


.
.

على رغبة بعض الاعضاء بجدد تحميل صور بعض اطباق العيد اللي نزلتها من قبل سنتين
وان شاءالله برويكم اليوم او بكرة تطبيقي للسنة


.
.

بسكويت جبن شيدر


وصفة مضمونة بإذن الله للسنة الثانية على التوالي


المقادير

1ك طحين
1/2 كأس زبده طرية لينة
1/2 م ص ملح
رشه فلفل احمر او كمون
2 كوب جبن شيدر مبشور



للتغطية

سماق او حبة سودة
ا بياض بيضة
م ط ماء



الطريقة

- نخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعه المتوسطه ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة ندخلها الثلاجة لمده ساعتين او طول الليل او ربع ساعه في الفريزر
- نسخن الفرن على 350 د ثم نفرد العجينة ونقطعها ثم ننقلها لصينية الفرن
- نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها واطرافها


http://www.majaless.com/up/get-8-2011-tqs92yqt.jpg

ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله


السابليه


المقادير

1 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 كوب لوز مطحون ناعم
نص كوب سكر بودرة
نص كوب جوز الهند بودرة
350 جرام زبدة سايحه ممكن تحتاجون زيادة شوي
خيوط زعفران
رشة قرفة



الطريقة

تخلط جميع المقادير وترق العجينه ويتم تقطيعها بالقطاعة
وتدخل بالفرن من تحت لين تتحمر ومن فوق لمدة دقيقه فقط بدون تحمير
ونتركة بعدين يبرد وناخذ كل قطعتين ونلزقهم ببعض بنوتيلا او بأي حشوة تحبونها

http://www.majaless.com/up/get-8-2011-xxglze3r.jpg

ما شاء الله . تبارك الرحمن. تسلم إيدج إن شاء الله
فرحة الكواري
27-08-2011, 03:01 PM
الف شكر على تواجدكم

الطحين المقصود طحين رقم ٢
فرحة الكواري
27-08-2011, 03:39 PM
سابليه تطبيق اليوم

http://www.majaless.com/up/get-8-2011-l6h1z17o.jpg

التزيين حسب الرغبة وممكن تضيفون لون
sara jsm
27-08-2011, 04:32 PM
http://www.majaless.com/up/get-8-2011-tqs92yqt.jpg

ماشاءالله عجبتني الطريقة ,,
كتبتها عندي وباجربها حق موالح العيد :victory:
تسلم هالايادي فرووحه ^ ^
عيون Qatar
27-08-2011, 04:36 PM
ماشاء الله رووووووووووووووووووعه

بسوي بسكويت الشدر ان شاءالله
فرحة الكواري
27-08-2011, 07:46 PM
تسلمون اخواتي الغاليات

ياهلا فيكم
JN000N
27-08-2011, 08:02 PM
فنانه فروحه
باجرب البسكوت المالح اول مره بتكون :rolleyes2:
ام عبدالعزيز
27-08-2011, 08:08 PM
لنا تجريب لذلك


يعطيج الف عافيه...وتسلم ايدينج
Classy Girl
28-08-2011, 04:11 AM
يعطييج العاافييه
فرحة الكواري
28-08-2011, 12:33 PM
يعطيكم العافية

خلونا نشوف تطبيقكم ^_*
فرحة الكواري
28-08-2011, 05:02 PM
بسكويت الشدر للسنة

http://www.majaless.com/up/get-8-2011-6w3dcd8c.jpg
M S A
28-08-2011, 10:58 PM
اسعد الله اوقاتكم بكل خير


كل عام وانتم بخير


.
.

على رغبة بعض الاعضاء بجدد تحميل صور بعض اطباق العيد اللي نزلتها من قبل سنتين
وان شاءالله برويكم اليوم او بكرة تطبيقي للسنة


.
.

بسكويت جبن شيدر


وصفة مضمونة بإذن الله للسنة الثالثه على التوالي


المقادير

1ك طحين
1/2 كأس زبده طرية لينة
1/2 م ص ملح
رشه فلفل احمر او كمون
2 كوب جبن شيدر مبشور



للتغطية

سماق او حبة سودة
ا بياض بيضة
م ط ماء



الطريقة

- نخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعه المتوسطه ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة ندخلها الثلاجة لمده ساعتين او طول الليل او ربع ساعه في الفريزر
- نسخن الفرن على 350 د ثم نفرد العجينة ونقطعها ثم ننقلها لصينية الفرن
- نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها واطرافها


http://www.majaless.com/up/get-8-2011-tqs92yqt.jpg

ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله .. ماشاءالله
ماشاءالله


السابليه


المقادير

1 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 كوب لوز مطحون ناعم
نص كوب سكر بودرة
نص كوب جوز الهند بودرة
350 جرام زبدة سايحه ممكن تحتاجون زيادة شوي
خيوط زعفران
رشة قرفة



الطريقة

تخلط جميع المقادير وترق العجينه ويتم تقطيعها بالقطاعة
وتدخل بالفرن من تحت لين تتحمر ومن فوق لمدة دقيقه فقط بدون تحمير
ونتركة بعدين يبرد وناخذ كل قطعتين ونلزقهم ببعض بنوتيلا او بأي حشوة تحبونها

http://www.majaless.com/up/get-8-2011-xxglze3r.jpg

سؤال بعد إذنج مع كل الشكر
1 ك = 1 كيلو أو 1 ك = 1 كوب
نصف كاس = كم يساوي من الكوب؟ ما أدري اي نوع من الكاسات تستخدمين؟
فرحة الكواري
28-08-2011, 11:54 PM
1 كوب = 250 جرام هذا المقدير الصحيح

وتقريبا كوبي هذا شكله

http://www.mjdislam.com/vb//uploaded/6_01184603244.jpg

او استخدم مقياس الاكواب الجاهز من محلات تجهيزات المطابخ
M S A
28-08-2011, 11:57 PM
1 كوب = 250 جرام هذا المقدير الصحيح

وتقريبا كوبي هذا شكله

http://www.mjdislam.com/vb//uploaded/6_01184603244.jpg

او استخدم مقياس الاكواب الجاهز من محلات تجهيزات المطابخ

thanks a lot
M S A
29-08-2011, 06:52 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

هذا البسكويت خذته من عند فرحة الكواري

بسكويت جبن شيدر


وصفة مضمونة بإذن الله للسنة الثانية على التوالي


المقادير

1 ك طحين
1/2 كأس زبده طرية لينة
1/2 م ص ملح
رشه فلفل احمر او كمون
2 كوب جبن شيدر مبشور

ولكن لأني ما عرفت إن 1 ك = 1 كوب إلا بعد ما سويت البسكويت مالي ، فأنا فهمت إن 1 ك = 1 كيلو
و بالتالي صار عندي طريقة تشبه طريقتها بس مقاديرها غير

المقادير

1 كيلو طحين رقم واحد
2 زبدة طرية حجم 200غ + 1 صبع زبدة حجم 100غ
م ص ملح
1/2 م صغيرة فلفل أسود ناعم ( مطحون طازج)
3 علب جبن كرافت الحجم المتوسط

التغطية نفس فرحة
بياض بيضة + 1 م ط ماء

الطريقة نفس فرحة


- نخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعه المتوسطه ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة ندخلها الثلاجة لمده ساعتين او ربع ساعه في الفريزر
- نسخن الفرن على 200 د ثم نفرد العجينة بين ورقتي زبدة ونقطعها ثم ننقلها لصينية الفرن
- نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم يرش على سطحها الحبوب المحببة ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها واطرافها قليلاً

و هذي النتيجة

http://img828.imageshack.us/img828/5137/94599321.jpg

http://img831.imageshack.us/img831/8070/24655478.jpg

http://img718.imageshack.us/img718/153/47180644.jpg

http://img641.imageshack.us/img641/2715/picture160ql.jpg


تسلم إيدج يا فرحة

و كل عام و إنتي بخير
عيون Qatar
29-08-2011, 06:59 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

هذا البسكويت خذته من عند فرحة الكواري

بسكويت جبن شيدر


وصفة مضمونة بإذن الله للسنة الثانية على التوالي


المقادير

1 ك طحين
1/2 كأس زبده طرية لينة
1/2 م ص ملح
رشه فلفل احمر او كمون
2 كوب جبن شيدر مبشور

ولكن لأني ما عرفت إن 1 ك = 1 كوب إلا بعد ما سويت البسكويت مالي ، فأنا فهمت إن 1 ك = 1 كيلو
و بالتالي صار عندي طريقة تشبه طريقتها بس مقاديرها غير

المقادير

1 كيلو طحين رقم واحد
2 زبدة طرية حجم 200غ + 1 صبع زبدة حجم 100غ
م ص ملح
1/2 م صغيرة فلفل أسود ناعم ( مطحون طازج)
3 علب جبن كرافت الحجم المتوسط

التغطية نفس فرحة
بياض بيضة + 1 م ط ماء

الطريقة نفس فرحة


- نخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعه المتوسطه ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة ندخلها الثلاجة لمده ساعتين او ربع ساعه في الفريزر
- نسخن الفرن على 200 د ثم نفرد العجينة بين ورقتي زبدة ونقطعها ثم ننقلها لصينية الفرن
- نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم يرش على سطحها الحبوب المحببة ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها واطرافها قليلاً

و هذي النتيجة

http://img828.imageshack.us/img828/5137/94599321.jpg

http://img831.imageshack.us/img831/8070/24655478.jpg

http://img718.imageshack.us/img718/153/47180644.jpg


تسلم إيدج يا فرحة
و كل عام و إنتي بخير

ماشاءالله تطبيقك حلو ومرتب,,:nice:
ربي يعطيكم العافية
M S A
29-08-2011, 08:03 PM
ماشاءالله تطبيقك حلو ومرتب,,:nice:
ربي يعطيكم العافية


عيون الوكرة . إحنا ما نبيع الماي بحارة السقايين.

ما شاء الله عليج أستاذة و إحنا تونا عليمية.

شكرا على مرورج و تشجيعج. عيدج مبارك
the gost
30-08-2011, 06:12 PM
مشكوووووووووووووووووور ماقصرت