بسكوتنا .................

[M S A]

بسم الله الرحمن الرحيم

هذا البسكويت إحنا نسويه في بيتنا من سنين بس ما فكرنا ننقلة خارج البيت إلا ألحين في هذا المنتدى. هو مش غريب يشبه أنواع كثيرة من البسكويت. أتمنى يعجبكم.

المقادير

1 قالب زبدة 200 غ طرية
3 أكواب معيارية طحين رقم واحد + ذرة ملح
1/2 كوب سكر بودرة منخول
2 م ص ب ب
بيضة واحدة
م ص فانيليا

الطريقة

بواسطة الخلاط الكهربائي، تخفق الزبدة حتى تصبح هشة ثم يضاف السكر و نستمر بالخفق قليلاً.

تضاف البيضة الى الخليط السابق و نخفق جيداً حتى نتخلص من زفار البيض ثم نضيف الفانيليا و نستمر بالخفق قليلاً.

ينخل الطحين مع الملح و ال ب ب ثم يضاف الى المزيج السابق و نخفق حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة و ملساء.

تكور العجينة و توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

تفرد العجينة بين ورقتي زبدة حتى لا تلتصق بالنشاب و تقطع حسب الرغبة.

تنقل حبات البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة ثم تدخل الى فرن حرارته 180 د لمدة 10-15 دقيقة.

توضع حبات البسكويت الناضجة على صينية شبك حتى تبرد تماماً.

اطلقي لخيالك العنان مع هذا النوع من البسكويت حيث انه يمكن لصق كل حبتين معاً بواسطة:-
1- نوتيلا
2- زبدة الفول السوداني
3- عجينة السكر بالنكهة المرغوبة (برتقال /ليمون)
4- نغطيها ب Royal Icing

عن نفسي أموت فيها بهذا الشكل

http://img268.imageshack.us/img268/3352/17325649.jpg


بناتي يموتون على البسكويت بهذا الشكل:-

http://img5.imageshack.us/img5/7730/43290192.jpg


طريقة عمل Royal Icing للتزيين

المقادير

4 كوب سكر بودرة منخول (جاهز. مال البيت ما ينفع)
3 م ط بودرة بياض البيض ( تباع في اللولو)
2 م ص فانيليا
1/2 - 3/4 كوب ماء
ألوان

الطريقة

يخفق السكر و بياض البيض معاً ثم يضاف الماء بالتدريج حتى الوصول الى الكثافة المرغوبة.

تضاف الفانيليا و نستمر بالخفق قليلاً.

تقسم التغطية في أواني صغيرة و تلون حسب الرغبة.

نستخدم كيس الزينة مع الأقماع المناسبة للزينة.

هذا شغل البنوتات وهم إلي بياكلونه.


http://img202.imageshack.us/img202/8882/33722095.jpg

http://img836.imageshack.us/img836/6772/24536515.jpg

http://img696.imageshack.us/img696/183/97006084.jpg

http://img828.imageshack.us/img828/767/85984858.jpg

http://img221.imageshack.us/img221/9735/76498943.jpg

http://img824.imageshack.us/img824/9744/99925627.jpg


إن شاء الله يعجبكم

و كل عام و أنتم بخير

و عيدكم مبــــــــــارك

[عيون Qatar]

ماشاء الله صج شغل عدل ومرتب
الله يعطيك العافية وتسلم أيدك

[sendarala]

ما شاء الله عليج مسا

عليكم بالعافية

[deema117]

ما شاء الله روووووعة .. تسلم يدج ويد بناتج .. وبالعافية :)

[نوفا91]

تسلم هالايادي ..
يمي يمي ..

[Red rose]

ما شاء الله اخيراً وصفتكم شافت النور

الف شكر لك اخي الكريم

والله يخليلك بنوتاتك :) وتفرح فيهم يارب

وعساكم من عوادة :)

[M S A]

ماشاء الله صج شغل عدل ومرتب
الله يعطيك العافية وتسلم أيدك


تسلمين . شهادتج بنحطها تاج على روووسنا. حياك الله.
كل عام و انتي بخير

[M S A]

ما شاء الله اخيراً وصفتكم شافت النور

الف شكر لك اخي الكريم

والله يخليلك بنوتاتك :) وتفرح فيهم يارب

وعساكم من عوادة :)


شكرا يا وردة حمرا. اتصدقين ما كنا حاسيّن إن حد يبي يجربها لأنها بسيطة و عادية. بس طعمها و شكلها يمي يمي.
كل عام و انتي بخير

[M S A]

تسلم هالايادي ..
يمي يمي ..


إن شاء الله الحزن ما يدخل لكم من باب. تسلمين و شكرا على المرور.
كل عام و إنت بخير

[M S A]

ما شاء الله عليج مسا

عليكم بالعافية


الله يعافيج و يخليك.
كل عام و أنتم بخير.

[M S A]

ما شاء الله روووووعة .. تسلم يدج ويد بناتج .. وبالعافية :)


الله يسلمج و يخليج يا ديمة
كل عام و إنتي بخير

[الحياة الخالدة]

ما شاء الله تبارك الرحمن

خوووووش بسكوت .. تسلم الأيادي

و الله يخلي لك البنات و أمهم

[ريتويت]

تسلم الاياااااادي روعه

[alwahesh]

بالتوفيق

[M S A]

ما شاء الله تبارك الرحمن

خوووووش بسكوت .. تسلم الأيادي

و الله يخلي لك البنات و أمهم

يا هلا و يا مرحبا. شكرا . وحشتنا المسابقات و اللمّة و الصّية إلى كانت مسويتها لنا. كل عام و انتي بخير.

[M S A]

بالتوفيق

شكرا أخي على مرورك. و كل عام و انت بخير.

[the gost]

ماشاء الله صج شغل عدل ومرتب
الله يعطيك العافية وتسلم أيدك

[sara jsm]

ماشاءالله عليك والله شكله مغري ولذيذ ^ ^
ان شاءالله باجرب اسوي مثله يوم اشتري بعض المقادير اللي مب متوفره عندي ,,
وعليكم بالعافية يارب والله يحفظ لك بنوتاتك ان شاءالله ,,

[M S A]

ماشاءالله عليك والله شكله مغري ولذيذ ^ ^
ان شاءالله باجرب اسوي مثله يوم اشتري بعض المقادير اللي مب متوفره عندي ,,
وعليكم بالعافية يارب والله يحفظ لك بنوتاتك ان شاءالله ,,

سارة، إذا البنوتات اقدروا يسوونه، اكيد انتي تقدرين . وأحلى منهم بعد.

[M S A]

ماشاء الله صج شغل عدل ومرتب
الله يعطيك العافية وتسلم أيدك


شكرا على المديح، و أرجو إنكم تجربونها تراها سهلة و لذيذة. كل عام و أنتم بخير.