طبختي العجيبه

[مرحوم قطر]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


حبيت اليوم اراويكم طبختي العجيبه


بما اني ادرس في مصر و للحين ما رجعة قطر ايه على قطر و هوا قطر و فديت تراب العزيزيه


و بما ان الحين فجر و ما عندي فلوس مصريه ماعندي الا دولارات

و ولا مطعم رضى اييبلي الطلب بالدولارات على اساس ما عندهم خرده

و بما ان ماعندنا خدامه لاني طردت الخدامه الي كانت عندنا و اصلا الخدامه ما تعد للفجر


اطريت و للاسف اني اطبخ حق نفسي لاني ميت من الجوع و من يومين ما كلت شي


و بما انها شقة عزابيه و مب كل المقادير موجوده و انا اصلا ما اعرف اطبخ

سويت طبخه جديده اسمها مردويسه بس صراحه اطلعة مالها حل :ok:


اسمحولي اقدم لكم الطبخه حق الي يتورط نفسي

اول شي المقادير :-

كل شي في المطبخ ممكن يكون من المقادير و كل شي يتاكل و حاول ( طبعاً ما بقول حاولي لان البنات ما بيحتاجون لي )

حاول انك تزيد قد ما تقدر من المقادير عشان تشبع

و المقادير الي لقيتها في المطبخ هي :

1_ تونا .
2_ بصل .
3_ بهارات .
4_ بهارات سبايسي .
5_ صلصة طماط .
6_ صلصلة باربكيو .
7_ خضار مثلجه .
8_ جبت سليس .
9_ ثلاث حبات جبن كيري .
10_ عسل اسود .
11_ قشطه .
12_ جام ( او مربا التوت ) .
13_ ملح و فلفل .
14_ بيض .
15_ ليمون .


طريقة الطبخ موضحه بالصور :

اول شي انقطع البصل

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214173211.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xepyks3vpx)

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214174102.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14xfb2vqxve)

طبعاً بعد معانات من تقطيع البصل يتم غسل اليد جيداً بالماي و الصابون عن الوصخ

وبعدين نقوم بالخطوه الثانيه وهي تجميع المقادير طبعاً هذا كل مافي المطبخ


http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214174283.jpg (http://www.gulfup.com/show/X43b5a6a38p)

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214174374.jpg (http://www.gulfup.com/show/X434uoaefwr)

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214175795.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14wu9uyd1fp)


بعدين و بعد التجميع نحط الجدر على الفرن طبعاً دورة طابي بس مالقيت فا قلت لا حول ولا قوة الا بالله

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214175836.jpg (http://www.gulfup.com/show/X43e671rzej)


و للاسف قبل ما احط هلجدر حطيت جدر اصغر بس للاسف الجدر احترق

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214175457.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xeqm2e4zzp)


و بعدين بما اننا نسوي رجيم مالنا الى انه نستعمل زيت الزيتون

نضع زيت الزيتون في الجدر

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214175428.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14yn71s1rgf)


بعدين انحط البصل و بما اني ما لقيت ملاس قعدت احوس البصل بالسكين

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/1327214176859.jpg (http://www.gulfup.com/show/X43h9a4dwlj)

http://im21.gulfup.com/2012-01-22/13272141762710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14ym1ql6ojf)

نقول الحمدلله لقيت ملاس بدون قبضه و ننتظر لين يصير البصل لونه اصفر

و اذا حرقكم الدهن معلي نتحمل شوي كل ذي في سبيل الاكل


http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216114911.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14vywtfooy0)


بعدين انحط الخضروات المثلجة في الجدر

http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216114962.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xepzmzrzeh)


بعدين اتجي مرحلة الجبن السليس

http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216115193.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbcza8t7u2zy)


و نحطه في الجدر بعد تقطيعه بهذه الطريقه

http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216115344.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14wdhau9d9z)


بعدين انحط جبنة كيري و للاسف ماعندي الا ثلاث حبات اهني الشباب ياكلونها بدون شي


http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216115835.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbd0a9m89wx7)


بعدين اتصير الطبخه بهذي الطريقه و انتم انحوس عشان تتمازج الاكله


http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216115176.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14wl90yyjo5)


وبعدين يجي دور التونا

http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216116977.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbd3eu2ob8qd)


و نحوس الطبخه لين تصير بالشكل هذا


http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216116618.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbd2la7v745t)


بعدين يجي دور الصلصه و نبتدي ابصلصة الطماط


http://im15.gulfup.com/2012-01-22/1327216116729.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbd4cvb944hh)


و من ثما نضيف صلصلة الباربكيو


http://im15.gulfup.com/2012-01-22/13272161178210.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbd5uh3negro)


بعدين انظيف الملح


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216763271.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbg9sme0cu61)


بعدين انظيف السبايسي و انتم انحوس الطبخه على قد ما نقدر


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216764922.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbgbab1lwa4q)


بعدين انضيف البهارات و كيفكم حطو الي تبونه و الكميه الي تبونها حسب الرغبه و انا عن

نفسي بعد ما شفت ان سالفه ابطل الاكياس قلت خلاص ماله داعي خخخخخخخخخخخ


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216764933.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbgcmj162use)


مافي مانع لاضافة مكعب ماجي لقيته و انا اجيب الملح


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216764874.jpg (http://www.gulfup.com/show/X44fadypg2y)


انتم انحوس لين تصير الطبخه بالطريقه ذي


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/132721676495.jpg (http://www.gulfup.com/show/X1586tse3ftf)


وهذي صوره للجدر بعد ما نجبنا الطبخه


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216765196.jpg (http://www.gulfup.com/show/X44fjmg2f5c)


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216765997.jpg (http://www.gulfup.com/show/X44g1635cpm)



بعدين المرحله المهمه وهي الكرك


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216765608.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xeue9y54jz)


الكرك جاهز


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/1327216765959.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbgac8cqi3p2)


http://im12.gulfup.com/2012-01-22/13272167665110.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbgcbnu1g6g8)


بعد تجهيز الاكل و وضعهو في الطبقه ما تلاحظون ان الصحون احلى من الاكل

و بما اني ما لقيت خبز فا استعنت بالقفشه و بما ان مايصير نطبخ الجبن و الجام و العسل

نضعه في صحن و نخطلهم بعدين و بما ان البيض ماله اي داعي استبعدته من الموضوع


نقول الاكله ( قبل و بعد )

http://im14.gulfup.com/2012-01-22/1327217226721.jpg (http://www.gulfup.com/show/X14snpn2g1jp)


http://im14.gulfup.com/2012-01-22/1327217227112.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xbcdv9xewuoy)


و نقول بالهناء و الشفاء


وبعد الاكل انقول اخخ يا بطني

[حراير قطر]

بليز اخوي صغر الصور :rolleyes2:

[للصبر اخر]

شقييت الشااشه بهالصووور
وه وه ..
ترجع بالسلامه
وبالعافيه
وماتشووف شر هع
هع

[مرحوم قطر]

يالربع ما اعرف اصغر الصور

اذا المشرف يعرف ولا عليه امر يصعرهم


للصبر اخر ابشرك صادني اسهال احم احم

[ضوى]

خلطة من قلب

جبن مع تونة مع صلصة ، المعدة مسكينة اشتكت اكيد ذاك اليوم :)

[مرحوم قطر]

ضوى ابشرج ترى الحين

الله يستر بطني يعورني

[ضوى]

الصبح وهالطبخة ؟؟

الله يستر عالقولون

[عيون Qatar]

هني وعافية


بس تونة مع الكرك مب زين
بترجع عقب هههههه

[مرحوم قطر]

عيون الوكره

خلاص خلصت

[بو الجوري]

أنا متأكـد 100% إن صادك شي عقب هالأكلــه :rolleyes2:

جبن و تونـه !!

و بعد قشطـه و عسل و جام معاهـم !!

و كرك !!!!

لوسمحت لاتعيدهـا :.. مب لأنهـا مب شي ،،
بس عشان صحتك :(


عالعموم يعطيك العافيه :nice:

[Xx QATARI xX]

فيها العافيه
تونه وكرك ،، كيف حالك انت

[كازانوفا]

لو سمحت اول شي صغر الصور لانه حرااااااااااااااام عليك انعمينااا وانحولنا
السؤال الفني ؟؟؟ايش اسم الطبخه؟؟؟

عشان ادور عليها بالنت يمكن مش اكيد

[findi]

صج انها مردويسه بس الصرااااحه أحسها لذييذه

تونه مع جبن مع خضره مع صلصه >> يممممي

جرب تسويها مره ثانيه ( بدون جبن ) حق وجبة الغدا وسو معاها عيش

وعقب اشرب لك قلاص شاي كوووشري بالنعناع ياسلاااام :nice:

الله يعطيك العافيه اخوي والله يردك بالسلامه

[روح الاطلس]

اما طبخه!

اهم شي الحمدلله ع سلامتك

صج الجوع كافر

[نور الكون]

هههههههههههههههههههه

البداية سليمه لكن الباقي خرابيط

[فيزيائية]

انت للحين عايش ؟!

[بصمة قطرية]

كسرت خاطــري ..:(
يعني من كثر ما انت يوعان كل شي لقيته قدامك طبخته ..:weeping:

نصيحـة أخوي ..
لا تجــرب هالخلطة مرة ثانية ..:rolleyes2:

بالإمكان تستعين بصديق ..
يعني نزل موضوع و بنساعدك بطبخة سريعــة ..
لا تغامر في بطنك ..:rolleyes2:
عوافي ان شاء الله ..
( صغر الصور شقت الصفحة ) :tease:

[مرحوم قطر]

اول شي ما اعرف اصغر الصور

ثاني شي الله يسلمكم و شرب زعتر و الحين انا بخير ولله الحمد و المنه


بعد يالربع ترى الجوع كافر و المصريين محد رضى اييبلي الاكل بالدولارات

الله يفكنا من هلبلاد ان شاء الله


بصمة قطريه ياليتج علمتيني شي

ترى كنت بحط عيش مع الاكل بس ما عرفت انقي العيش ولا اغسله

[رجل الجزيرة]

كوكتيل عجيب.

[بصمة قطرية]

اول شي ما اعرف اصغر الصور

ثاني شي الله يسلمكم و شرب زعتر و الحين انا بخير ولله الحمد و المنه


بعد يالربع ترى الجوع كافر و المصريين محد رضى اييبلي الاكل بالدولارات

الله يفكنا من هلبلاد ان شاء الله


بصمة قطريه ياليتج علمتيني شي

ترى كنت بحط عيش مع الاكل بس ما عرفت انقي العيش ولا اغسله

عيش :secret:
:eek5:


اخوي ..
احمس لك راس بصل و حط فوقه طماط و علبة تونه و طماط صلصل ..
و قطرتين ماي و ملح و بهارات ..
بس
تطلع لك تونه رهيييييييييبة ..:nice:

ياكلونها بالخبز :secret:
تقدر تسويها سندويشات ..
تبي اشياء ثانية خفيفة وسريعة حاضرين
بس لا تلعب في بطنك :secret:

[بصمة قطرية]

صغر الصور من هالموقع ..

http://www.picnik.com/

[ريتويت]

استغفر الله العظيم

[الشمالي111]

عليك بالعافية الله ياخذ الجوع كافر

[دااانة قطر]

الصور ضخمه
وبصرااحه انا قبل استغرب من اللي يااكل كيمه وجبااتي ويشرب عليهم كرك
جيت انت وخبصت من قلب تونه وكرك الله يعينك بصراااحه
ولا بعد كيري وجبن سلااايس ابي اعرف الطعم شلون



عليك بالعااافيه

[sendarala]

يا ربي ارحم حالك


الله يعطيك الصحة والعافية رجاءاً لا تقرب المطبخ مرة ثانية ورد الخدامة احسن لك ولصحتك ههههههههه

[بـومحمد]

الله يهديك بس
اخوي لاتدخل المطبخ مره ثانيه

[المتحدث الرسمي]

.....

كل هالعفسه

و تقول رجيم و تستخدم زيت زيتون ههههههههههههههه

ما تم فيها رجيم ياخوي

واقولك بالعافيه :(:eek5:

.....

[كازانوفا]

ربي يمرق الايام على خيرر وترد بيتك ان شالله

[حسن]

مالومك على ذي العيشه والربع اخونا المصرين للحين فكه الجوز جينهات ماعندهم لا مافي فايده لو بعد قرن
ذكرتني بتونه كانتين الله يعزكم الكلاب يوم كنا في كليه الشرطه مع عيش البلدي الله يازينه ذاقت الوقت ولا البليله

[مرحوم قطر]

والله يربعا الاكله سوتلي مرض

بس الحمدلله الحين بخير و بكره اخر امتحان

وعقب بكره الدوحه درب السلامه

محد يامر شي من مصر


الله يفكنا من هلبلاد

يقولون تاريخ 25 بتصير مذابح في مصر الله يستر

الجيش سوى حركه استفزازيه و سكر الشوارع

و الثوار متحلفين يردون تاريخ 25 في ذكرى الثوره

و الاحزاب الثوريه طالبة المشير اما يتنحى تاريخ 24 او يحرقون البلد

و المشير رد عليهم و قال تاريخ 25 بيكون اخر يوم في التظاهر و مافي مظاهرات بعده

و تاريخ 25 بيسحب جميع القوات الجيش و الشرطه من شوارع و ميادين القاهره

وبيخليهم بس على المناطق الحساسه يعني بيخلونها سبهلله

حتى الشباب كلهم طلعو من الشقق و راحو الفنادق القريبه من المطار و انا بطلع بكره

مب فاضي لعانة المصريين

[بصمة قطرية]

والله يربعا الاكله سوتلي مرض

بس الحمدلله الحين بخير و بكره اخر امتحان

وعقب بكره الدوحه درب السلامه

محد يامر شي من مصر


الله يفكنا من هلبلاد

يقولون تاريخ 25 بتصير مذابح في مصر الله يستر

الجيش سوى حركه استفزازيه و سكر الشوارع

و الثوار متحلفين يردون تاريخ 25 في ذكرى الثوره

و الاحزاب الثوريه طالبة المشير اما يتنحى تاريخ 24 او يحرقون البلد

و المشير رد عليهم و قال تاريخ 25 بيكون اخر يوم في التظاهر و مافي مظاهرات بعده

و تاريخ 25 بيسحب جميع القوات الجيش و الشرطه من شوارع و ميادين القاهره

وبيخليهم بس على المناطق الحساسه يعني بيخلونها سبهلله

حتى الشباب كلهم طلعو من الشقق و راحو الفنادق القريبه من المطار و انا بطلع بكره

مب فاضي لعانة المصريين

لاحول ولا قوة الا بالله ..
الله يحفظكم ويردكم سالمين ..
أسأل الله أن يحفظ طلاب و طالبات قطر المغتربين في مصر و يردهم لدرياهم سالمين ..
و ان يحفظ طلاب و طالبات قطر المغتربين في جميع دول العالم ..

عندي ناس يمتحنون في مصر :(
الله يحفظهم ..

[بو الجوري]

الله يحفظـك و يحفظ كل الطلاب :..

ويردكـم سالميـن ،، و الله عندي 3 هناك :( < ليكون إنت واحد منهم هههههه

[حسن]

هذولا مهب خالصين ما صدقوا جنازه وعاوزين يشبعون فيها رقص
ماعليك امر وانت نازل من سته اكتوبر على غمره بتلقى واحد يبيع عصيرقصب تكفى لاتنساني
امزح وياك والله يردك سالم

[مرحوم قطر]

هذول ما يشبعون اي شي يتلقفون فيه

امس في الليل اثنين تهاوشو في شارع شهاب

5 حولهم يسبون و 50 يصارخون و 500 يتفرجون و المواتر مسكره الشارع مب ناقصهم الى حب


بو الجوري عادي اطلع واحد منهم انا واحد من الكل

بصمه قطريه افا عليج الي معاج في امان و ان احتاجو اي شي حاظرين لهم

لا يردج الى رساله و ابشري بسعدج بس قوليلهم يقدمون الحجز على العموم الاغلبيه

بيطلعون تاريخ 27 هذا على حسب علمي بس اي احد يحتاج اي شي في اي وقت حنى موجودين ونعين ونعاون


حسن اروح له اشرب من عنده عصير جوافه باللبن



بس الشهاده لله اهل قطري في الغربه كلهم قلب واحد و كل واحد يشيل الثاني

[مهرة]

محاولة جيدة ومانلومك اعزوبي.. يعطيك العافية

[سان سيمون]

الله يعينك ومعدتك بتشتكي عليك يوم القيامة صدق حياتكم يا الرياجيل من دونا خلطا بيطا. قلبت علي نفسي احس الله أني برج..

عموما الله يردكم سالمين غانمين وكل شباب وبنات الدوحة لارضكم واهم شيء أنكم قدمتوا زين ونشوف شهاداتكم الي ترفع الراس ( كل عيالنا هناك لا وحقوق ) شكل قطر بتغرق من كثر محاميها

[بصمة قطرية]

بصمه قطريه افا عليج الي معاج في امان و ان احتاجو اي شي حاظرين لهم

لا يردج الى رساله و ابشري بسعدج بس قوليلهم يقدمون الحجز على العموم الاغلبيه

بيطلعون تاريخ 27 هذا على حسب علمي بس اي احد يحتاج اي شي في اي وقت حنى موجودين ونعين ونعاون



ما تقصر أخوي ..
الله يحفظكم و يردكم سالمين ..
ان شاء الله بكرة بيرجعون
اليوم خلصوا امتحانات الحمدلله ..

[الجوهره 2012]

يعطيك العافيه والله يصبرك عالغربة :victory:

عالاقل اخذ لك روتي او بسكويت اشياء خفيفة حق بالليل اذا جعت :nice:

او اخذ لك مناقيش زعتر و جبن :eek5:



وما شاءالله عليك طلعت فنان :nice: يمي يمي بس مافي امل اكل اللي شفته :telephone:

:this:يلا عاد شجعوه حرام مسكين
ولا تقولون شي عن طبخته الجميله :secret:

يلا احس كم سنه وبشوف انك فاتح مطعم في مصر :happy: وعقبال لما نشوف المجبوس :whistling:

[الجوهره 2012]

والله يربعا الاكله سوتلي مرض

بس الحمدلله الحين بخير و بكره اخر امتحان

وعقب بكره الدوحه درب السلامه

محد يامر شي من مصر


الله يفكنا من هلبلاد

يقولون تاريخ 25 بتصير مذابح في مصر الله يستر

الجيش سوى حركه استفزازيه و سكر الشوارع

و الثوار متحلفين يردون تاريخ 25 في ذكرى الثوره

و الاحزاب الثوريه طالبة المشير اما يتنحى تاريخ 24 او يحرقون البلد

و المشير رد عليهم و قال تاريخ 25 بيكون اخر يوم في التظاهر و مافي مظاهرات بعده

و تاريخ 25 بيسحب جميع القوات الجيش و الشرطه من شوارع و ميادين القاهره

وبيخليهم بس على المناطق الحساسه يعني بيخلونها سبهلله

حتى الشباب كلهم طلعو من الشقق و راحو الفنادق القريبه من المطار و انا بطلع بكره

مب فاضي لعانة المصريين



ترجع بالسلامه
اسال الله العظيم ان يحفظكم من كل شر انت وباقي الطلاب والطالبات المسلمين

[مرحوم قطر]

الجوهره شفتي شلون كله يحبطوني و ينزلون من معنوياتي

ماحبهم


الله يحفظج و يسلمج

الحمدلله لحد الحين الامور سهالات

بس الحين طلعوا المصريين ابفتك جديد

بكره يبون يدخلون كل مقار الدوله و ينزلون العلم المصري

و يحطون مكانه علم مصر القديم ايام الملك فاروق

و المشير طنطاوي اعلن حالة الطوارئ القسوى و الخوف يكون في حظر تجوال

[الجوهره 2012]

الجوهره شفتي شلون كله يحبطوني و ينزلون من معنوياتي

ماحبهم


الله يحفظج و يسلمج

الحمدلله لحد الحين الامور سهالات

بس الحين طلعوا المصريين ابفتك جديد

بكره يبون يدخلون كل مقار الدوله و ينزلون العلم المصري

و يحطون مكانه علم مصر القديم ايام الملك فاروق

و المشير طنطاوي اعلن حالة الطوارئ القسوى و الخوف يكون في حظر تجوال




الله يحفظك يا اخوي

رفيجتي ارجعت اليوم وهي تدرس بمصر

ارجع ولا تكون ببلاد للحين امورها متوتره

[chillis]

الصبح تونه :( بالعافيه اخوي

[أنا أحبكم]

ههههههههههههه هذا طبخ عزوبي اصلي
الله يعطيك العافية

[مرحوم قطر]

الله يعافيكم

انا احبكم مافي شادي


الجوهره و باقي الشباب ابشركم رجعت قطر

ايه على قطر و هوا قطر و تراب قطر و كل شي في قطر


والله كل شي وحشني فيها حتى خطوط الشوارع الي ما كنت اشوفها في مصر اوحشتني


بس ترى المصريين سوو بلاوي في جامعة الدول العربيه و في الاسكندريه و مدينة نصر

و ميدان التحرير كان اخف منهم شوي

و جامعة الدول الاخوان المسلمين و حركة 6 ابريل تهاوشو و صار ذبح و مذابح بينهم


الحمدلله ربي فكنا من هلبلاد و رجعنى ابسلامه

[BonBons]

المفروض واحد من اثنين
1) تحمس الخضره شوي في زيت الزيتون وعقب البيض تضربه مع الجبن مع قليل ملح وفلفل في مله وعقب تصبه بالطابي او الجدر وبجي صار معاك اومليت
2) او ان بصل وتونه وخضار مع شوي فلفل وملح مع قليل من صوص a1

والكركيمشي مع الاقترا ح الاول اما مع التونه مال امه داعي ابدا خخخخخخخخخخ

ترا الطباخ سهل بس اللي يستصعبونه يخربطون فيه ترا كل ماكانت المقادير بسيطه كانت الطبخه احلى

ونصيحه دامك كنت بمصر كان المفروض تروح تشتريلك لك جدر وطابي من زهران او ماركه تيفال بيتم معاك سنين لين تخلص بدال الجدور اللي احترقت
والله المستعان

[بوخالد911]

يسلموو للصور

[مرحوم قطر]

مشكورين على المرور

[حراير قطر]

الحمدلله على سلامتك اخوي ...