تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ¨°o.O ( مجبوووووس كويتي بالربيان .. وبالصو ) O.o°"


sweet_lemon
06-10-2011, 11:11 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعاً المجبوس اكله غنيه عن التعريف في كل دول الخليج .. بس لكل دولة طريقتها الخاصه للمجبوس

وفي هالموضوع جبت لكم طريقة المبجوس الكويتي :nice:

بصراحه لذيذ وخفيف .. واتمنى يعجبكم :shy:

ونقول على بركة الله نبدأ



المقادير .. تكفي تقريباً من خمس لست اشخاص .. والمقادير تنقسم لثلاث اقسام .. مروق المجبوس والعيش والحشوه او الحمسه او الديكور او اي شي حابين تسمونه :nice:

مقادير المروق ..

- 2 كيلو ربيان
- بصله كبيره او بصلتين متوسطين
- 4 - 6 فصوص ثوم
- عود دارسين
- ليمون اسود تقريباً ليمونتين او ثلاث حسب حجم الليمون اذا كبير او صغير
- كم حبة هيل
- مسمار حب
- فلفل اسود حب
- 1 ملعقة شاي بزار مخلوط
- نص ملعقة شاي يليللان مطحون (كزبره ناشفه)
- نص ملعقة شاي سنوت مطحون (كمون)
- ربع ملعقة شاي دارسين (عشان اذا في زفره)
- نص ملعقة شاي هيل مطحون (بعد عشان اذا في زفره)
- ملح حسب الرغبه (الملح حسب كمية العيش)
- ماي للمروق

مقادير العيش ..

- جيلتين عيش او جيلتين ونص (احنا جيلتنا الكوب او الـmug)
- بصله متوسطة الحجم
- ربع ملعقة شاي كمون
- ربع ملعقة شاي هيل
- ماي ورد
- زعفران منقع

مقادير الحشوه ..

- بصله كبيره او بصلتين متوسطين
- زبيب
- بيذان مقشر (لوز) وممكن كازو براحتكم
- ملح
- هيل
- سنوت


خلصنا من المقادير نجي الحين للطبخ

بسم الله الرحمن الرحيم

اول شي يتقشر الربيان ويتنظف وينغسل عدل .. احنا عقب مانغسله عدل بالماي ويصير الماي صافي .. نحط عليه ملح وطحين ونقلبه فيهم ونصب عليه ماي ونخليه يتنقع تقريباً خمس دقايق عشان تروح الزفره منه .. وعقب ينغسل ومن الطحين وينحط في مشخاله ..

في جدر نحط شوية زيت .. ونقطع البصل ونحمسه


https://lh4.googleusercontent.com/-3NicfmDBjwg/To1d2ngwxQI/AAAAAAAAAm4/ULJIoUyMqH4/s640/CIMG4057.JPG


لين يصير لون البصل ذهبي نحط عليه الربيان ونقلبه بين الفتره والثانيه


https://lh6.googleusercontent.com/-R39bJwTo5ZA/To1d3UHDCSI/AAAAAAAAAm8/YicOyAu88Ug/s640/CIMG4058.JPG


لين يتغير لون الربيان نحط عليه البهارات الحب والثوم نقطعه ونحليه صحيح مب مشكله والبهارات المطحونه ونقلبه ونخليه شوي يتشرب البهارات


https://lh4.googleusercontent.com/-RelrhbZ6cJ8/To1d7V9xrqI/AAAAAAAAAnE/6_8sOIdhoPA/s640/CIMG4062.JPG


عقبها نصب عليه الماي .. الماي حسب كمية العيش والعيش اللي يعندكم اشكثر يستخدم ماي .. احنا نحط على كل جيلة عيش كوب ونص (بنفس الكوب اللي جلنا فيه العيش) ونزيد عليه تقريباً كوب او كوب ونص عشان اللي بيتبخر

https://lh3.googleusercontent.com/-T9hsv92YC20/To1d7KvJt6I/AAAAAAAAAnA/ZK0vBoUrjf8/s640/CIMG4068.JPG


ونخليه تقريباً عشر دقايق او ربع ساعه



يتبع ....

:shy:
Fendi
06-10-2011, 11:21 AM
يم يم يم يم يم

صرااحه يوعتينا
sweet_lemon
06-10-2011, 11:23 AM
طبعاً الجدر يتغطى


في الوقت اللي نخلي فيه الربيان على النار نبدا نشتغل على العيش


في طابي نحط فيه شوية زيت ويتقطع البصل صغير وينحمس لين صار لونه ذهبي نحط عليه البهارات مالته ونقلبه

https://lh3.googleusercontent.com/-Q_eKOTUUp3M/To1d-WmsOTI/AAAAAAAAAnI/_zrBAQFONvw/s640/CIMG4070.JPG


لين طاف الوقت اللي حددناه للمروق نكشف الجدر ونحط عليه البصل اللي حمسناه ونخليه شوي


https://lh5.googleusercontent.com/-02zUKG2eiDg/To1d_sb9w1I/AAAAAAAAAnM/0OFWtovVH5A/s640/CIMG4071.JPG



العيش طبعاُ مغسول ومنقع بفتره (هالشي يعتمد على نوعية العيش)

ينشخل العيش وينحط فوق الربيان فالمروق ويتقلب عشان ينخلط مع الربيان ويتغطى طبعاً العيش بينجبس مابينشخل ..


https://lh4.googleusercontent.com/-xxAciqiiDtY/To1eCDTqlRI/AAAAAAAAAnU/R5HPQavYfjU/s640/CIMG4072.JPG


لين نشف ماي العيش نصب عليه الزعفران اللي تنقع وماي الورد ونقصر عليه ونحط تحته تنكه او شي عشان يتسكر

https://lh4.googleusercontent.com/-uolUIbTfsho/To1eIS1hkhI/AAAAAAAAAng/613PzFD3MTY/s640/CIMG4079.JPG


وبندا نسوي الحشوه


في طابي نحط فيه شوية زيت وبصل مقطع مكعبات ونحمسه .. لين يصير لونه ذهبي نحط عليه البيذان ونخليه شوي معاه يتقلى

https://lh3.googleusercontent.com/-lOtl4rNK2w4/To1eGVs8I6I/AAAAAAAAAnc/b2DaVPP3zKg/s640/CIMG4077.JPG


عقب نحط عليه الزبيب والبهارات والملح ونقلبه ونخليه على صوب


https://lh6.googleusercontent.com/-FTsXdMJHljo/To1eMKR8STI/AAAAAAAAAno/AQKoGN7ZV4M/s640/CIMG4082.JPG


وعقب مايستوي العيش ننجبه ونزينه بالحشوه اللي سويناها :nice:


https://lh4.googleusercontent.com/-wHFCMl3NDnI/To1eNnVcKII/AAAAAAAAAns/DvCbxU8taE4/s640/CIMG4085.JPG


وطبعاً بما ان احنا قلنا كويتي معاناها في دقوووووووووووووووس وذي الصحن لاول رد :nice:


https://lh5.googleusercontent.com/-bwK9zeAn0t0/To1ePIm32tI/AAAAAAAAAnw/NUjw5nZ-YmQ/s640/CIMG4087.JPG


ملاحظه: الطريقه تقريباً نفسها للحم والدياي بس في اختلافات بسيطه ان شاءالله اذا ربي كب انزلها لكم


وفي الاخير اقولكم سامحوني على الاطاله وسامحوني على القصور واذا في اي استفسار مايردكم الا كيبوردكم :shy:
sweet_lemon
06-10-2011, 11:24 AM
يم يم يم يم يم

صرااحه يوعتينا



:shy::shy::shy:

دام انك رديت قبل لاخلص الصحن لك اخوي

تسلم على مرورك وردك الطيب
وطن
06-10-2011, 11:27 AM
احب المجبوس الكويتي على لحم ويا حبذا لو انه تويس ;)

ما قد جربته بالربيان

شكله لذيذ

يبي له تجربه

تسلم ايدج
Fendi
06-10-2011, 11:29 AM
:shy::shy::shy:

دام انك رديت قبل لاخلص الصحن لك اخوي

تسلم على مرورك وردك الطيب

اي لاني كل شوي وانتي ماتدرين اطل بالجدر اشيك واشم ريحه الربيان :)
نوافـ
06-10-2011, 12:46 PM
اممممم الريحه واصله لاعندي تسلم ايدج على المجبوس الذيذ
السلولي
06-10-2011, 01:09 PM
يم يم :shy: تسلم الايادي والف شكر لج :victory:
سداوي&مدريدي
06-10-2011, 01:12 PM
ياسلام

ابداااااع :nice:

المره الجاي نبي زبيدي سمك :victory:

الله يعطيج العافيه
sara jsm
06-10-2011, 01:14 PM
https://lh5.googleusercontent.com/-bwK9zeAn0t0/To1ePIm32tI/AAAAAAAAAnw/NUjw5nZ-YmQ/s640/CIMG4087.JPG

مشكلة هالصورة :o
فيه العافية يااااارب ^ ^ باجرب اسوي هالطريقة ,,
تسلم ايدينج
سارونه
06-10-2011, 01:19 PM
روووووووووووووووووووووووعه :) من متى ماكلت مجبوس :(
Miss
06-10-2011, 01:28 PM
مغررررررري http://www.blqees.com/vb/images/smiliesimg/25.gif مع اني ما احب الربياان

تسلم يدج
شويهينــه
06-10-2011, 01:43 PM
ياسلااااااام يوعتينا ياليمونه حلوه:weeping:

عليكم بالعافيه
كازانوفا
06-10-2011, 01:45 PM
ااااااااااااه يا قلبي على هالدمااااااااااااااااااااار المش طبيعي

يسلمووووووووووووعالتعذيب
القيادة
06-10-2011, 01:48 PM
شي ترتوب

يعطيج العافية
عيون Qatar
06-10-2011, 04:11 PM
الله شكله يشههي ماشاءالله
عاد انا عشقي الربيان
سهل ومرتب

تسلم الاياادي ياالغلا
عازف العود
06-10-2011, 04:18 PM
اشهد انج طباخه دوختينا يوعتينا بروح المطعم هههههه
قطر love
06-10-2011, 05:03 PM
موضوع مكرر اطلب من الاداره حذف الموضوع لأنه يسبب أشد وأقسى أنواع التعذيب :(


مالي خص لإزم يذكون عندج هوم دلفري :( :( :(


يعطييييييييييييييج العافيه يااااارب خووووووووووووش خووووووووووووش والله
tawareq
06-10-2011, 06:32 PM
ممكن صينية حق الغدا بكرة ما عليش امر
غير البشر
06-10-2011, 08:01 PM
الحمدلله على السلامه سويت ليمون
من طول الغيبات جاب المجابيس قصدي الغنايم ههههههههههه

رووووووووووعه المجبوس صج طاح خاطري فيه :(


تسلم الايادي وعساج على القوه :nice:
غير البشر
06-10-2011, 08:02 PM
موضوع مكرر اطلب من الاداره حذف الموضوع لأنه يسبب أشد وأقسى أنواع التعذيب :(


مالي خص لإزم يذكون عندج هوم دلفري :( :( :(


يعطييييييييييييييج العافيه يااااارب خووووووووووووش خووووووووووووش والله



بنخليها اتسوي لنا جدر واتحطه عند بترول الخيسه ههههههههههه
وناخذ المجبوس معانا الرحله

اشرايك يا الدب :shy:
الكحيلة
06-10-2011, 08:31 PM
افيييييييييين
قسم تعذيب
شهيتيني شكله عجيييب ..
يوم بتسوون طرشي صحن بيتنا :$
ظبيــღــه
06-10-2011, 11:29 PM
ليمونه ليمونه ليمونه
انتي وينج:waiting:

يالله الحمدلله عالسلامه
الفال للباقي يرجعوون .. شجور وفندي والباقي :(

والربيان ممنوعه عنه
احبه بس يسبب لي حساسيه :weeping:

المهم تسلم ايدج على الشغل
مبين نظيف ومضبوط :victory:
ريومه87
06-10-2011, 11:38 PM
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايباه شنو هذاااااااا

اااااااابي اااااااااابي حررررام تعذيب:weeping::weeping::weeping:

امووووووووووت عالروبيااااان تتتتتتتتتكفين ليموونه طرشيلي جدر مب صحن خاطرررررري ولا اقولج دليني على بيتكم وانا بجيبلج الروبيان والمقادير وانتي اطبخي
بيتنا مافي احد ولا جان قلت حق امي بس مسافره والخدامه ماتضبط المجابيس:weeping:

يسلموووووووووو عالطريقه والصووووور اللي يننننننتنا:anger1:
بوسلمان 2010
07-10-2011, 08:39 AM
شكله خفيف ولا يجيب الحارج تسلم الايادي الي اطبختها وفيه العافيه
حليتان*
07-10-2011, 09:28 PM
يمييييييييييي لعبتي مجبوس الربيان :(

تسلم ايدج يا ليمونه
حليتان*
07-10-2011, 09:31 PM
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايباه شنو هذاااااااا

اااااااابي اااااااااابي حررررام تعذيب:weeping::weeping::weeping:

امووووووووووت عالروبيااااان تتتتتتتتتكفين ليموونه طرشيلي جدر مب صحن خاطرررررري ولا اقولج دليني على بيتكم وانا بجيبلج الروبيان والمقادير وانتي اطبخي
بيتنا مافي احد ولا جان قلت حق امي بس مسافره والخدامه ماتضبط المجابيس:weeping:

يسلموووووووووو عالطريقه والصووووور اللي يننننننتنا:anger1:

وليش انتي ما تسوين :anger1:
ريتويت
07-10-2011, 09:36 PM
مممممممممممممممممممممممممممممممممممم روعه تسلم الايادي
بوحارب
07-10-2011, 11:46 PM
مب حلو :tease::nice:
المهندس عبدالعزيز
07-10-2011, 11:52 PM
اخ ضربوا عل الجرح
Q8JP
08-10-2011, 07:32 PM
خوش مطبق ربيان عوافي
المجبوس لدجاج و اللحم بس مافي مجبوس ربيان
عوافي
sweet_lemon
09-10-2011, 10:37 AM
احب المجبوس الكويتي على لحم ويا حبذا لو انه تويس ;)

ما قد جربته بالربيان

شكله لذيذ

يبي له تجربه

تسلم ايدج


هلا اختي

اي المجبوس الكويتي على اللحم شي ثاني :nice:

جربيه وقولي لي رايج باذن الله

الله يسلمج ويعافيج من الشر تسلمين على مرورج وردج الطيب




اي لاني كل شوي وانتي ماتدرين اطل بالجدر اشيك واشم ريحه الربيان :)


زين ماختربت الطبخه وانت تلعب فالجدر :tease:



اممممم الريحه واصله لاعندي تسلم ايدج على المجبوس الذيذ


الله يسلمك ويعافيك من الشر اخوي

تسلم على مروردك وردك الطيب :nice:




يم يم :shy: تسلم الايادي والف شكر لج :victory:


الله يسلمك ويعافيك من الشر يارب

العفو اخوي ماسوينا لكم شي :shy:



ياسلام

ابداااااع :nice:

المره الجاي نبي زبيدي سمك :victory:

الله يعطيج العافيه


:shy::shy::shy:

ان شاء الله لين اروح الكويت باتعلم اشلون يسوونه واسويه لكم :nice:

ربي يسلمك ويعافيك من الشر اخوي

تسلم على مرورك وردك الطيب
sweet_lemon
09-10-2011, 10:56 AM
https://lh5.googleusercontent.com/-bwK9zeAn0t0/To1ePIm32tI/AAAAAAAAAnw/NUjw5nZ-YmQ/s640/CIMG4087.JPG

مشكلة هالصورة :o
فيه العافية يااااارب ^ ^ باجرب اسوي هالطريقة ,,
تسلم ايدينج


هههههههههههههههههههههههههههههه انا مالي خص :shy:

الله يعافيج ويسلمج من الشر يالغاليه

جربيها وقولي لي رايج باذن الله

تسلمين على مرورج وردج الطيب :shy:



روووووووووووووووووووووووعه :) من متى ماكلت مجبوس :(


الاروع تشريفج للموضوع اختي

افا ياذا العلم؟؟ انا امس ماكله مجبوس على دياي :nice::tease:

الله يسلمج ويعافيج من الشر حبيبتي

تسلمين على مرورج وردج الطيب



مغررررررري http://www.blqees.com/vb/images/smiliesimg/25.gif مع اني ما احب الربياان

تسلم يدج


:eek5::eek5:

الربيان عجيييييييييييييييييييييييييييييييب جربيه بتحبينه ان شاءالله

الله يسلمج ويعافيج من الشر حبيبتي

تسلمين على مرورج وردج الطيب




ياسلااااااام يوعتينا ياليمونه حلوه:weeping:

عليكم بالعافيه


هلا والله شويهينه

انا اسفه اختي :(:tease:

الله يعافيج ويسلمج حبيبتي

نور الموضوع بمرورج وردج الطيب :shy:



ااااااااااااه يا قلبي على هالدمااااااااااااااااااااار المش طبيعي

يسلمووووووووووووعالتعذيب


هههههههههههههههههههههههههههههههههههه تعذيب ودمار حرب مب مجبوس :tease:

تسلم اخوي على مرورك وردك الفله :nice:

يعطيك ربي الف عافيه
sweet_lemon
09-10-2011, 11:01 AM
شي ترتوب

يعطيج العافية


الله يسلمك ويعافيك من الشر

تسلم على مرورك وردك الطيب



الله شكله يشههي ماشاءالله
عاد انا عشقي الربيان
سهل ومرتب

تسلم الاياادي ياالغلا


ياللا جربيه وقولي لي رايج حبي :nice:

الله يسلمج ويعافيج من الشر

تسلمين حياتي على مرورج وردج :shy:



اشهد انج طباخه دوختينا يوعتينا بروح المطعم هههههه

:shy::shy::shy:

هيدا من زوأك خيو

عليك بالف عافيه اكل المطعم :nice:

تسلم على مرورك وردك الطيب



موضوع مكرر اطلب من الاداره حذف الموضوع لأنه يسبب أشد وأقسى أنواع التعذيب :(


مالي خص لإزم يذكون عندج هوم دلفري :( :( :(


يعطييييييييييييييج العافيه يااااارب خووووووووووووش خووووووووووووش والله


:eek5::eek5::eek5:

:anger1::anger1::anger1:

على كيفك مكرر؟؟

قظرو بالملاس ترى ان انحذف الموضوع على كلمة مكرر :tease:

هههههههههههههههههههههههههههه السيكل موجود برع باربط الجدر واييبه لك الكورنيش صوب المحاره اللي عند الفرضه :tease:

تسلم على مرورك وردك المكرر :tease::nice:



ممكن صينية حق الغدا بكرة ما عليش امر


الجدر بكبره افا عليك :nice:

تسلم على مرورك وردك الطيب اخوي

يعطيك ربي الف عافيه
sweet_lemon
09-10-2011, 11:10 AM
الحمدلله على السلامه سويت ليمون
من طول الغيبات جاب المجابيس قصدي الغنايم ههههههههههه

رووووووووووعه المجبوس صج طاح خاطري فيه :(


تسلم الايادي وعساج على القوه :nice:


هلااااااااااا غيرووووو

الله يسلمك ويعافيك اخوي

ههههههههههههههههههههههههههههههه شفت عاد :shy:

افا عليك روح السوق اخذ ربيان والعيش عندك وياللا همتك في الطباخ :tease::nice:

الله يسلمك ويعافيك ويقويك اخوي

تسلم على مرورك وردك وترحيبك :shy:



افيييييييييين
قسم تعذيب
شهيتيني شكله عجيييب ..
يوم بتسوون طرشي صحن بيتنا :$


هههههههههههههههههههههههههههههههه :shy::shy:

انا ماسوي شي تعذيب :tease:

ابشري .. الجدر بكبره بتحصلينه عند دجة بيتكم :nice:

تسلمين اختي على مرورج وردج الطيب

ربي يعطيك الف عافيه



ليمونه ليمونه ليمونه
انتي وينج:waiting:

يالله الحمدلله عالسلامه
الفال للباقي يرجعوون .. شجور وفندي والباقي :(

والربيان ممنوعه عنه
احبه بس يسبب لي حساسيه :weeping:

المهم تسلم ايدج على الشغل
مبين نظيف ومضبوط :victory:



هاااااااااااااااااااااااااا

ماسمع :telephone::telephone: الووووووووووووووووو

:tease:

الله يسلمج ويعافيج حبيبتي .. شنسوي مشاغل الدنيا :shy:

بسم الله عليج الله يحفظج ويبعد عنج كل شر

شفتي الكب كيك الملون :nice: سمعت كلامج وتشجعت وسويته :nice::nice:

الله يسلمج ويعافيج ويحفظج من الشر حبي

تسلمين على مرورج وردج وترحيبج الحلو :shy:




اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايباه شنو هذاااااااا

اااااااابي اااااااااابي حررررام تعذيب:weeping::weeping::weeping:

امووووووووووت عالروبيااااان تتتتتتتتتكفين ليموونه طرشيلي جدر مب صحن خاطرررررري ولا اقولج دليني على بيتكم وانا بجيبلج الروبيان والمقادير وانتي اطبخي
بيتنا مافي احد ولا جان قلت حق امي بس مسافره والخدامه ماتضبط المجابيس:weeping:

يسلموووووووووو عالطريقه والصووووور اللي يننننننتنا:anger1:


ههههههههههههههههههههههههههههههههههه جدرنا دار راسه مسكين من فريج لفريج :tease:

بيتنا فالبحرين :shy:حياج حبي

افا :(

الله يخلي لج الوالده ويردها لكم بالسلامه يارب

انزين خلي الشغاله تنظف لج الربيان وسويه انتي والله سهل ومايبي له شي :nice:

تسلمين على مرورج وردج الطيب

ربي يعطيج الف عافيه



شكله خفيف ولا يجيب الحارج تسلم الايادي الي اطبختها وفيه العافيه


اي والله وايد خفيف ..

الله يسلمك ويعافيك من الشر

تسلم على مرورك وردك الطيب
sweet_lemon
09-10-2011, 11:17 AM
يمييييييييييي لعبتي مجبوس الربيان :(

تسلم ايدج يا ليمونه


:nice::nice:

الله يسلمك ويعافيك امووووف

تسلم خيو على المرور والرد العجيب :nice:

يعطيك ربي الف عافيه



مممممممممممممممممممممممممممممممممممم روعه تسلم الايادي


الاروع مرورج اختي :shy:

الله يسلمج ويعافيج من الشر

تسلمين على مرورج وردج الطيب



مب حلو :tease::nice:


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


ادري :tease:


تسلم بو حروب على مرورك وردك

ربي يعطيك الف عافيه



اخ ضربوا عل الجرح

:shy::shy::shy:

تسلم اخوي على مرورك ودرك الطيب

ربي يعطيك الف عافيه



خوش مطبق ربيان عوافي
المجبوس لدجاج و اللحم بس مافي مجبوس ربيان
عوافي


لا اخوي ذي مب مطبق المطبق طريقته غير .. يشبه الفقاعته او المشخول عندنا مع اختلاف بسيط

ذي مجبوس .. سويته بطريقة المجبوس اللي بالدياي واللحم .. انا ادري ان مافي شي اسمه مجبوس كويتي بالربيان وانه دايماً يستوي بالدياي او اللحم بس ... بس الطبخ مايعرف حدود ولا يعرف ممنوع ولا قواعد معينه او قوانين .. في شي في خاطرك تسويه سوه لاتقول مايصير .. يعني في ناس سووا المجبوس العادي اللي نعرفه باللحم المفروم!! نقدر نقولهم لا ذي مب مجبوس لانه مب باللحم او الدياي اوغيره؟؟ لا مانقدر لانه في الاخير مستوي بطريقة المجبوس اللي نعرفها .. الطبخ ابداع لابعد الحدود .. مافي له قيود .. اطلق نفسك فيه وابدع .. الطبخ مايعرف لا ولا المستحيل ..

:shy::shy::shy:

عموماً تسلم على مرورك وردك الطيب

ربي يعطيك العافيه
ريومه87
09-10-2011, 02:52 PM
وليش انتي ما تسوين :anger1:



ماعرف أطبخ :anger1:
غدير البورصه
09-10-2011, 03:21 PM
سويت وسويت اي لايك اات تو مج بت ذير نو توميتو واي ؟؟؟


طبخج حلو وتسلم ايدج لكن كيف تسوين الدقووووس الكويتي هذا الي ابي اعرفه لو سمحتي


وسلامي وتحياتي لاهل الكويت
sweet_lemon
10-10-2011, 06:38 PM
ماعرف أطبخ :anger1:


:weeping::weeping:

ترى الطبخ وايد سهل اختي بس يبي له تعزمين وتتوكلين على الله وتدخلين المطبخ :nice:




سويت وسويت اي لايك اات تو مج بت ذير نو توميتو واي ؟؟؟


طبخج حلو وتسلم ايدج لكن كيف تسوين الدقووووس الكويتي هذا الي ابي اعرفه لو سمحتي


وسلامي وتحياتي لاهل الكويت


ثانكس سويتي .. يس يس ذا كويتي مجبوس دزنت هاف اني توميتو اتس نت لايك اور مجبوس وج هاف توميتو ، يليلان اند اذر حركات :nice:

عيونج الحلوه حبيبتي :shy: اللع يسلمج ويعافيج من الشر يارب

بالنسبه للدقوس في كذا طريقه له انا عندي طريقتين له باسدحهم لج :nice:


الطريقه الاولى في خلاط العصير حطي بصله وفصين ثوم و3 او 4 حبات طماط واذا حبيتيه سبايسي حطي علب فلفل وشوية ماي واخلطيه عقب حطيه في الجدر وحطيه عليه صلصه وملح وفلفل اسود وخليه يطبخ لين يتسبك ويصير لج السمك اللي تبينه

اما الطريقه الثانيه قصي بصل مكعبات صغيره وحمسيه وعقب حطي عليه ثوم وطماط مقطع وخليه لين يذبل الطماط صبي عليه الماي وحطي الصلصه وجان تبين فلفل حار والملح والفلفل الاسود وفي ناس مايحطون بصل بس يحمسون الثوم شوي ويحطون عليه الطماط ولين ذبل يحطون الصلصه والفلفل الحار والاسود والملح ويخلونه لين يتسبك

يبلغ حبيبتي ان شاءالله اذا رحت الكويت :nice:

الكويتيين اهلنا وحبايبنا بس انا مب من الكويت :shy:
نفسي عزيزه
10-10-2011, 06:42 PM
سويت ماشاء الله عليج طباخ انما ايه :thumbup1:*

عليج بالعافيه :nice:
sweet_lemon
10-10-2011, 06:45 PM
سويت ماشاء الله عليج طباخ انما ايه :thumbup1:*

عليج بالعافيه :nice:



:shy::shy::shy:

يسلمو خيو هيدا من زوأك

تامر على جدر؟؟ :nice:

الله يعافيك اخوي تسلم على مرورك وردك الطيب