o°°o°°o°*~.][مطبـــــخ بصمـــة .. متجــدد ..][.~* °o°°o°°o

[بصمة قطرية]

الله الله الله تسلم ايديكي وعينيكي ياااااااااااااااااااااااااااارب

ممكن بهارات اللحم؟؟

ربي يسلمك حبيبتي سكر نبات :shy: بهارات اللحم : ملح فلفل اسود كمون كركم بزار وممكن اضافة مكعب ماجي :). نورتي حبيبتي :)

[بصمة قطرية]

ماشاء الله بصمه ..


يعطيك العافيه .. ابدعتي وتصويرك حلو



,,

ربي يعافيك يالغالية تسلمين فديتك :shy:

[بصمة قطرية]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبــاح /مســاء الخير ..

لعشــاق الكابتشينو ..
جبت لكم اسهل واسرع طريقة لعمل الكابتشينو .. :nice:


المقـادير :
كوب ماء
كوب سكر
كوب نسكافيه ...

الطـريقة :
نضربهم في الخلاط لمدة 3 دقائق تقريباً ..
بتصير عندنا كريمة ثقيلة ..

( الكمية راح تكون كبيرة ..
نحطها في علبة بلاستيك و نحفظها في الثلج ( الفريزر )
و كل ما بغينا نستخدم ناخذ الكمية اللي نبيها ) ..

نحط مقدار ملعقة وحدة من الخليط في كوب ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/403001637.jpg (http://www.0zz0.com)

ونصب فوقه حليب ساخن ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/638938156.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها ممكن نزيد السكر اذا رغبنا ..

نزين الوجه بالكريمه ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/111796565.jpg (http://www.0zz0.com)

و نرش على الكريمة جوكليت باودر او نسكافيه ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/168423043.jpg (http://www.0zz0.com)

و هالكوب لأول رد .. :victory:

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/896232569.jpg (http://www.0zz0.com)

صحتين وعافية على قلوبكم

[بصمة قطرية]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبــاح / مســاء الورد ..

~ سلطة الناتشوز ~

المقادير:
خس أمريكي - طماطم - جزر - ذرة - جبن مبشورجبن كرفت علبة -
جبس الناتشوز ..
مقادير الصلصة :

ملعقتين جبن أكواب ..
شوية ملح - شوية فلفل أسود ..
ربع فنجان ماي ..


الطريقة :

يقطع الخس لشرايح صغيرة - الطماط يقطع مكعبات صغيرة يبشر الجزر ..
نسلق الذرة .. يبشر الجبن ..

أول شىء أحط شبس الناتشوز في طبق التقديم ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/874781271.jpg (http://www.0zz0.com)


بعدين أحط فوقه الخس الامريكي
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/724479307.jpg (http://www.0zz0.com)

و بعدها الطماط
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/415491890.jpg (http://www.0zz0.com)

وفوق الخس البصل الابيض

الجزر المبشور ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/702124467.jpg (http://www.0zz0.com)

الذرة المسلوقة

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/420820806.jpg (http://www.0zz0.com)

آخر شىء أحط جبس الناتشوز ،،
اغطي الوجه ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/243674323.jpg (http://www.0zz0.com)


اضيف جبن مبشور ( كرافت ) ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/870240352.jpg (http://www.0zz0.com)



أضيف الصلصة ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/345389629.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/797150466.jpg (http://www.0zz0.com)

بالنسبة للصلصة ممكن نغيرها و نسويها بالطريقة اللي تعجبنا ..
و ممكن نستخدم الصلصات الجاهزة الصلصة الفرنسية حلوة ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/165546409.jpg (http://www.0zz0.com)

نقدر نضيف او نغير من المقادير ..
مب شرط نتقيد بنفس المقادير ..:victory:

[نووون]

يميييييييييييييي

شغلج مرتب ماشاءالله

الله يعطيج العافية

[لاجل QT]

يالزيز ياريق يابتاع المزاج:nice: ...ابي اول كوب يعدلى مزاجي حق اصحصح..عاد غرامى الكبتشينو:shy:

يعطيج العافية بصومة..انا اسوية بس بالاكياس الجاهزة :shy:

[بصمة قطرية]

يالزيز ياريق يابتاع المزاج:nice: ...ابي اول كوب يعدلى مزاجي حق اصحصح..عاد غرامى الكبتشينو:shy:

يعطيج العافية بصومة..انا اسوية بس بالاكياس الجاهزة :shy:

خلي عنج الأكياس و جربي هالطريقة ..
صج على المزاج :victory:
الله يعافيج حبوبة ..
اول كوب سويته دبل :nice:
خخخخخخخخخخخخخ
بيسهرج يومين :tease:
نورتي فديتج ~:)

[بصمة قطرية]

يميييييييييييييي

شغلج مرتب ماشاءالله

الله يعطيج العافية

الله يعافيج حبوبة ..:shy:
نورتي ~ :)

[لاجل QT]

خلي عنج الأكياس و جربي هالطريقة ..
صج على المزاج :victory:
الله يعافيج حبوبة ..
اول كوب سويته دبل :nice:
خخخخخخخخخخخخخ
بيسهرج يومين :tease:
نورتي فديتج ~:)

الا.. يبيلة والله باجربة ..وتسلملي هالايديات :)

[لاجل QT]

اقول جعل ايدج ماذوق النار ..ابدعتى بصومة...ماشالله عليج..

[بصمة قطرية]

الا.. يبيلة والله باجربة ..وتسلملي هالايديات :)

يسلمج الرحمن حبيبتي .. :shy:
دوم اسويه للضيوف ..
الحمدلله وايد يعجبهم ..:shy:

[بصمة قطرية]

اقول جعل ايدج ماذوق النار ..ابدعتى بصومة...ماشالله عليج..

آآآآمين يارب :shy:
فديت قلبج وايدج يارب الله يجزاج خير على هالدعوة الطيبة .. :shy:
نورتي حبيبتي ~ :)

[{ام غاليه}]

يعطيج العافيه اختي

تسلم الايادي

[{ام غاليه}]

تسلم ايدج اختي

[الريان76]

يعطيج العافية

مبدعه دوما

[للصبر اخر]

ياخطيييييييييييييييييره بصمه
انا شريت الجهاز اللي يسوي الكابتشينو والهوت شوكلت عيزانه اسوووي
بس بجرب طريقتج
تسلم يدج

[للصبر اخر]

احنا نسويها بس بالمايكروييف
بحاول انزل الطريقه في يوم ماا

تسلم دياااتج

[findi]

شكله واااو :nice:

تسلم يدج بصمه أكيد لذييذ

احب كل انواع وطرق القهوه الا الكابتشينو ماحبه وايد

[بوعلي2]

ماتدرين شكثر شفيت عليه :(

ماشاء الله شغل 7 ستار :telephone:

مب هينه بصمه طلع المستخبي :)

بالعافيه يارب والله لايحرمنا من الجديد الطيب :nice:

[بوعلي2]

قويه انتي الى الامام لارجوع :nice:

خذنا الطريقه بصمه انا وهلي :secret:

بالعافيه والله لايحرمنا من الجديد :victory:

[findi]

يممي اموووت عليها

تسلم يدج بصمه شكلها مغري جداً

[qatarshark]

امممممممممممممممممممممم
والله منتي سهلة يابصمة
الصراحة روووعة خلاص باوصي البيت يسوون لي
بس المشكلة انا شرابي المفضل قرشينو
(زعانف لخمة + عيون هامور + منقار حمسه):nice:

[شيوخه]

يمي

تسلم إيدينج الحلوه

[شيوخه]

تسلم إيدينج صرااحه رووعه

ان شاءالله بسويها اليوم بس بغيت اسألج الناتشوز أي نكهه

[شبح الصمت]

زين جذيه

زين

زين

:cry2:

[دااانة قطر]

انا اسويها بدون الذره


تسلم الأياددي يالطيبه
فناانة

[راشد محمد]

تسلم ايدج اختي

[intesar]

تسلمين.. الكابتشينو بالفعل مزاج.. وما أحب أشربه إلا بالكوفي شوب..

[intesar]

بديت أغار من أكلاتج.. فيها العافية..

وشوية حق اختج انتصار.. حتى ما تغار..

[قطر70]

يسلموووو على الكابتشينو

نفس طريقة كابتشينو الخيام

[بصمة قطرية]

تسلم ايدج اختي

يسلمج الرحمن حبوبة ..
نورتي ~ :)

[بصمة قطرية]

ياخطيييييييييييييييييره بصمه
انا شريت الجهاز اللي يسوي الكابتشينو والهوت شوكلت عيزانه اسوووي
بس بجرب طريقتج
تسلم يدج

يسلمج الرحمن حبيبتي .. :shy:
خلي عنج الجهاز و جربي الطريقة .. :nice:
في طريقة ثانية ان شاء الله بعطيج اياها ..
تنفع وانتي في الشغل تسوينها ما تبي خلاط .. :victory:
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

شكله واااو :nice:

تسلم يدج بصمه أكيد لذييذ

احب كل انواع وطرق القهوه الا الكابتشينو ماحبه وايد

يسلمج الرحمن حبيبتي فيندي :shy:
جربي الكابتشينو بتحبينه :nice:
نورتي فــديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

ماتدرين شكثر شفيت عليه :(

ماشاء الله شغل 7 ستار :telephone:

مب هينه بصمه طلع المستخبي :)

بالعافيه يارب والله لايحرمنا من الجديد الطيب :nice:

ربي يعافيك بوعلي 2
بنسوي لك تيك اوي :telephone:
ان شاء الله اقدر افيدكم باللي اعرفه :shy:
نورت بوعلي2 ~ :)

[بصمة قطرية]

امممممممممممممممممممممم
والله منتي سهلة يابصمة
الصراحة روووعة خلاص باوصي البيت يسوون لي
بس المشكلة انا شرابي المفضل قرشينو
(زعانف لخمة + عيون هامور + منقار حمسه):nice:

انا بصمة يا شــارك :nice::shy:
خل عنك الزفرة يا قرش و اشرب لك شي عدل .. :tease:
جربها ان شاء الله بتعجبك .. :victory:
حيـاك الله اخوي شارك ~ :)

[بصمة قطرية]

يمي

تسلم إيدينج الحلوه

يسلمج الرحمن حبيبتي شيوخه ..
نورتي ~:)

[بصمة قطرية]

تسلم ايدج اختي

يسلمك الرحمن اخوي راشد ..
نـــورت ~ :)

[بصمة قطرية]

تسلمين.. الكابتشينو بالفعل مزاج.. وما أحب أشربه إلا بالكوفي شوب..

يسلمج الرحمن حبيبتي انتصار ..
تصدقين احب اسوي الكابتشينو واتفنن فيه
لكني مب من عشاق الكوفي ..
نادر ما اشربه ..
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

يسلموووو على الكابتشينو

نفس طريقة كابتشينو الخيام

يسلمك الرحمن أخوي ..
جرب الطعم ان شاء االله يطلع نفسه :shy:
نورت أخوي ~ :)

[بصمة قطرية]

يعطيج العافيه اختي

تسلم الايادي

ربي يسلمج و يعافيج حبيبتي ..
نورتي ~ :)

[غايه الطواش]

انا من عشاق الكابتشينو ....
لو تشوفين اليهال عندي فالبيت صار لهم ادمان كبتشينو نسكافيه ..كافي لاتيه
موكا ,كراميل ,,وهالمشتقات ...لدرجه مره طالعه ويه واحد من اليهال يقولي خلينا نروح ستار بكس نشم الريحه ونطلع ....

[بصمة قطرية]

يعطيج العافية

مبدعه دوما

الله يعافيك اخوي ..
حيـــاك الله ~ :)

[بصمة قطرية]

احنا نسويها بس بالمايكروييف
بحاول انزل الطريقه في يوم ماا

تسلم دياااتج

يسلمج الرحمن حبوبة ..
نزليها خلينا نشوفها ..
أحب اجرب طرق جديدة .. :victory:
حياج حبيبتي ~ :)

[غايه الطواش]

احبها وايد ودوم اسويها انا استحدم جبنه البارميزان +نوعين من البقةليات وماحط معاها طماط
الصلصه اضيف لها شوي حامض

بس مثل ماقلت لج قبل كل وحده ونكهتها وطريقتها تسلم يدج ام البنين

[بصمة قطرية]

انا من عشاق الكابتشينو ....
لو تشوفين اليهال عندي فالبيت صار لهم ادمان كبتشينو نسكافيه ..كافي لاتيه
موكا ,كراميل ,,وهالمشتقات ...لدرجه مره طالعه ويه واحد من اليهال يقولي خلينا نروح ستار بكس نشم الريحه ونطلع ....

الله يحفظهم و يخليهم لج ..
ادمنوها خخخخخخخخخخخخ .. :nice:
انا اللي عندي يتشفقون عليها بس اشربهم مرة في الشهر :secret:
من غير شي كله سهر بعد اعطيهم واتوهق :weeping:
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

قويه انتي الى الامام لارجوع :nice:

خذنا الطريقه بصمه انا وهلي :secret:

بالعافيه والله لايحرمنا من الجديد :victory:

الله يعافيك بوعلي 2
غير في المقادير على مزاجك ..
اللي يعجبك حطه واللي ما تبيه شيله :victory:
تسلم اخوي نورت ~:)

[بصمة قطرية]

يممي اموووت عليها

تسلم يدج بصمه شكلها مغري جداً

يسلمج الرحمن حبيبتي فيندي ..
نورتي فديتج ~ :)

[chillis]

تسلم ايدج حبيبتي يبيلنا تجربه

[غايه الطواش]

تسلم ايدج حبيبتي يبيلنا تجربه

طرشي نصيبي بيتنا :shy:

[chillis]

طرشي نصيبي بيتنا :shy:

من عيوني بس قولي وين بيتكم :shy:

[الزلزال]

يعطيج العافيه

[بصمة قطرية]

تسلم إيدينج صرااحه رووعه

ان شاءالله بسويها اليوم بس بغيت اسألج الناتشوز أي نكهه

يسلمج الرحمن حبوبة ..
جربيها ان شاء الله تعجبج :victory:
الناتشوز اللي بنكهة الجبنة ..
نورتي حبيبتي ~
:)http://upload.toleen.com/uploads/images/ok.php.12bc9202e6.jpg

[غزلان]

يمي عليها بصمه

تسلم الأيادي

[بصمة قطرية]

زين جذيه

زين

زين

:cry2:

:secret:




:shy:

حياك اخوي شبح :secret::shy:

[غزلان]

مثل طريقتي بصمه

اانا دايما اسويها حتى حق العيد

طعمها بالراس:rolleyes2:

[بصمة قطرية]

مثل طريقتي بصمه

اانا دايما اسويها حتى حق العيد

طعمها بالراس:rolleyes2:

اي والله :shy:
انا على طول موجوده عندي في الفريزر ..
من حد يجيني سويت له كوب :nice:
نورتي حبيبتي غزلان ~ :)

[بصمة قطرية]

انا اسويها بدون الذره


تسلم الأياددي يالطيبه
فناانة

يسلمج الرحمن حبيبتي دانه ..
جربتها مرة بجبنة حلوم طلعت رهيبة :victory:
الحلو فيها تقدرين تغيرين المقادير على كيفج ..:victory:
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

بديت أغار من أكلاتج.. فيها العافية..

وشوية حق اختج انتصار.. حتى ما تغار..

الله يعافيج حبيبتي انتصار ..
العين ما تعلا على الحاجب .. :victory:
انتي طباختنا :victory:
ماشاء الله عليج ..
احنا على قدنا .. :shy:
وين بيتكم :shy::telephone:
نورتي يا قلبي ~:)

[بصمة قطرية]

احبها وايد ودوم اسويها انا استحدم جبنه البارميزان +نوعين من البقةليات وماحط معاها طماط
الصلصه اضيف لها شوي حامض

بس مثل ماقلت لج قبل كل وحده ونكهتها وطريقتها تسلم يدج ام البنين

انا ما اقدر على البقوليات عشان القولون ..
مع انها عجيبة بالذات الفاصوليا الحمره :weeping:
جبنة البارميزان لذيذة :victory:
صدقتي كل وحدة و طريقتها .. :)
يسلمج الرحمن حبيبتي غاية :shy:

[بصمة قطرية]

تسلم ايدج حبيبتي يبيلنا تجربه

يسلمج الرحمن حبيبتي تشيليز ..
جربيها و عطينا رايج .. :shy:
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

طرشي نصيبي بيتنا :shy:




من عيوني بس قولي وين بيتكم :shy:

انا بطرش لكم :shy::telephone:

[بصمة قطرية]

يعطيج العافيه

الله يعافيك اخوي الزلزال ..
نـــورت ~ :)

[بصمة قطرية]

يمي عليها بصمه

تسلم الأيادي

يسلمج الرحمن حبيبتي غزلان :shy:
نورتي فديتج ~ :)

[عاشق الشهادة]

نفس طريقتج اعملها من أكثر من 10 سنوات :nice:
بارك الله فيج اختي بصمة وماقصرتي .

[doha2012]

,


ماشاء الله بصمه


اسويها بسرعه حتى في القلاص نفسه وبالمضرب العادي


بس بدون كريمه ..


يعطيك العافيه ..

[لمعة الالماس]

عجيبه

جربي تحطين روب في الصلصة بدال جبن بتطلع عجيبة

[بصمة قطرية]

عجيبه

جربي تحطين روب في الصلصة بدال جبن بتطلع عجيبة

صاجه ..
جربتها بالروب لذيذة احلى واخف من الجبنه .. :victory:
نورتي حبيبتي ~ :)

[بصمة قطرية]

نفس طريقتج اعملها من أكثر من 10 سنوات :nice:
بارك الله فيج اختي بصمة وماقصرتي .

صج ماشاء الله :nice:
و فيك يارب اخوي عاشق ..
حياك الله ~ :)

[بصمة قطرية]

,


ماشاء الله بصمه


اسويها بسرعه حتى في القلاص نفسه وبالمضرب العادي


بس بدون كريمه ..


يعطيك العافيه ..


الله يعافيج حبيبتي دوحه ..
اختي تسوي طريقتج :victory:
اسويها بطريقة ثانية بنزلها بعدين ان شاء الله ..
بغرشة ماي صحة .. :nice:
تنفع لكم للدوامات :nice:
خخخخخخخخخخخخخخخخ
نورتي حبيبتي ~ :)

[doha2012]

,


عوافي يابصمه ..


وسلمت يدك ..

[بصمة قطرية]

,


عوافي يابصمه ..


وسلمت يدك ..

ربي يسلمك و يعافيك يالغالية ..
نورتي حبيبتي دوحه ~:)

[بصمة قطرية]

بنزل طريقة ثانية للكابتشينو ..
تقدرون تسوونها في كل مكان .. :victory:

[Travel Q6r]

امووت على الشينووو انا :shy:
هالطريقه كنت اسويها من ززمااان يوم كنت في الثانويه :shy: كنت مدمنه على الكافيين خخخخ :nice:

[Travel Q6r]

ده انتي فنانة :nice:
اممم حطيتي بصل ابيض في السلطة ولا ؟؟؟ :unsure:

[بوخالد2]

انا غداي كله سلطه لو اتطرشينها لي اتسوين خير

[عيون Qatar]

يعطيج العافية ياالغلا على الوصفة اللذيذة

مبين عليها لذيييذة

[بصمة قطرية]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مســاء الخير ..

جبت لكم طريقة سهلة جداً للكابتشينو و سريعه ..
و ممكن نسويها في اي مكان ..
في الشغل في البر في البحر في البيت .. :nice:

المقــادير :
علبة حليب رينبو ..
خمس ملاعق نسكافيه ..
ثمان ملاعق سكـر ..

الطريقـــــة :

نحطهم في غرشـة مـاي صحة صغيرة ..
ونخضهـا لمدة 5 إلى 10 دقائق .. :victory:


وهني شكلهـا بعد الخض والرج .. :victory:

http://www12.0zz0.com/2012/04/17/09/633863831.jpg (http://www.0zz0.com)


نصب كمية من الخليـط في كوب ..

http://www12.0zz0.com/2012/04/17/09/793161729.jpg (http://www.0zz0.com)


ونضيــف مـاي مغلي ..
ممكن نزيد السكـر اذا بغينـا .. :)

http://www12.0zz0.com/2012/04/17/09/219124949.jpg (http://www.0zz0.com)

[R 7 A L]

:victory:

يصلح وقت العصاري



يعطيك العافية

[زهرة قطر]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبــاح /مســاء الخير ..

لعشــاق الكابتشينو ..
جبت لكم اسهل واسرع طريقة لعمل الكابتشينو .. :nice:


المقـادير :
كوب ماء
كوب سكر
كوب نسكافيه ...

الطـريقة :
نضربهم في الخلاط لمدة 3 دقائق تقريباً ..
بتصير عندنا كريمة ثقيلة ..

( الكمية راح تكون كبيرة ..
نحطها في علبة بلاستيك و نحفظها في الثلج ( الفريزر )
و كل ما بغينا نستخدم ناخذ الكمية اللي نبيها ) ..

نحط مقدار ملعقة وحدة من الخليط في كوب ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/403001637.jpg (http://www.0zz0.com)

ونصب فوقه حليب ساخن ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/638938156.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها ممكن نزيد السكر اذا رغبنا ..

نزين الوجه بالكريمه ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/111796565.jpg (http://www.0zz0.com)

و نرش على الكريمة جوكليت باودر او نسكافيه ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/168423043.jpg (http://www.0zz0.com)

و هالكوب لأول رد .. :victory:

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/896232569.jpg (http://www.0zz0.com)

صحتين وعافية على قلوبكم

ممكن تقللين كمية الماي عشان يصير ثقيل زيادة
يعني
1سكر
1نسكافيه نستله الذهبي
نص ماي
وتخلطينه بالخلاط اليدوي على درجة بطيئة لين يذوب السكر عقب تزيدين السرعة لين تصير رغوة ويصير نفس الكريمة

[Mohammed2]

مكرر الموضوع !!

[بصمة قطرية]

:victory:

يصلح وقت العصاري



يعطيك العافية

الله يعافيك رحال ..
نورت ~ :)

[بصمة قطرية]

مكرر الموضوع !!

لا أخوي مش مكرر ..
الطريقــة تختلف .. :victory:

[R 7 A L]

مكرر الموضوع !!

تقول اهي الى مسويته
تقول مكرر :rolleyes2:


معقولة الاخت بصمه منزلته مرتين :rolleyes2:

[chillis]

تصدقين من يوم الجهاز وانا تعودت عليه لكن هم بجرب طريقتج :) تسلم ايدج

[بصمة قطرية]

تقول اهي الى مسويته
تقول مكرر :rolleyes2:


معقولة الاخت بصمه منزلته مرتين :rolleyes2:

شاف نفس العنوان مرتين .. :shy:
الكابتشينو ..
طبعاً هم طريقتين مختلفتين .. :victory:

[بصمة قطرية]

تصدقين من يوم الجهاز وانا تعودت عليه لكن هم بجرب طريقتج :) تسلم ايدج

يسلمج الرحمن حبيبتي تسيليز ..
جربي ان شاء الله تعجبج الطريقة ~ :victory:

[Travel Q6r]

حلوة الطريقة خصوصا حق الدوام او طلعات البحر:nice:
يعطيج العافيه

[بصمة قطرية]

حلوة الطريقة خصوصا حق الدوام او طلعات البحر:nice:
يعطيج العافيه

الله يعافيج حبوبة ..
فعلاً ينفع حق الحالات الطارئة :victory:
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

امووت على الشينووو انا :shy:
هالطريقه كنت اسويها من ززمااان يوم كنت في الثانويه :shy: كنت مدمنه على الكافيين خخخخ :nice:

انا ما احبه وايد ..
بس احب اجرب طرق جديدة :nice:
نورتي فديتج ~:)

[بصمة قطرية]

ممكن تقللين كمية الماي عشان يصير ثقيل زيادة
يعني
1سكر
1نسكافيه نستله الذهبي
نص ماي
وتخلطينه بالخلاط اليدوي على درجة بطيئة لين يذوب السكر عقب تزيدين السرعة لين تصير رغوة ويصير نفس الكريمة

على فكرة مب خفيف ثقيل تتحكمين بكثافته بالخلاط كل ما انخلط اكثر غلظ ..
ان شاء الله بجرب طريقتج .. :victory:
مشكورة حبيبتي ~ :)

[الزلزال]

اعتقد لو نضيف الحليب معاهم في الخلاط احسن

[فلتة زمانها]

حلوه بس دسمه وتمتن :(

[بصمة قطرية]

ده انتي فنانة :nice:
اممم حطيتي بصل ابيض في السلطة ولا ؟؟؟ :unsure:

اممممممممم لا ما حطيت ..
مرات احط ومرات ما احط .. :nice:
نورتي حبيبتي سداوية ~:)

[بصمة قطرية]

انا غداي كله سلطه لو اتطرشينها لي اتسوين خير

احنا السلطة عندنا اهم من الوجبة الاساسية ..
غدا وعشا لازم سلطة ..:victory:
وين بيتكم ..؟ :telephone:

[بصمة قطرية]

يعطيج العافية ياالغلا على الوصفة اللذيذة

مبين عليها لذيييذة

الله يعافيج حبيبتي عيون ..
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

حلوه بس دسمه وتمتن :(

خففي الصلصة والجبس تطلع تمام :victory:
نورتي حبيبتي ~:)

[بصمة قطرية]

اعتقد لو نضيف الحليب معاهم في الخلاط احسن

اذا اضفت الحليب راح يكون بارد ..
انت راح تضيف الحليب الساخن للخليط ..
مادري تقصد الحليب المعلب او الحليب البارد ..
عموماً اللي اعرفه الحليب يفضل استخدامه على طول ..
مب يتخزن في الثلج ..

[بصمة قطرية]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مساكم الله بالخير ~
حبيت أخصص جزء من وصفاتي لعشـاق السلطة ..
و أنزل لهم كم وصفة ..

هالمرة جبت لكم سلطة الذرة ..
سويتها أمس و بصراحــة عجبتهم وايد الحمدلله ~
قلت أنزل لكم الطريقة و ان شاء الله تعجبكم ~

المقــادير :

خس ( استخدمت نوعين .. الخس الأمريكي - الخس البنفسجي )
ملفوف ( استخدمت الأبيض والبنفسجي )
خيــار ..
ذرة صفــراء ( ممكن استخدم اللي في علبة او المثلجة )
بقدونس ..

للتتبيلة :
استخدمت تتبيلة السلطة من كنور ..
طريقتها
(نذوب البودرة مع زيت زيتون و شوية ماي ..)
انا خلطت نوعين من التتبيلة ..

ممكن أستخدم أي نوع من الجبس أحطه على وجه السلطة ..
طبعاً حسب الرغبة ..
عيالي يحبون الجبس فأدخله مرات في السلطة ..

الطريقــــة :
نقطع الخس شرايح طولية ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/889386013.jpg (http://www.0zz0.com)

نقطع الملفوف والبقدونس والخيار ..
( بالطريقــة اللي تعجبنا ) ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/263638146.jpg (http://www.0zz0.com)


نسلق الذرة ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/527826009.jpg (http://www.0zz0.com)

نخلط المقادير ..

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/701007271.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/741294018.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف نكهات السلطة بعد ما ذوبناها في زيت الزيتون والماي
راح تكون جذي ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/978504034.jpg (http://www.0zz0.com)

هاي النكهات ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/771231526.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/864697002.jpg (http://www.0zz0.com)

نحط السلطة في طبق التقديم ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/666828864.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/168724944.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الجبس على الوجه ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/806069751.jpg (http://www.0zz0.com)


هاي النوع اللي استخدمته ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/350106093.jpg (http://www.0zz0.com)

[الأغر]

ما شاء الله تبارك الرحمن .. :( ومن هنا اطالب إدارة المنتدى بفتح قسم خاص بالطبخ حتى لا اذهب اليه وكما هو الحال عذاب x عذاب من قبل الأخوات الكريمات ..

[doha2012]

’


ماشاء الله بصمه شغل حلو


الذره في السلطه تعطي مذاق حلو


طؤيقه جديده يعطيك العافيه ..

[بصمة قطرية]

ما شاء الله تبارك الرحمن .. :( ومن هنا اطالب إدارة المنتدى بفتح قسم خاص بالطبخ حتى لا اذهب اليه وكما هو الحال عذاب x عذاب من قبل الأخوات الكريمات ..

مشكور أخوي ..
أسعدني وجودك ~
حياك الله .. :)

[بصمة قطرية]

’


ماشاء الله بصمه شغل حلو


الذره في السلطه تعطي مذاق حلو


طؤيقه جديده يعطيك العافيه ..

الله يعافيك حبيبتي دوحه ..
الحلو في السلطة انك تقدرين تتفنين فيها وتغيرين على كيفك ..
نورتي حبيبتي ~ :)

[غزلان]

بصومه مبروك المطبخ

احلى شي سويته جمعتي الأطباق كلها بموضوع

استمرى:nice:

[للصبر اخر]

بصمه افتر مخي وانا ادور سلطة الناتجلز
خلاص مابدش المطبخ هونت

[بصمة قطرية]

بصومه مبروك المطبخ

احلى شي سويته جمعتي الأطباق كلها بموضوع

استمرى:nice:

مشكورة حبيبتي غزلان ..
نورتي ~ :)

[عيون Qatar]

يعطيج العافية يالغالية على دمج الموضوع خاص بالمطبخ

وتستاهلين على مجهودج الطيب ,,

[بصمة قطرية]

بصمه افتر مخي وانا ادور سلطة الناتجلز
خلاص مابدش المطبخ هونت

للاسف ..
حتى انا ما لقيتها .. !!!


:(

[findi]

قواج الله بصمه والى الامام دائماً

[intesar]

انتي بعد اندمج موضوعج .. أحلى فكرة سويتوها.. لتسهيل البحث علينا.. تسلمين..

[بصمة قطرية]

يعطيج العافية يالغالية على دمج الموضوع خاص بالمطبخ

وتستاهلين على مجهودج الطيب ,,

تسلمين حبيبتي عيون ..
الله يعافيج ~ :)

[بصمة قطرية]

قواج الله بصمه والى الامام دائماً

ربي يقويج حبيبتي فيندي ..
مشكورة حبيبتي ~ :)

[بصمة قطرية]

انتي بعد اندمج موضوعج .. أحلى فكرة سويتوها.. لتسهيل البحث علينا.. تسلمين..

يسلمج الرحمن حبيبتي انتصار ..
منورة فديتج ~ :)

[لاجل QT]

بالمبارك المطبخ الله يعطيج خيرة ويكفيج شرة:nice:كلللوووووش:)

عاد قلت عيب ادش ويدي فاضية:shy:



http://www.applianceservice.com/pageimages/oven2.jpg

كل ماطبختى علية طرشيلي:tooth:

والى الامام بصمة والله يقويج:)

[بصمة قطرية]

بالمبارك المطبخ الله يعطيج خيرة ويكفيج شرة:nice:كلللوووووش:)

عاد قلت عيب ادش ويدي فاضية:shy:



http://www.applianceservice.com/pageimages/oven2.jpg

كل ماطبختى علية طرشيلي:tooth:

والى الامام بصمة والله يقويج:)


خخخخخخخخخخخخ
الله يبارك بعمرج حبيبتي لاجل ..
مشكورة على الفرن :nice:
عجبني وايد حجمه كبير :victory:
نورتي فديتج ~

[بصمة قطرية]

بصمه افتر مخي وانا ادور سلطة الناتجلز
خلاص مابدش المطبخ هونت

تفضلي الطريقة حبيبتي ..:)
واسمحي لي الدمج شوي لخبط المواضيع ..

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبــاح / مســاء الورد ..

~ سلطة الناتشوز ~

المقادير:
خس أمريكي - طماطم - جزر - ذرة - جبن مبشورجبن كرفت علبة -
جبس الناتشوز ..
مقادير الصلصة :

ملعقتين جبن أكواب ..
شوية ملح - شوية فلفل أسود ..
ربع فنجان ماي ..


الطريقة :

يقطع الخس لشرايح صغيرة - الطماط يقطع مكعبات صغيرة يبشر الجزر ..
نسلق الذرة .. يبشر الجبن ..

أول شىء أحط شبس الناتشوز في طبق التقديم ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/874781271.jpg (http://www.0zz0.com)


بعدين أحط فوقه الخس الامريكي
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/724479307.jpg (http://www.0zz0.com)

و بعدها الطماط
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/415491890.jpg (http://www.0zz0.com)

وفوق الخس البصل الابيض

الجزر المبشور ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/702124467.jpg (http://www.0zz0.com)

الذرة المسلوقة

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/420820806.jpg (http://www.0zz0.com)

آخر شىء أحط جبس الناتشوز ،،
اغطي الوجه ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/243674323.jpg (http://www.0zz0.com)


اضيف جبن مبشور ( كرافت ) ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/870240352.jpg (http://www.0zz0.com)



أضيف الصلصة ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/345389629.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/797150466.jpg (http://www.0zz0.com)

بالنسبة للصلصة ممكن نغيرها و نسويها بالطريقة اللي تعجبنا ..
و ممكن نستخدم الصلصات الجاهزة الصلصة الفرنسية حلوة ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/165546409.jpg (http://www.0zz0.com)

نقدر نضيف او نغير من المقادير ..
مب شرط نتقيد بنفس المقادير ..:victory:

و هاي طريقة ثانية حبوبة ..:)


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مساكم الله بالخير ~
حبيت أخصص جزء من وصفاتي لعشـاق السلطة ..
و أنزل لهم كم وصفة ..

هالمرة جبت لكم سلطة الذرة ..
سويتها أمس و بصراحــة عجبتهم وايد الحمدلله ~
قلت أنزل لكم الطريقة و ان شاء الله تعجبكم ~

المقــادير :

خس ( استخدمت نوعين .. الخس الأمريكي - الخس البنفسجي )
ملفوف ( استخدمت الأبيض والبنفسجي )
خيــار ..
ذرة صفــراء ( ممكن استخدم اللي في علبة او المثلجة )
بقدونس ..

للتتبيلة :
استخدمت تتبيلة السلطة من كنور ..
طريقتها
(نذوب البودرة مع زيت زيتون و شوية ماي ..)
انا خلطت نوعين من التتبيلة ..

ممكن أستخدم أي نوع من الجبس أحطه على وجه السلطة ..
طبعاً حسب الرغبة ..
عيالي يحبون الجبس فأدخله مرات في السلطة ..

الطريقــــة :
نقطع الخس شرايح طولية ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/889386013.jpg (http://www.0zz0.com)

نقطع الملفوف والبقدونس والخيار ..
( بالطريقــة اللي تعجبنا ) ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/263638146.jpg (http://www.0zz0.com)


نسلق الذرة ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/527826009.jpg (http://www.0zz0.com)

نخلط المقادير ..

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/701007271.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/741294018.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف نكهات السلطة بعد ما ذوبناها في زيت الزيتون والماي
راح تكون جذي ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/978504034.jpg (http://www.0zz0.com)

هاي النكهات ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/771231526.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/864697002.jpg (http://www.0zz0.com)

نحط السلطة في طبق التقديم ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/666828864.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/168724944.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الجبس على الوجه ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/806069751.jpg (http://www.0zz0.com)


هاي النوع اللي استخدمته ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/350106093.jpg (http://www.0zz0.com)

[khaldoon]

^^^^^^^^^^^^^^^

بارك الله فيكي على الجهد الجبار


متابع دائما

[Aaziz]

للاسف ستكون لي زيارات يوميه للصفحه هذي يابصمه و الله المستعان .

على فكره تاكدي انج خدمتي اشخاص كثيرين و منهم انا و كثير من الناس مايردون ولكن يستفيدون من الطبخات .

اتمنى تكون الطبخات مفصله بالمقادير و الخطوات لاني سابقا اشوف الصور بس .

[بصمة قطرية]

^^^^^^^^^^^^^^^

بارك الله فيكي على الجهد الجبار


متابع دائما

و فيك اخوي خلدون .... الله يجزاك خير .... سعيدة بمتابعتك :)

[بصمة قطرية]

للاسف ستكون لي زيارات يوميه للصفحه هذي يابصمه و الله المستعان .

على فكره تاكدي انج خدمتي اشخاص كثيرين و منهم انا و كثير من الناس مايردون ولكن يستفيدون من الطبخات .

اتمنى تكون الطبخات مفصله بالمقادير و الخطوات لاني سابقا اشوف الصور بس .

هالشي يسعدني اخوي الشهيد .... حتى لو كانت المتابعة من بعيد المهم ان في ناس تستفيد من الموضوع ... هالشي اللي يخليني اجتهد في الموضوع اكثر و احاول كثر ما اقدر تكون وصفاتي متكاملة وواضحة وبالصور والتفصيل الممل .... بالعكس اخوي كل وصفاتي الحمدلله مصورة بالكامل مع شرح الخطوات بالتفصيل .... شرفتني بوجودك اخوي :)

[بصمة قطرية]

مسـاء الخير ~

ان شاء الله راح اعرض الوصفات كلها ..
برتبها عشان تكون سهلة من ناحية البحث ..:shy:

[بصمة قطرية]

كيكة البقسماط بالفستق وسوس الجبنة ..



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيكة البقسماط بالفستق وسوس الجبنة ..

كيكة لذيذة جداً وسريعه جداً ..

المقادير ..
3 بيضات ..
ملعقة فانيليا + ملعقة بيكينج باودر..
كوب سكر..
3/4 كوب زيت ..
كوب بقسماط ..
كوب فستق مطحون ..
فنجان ماء ورد ..
فنجان ماء ..
مقادير سوس الجبنة ..
6 جبنة كيري ..
بيالة ماء ..
فنجان ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة ..
3 ملاعق حليب نيدو ..
3 ملاعق سكر ..

( اعذروني نسيت اصور المقادير ) :shy:

الطــريقـة ..
نخفق البيض ونضيف له الفانيليا ..
ثم نضيف السكــر ونستمر في الخفق ونضيف الزيت ..
ثم الفستق والبقسماط والبيكنج والماء وماء الورد ..
مع الاستمرار في الخفق ..
نحضر بايركس .. ونقوم بدهنه بزيت ونصب الخليط..


http://www7.0zz0.com/2012/02/18/01/890969189.jpg (http://www.0zz0.com)

وندخله الفرن مدة نص ساعة من الاسفل والوجه حتى يحتمر دقائق فقط ..
نخرج الكيكة ..وتكون بهذا الشكل ..

http://www7.0zz0.com/2012/02/18/01/127194172.jpg (http://www.0zz0.com)

في هذه الاثناء نقوم بعمل سوس الجبن ..
نخلط جميع المقادر بالخلاط ..
ونصب السوس فوق الكيكة ويفضل تكون الكيكة دافئة حتى تتشرب كمية من السوس ..

http://www7.0zz0.com/2012/02/18/01/804012747.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/717824647.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/755658812.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/292052398.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/601987783.jpg (http://www.0zz0.com)



نقطعها بهذا الشكل ..
وندخلها الثلاجة مدة خمس دقائق ..
حتى يجمد السوس ..

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/558763996.jpg (http://www.0zz0.com)


بعدها نصفها في طبق التقديم ..


http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/975910941.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/196376476.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/175550340.jpg (http://www.0zz0.com)

خلصت الكيكة في دقايق .. :shy:
عوافي على قلوبهم ..
بصراحة جداَ لذيذة ..:nice:
ان شاء الله تعجبكم ..:)

( بسبوســة بالجبنه )



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

جبت لكم اليوم طريقة :
( بسبوســة بالجبنه )

بصراحــة هالبسبوسة لا تقــاوم ..
بالذات لعشــاق جبنة كيري ..
و اللي ما يرغب في الجبنة يقــدر يسويها من غير الجبنه ..


المقادير ..

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/464137295.jpg (http://www.0zz0.com)

4 بيضات ..
م ص بيكينج باودر + م ص فانيليا ..
كوب سكــر ..
كوب سميد ..
كوب ونص جوز الهند ..
نص كوب زيت ..
علبة روب ..
جبنة كيري ..

الطريقـــة :
تخلط المقاديركلها ما عدا الجبنه ..

نبدأ بالبيض ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/152151513.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الفانيليا ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/194451820.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف السكر ..
ملاحظة مهمة :
لما نضيف السكر للبيض نخفقه عدل
و نستمر لمدة دقيقتين عشان نحصل على تماسك الكريمة ..
يتكاثف الخليط ..
في الكيك بالذات اذا ما انتفخ وتكاثف نفس الكريمة ما تضبط الكيكة و تنتفخ ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/399915924.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/817171112.jpg (http://www.0zz0.com)

الزيت ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/345581384.jpg (http://www.0zz0.com)


علبة الروب ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/367472561.jpg (http://www.0zz0.com)

البيكنج بادور ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/723201734.jpg (http://www.0zz0.com)

السميد ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/726390641.jpg (http://www.0zz0.com)

جوز الهند ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/268648135.jpg (http://www.0zz0.com)


نصب الخليط في صينية بايركس بعد دهنها بالزيت ..

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/318055942.jpg (http://www.0zz0.com)

ونترك ربع الخليط ..

نحضر مكعبات جبنة كيري ونقطعها لمكعبات صغيرة ونوزعها على البسبوسة ..

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/756789961.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/346890108.jpg (http://www.0zz0.com)

ونضيف الخليط الباقي ..

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/20/906970180.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www11.0zz0.com/2012/02/20/21/310625363.jpg (http://www.0zz0.com)

ممكن نرش على الوجه لوز مبشور ..

ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً نشعل من اسفل فقط ..
لقطة خاطفة من دخل الفرن ..:nice:

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/21/254598236.jpg (http://www.0zz0.com)

وبعد ما تستوي نشعل الفرن من فوق عشان يحمر الوجه ..
http://www11.0zz0.com/2012/02/20/21/774851532.jpg (http://www.0zz0.com)

نطلعها ونتركها تبرد شوي و نقطعها ..

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/21/854077471.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/21/769617633.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www11.0zz0.com/2012/02/20/21/503575786.jpg (http://www.0zz0.com)

ملاحظة :
بالنسبة للكوب المستخدم كمقدار ..
بالإمكان استخدام علبة الروب بدل الكوب ..

أتمنى تعجبكم .. :shy:

[بصمة قطرية]

صينيــة الدجــاج بالخضــرة و بسـوس الجبنه



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم الله بالخير ..
جبت لكم وصفة حلوة و سهلة ..

( صينيــة الدجــاج بالخضــرة و بسـوس الجبنه )

المقــادير :
صــدور دجــاج ( مسلوقة و مفتته )
بطـاطا ( مقطعة مكعبات و مقلية )
باذنجان ( مقطع مكعباتت ومتبل و مقلي )
فلفل بارد ( مقطع مكعبـات )
مشــروم ( مقطع قطع متوسطة )
كوسى ( مقطعه مكعبات ومقلية )

الطــريقة :

نخلط المقادير كلها ..
و نحطها في صينية بايركس ..

http://www6.0zz0.com/2012/03/06/14/885053661.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www6.0zz0.com/2012/03/06/14/958189233.jpg (http://www.0zz0.com)

نسوي ســوس الجبنة :
المقـادير ..
علبة قشطــة ..
ملعقتين طعام جبنة أكواب ( اي نوع انا استخدمت المراعي )
مكعب ماجي ..
فنجان ماي حار ..

الطريقـــة :

نذوب مكعب ماجي في الماي ونضيفه للجبن والقشطة
ونحطه على النــار ..
عقب نصبه فوق الخليط ..
الدجاج والخضرة ..
و نحط على الوجه جبنة مازارولا ..
تقريباً راح يغطي الكمية ..
و بيكون بهالطريقة ..

http://www6.0zz0.com/2012/03/06/14/736487581.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/03/06/14/396434622.jpg (http://www.0zz0.com)

ممكن نستغني عن اي نوع من الخضره أو نضيف اي نوع نرغب فيه ..

ندخله الفرن من تحت ربع ساعة تقريباً ..
و من فوق بس لين يحمر الوجه ..

http://www6.0zz0.com/2012/03/06/14/305571994.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/03/06/14/696454974.jpg (http://www.0zz0.com)

أتمنى تعجبكم الطبخة ..:)



الكُشري ~


بسم الله الرحمن الرحيم
الســلام عليكم ورحمـة الله و بركـاته

مسـاء الورد ~ :)

~ الكُشـــري ~

الطبق المفضل عندنا .. :nice:
طبعاً الكُشري ما في أسهل منه ..:victory:

المقــادير :
عيش ( أقدر أستخدم أي نوع ,,
ممكن عيش عادي أو عيش مصري )
مكـرونة .. ( استخدمت نوعين ,, الصغيرة والسباجيتي )
عــدس ( طبعاً العدس البني الخاص بالكشري )
بصـــل ..
مقــادير السوس :
( الدمعــة مثل ما يسمونها أهل مصر ) ..
6 حبات طماط
ملعقتين طماط صلصل
عصير ليمونه
مكعب ماجي ..
بهارات


الطـــريقة :
أســلق العيــش
و المكرونه
و العدس
و أخلطهم مع بعــض ..
و أضيف لهم ملح و شوية زيت ..

( في ناس تحب يكون لون العيش بني ,,
نســلق العيش في الماي اللي سلقنا فيه العدس عشان نحصل على اللون البني )

و البعض يحب طريقة الكُشري يكون طبقات مش مخلوط ..
يعني طبقة عيش فوقه العدس فوقه المكرونة ..
كل الطرق صحيحة ..
أنا أفضل المخلوط ..:victory:
أحلى و ارتب ..:victory:

http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/935230643.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/123382157.jpg (http://www.0zz0.com)

نقطع البصل شرايح و نحمسة في الزيت لين يحمر و نضيفه فوق الكُشري ..
على الوجه بس ..
http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/429216585.jpg (http://www.0zz0.com)

نسوي السوس ..
نقطع الطماط قطع كبيرة و نحطه في خلاط العصير
مع كوب ماء ..
عقب نحطه في جدر على النار و نضيف له الصلصل و الليمون ومكعب ماجي
و البهارات اللي نرغب فيها
و فلفل علوب اذا حبينا ..
يفضل يكون الفلفل مفروم ..

http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/611264568.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/631575336.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/586395727.jpg (http://www.0zz0.com)

وهاي السوس .. :nice:

http://www3.0zz0.com/2012/03/20/10/109131098.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

الفتـــــة ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساكم الله بالخير ~

~ الفتـــــة ~

المقــادير :
طمـاط ..
بصل أبيض ..
بقــدونس ..
باذنجــــان ..
خبز مقطـع مربعات و محمر في الزيت ..
روب
زيت زيتــــون ..
ليمـــون ..
كمـــون ..
ملح ..

الطـــــريقة :

نقطع الباذنجان مكعبات صغيرة ..
نتبله و نقليه بالزيت ..
نقطع الطماط مكعبـات صغيرة ..
نفرم البقدونس ..
نقطع البصل الأبيض قطع صغيرة ..
و نخلـــطهم ..
الباذنجان والطماط والبقدونس والبصل ..

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/819468782.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/873043632.jpg (http://www.0zz0.com)


نضيف التتبيله ..
ليمون + ملح + كمون + زيت زيتون ..
( حسب الرغبة التتبيلة ) ..

http://www5.0zz0.com/thumbs/2012/03/22/19/348377416.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=5&pic=2012/03/22/19/348377416.jpg)

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/156333837.jpg (http://www.0zz0.com)

نحطــه في طبق التقديم ..

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/748511170.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الخبز ..

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/760894684.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/898317304.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/657400365.jpg (http://www.0zz0.com)

نخلط .
تقريباً ثلاث علب روب ..
عصير ليمونه
رشة ملح ..
زيت زيتون ..

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/673604753.jpg (http://www.0zz0.com)

نصب الروب فوق الخبز ..

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/187994599.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/723619585.jpg (http://www.0zz0.com)

نحط على الوجه خبز ..

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/502630000.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/160070994.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www5.0zz0.com/2012/03/22/19/290551515.jpg (http://www.0zz0.com)

طبعاً الفتة تعتبر من المقبلات ( سلطة ) ..
جداً لذيذة مذاقها رهيييييييييب ..
أتمنى تعجبكم الطريقة .. :shy:
( صنع ايدية و حياة عينية ) :shy:

أندومي ~




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

~ أندومي من مطبخي ~ :)
قبل كل شي ..
أنا مب من عشـاق الأندومي ..
جربت هالطريقــة و عجبتني ..
قلت انزلها لكم ..
أتمنى تعجبكم ..
و هي خاصـة لعشـاق الأندومي .. :)

المقادير :
فلفل بارد ( فليفلة )
بصل أيض
بصل أخضر
جزر
بروكلي

أندومي بنكهة الدجـاج

للتزيين ..
ليمون
بقدونس
فلفل أسود ..


الطريقـــة :نقطع الخضار قطع صغيرة الى متوسطة الحجم ..
البصل شرايح
نجيب جدر و نحط فيه ماي لين النص تقريباً
و نحط الخضرة ( البصل و الفلفل البارد و البروكلي و الجزر و البصل الأخضر )
و نحطه على النار ..

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/508349027.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/324261753.jpg (http://www.0zz0.com)

لين قربت تنضا الخضرة
نضيف نكهة كاري الدجاج الأندومي ..

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/724832453.jpg (http://www.0zz0.com)



http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/114340303.jpg (http://www.0zz0.com)

و بعدها نضيف الأندومي دقيقتين بس و نرفعه عن النار ..

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/421732436.jpg (http://www.0zz0.com)

هاي النوع اللي استخدمته ..
http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/122031264.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/650831641.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/21/235368935.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www13.0zz0.com/2012/03/24/22/682070666.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف له ليمون و فلفل اسود
و بقدونس على الوجه ..

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/22/744324319.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2012/03/24/22/462947728.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

الباستـــــا ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

~ باســتا بصمـــة ~

المقادير ..

بصل
فلفل بارد
كوسى
جزر
بروكلي
نقانق دجاج
مكرونة
ويبينغ ميلك
بهارات و ملح
مكعبين ماجي

بصل ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/509204838.jpg (http://www.0zz0.com)

نقانق ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/150303546.jpg (http://www.0zz0.com)

بروكلي ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/136467787.jpg (http://www.0zz0.com)

جزر وكوسى و فلفل بارد ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/439195947.jpg (http://www.0zz0.com)

مكرونة ..
http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/853811878.jpg (http://www.0zz0.com)

ويبينغ ميلك ..
http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/823659735.jpg (http://www.0zz0.com)

الطـــريقة :

نحمس البصـــل في الزيت ..


http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/765513045.jpg (http://www.0zz0.com)

لين يبدا يذوب شوي نضيــف له النقــانق و نقلبه ..
http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/217747105.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها نضيف البهارات حسب الرغبة ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/576003506.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الخضرة ( نكون مقطعينها لقطع متوسطة أو شرايح )
الطريقة اللي نرغب بيها ..
( الفلفل البارد البروكلي الجزر الكوسى )
نضيفهم و نقلب لين تبدا تستوي الخضار ..


http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/314939264.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف مكعبين ماجي ..
http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/806477503.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف مقدار كوبين من الماي

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/898547236.jpg (http://www.0zz0.com)

ونتركه على النار لين تنضا الخضرة ..


http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/330690898.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها نضيف الويبينغ ميلك ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/387066898.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف المكرونة ونخلطها عدل ..
نتركه على نار هادئة خمس دقايق ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/739924668.jpg (http://www.0zz0.com)


و هني الباستا جاهزة .. :)

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/894912329.jpg (http://www.0zz0.com)
( ممكن نضيف قطع الدجاج و المشروم والزيتون ..)
نتحكم في المقادير حسب الرغبة ..

( صنع ايديه و حياة عينيه ) :shy:


سلطة خضرة ..
http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/229657147.jpg (http://www.0zz0.com)

سلطة جرجير ..

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/947734538.jpg (http://www.0zz0.com)

السلطات أطباق اساسية على السفرة ..:shy:


و طبعاً ما ننسى السويت ..
( بسبوسة الجبنة ) .. :)

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/411987408.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/03/27/00/654924557.jpg



النودلز ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مســاكم الله بالخير ~
أقدم لكم اليوم وصفة حلوة وسهلة التحضير
( النودلز ) ~

المقادير :
بصل
خضار حسب الرغبة ..
انا استخدمت :
( كوسى جزر فلفل بارد )
مشروم
صدر دجاج
سوس ماجي
مكرونة
بهارات


الطريقــة :


أول خطوة ..
ناخذ صدور الدجاج نقطعها قطع طولية ..
نغسلها عدل ..
بعدها نحطها في ملة ونتبلها ..
مقادير التتبيلة :
( ملح - فلفل اسود - ليمون - خل - بهارات - كركم )
واترك الدجاج شوي لين يتخمر و يتشرب التتبيلة ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/628354181.jpg (http://www.0zz0.com)



نقطع البصل شرايح

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/588152114.jpg (http://www.0zz0.com)

نقطع الخضرة لشرايح طولية ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/876428385.jpg (http://www.0zz0.com)

نقطع المشروم قطع متوسطة
http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/836551723.jpg (http://www.0zz0.com)



نحمس البصل في الزيت ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/513040260.jpg (http://www.0zz0.com)

لين يبدا يذوب نضيف الدجاج..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/404674878.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/195251868.jpg (http://www.0zz0.com)

لين نحس الدجاج نضا تقريباً نضيف الخضرة والمشروم ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/989761015.jpg (http://www.0zz0.com)

نقلبهم و نتركهم على نار هادية عشر دقايق تقريباً ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/806158944.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف سوس ماجي ..
تقريباً مقدار فنجان ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/826222054.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها نضيف كوبين من الماي ..
و اي نوع من انواع البهارات ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/221133995.jpg (http://www.0zz0.com)

و مكعب ماجي و ملح ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/148806665.jpg (http://www.0zz0.com)

نتركه على النار لين تستوي الخضرة ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/239514647.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/946609547.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها نسلق المكرونه ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/142621461.jpg (http://www.0zz0.com)

بعد ما تستوي نضيفها على الحمسة ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/396658731.jpg (http://www.0zz0.com)

و نقلبها و نتركها على النار خمس دقايق تقريباً ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/673762312.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/270070754.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/902921216.jpg (http://www.0zz0.com)



و هاي الفتوش .. :shy:

http://www6.0zz0.com/2012/04/05/13/933571969.jpg (http://www.0zz0.com)


نقدر نستغني عن المكرونة ..
نوصل لين مرحلة إضافة الماي
و نزيد كمية الماي لأربعة أكواب ..
و ناخذ كوب ماي و نذوب فيه ثلاث ملاعق نشا
و نضيفها للحمسة ..
و نتركه على نار هادية من عشر دقايق الى ربع ساعه ..
و راح تكون عندنا صالونة صينية لذيذة جداً ..:victory:
جاينيز ..
ممكن ناكلها مع عيش ابيض بالشعيرية ..
أو مع الخبز ..
:shy:

[بصمة قطرية]

كريم كراميــل ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

صبـــاح الورد ~

(( كريم كراميل بصمـــه ))

الغني عن التعريف الحمدلله :shy:

المقادير:

5 بيضات
1 كوب سكر
3 أكواب ماء
2 كوب ونص حليب بودرة
هيل
زعفران

الطريقة :
يُخلط السكر و البيض في الخلاط الكهربائي
لـ مدة دقيقتين تقريباً
تُضاف باقي المقادير و يُخلط حتى تمتزج المكونات .

الكراميل :

يُوضع كوب سكر مع قليل من الماء " أقل من ملعقة "
حتى يذوب و يتغير لونه

في قالب الطبخ .. يُوضع الكراميل
في أسفل القالب بـ حيث يُغطي القاع بـأكمله ..

يُصب الخليط غبر المنخل فوق الكراميل و يُغطى
بـ ورق ألمنيوم ..

يُوضع في قالب أكبر به ماء
و يُغطى القالب الأكبر بـ ورق ألمنيوم أيضاً
(يطبخ على البخار )
أو كما يقال في حمام مائي ..

يُوضع في الفرن لـمدة ساعة

بعد مرور ساعه يخرج من الفرن و يترك ليبرد ..
http://www8.0zz0.com/2012/04/05/23/639037106.jpg (http://www.0zz0.com)

بعد ذلك نقوم بقلبه في طبق التقديم ..
http://www8.0zz0.com/2012/04/05/23/941925556.jpg (http://www.0zz0.com)و

نضع شرايح البرتقال للتزيين ..

http://www8.0zz0.com/2012/04/05/23/466401645.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www8.0zz0.com/2012/04/05/23/757404540.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www8.0zz0.com/2012/04/05/23/131740397.jpg (http://www.0zz0.com)
ملاحظة .. يُفضل تسخين الفرن قبل البدء بـ الإعداد


جوكليت قوالب ~


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مســاء الورد ..

اليوم كنت زهقانة و خاطري أسوي شي ..
تذكرت طريقة عيون الوكــرة ..

http://www.qatarshares.com/vb/showthread.php?t=502469
و قلت بطبقها ..
طبعاَ على السريع ..:shy:

حشيته بالرهش و كريمة البندق ..
مقادير الحشوة ..
http://www6.0zz0.com/2012/03/19/18/302770783.jpg (http://www.0zz0.com)

صبيته في القوالب ..

http://www6.0zz0.com/2012/03/19/18/459858856.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/03/19/18/371619514.jpg (http://www.0zz0.com)

بعد ما استوى ..

http://www6.0zz0.com/2012/03/19/18/607960057.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/03/19/18/986802715.jpg (http://www.0zz0.com)

بعد ما طلعت الجوكليت لاحظت فراغات صغيرة في الجوكليت ..
ما كانت مبينه الا بعد ما قلبتها ..



http://www6.0zz0.com/2012/03/19/18/767544583.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

لسان العصفـور بالسبانخ ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مســاء الورد ~

أٌقـــدم لكم اليوم طبــق خفيف و لذيذ ..

(( لســـان العصفــور بالسبـــانخ ))

المقادير ..

صدور دجاج مسلوقة و مفتته ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/683052895.jpg (http://www.0zz0.com)


بصل مقطع قطع صغيرة ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/615292393.jpg (http://www.0zz0.com)

كيس سبــانخ ( المثلج) ..
مكرونة ( لسان العصفور )
اللي نفس حبة العيش ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/465530574.jpg (http://www.0zz0.com)

علبة ويبنغ كريم و مكعب ماجي ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/208471760.jpg (http://www.0zz0.com)

نسلق المكرونة ونتركها على جنب ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/723920051.jpg (http://www.0zz0.com)

نحمس البصل ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/119765826.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف له مشروم مقطع قطع صغيرة

ونضيف له السبانخ ..
راح يكون بهالطريقة ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/638978287.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/639833746.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/249833349.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف مكعب ماجي ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/169026724.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الدجاج ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/287279386.jpg (http://www.0zz0.com)

نحركه ونتركه شوي على النار ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/646457133.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف علبة الويبنغ كريم ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/133733047.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/926094876.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف المكرونة ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/957427818.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/447864292.jpg (http://www.0zz0.com)
و نتأكد من الطعم ممكن يحتاج نضيف ملح ..
و ممكن نضيف شوية جبن مازارولا ..

نحطه في الفايركس و نضيف جبنة مازارولا على الوجه ..
http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/989719626.jpg (http://www.0zz0.com)

ما بيحتاج الا دقايق بس يحمر الوجه ..
نشغله من فوق بس ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/881080191.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/769344134.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/524053496.jpg (http://www.0zz0.com)


طبق السلطة .. :shy:

http://www6.0zz0.com/2012/04/09/13/789304270.jpg (http://www.0zz0.com)

أتمنى يعجبكم الطبــق ..
سهل و ما ياخذ وقت في التحضير ..:victory:

مكرونة بالبشميل ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

(( مكــــرونة بالبشميــل ))

مقــادير صلصــة البشميــل :
كيسين بشميل أكنور
علبة قشطة
بيضة
علبتين حليب مراعي طويل الأجل
فلفل أسود ..

نخلط المقادير كلها ونتركها على النار ..
لحد ما يغلظ نرفعه عن النار ونتركه على جنب ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/766161674.jpg (http://www.0zz0.com)


طريقــة اللحم المفروم ( الكيمــة ) :
أول شي ناخذ اللحم المفروم ونحطه في جدر على النار نشفشفه
لحد ما نحسه قرب ينضى ..
نرفعه عن النار ونتركه على جنب ..
نقطع بصل قطع صغيرة ..
نحمس البصل و نضيف له اللحم
و نضيف له طماط مقطع قطع صغيره ..
نضيف ملعقتين طماط صلصل ..
نضيف بهارات وملح ..
نقلبه ونتركه على النار عشر دقايق لين يستوي ..
نتركه على جنب ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/154378720.jpg (http://www.0zz0.com)

نسلق المكرونة ..

أول خطــوة نحط كمية من المكـرونة في الفايركس ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/957464863.jpg (http://www.0zz0.com)


نحط فوقه كمية بسيطـة من البشميل ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/267677174.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/121614047.jpg (http://www.0zz0.com)

نحط خليط اللحم المفروم ( الكيمة ) ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/726776371.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف كمية من المكرونة ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/136446058.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/596697988.jpg (http://www.0zz0.com)


نضيف البشميل و نغطي الوجه كامل ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/142848305.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/698644507.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف شرايح من الطماط على الوجه ..


http://www4.0zz0.com/2012/04/12/10/854898946.jpg (http://www.0zz0.com)

ونضيف فوقه جبنة مازارولا ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/12/10/191152769.jpg (http://www.0zz0.com)

ندخله الفرن عشر دقايق ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/12/10/621144578.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/12/10/280510339.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2012/04/12/10/127362553.jpg (http://www.0zz0.com)

طبق السلطة ( الفتة ) ..

http://www6.0zz0.com/2012/04/12/10/693493672.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

كابتشينــــو ~


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبــاح /مســاء الخير ..

لعشــاق الكابتشينو ..
جبت لكم اسهل واسرع طريقة لعمل الكابتشينو .. :nice:


المقـادير :
كوب ماء
كوب سكر
كوب نسكافيه ...

الطـريقة :
نضربهم في الخلاط لمدة 3 دقائق تقريباً ..
بتصير عندنا كريمة ثقيلة ..

( الكمية راح تكون كبيرة ..
نحطها في علبة بلاستيك و نحفظها في الثلج ( الفريزر )
و كل ما بغينا نستخدم ناخذ الكمية اللي نبيها ) ..

نحط مقدار ملعقة وحدة من الخليط في كوب ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/403001637.jpg (http://www.0zz0.com)

ونصب فوقه حليب ساخن ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/638938156.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها ممكن نزيد السكر اذا رغبنا ..

نزين الوجه بالكريمه ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/111796565.jpg (http://www.0zz0.com)

و نرش على الكريمة جوكليت باودر او نسكافيه ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/168423043.jpg (http://www.0zz0.com)

و هالكوب لأول رد .. :victory:

http://www2.0zz0.com/2012/04/15/23/896232569.jpg (http://www.0zz0.com)

صحتين وعافية على قلوبكم




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مســاء الخير ..

جبت لكم طريقة سهلة جداً للكابتشينو و سريعه ..
و ممكن نسويها في اي مكان ..
في الشغل في البر في البحر في البيت .. :nice:

المقــادير :
علبة حليب رينبو ..
خمس ملاعق نسكافيه ..
ثمان ملاعق سكـر ..

الطريقـــــة :

نحطهم في غرشـة مـاي صحة صغيرة ..
ونخضهـا لمدة 5 إلى 10 دقائق .. :victory:


وهني شكلهـا بعد الخض والرج .. :victory:

http://www12.0zz0.com/2012/04/17/09/633863831.jpg (http://www.0zz0.com)


نصب كمية من الخليـط في كوب ..

http://www12.0zz0.com/2012/04/17/09/793161729.jpg (http://www.0zz0.com)


ونضيــف مـاي مغلي ..
ممكن نزيد السكـر اذا بغينـا .. :)

http://www12.0zz0.com/2012/04/17/09/219124949.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

سلطـــة الناتشــوز ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبــاح / مســاء الورد ..

~ سلطة الناتشوز ~

المقادير:
خس أمريكي - طماطم - جزر - ذرة - جبن مبشورجبن كرفت علبة -
جبس الناتشوز ..
مقادير الصلصة :

ملعقتين جبن أكواب ..
شوية ملح - شوية فلفل أسود ..
ربع فنجان ماي ..


الطريقة :

يقطع الخس لشرايح صغيرة - الطماط يقطع مكعبات صغيرة يبشر الجزر ..
نسلق الذرة .. يبشر الجبن ..

أول شىء أحط شبس الناتشوز في طبق التقديم ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/874781271.jpg (http://www.0zz0.com)


بعدين أحط فوقه الخس الامريكي
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/724479307.jpg (http://www.0zz0.com)

و بعدها الطماط
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/415491890.jpg (http://www.0zz0.com)

وفوق الخس البصل الابيض

الجزر المبشور ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/702124467.jpg (http://www.0zz0.com)

الذرة المسلوقة

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/420820806.jpg (http://www.0zz0.com)

آخر شىء أحط جبس الناتشوز ،،
اغطي الوجه ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/243674323.jpg (http://www.0zz0.com)


اضيف جبن مبشور ( كرافت ) ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/870240352.jpg (http://www.0zz0.com)



أضيف الصلصة ..
http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/345389629.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/797150466.jpg (http://www.0zz0.com)

بالنسبة للصلصة ممكن نغيرها و نسويها بالطريقة اللي تعجبنا ..
و ممكن نستخدم الصلصات الجاهزة الصلصة الفرنسية حلوة ..

http://www2.0zz0.com/2012/04/16/00/165546409.jpg (http://www.0zz0.com)

نقدر نضيف او نغير من المقادير ..
مب شرط نتقيد بنفس المقادير ..:victory:


سلطــة الذرة ~



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مساكم الله بالخير ~
حبيت أخصص جزء من وصفاتي لعشـاق السلطة ..
و أنزل لهم كم وصفة ..

هالمرة جبت لكم سلطة الذرة ..
سويتها أمس و بصراحــة عجبتهم وايد الحمدلله ~
قلت أنزل لكم الطريقة و ان شاء الله تعجبكم ~

المقــادير :

خس ( استخدمت نوعين .. الخس الأمريكي - الخس البنفسجي )
ملفوف ( استخدمت الأبيض والبنفسجي )
خيــار ..
ذرة صفــراء ( ممكن استخدم اللي في علبة او المثلجة )
بقدونس ..

للتتبيلة :
استخدمت تتبيلة السلطة من كنور ..
طريقتها
(نذوب البودرة مع زيت زيتون و شوية ماي ..)
انا خلطت نوعين من التتبيلة ..

ممكن أستخدم أي نوع من الجبس أحطه على وجه السلطة ..
طبعاً حسب الرغبة ..
عيالي يحبون الجبس فأدخله مرات في السلطة ..

الطريقــــة :
نقطع الخس شرايح طولية ..
http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/889386013.jpg (http://www.0zz0.com)

نقطع الملفوف والبقدونس والخيار ..
( بالطريقــة اللي تعجبنا ) ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/263638146.jpg (http://www.0zz0.com)


نسلق الذرة ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/17/13/527826009.jpg (http://www.0zz0.com)

نخلط المقادير ..

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/701007271.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/741294018.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف نكهات السلطة بعد ما ذوبناها في زيت الزيتون والماي
راح تكون جذي ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/978504034.jpg (http://www.0zz0.com)

هاي النكهات ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/771231526.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/864697002.jpg (http://www.0zz0.com)

نحط السلطة في طبق التقديم ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/666828864.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/168724944.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف الجبس على الوجه ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/806069751.jpg (http://www.0zz0.com)


هاي النوع اللي استخدمته ..
http://www5.0zz0.com/2012/04/17/13/350106093.jpg (http://www.0zz0.com)

[دااانة قطر]

أبدعتي يالطيبه
لكن ليتج فتحتي موضوع مستقل وحطيتي فيه رواابط الموااضيع كلها بداال مايكونون كلهم في نفس الموضع وتطول عملية البحث لطبخه معينه يعني تخيلي توصل الصفحاات فوق ال80 شلون بندور بدون عنواان وراابط

عالعموم تسلم الاياادي

[ريتويت]

اكلاتكم روعه

[بصمة قطرية]

أبدعتي يالطيبه
لكن ليتج فتحتي موضوع مستقل وحطيتي فيه رواابط الموااضيع كلها بداال مايكونون كلهم في نفس الموضع وتطول عملية البحث لطبخه معينه يعني تخيلي توصل الصفحاات فوق ال80 شلون بندور بدون عنواان وراابط

عالعموم تسلم الاياادي

يسلمج الرحمن حبيبتي دانه ..
ان شاء الله فديتج ..
ولا يهمج ..
اذا هالشي ممكن وتسمح لي الادارة افتح موضوع ثاني و احط فيه بس الروابط ..
و الوصفات بتكون هني ..
راح افتحه ..
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

اكلاتكم روعه

الأروع تواصلكم ..
منورة حبوبة ~ :)

[ريميه]

ماشاءالله تبارك الرحمن

ابدعتى اختى بصمة

الله يحفظك

[بصمة قطرية]

ماشاءالله تبارك الرحمن

ابدعتى اختى بصمة

الله يحفظك

تسلمين حبيبتي ..
أسعدني وجودج ~ :)

[بصمة قطرية]

محشي كوسى وفليفلة ~

المقادير :
بصل ..
شبت وجلجلان
طماط
كوسى
فلفل بارد
عيش
بهارات
ليمون
زيت زيتون ..

نقطع البصل قطع صغيرة ..
و الطماط ..
والشبت والجلجلان ..


نحمس البصل في الزيت ..
و نضيف الطماط والشبت والجلجلان ..
و بعدها نضيف البهارات والملح ..
نضيف العيش عقب ما نغسله ..
نقلب المقادير على النار و نضيف عصير ليمون ..
تقريباً نص ليمونه ..

نرفعه عن النار ..
نحشي الفليفلة
و الكوسى ..
و ممكن استخدم نفس الحشوة للملفوف وورق العنب والطماط ..
و في ناس تحب تحشي الباذنجان ..

المهم نصف الفليفلة والكوسى في الجدر ..
و يكون مرتب بطريقة يكون مفتوح من فوق عشان ما يخترب و يتم مرتب ..

مقادير الصلصة :

خمس حبات طماط نضربهم بالخلاط مع كوب ماي ..
نحطه في جدر على النار ..
نعصر ليمونتين ..
و نضيفهم للطماط ..
نحط البهارات اللي نرغب فيها ..
فنجان زيت زيتون ..
ملعقتين طماط صلصل ..

ممكن نزيد الليمون اذا كنا نحبه حامض بزيادة ..

نطبخ مقادير الصلصة بعدها نضسفة على الكوسى والفليفلة ..
ونتركه يطبخ على نار هادية ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/344656990.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/535696695.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/130751909.jpg (http://www.0zz0.com)

[غرِيبهـ]

مبروك على افتتاح المطبخ ودمج المواضيع
شريت كل مقادير السبانج بمكرونة العصفور
وكل ماجي اطبق يصير شي ولا اطبخ

حبيت اسالج ممكن ما احط صلصة كريما لان البيت كله فري لاكتوز
مايصير احطاي شي فيه حليب او جبن
صعب نسويت اكله بدون حليب ومشتقاته :(

[بصمة قطرية]

مبروك على افتتاح المطبخ ودمج المواضيع
شريت كل مقادير السبانج بمكرونة العصفور
وكل ماجي اطبق يصير شي ولا اطبخ

حبيت اسالج ممكن ما احط صلصة كريما لان البيت كله فري لاكتوز
مايصير احطاي شي فيه حليب او جبن
صعب نسويت اكله بدون حليب ومشتقاته :(

الله يبارك بعمرج حبيبتي ~

اممممممم
ممكن تحطين حليب بارد كوبين ..
و تذوبين فيه ملعقتين جبنة أكواب ..
و جبن موزارولا ..

جربيها ان شاء الله تطلع اوكي ~

[حسن الاحمد]

http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/344656990.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/535696695.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/130751909.jpg (http://www.0zz0.com)[/COLOR][/CENTER][/SIZE][/QUOTE]



صباح الخير اخت بصمة
شكرا عالصور
لكن محشي الكوسا شي واللي سويتيه انتي شي مختلف :anger1::anger1:
محشي الكوسا غيررررررر هذا :weeping::weeping:

[لاجل QT]

محشي كوسى وفليفلة ~

المقادير :
بصل ..
شبت وجلجلان
طماط
كوسى
فلفل بارد
عيش
بهارات
ليمون
زيت زيتون ..

نقطع البصل قطع صغيرة ..
و الطماط ..
والشبت والجلجلان ..


نحمس البصل في الزيت ..
و نضيف الطماط والشبت والجلجلان ..
و بعدها نضيف البهارات والملح ..
نضيف العيش عقب ما نغسله ..
نقلب المقادير على النار و نضيف عصير ليمون ..
تقريباً نص ليمونه ..

نرفعه عن النار ..
نحشي الفليفلة
و الكوسى ..
و ممكن استخدم نفس الحشوة للملفوف وورق العنب والطماط ..
و في ناس تحب تحشي الباذنجان ..

المهم نصف الفليفلة والكوسى في الجدر ..
و يكون مرتب بطريقة يكون مفتوح من فوق عشان ما يخترب و يتم مرتب ..

مقادير الصلصة :

خمس حبات طماط نضربهم بالخلاط مع كوب ماي ..
نحطه في جدر على النار ..
نعصر ليمونتين ..
و نضيفهم للطماط ..
نحط البهارات اللي نرغب فيها ..
فنجان زيت زيتون ..
ملعقتين طماط صلصل ..

ممكن نزيد الليمون اذا كنا نحبه حامض بزيادة ..

نطبخ مقادير الصلصة بعدها نضسفة على الكوسى والفليفلة ..
ونتركه يطبخ على نار هادية ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/344656990.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/535696695.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/130751909.jpg (http://www.0zz0.com)

لية العيش كلة برة:eek5:

كان قصرتي على النار وحطيتى معدن فاصل..واحشي الكوسا لين ثلاث ارباعها..حق مايطلع العيش برة...

بس بعد شكلها لذيذ:) وعليكم بالعافية

[doha2012]

,


صباح الخير



بصمه .. سلمت يدك



المحشي شكله لذيذ .. يعطيك العافيه

[بو خليفه 123]

بصمه اليوم عندنا مباراة كلاسيكو بين ريال مدريد و برشلونه يعني نبغي عشاء مدريدي فاخر يليق بمستوى المباراه من يدك :shy:

[دااانة قطر]

محشي كوسى وفليفلة ~

المقادير :
بصل ..
شبت وجلجلان
طماط
كوسى
فلفل بارد
عيش
بهارات
ليمون
زيت زيتون ..

نقطع البصل قطع صغيرة ..
و الطماط ..
والشبت والجلجلان ..


نحمس البصل في الزيت ..
و نضيف الطماط والشبت والجلجلان ..
و بعدها نضيف البهارات والملح ..
نضيف العيش عقب ما نغسله ..
نقلب المقادير على النار و نضيف عصير ليمون ..
تقريباً نص ليمونه ..

نرفعه عن النار ..
نحشي الفليفلة
و الكوسى ..
و ممكن استخدم نفس الحشوة للملفوف وورق العنب والطماط ..
و في ناس تحب تحشي الباذنجان ..

المهم نصف الفليفلة والكوسى في الجدر ..
و يكون مرتب بطريقة يكون مفتوح من فوق عشان ما يخترب و يتم مرتب ..

مقادير الصلصة :

خمس حبات طماط نضربهم بالخلاط مع كوب ماي ..
نحطه في جدر على النار ..
نعصر ليمونتين ..
و نضيفهم للطماط ..
نحط البهارات اللي نرغب فيها ..
فنجان زيت زيتون ..
ملعقتين طماط صلصل ..

ممكن نزيد الليمون اذا كنا نحبه حامض بزيادة ..

نطبخ مقادير الصلصة بعدها نضسفة على الكوسى والفليفلة ..
ونتركه يطبخ على نار هادية ..

http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/344656990.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/535696695.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/130751909.jpg (http://www.0zz0.com)




ياعيني عالمحشي
احلاا شي الحشوه تكون طاالعه
ذكرتيني بنحشي الفلفل والبااذنجاان حق الواالده ربي يحفظها
تسلم اليدين يالطيبه
عليج طبااخ يجوع حتى لو الوااحد شبعاان


عليكم بالعااافيه

[إكليل الزهور]

ما شاء الله لا قوة الا بالله

ياية قبل الغدا و كل ماشوف اكله أقول فقلبي يالبيه:shy::weeping:<< مادري استحي والا اصيح << على غرار مادري اضحك و الا اصيح:nice:


يعطيج العافية يا بصمة يا أختي يا حبيبتي اللي بترسل لي شي حلو عبر الأثير:shy:

"خودي بالِك" آنا ما شفت من هالموضوع الا آخر وصفة (المحشي) و أول وصفة( الكيكة) بس :victory:




اذا هالشي ممكن وتسمح لي الادارة افتح موضوع ثاني و احط فيه بس الروابط ..
و الوصفات بتكون هني ..
راح افتحه ..
نورتي فديتج ~ :)

ممكن اقترح؟:shy:

حطي مقدمة صغيرة ان هالموضوع بيكون مطبخي<< أحس بفخر و انا اقولها:D >> آنا يابصمة << أشكره انتحال شخصية ههههههه

يعني تشرحين ان كل مواضيع أطباقج فيه، و تحطين روابط المشاركات اللي فيها وصفات مع عنوان الوصفة.. هذا في أول مشاركة فالموضوع

إن شاء الله فهمتي شرحي:shy:

[بصمة قطرية]

http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/344656990.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/535696695.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2012/04/20/15/130751909.jpg (http://www.0zz0.com)[/COLOR][/CENTER][/SIZE]



صباح الخير اخت بصمة
شكرا عالصور
لكن محشي الكوسا شي واللي سويتيه انتي شي مختلف :anger1::anger1:
محشي الكوسا غيررررررر هذا :weeping::weeping:[/QUOTE]

مساء النور أخوي تاجر ~
انا اسوي المحشي بأكثر من طريقة :shy:
شلون يعني غير :secret:

حياك اخوي ~ :)

[findi]

ياسلااام ع المحشي

شكله لذييييذ =(

تسلم يدج بصمه مره ثانيه نبي ملفوووف

بس صح ليش الحشو كله طالع برا ؟

[بصمة قطرية]

لية العيش كلة برة:eek5:

كان قصرتي على النار وحطيتى معدن فاصل..واحشي الكوسا لين ثلاث ارباعها..حق مايطلع العيش برة...

بس بعد شكلها لذيذ:) وعليكم بالعافية

فديت قلبج العيش ما طلع من الكوسى والفلفل ..
انا ازيد الكمية واحطها مع السوس و هو ينطبخ ..
لأن العيال يحبون العيش برع ..
عندي اثنين يحبون العيش اللي برع ..
فأزيد المية و اللي يزيد عقب ما احشي احطه في الجدر ..
مافي شي طلع من الكوسى والفليفلة مثل ماهم وحاشيتهم ثلاث ارباع ..
بالعكس كل شي تمام ..:victory:

الله يعافيج حبيبتي لاجل ~ :)

[بصمة قطرية]

,


صباح الخير



بصمه .. سلمت يدك



المحشي شكله لذيذ .. يعطيك العافيه

مساء الورد ~
ربي يسلمج و يعافيج حبيبتي دوحه ..
نورتي فديتج ~:)

[بصمة قطرية]

بصمه اليوم عندنا مباراة كلاسيكو بين ريال مدريد و برشلونه يعني نبغي عشاء مدريدي فاخر يليق بمستوى المباراه من يدك :shy:

ان شاء الله بوخليفه .. :nice:
موفقين ..:shy:

[بصمة قطرية]

ياعيني عالمحشي
احلاا شي الحشوه تكون طاالعه
ذكرتيني بنحشي الفلفل والبااذنجاان حق الواالده ربي يحفظها
تسلم اليدين يالطيبه
عليج طبااخ يجوع حتى لو الوااحد شبعاان


عليكم بالعااافيه

الله يعافيج و يسلمج حبيبتي دانه ..
الحشوة اذا مطبوخة في السوس طعمها خيالي ..:victory:
لازم احنا نكثر الحشوة ..
الله يخلي لكم الوالدة ويطول بعمرها ..
نورتي فديتج ~ :)

[بصمة قطرية]

ما شاء الله لا قوة الا بالله

ياية قبل الغدا و كل ماشوف اكله أقول فقلبي يالبيه:shy::weeping:<< مادري استحي والا اصيح << على غرار مادري اضحك و الا اصيح:nice:


يعطيج العافية يا بصمة يا أختي يا حبيبتي اللي بترسل لي شي حلو عبر الأثير:shy:

"خودي بالِك" آنا ما شفت من هالموضوع الا آخر وصفة (المحشي) و أول وصفة( الكيكة) بس :victory:




ممكن اقترح؟:shy:

حطي مقدمة صغيرة ان هالموضوع بيكون مطبخي<< أحس بفخر و انا اقولها:D >> آنا يابصمة << أشكره انتحال شخصية ههههههه

يعني تشرحين ان كل مواضيع أطباقج فيه، و تحطين روابط المشاركات اللي فيها وصفات مع عنوان الوصفة.. هذا في أول مشاركة فالموضوع

إن شاء الله فهمتي شرحي:shy:

فديت قلبج ..:shy:
اطرش لج اللي في خاطرج افا عليج ..:telephone:
اممممممممم
قصدج في اول صفحة اول مشاركة ..
أضيف كل الروابط ..
و كل ما نزلت وصفة ضفت الرابط ..
يعني كل مرة راح اضيف وصفة اعدل على اول رد و اضيف رابط ..؟

[بصمة قطرية]

ياسلااام ع المحشي

شكله لذييييذ =(

تسلم يدج بصمه مره ثانيه نبي ملفوووف

بس صح ليش الحشو كله طالع برا ؟

الله يسلمج حبيبتي ..
ان شاء الله بسوي لكم الملفوف وورق العنب .. :)
انا زدت الحشوة عشان اطبخها مع السوس ..
العيال يحبونها برع ..:victory:
جربت سويتها من غير لا تكون الحشوة برع ما كلوها :(
نورتي حبيبتي فيندي ~ :)

[لاجل QT]

فديت قلبج العيش ما طلع من الكوسى والفلفل ..
انا ازيد الكمية واحطها مع السوس و هو ينطبخ ..
لأن العيال يحبون العيش برع ..
عندي اثنين يحبون العيش اللي برع ..
فأزيد المية و اللي يزيد عقب ما احشي احطه في الجدر ..
مافي شي طلع من الكوسى والفليفلة مثل ماهم وحاشيتهم ثلاث ارباع ..
بالعكس كل شي تمام ..:victory:

الله يعافيج حبيبتي لاجل ~ :)

عيل الامور طيبة:nice:

انا بعد احب عيش المحشي ..بس اسوية في صفرية بروحة عقب اصف علية المحشي

الله يقويج ويعطيج 1000 عافية حبيبتى بصمة

[إكليل الزهور]

فديت قلبج ..:shy:
اطرش لج اللي في خاطرج افا عليج ..:telephone:
اممممممممم
قصدج في اول صفحة اول مشاركة ..
أضيف كل الروابط ..
و كل ما نزلت وصفة ضفت الرابط ..
يعني كل مرة راح اضيف وصفة اعدل على اول رد و اضيف رابط ..؟

تسلمين ماقصرتي:shy:

اي هذا قصدي:victory:

[بصمة قطرية]

عيل الامور طيبة:nice:

انا بعد احب عيش المحشي ..بس اسوية في صفرية بروحة عقب اصف علية المحشي

الله يقويج ويعطيج 1000 عافية حبيبتى بصمة

الله يعافيج حبيبتي ..
مرات اطبخ الفليفلة نفس طريقة ورق العنب تقريباً
يطلع رهييييييب ..
نورتي فديتج ~:)

[بصمة قطرية]

تسلمين ماقصرتي:shy:

اي هذا قصدي:victory:

اعتقد هالشي صعب حبيبتي إكليل .. :(
اعذروني غصباً عني .. :(

[intesar]

تسلمين بصمة.. هم أنا ما أحط لحم بالحشوة..
بس أنا ما أطبخ الحشوة.. وحشوة الورق العنب عندي هي مثل الكوسا والملفوف والفليفلة والطماطم.. جربي الطمام رووعة.. والبصل جربي تحشينه بس يبيله طريقة غير لكن ممكن بنفس الحشوة..

[بصمة قطرية]

تسلمين بصمة.. هم أنا ما أحط لحم بالحشوة..
بس أنا ما أطبخ الحشوة.. وحشوة الورق العنب عندي هي مثل الكوسا والملفوف والفليفلة والطماطم.. جربي الطمام رووعة.. والبصل جربي تحشينه بس يبيله طريقة غير لكن ممكن بنفس الحشوة..

ربي يسلمج حبيبتي انتصار ..
اللحم حلاته مع الكوسى اللي باللبن ..
جربت كل شي بصراحة الا البصل ..
حشيت الطماط والباذنجان والكوصى والفلفل وورق العنب والملفوف ..
نفس الحشوة اسويها في كل شي ..
بس طريقة الطبخ تتخلف للملفوف وورق العنب ..

نورتي فديتج ~ :)

[راشد محمد]

بارك الله فيكي


متابع دائما

[enjood]

ما شاء الله

للامانه يا بصمه أنا والوالدة نتابع موضوعج وطبخاتج مرتبه ومقاديرج سهالات وجاري تطبيق بعضا منها

يعطيج العافيه وتسلم يدينج

[بصمة قطرية]

بارك الله فيكي


متابع دائما

و فيك أخوي راشد ..
تسعدني متابعتك ..
حياك الله ~:)

[بصمة قطرية]

ما شاء الله

للامانه يا بصمه أنا والوالدة نتابع موضوعج وطبخاتج مرتبه ومقاديرج سهالات وجاري تطبيق بعضا منها

يعطيج العافيه وتسلم يدينج

ربي يسلمج ويعافيج حبيبتي ..
احرجتيني :shy:
تسلمين حبيبتي ..
تسعدني متابعتج انتي والوالدة ..:)
سلمي لي على الوالدة ..:shy:

[بصمة قطرية]

مســاء الخير ~
جبت لكم طريقــة سويت خفيف و سهل ..
أحب اسويه في رمضــان ..
و بما أنه رمضان قرب ( الله يبلغنا أجمعين )
حبيت أحط لكم كم طريقــة ..
و إن شـاء الله تعجبكم ~

لازم تكون عندي الكاسات الصغيرة ..
يعني الميني سايز ..
أنا آخذهم من هوم سنتر و مرات أحصلهم في هومز أور أص ..

الخلطة ..
أول طبقة بحط كيك ( في العادة استخدم الكيك الجاهز ) ..
اي نكهة أرغب فيها ..
في هالطريقة استخدمت كيك الفراولة ..
اقطعه لمكعبات صغيرة ..
احط في كل كاس كم قطعه ..


http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/995505124.jpg (http://www.0zz0.com)

نسوي الكريمة ..
اللي هي عبارة عن :
علبة قشطة + مغلف دريم ويب + مغلف كراميل ..

نصبه فوق الكيك ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/615058663.jpg (http://www.0zz0.com)

نسوي طبقة ثانية من الكريمة ..
نضيف لها معلقة صغيرة نسكافيه ..
و نضيفها فوق الطبقة الأولى ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/793089887.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/390007067.jpg (http://www.0zz0.com)


نرش على الوجه جوكليت أو نسكافيه ..
انا استخدمت نسكافيه ..
و جوكليت فليك ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/325750562.jpg (http://www.0zz0.com)

سويت جلي واضفت له قطع تفاح ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/508278502.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www10.0zz0.com/2012/04/22/13/169179940.jpg (http://www.0zz0.com)

طريقــة ثانية للسويت ~

ممكن نغير في مقادير الكريمه مثل ما نبي ..
هني سويت قشطة + دريم ويب + جوكليت بودر ..
اول طبقة كيك جوكليت ..
بعده طبقة الكريمة ..
و غمست فوقه أصابع بسكويت ..
و على الوجه جوكليت فليك ~

http://www10.0zz0.com/2012/04/22/13/684506386.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www10.0zz0.com/2012/04/22/13/673765529.jpg (http://www.0zz0.com)

[[/img][/url]

[khaldoon]

^^^^^^

ما شاء الله


رووووووووووووووووووووووووعه....هذا اسمه تعذيب.....قال رجيم قال

يسلمو ايديكي

[بوعلي2]

ماشاء الله عليج يابصمه والله طلعتي خطيره جدا جدا :(

تسلم يدج وبأنتظار جديدج القادم الراقي

[بصمة قطرية]

^^^^^^

ما شاء الله


رووووووووووووووووووووووووعه....هذا اسمه تعذيب.....قال رجيم قال

يسلمو ايديكي

:shy:
يسلمك الرحمن أخوي خلدون ..
الكاسات وايد صغيرة ..
يعني ما تأثر على الرجيم ..:nice:
نورت أخوي ~:)

[بصمة قطرية]

ماشاء الله عليج يابصمه والله طلعتي خطيره جدا جدا :(

تسلم يدج وبأنتظار جديدج القادم الراقي

:shy:

يسلمك الرحمن بوعلي2 ..
شاكرة اطرائك ووجودك ..
نورت أخوي ~ :)

[حلم الطفولة]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1202419084.gif


عزيزتي بصمة قطرية ..حفظك الله



سلمت يداك.. مجهود جبار يستحق الشكر والتقدير .. جزاك الله خيراً:nice:

[Aaziz]

تستاهلين حمامه من حمامات بوعلي

تسوينها لنا محشي بالفريك

[بصمة قطرية]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1202419084.gif


عزيزتي بصمة قطرية ..حفظك الله



سلمت يداك.. مجهود جبار يستحق الشكر والتقدير .. جزاك الله خيراً:nice:

يسلمك الرحمن حبيبتي حلم الطفولة .. :shy:
الله يجزانا واياكم كل خير ..
وجودكم هو أكبر شكر تقدمونه لي ..:shy:
نورتي يا قلبي ~ :)

[بصمة قطرية]

تستاهلين حمامه من حمامات بوعلي

تسوينها لنا محشي بالفريك

لا يسمعك بوعلي 2 :secret:
و يفجر مطبخي :secret::weeping:

[غرِيبهـ]

بصمة اخيرا امس سويت لسان العصفور بالسبانخ
وايد عجب امي يعطيك العافية يارب

ابي اقترح عليك بالصفحة الاولى تحطين اسم كل اكله مع رقم المشاركة
عشان يسهل علينا نحصل الاطباق

لان امس حست لين حصلت الطريقة


وممكن طلب ابي طريقة صالونه حارة للخبز مالت هنادوة تعرفين ؟ :shy:

[لاجل QT]

مســاء الخير ~
جبت لكم طريقــة سويت خفيف و سهل ..
أحب اسويه في رمضــان ..
و بما أنه رمضان قرب ( الله يبلغنا أجمعين )
حبيت أحط لكم كم طريقــة ..
و إن شـاء الله تعجبكم ~

لازم تكون عندي الكاسات الصغيرة ..
يعني الميني سايز ..
أنا آخذهم من هوم سنتر و مرات أحصلهم في هومز أور أص ..

الخلطة ..
أول طبقة بحط كيك ( في العادة استخدم الكيك الجاهز ) ..
اي نكهة أرغب فيها ..
في هالطريقة استخدمت كيك الفراولة ..
اقطعه لمكعبات صغيرة ..
احط في كل كاس كم قطعه ..


http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/995505124.jpg (http://www.0zz0.com)

نسوي الكريمة ..
اللي هي عبارة عن :
علبة قشطة + مغلف دريم ويب + مغلف كراميل ..

نصبه فوق الكيك ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/615058663.jpg (http://www.0zz0.com)

نسوي طبقة ثانية من الكريمة ..
نضيف لها معلقة صغيرة نسكافيه ..
و نضيفها فوق الطبقة الأولى ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/793089887.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/390007067.jpg (http://www.0zz0.com)


نرش على الوجه جوكليت أو نسكافيه ..
انا استخدمت نسكافيه ..
و جوكليت فليك ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/325750562.jpg (http://www.0zz0.com)

سويت جلي واضفت له قطع تفاح ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/22/13/508278502.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www10.0zz0.com/2012/04/22/13/169179940.jpg (http://www.0zz0.com)

طريقــة ثانية للسويت ~

ممكن نغير في مقادير الكريمه مثل ما نبي ..
هني سويت قشطة + دريم ويب + جوكليت بودر ..
اول طبقة كيك جوكليت ..
بعده طبقة الكريمة ..
و غمست فوقه أصابع بسكويت ..
و على الوجه جوكليت فليك ~

http://www10.0zz0.com/2012/04/22/13/684506386.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www10.0zz0.com/2012/04/22/13/673765529.jpg (http://www.0zz0.com)

[[/img][/url]

crazy

اليوم..اليوم العالمى لضرب الطوف

شي شي عجييب تسلم ايدياتج بصومة:)

[بصمة قطرية]

بصمة اخيرا امس سويت لسان العصفور بالسبانخ
وايد عجب امي يعطيك العافية يارب

ابي اقترح عليك بالصفحة الاولى تحطين اسم كل اكله مع رقم المشاركة
عشان يسهل علينا نحصل الاطباق

لان امس حست لين حصلت الطريقة


وممكن طلب ابي طريقة صالونه حارة للخبز مالت هنادوة تعرفين ؟ :shy:

عوافي على قلوبكم حبيبتي .. :)
ربي يعافيج ..

ان شاء الله بحاول احط روابط كل الوصفات في الصفحة الأولى ..
و لا يهمج حبيبتي .. :)

بعطيج طريقة صالونة الخورما ..( كورما )
صالونة هندية ..
سويتها من يومين و ما صورتها .. :(
ان شاء الله بحاول اسويها قريب اصورها ..

المقادير ..
صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة ..
تنقعينها في ليمون وخل و بهارات وفلفل اسود وملح ..
تقطعين بصل قطع طولية ..
ثوم تدقينه مع زنجبيل ..
فلفل علوب مقطع قطع صغيرة ..
فلفل بارد اذا ترغبين ..
و بطاطا ..

تحمسين البصل في الزيت ..
لين يبدا يحمر تضيفن له الدجاج و تقلبينه لين تحسين الدجاج قرب يستوي ..
تضيفين الخضار ..
البطاطا والفليفلة وفلفل علوب ..
تقلبينهم على النار وتتركينهم شوي ..
لين تبدا الخضار تذوب شوي تحسينها بدت تنضا ..
تضيفين البهارات والملح و الفلفل الاسود و فلفل احمر ..

بعدها تجيبين حبتين طماط ..
و علبتين روب ..
تضربين الطماط في الخلاط مع كوب ماي ..
و تضيفين الروب للطماط ..
و تحطينه على الحمسة اللي سويتيها في الجدر ..
تتركينه يطبخ على نار هادية ..
لين تحسين الصالونة خثرت عندج ..
حلاته تكون كمية الماي بسيطة عشان تكون الخورما ثقيلة ..
اتمنىى الطريقة تكون واضحه ..

[بصمة قطرية]

crazy

اليوم..اليوم العالمى لضرب الطوف

شي شي عجييب تسلم ايدياتج بصومة:)

:shy:
يسلمج الرحمن حبيبتي لاجل .. :shy:
لما تكون الكاسات الصغيرة متوفرة عندج ..
بتقدرين تألفين طرق كثيرة ..
الطرق اللي حطيتها كلها تأليف :nice:
نورتي حبيبتي ~ :)

[غايه الطواش]

واو بصمه اعجبتني طريقه السويت ...

لنا تطبيق ان شاء الله بس مو الحين

[حسن الاحمد]

???? :omen2:

[بصمة قطرية]

واو بصمه اعجبتني طريقه السويت ...

لنا تطبيق ان شاء الله بس مو الحين

:shy:
ان شاء الله انتظر التطبيق .. :shy:
نورتي حبيبتي ~ :)

[بصمة قطرية]

???? :omen2:



:secret:



:shy:

[غرِيبهـ]

مشكورة بصمة جزاج الله خير
طريقتها سهلة
بطبقة واصورها لج ان شاء الله

تسلمين حبوبة

[بصمة قطرية]

مشكورة بصمة جزاج الله خير
طريقتها سهلة
بطبقة واصورها لج ان شاء الله

تسلمين حبوبة

العفو حبيبتي ..
ان شاء الله تعجبج الطريقة .. :)
انتظر رايج و تطبيقج ..:victory:

[بصمة قطرية]

~ (( الكيكـــة الرملية )) ~

المقادير ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/652873867.jpg (http://www.0zz0.com)

3 بيضات
كوب طحين رقم 1
كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب حليب بارد
ملعقة فانيليا+ ملعقة بيكنج باودر
سميد مقدار نص كوب تقريباً
حليب محلى نستله ..


الطريقة ..

نخفق البيض ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخفق لمدة دقيقتين لين يتكاثف الخليط ..
نضيف الحليب والطحين والبيكنج والزيت مع الاستمرار في التحريك ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/224516618.jpg (http://www.0zz0.com)

نصب الخليط في قالب مع دهن القالب بالزيت ورش كمية بسيطة جداً من الطحين ..
عشان ما تلتصق الكيكة ويسهل قلبها ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/496286572.jpg (http://www.0zz0.com)

نحطها في الفرن تقريباً 45 دقيقة من الاسفل ..
والوجه فقط عشان تحمر ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/609816697.jpg (http://www.0zz0.com)


نقلبها في صحن التقديم وندهن الوجه بالحليب المحلى ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/872222546.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/498006508.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/556209702.jpg (http://www.0zz0.com)

ناخذ السميد ونشفشفه على النار لحد ما يصير لونه بني ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/144496439.jpg (http://www.0zz0.com)

نرشه على الكيكة بيلتصق في الحليب ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/476044176.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/408845857.jpg (http://www.0zz0.com)

الكيكــة جداً لذيذة و خفيفة .. :victory:

[لاجل QT]

~ (( الكيكـــة الرملية )) ~

المقادير ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/652873867.jpg (http://www.0zz0.com)

3 بيضات
كوب طحين رقم 1
كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب حليب بارد
ملعقة فانيليا+ ملعقة بيكنج باودر
سميد مقدار نص كوب تقريباً
حليب محلى نستله ..


الطريقة ..

نخفق البيض ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخفق لمدة دقيقتين لين يتكاثف الخليط ..
نضيف الحليب والطحين والبيكنج والزيت مع الاستمرار في التحريك ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/224516618.jpg (http://www.0zz0.com)

نصب الخليط في قالب مع دهن القالب بالزيت ورش كمية بسيطة جداً من الطحين ..
عشان ما تلتصق الكيكة ويسهل قلبها ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/496286572.jpg (http://www.0zz0.com)

نحطها في الفرن تقريباً 45 دقيقة من الاسفل ..
والوجه فقط عشان تحمر ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/609816697.jpg (http://www.0zz0.com)


نقلبها في صحن التقديم وندهن الوجه بالحليب المحلى ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/872222546.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/498006508.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/556209702.jpg (http://www.0zz0.com)

ناخذ السميد ونشفشفه على النار لحد ما يصير لونه بني ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/144496439.jpg (http://www.0zz0.com)

نرشه على الكيكة بيلتصق في الحليب ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/476044176.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/408845857.jpg (http://www.0zz0.com)

الكيكــة جداً لذيذة و خفيفة .. :victory:

ابي:weeping:

اموت على السويت:weeping:وبعد شكلها مغري:weeping:

يعطيج العافية على المجهود الرائع ..:)

[بصمة قطرية]

ابي:weeping:

اموت على السويت:weeping:وبعد شكلها مغري:weeping:

يعطيج العافية على المجهود الرائع ..:)

الله يعافيج حبيبتي لاجل ..
يسعدني تواصلج حبيبتي ~:)

[بوعلي2]

بصمه مطبخج ريحته خنينه جدا منخشه هني تظبطين من ورانا :(

بالعافيه يارب والله كل طبق يقول الزود عندي وانا متابع لج طبعا بما اني اهتم بهالاكلات :shy:



بأنتظاااااااااااااااااار الجديد :victory:

[بصمة قطرية]

بصمه مطبخج ريحته خنينه جدا منخشه هني تظبطين من ورانا :(

بالعافيه يارب والله كل طبق يقول الزود عندي وانا متابع لج طبعا بما اني اهتم بهالاكلات :shy:



بأنتظاااااااااااااااااار الجديد :victory:

الله يعافيك بوعلي 2 :shy:
تسعدني متابعتك ..
حياك الله ~ :)

[حـ ن ـيـ ن]

ماشاء الله ....


المقادير سهلة والكيكة شكلها لذيذة ...جاري التطبيق يوم ما

سلمت يداكِ:victory:



~ (( الكيكـــة الرملية )) ~

المقادير ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/652873867.jpg (http://www.0zz0.com)

3 بيضات
كوب طحين رقم 1
كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب حليب بارد
ملعقة فانيليا+ ملعقة بيكنج باودر
سميد مقدار نص كوب تقريباً
حليب محلى نستله ..


الطريقة ..

نخفق البيض ثم نضيف الفانيليا والسكر ونخفق لمدة دقيقتين لين يتكاثف الخليط ..
نضيف الحليب والطحين والبيكنج والزيت مع الاستمرار في التحريك ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/224516618.jpg (http://www.0zz0.com)

نصب الخليط في قالب مع دهن القالب بالزيت ورش كمية بسيطة جداً من الطحين ..
عشان ما تلتصق الكيكة ويسهل قلبها ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/496286572.jpg (http://www.0zz0.com)

نحطها في الفرن تقريباً 45 دقيقة من الاسفل ..
والوجه فقط عشان تحمر ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/609816697.jpg (http://www.0zz0.com)


نقلبها في صحن التقديم وندهن الوجه بالحليب المحلى ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/872222546.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/498006508.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/556209702.jpg (http://www.0zz0.com)

ناخذ السميد ونشفشفه على النار لحد ما يصير لونه بني ..
http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/144496439.jpg (http://www.0zz0.com)

نرشه على الكيكة بيلتصق في الحليب ..

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/476044176.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/2012/04/23/13/408845857.jpg (http://www.0zz0.com)

الكيكــة جداً لذيذة و خفيفة .. :victory:

[بصمة قطرية]

ماشاء الله ....


المقادير سهلة والكيكة شكلها لذيذة ...جاري التطبيق يوم ما

سلمت يداكِ:victory:

يسلمج الرحمن حبيبتي حنين ..
جداً سهلة الكيكة ما يبي لها شي ..
جربيها يارب تعجبج ..
ممكن تسوينها من غير الحليب المحلى والسميد ..
يعني تكون كيكة اسفنجية عادية ..

بإذن الله بنزل قريب طريقة كيكة ثانية ..
اسهل من هالكيكة و طعمها نفس البسبوسة ..

نورتي حبيبتي ~ :)

[intesar]

تشكرات عزيزتي المبدعه

[بصمة قطرية]

تشكرات عزيزتي المبدعه

العفو حبيبتي ..:shy:
نورتي ~ :)

[بصمة قطرية]

http://www9.0zz0.com/2012/04/24/13/822991244.jpg

اليوم كان غداي خضار مشوية بالفرن مع دجاج ..

الطــريقة سهلة جداً و حلوة ..

المقادير :

دجاج
بطاطا
جزر
فلفل بارد
بصل

( ممكن أحط اي نوع من الخضرة )
مرات احط معاه بروكلي ..
و كوسى ..


الطريقة ..
اقطع الخضرة حجم متوسط ..
و اقطع الدجاج واتبله ..

اجيب أكياس الشوي ..
http://mtjre.com/upload/image_1331602567.jpeg

الصورة خارجية مش من تصويري ..
بكرة ان شاء الله بصور الاكياس اللي استخدمهم ..

استخدم أكياس ( ماجي ) ..
تجي التتبيلة معاها ..
و بصراحة جداً لذيذة بنكهات كثيرة ..

احط الدجاج والخضرة في الكيس ..
و في نفس الوقت ممكن اضيف تتبيلة اضافية ..
استخدمت نص كمية التتبيلة الخاصة بماجي وأضفت لها
حبة طماط مع بقدونس ..
ضربته بالخلاط و ضفته ..
اسكر الكيس اربطه ..
و اقطع زاوية من زويا الكيس عشان البخار يطلع ..
و ادخله الفرن ..

[غايه الطواش]

تسلم يدج بصمه
اعجبتني كيكه الرمل اختي كانت تسويها الشهاده لله ماقد سويتها بس باين عليها سهله ..

بخصوص اكياس الشوي من وين خذتيها؟

[بصمة قطرية]

تسلم يدج بصمه
اعجبتني كيكه الرمل اختي كانت تسويها الشهاده لله ماقد سويتها بس باين عليها سهله ..

بخصوص اكياس الشوي من وين خذتيها؟

يسلمج الرحمن حبيبتي غاية ..
كيكة الرمل وايد سهلة ..:victory:
صورت لج أكياس الشوي اللي استخدمها ..
آخر مرة خذت أكياس ماجي ..
مع نكهة التتبيلة ..
طبعاً في اكثر من نكهة ..
و الأكياس في ماركات ثانية غير ماجي ..
في ظهر المغلف تلقين الطريقة ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/25/22/300548155.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www9.0zz0.com/2012/04/25/22/597853608.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

~ البلاليــط ~

http://www3.0zz0.com/2012/04/28/14/331557504.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/04/28/14/846795130.jpg (http://www.0zz0.com)

المقادير :
كيس بلاليط ..
مقـدار ثلاث فناجينن من السكر ..
ملعقة هيل مطحون ..
بيضتين ..
جبنة أكواب ..
فنجان ماي ورد ..
شوية زعفران ..


الطــريقة :
نجيب جدر و نحط فيه كمية بسيطــة من الزيت ..
نحمر كيس البلاليط في الزيت لين يتغير لونه ..
( ممكن نستخدم نص الكمية اذا كنت نحبه بظاكثر من لون )
في نفس الوقت نجيب جدر و نحط فيه ماي و نتركه يفوح ..
بس يفــوح الماي نحط البلاليط ..
و نتركه تقريباً دقيقتين _ ثلاث ..
بس نحسه بدا يلين نرفعه عن لنار و نصبه في مشخال ..
لين ينزل الماي ..
نضيف له السكر و نقلبه شوي ..
بعدها نحطه في الجدر على النار ..
و نضيــف الهيل وماي الورد والزعفران ..


نسوي البيض عادي بس آخر شي نضيف له ملعقتين جبن ..
و نقلبه و نحطه فوق البلاليط ..
طريقــة البيض مع الجبن بصراحة جداّ لذيذ مع البلاليــط ..

مــرات أســوي البيض بطريقة ثانية ..
ان شاء الله بحطها قريب ..

الطــريقة :
بعد ما نرفع البلاليط و نضيف له السكــر ..
نجيب الجدر و نحط فيه شوية زيت ..
و نكسر البيض تقريباً اربع بيضات .
و نقلب البيض نضيف له بعدها ماي الورد والزعفران والهيل المطحون ..
بعدها نضيف البلاليط و نقلبه وبس ..
بيكون البيض موزع داخل البلاليط و نفس الوقت نسوي قرص بيض ونحطه فوقه ..

[لاجل QT]

http://www9.0zz0.com/2012/04/24/13/822991244.jpg

اليوم كان غداي خضار مشوية بالفرن مع دجاج ..

الطــريقة سهلة جداً و حلوة ..

المقادير :

دجاج
بطاطا
جزر
فلفل بارد
بصل

( ممكن أحط اي نوع من الخضرة )
مرات احط معاه بروكلي ..
و كوسى ..


الطريقة ..
اقطع الخضرة حجم متوسط ..
و اقطع الدجاج واتبله ..

اجيب أكياس الشوي ..
http://mtjre.com/upload/image_1331602567.jpeg

الصورة خارجية مش من تصويري ..
بكرة ان شاء الله بصور الاكياس اللي استخدمهم ..

استخدم أكياس ( ماجي ) ..
تجي التتبيلة معاها ..
و بصراحة جداً لذيذة بنكهات كثيرة ..

احط الدجاج والخضرة في الكيس ..
و في نفس الوقت ممكن اضيف تتبيلة اضافية ..
استخدمت نص كمية التتبيلة الخاصة بماجي وأضفت لها
حبة طماط مع بقدونس ..
ضربته بالخلاط و ضفته ..
اسكر الكيس اربطه ..
و اقطع زاوية من زويا الكيس عشان البخار يطلع ..
و ادخله الفرن ..


عليكم بالف عافية تسلم ايدج جعلها ماذوق النار..تصدقين ادور على اكياس الفرن مهب محصلتها :(


~ البلاليــط ~

http://www3.0zz0.com/2012/04/28/14/331557504.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/04/28/14/846795130.jpg (http://www.0zz0.com)

المقادير :
كيس بلاليط ..
مقـدار ثلاث فناجينن من السكر ..
ملعقة هيل مطحون ..
بيضتين ..
جبنة أكواب ..
فنجان ماي ورد ..
شوية زعفران ..


الطــريقة :
نجيب جدر و نحط فيه كمية بسيطــة من الزيت ..
نحمر كيس البلاليط في الزيت لين يتغير لونه ..
( ممكن نستخدم نص الكمية اذا كنت نحبه بظاكثر من لون )
في نفس الوقت نجيب جدر و نحط فيه ماي و نتركه يفوح ..
بس يفــوح الماي نحط البلاليط ..
و نتركه تقريباً دقيقتين _ ثلاث ..
بس نحسه بدا يلين نرفعه عن لنار و نصبه في مشخال ..
لين ينزل الماي ..
نضيف له السكر و نقلبه شوي ..
بعدها نحطه في الجدر على النار ..
و نضيــف الهيل وماي الورد والزعفران ..


نسوي البيض عادي بس آخر شي نضيف له ملعقتين جبن ..
و نقلبه و نحطه فوق البلاليط ..
طريقــة البيض مع الجبن بصراحة جداّ لذيذ مع البلاليــط ..

مــرات أســوي البيض بطريقة ثانية ..
ان شاء الله بحطها قريب ..

الطــريقة :
بعد ما نرفع البلاليط و نضيف له السكــر ..
نجيب الجدر و نحط فيه شوية زيت ..
و نكسر البيض تقريباً اربع بيضات .
و نقلب البيض نضيف له بعدها ماي الورد والزعفران والهيل المطحون ..
بعدها نضيف البلاليط و نقلبه وبس ..
بيكون البيض موزع داخل البلاليط و نفس الوقت نسوي قرص بيض ونحطه فوقه ..


اموت على البلاليط يعطيج العافية شكلة يشهي:)

قريبا بانزل موضوع عن البلاليط والعصيدة باذن الله:)

[بصمة قطرية]

عليكم بالف عافية تسلم ايدج جعلها ماذوق النار..تصدقين ادور على اكياس الفرن مهب محصلتها :(




اموت على البلاليط يعطيج العافية شكلة يشهي:)

آمين يارب ..
فديت قلبج ..:shy:
الله يعافيج حبيبتي لاجل ..
آخر مرة خذت أكياس ماجي للشوي من اللولو ..
اللي تكون مع النكهة ..:victory:

قريبا بانزل موضوع عن البلاليط والعصيدة باذن الله:)

ان شاء الله .. :victory:
في انتظارج حبوبة ..:)

بسوي قريب ان شاء الله خبيص ..:nice:
من زمان ما سويته ..:shy:

[findi]

ماشاء الله عليج بصمه

تسلللم يدج

[للصبر اخر]

بصمه تسلم يدج ع الابداع المطبخي

[intesar]

تسلم يدج..

[حـ ن ـيـ ن]

بصمة جربت الكيكة مرتين

أول مرة بالأمس قلت للخادمة الطريقة والنتيجة كانت كالصاعقة ارتفاعها

تقريبا بالمل ... كأنها جايه من مجاعة لدرجة إنها كسرت خاطري لما

تذوقتها:weeping:

اليوم قلت لها جهزي المقادير بسويها إلا الأخت بدل كوب سكر

فنجان سكر :omg:

المهم طلعت لذيذه ....

مشكورة على الوصفة السهلة واللذيذة

[بصمة قطرية]

ماشاء الله عليج بصمه

تسلللم يدج

يسلمج الرحمن حبيبتي فيندي ..:shy:
نورتي ~:)

[بصمة قطرية]

بصمه تسلم يدج ع الابداع المطبخي

يسلمج الرحمن حبيبتي للصبر آخر ..
نورتي .. :)

[بصمة قطرية]

تسلم يدج..

يسلمج الرحمن حبيبتي انتصار ..
نورتي ~ :)

[بصمة قطرية]

بصمة جربت الكيكة مرتين

أول مرة بالأمس قلت للخادمة الطريقة والنتيجة كانت كالصاعقة ارتفاعها

تقريبا بالمل ... كأنها جايه من مجاعة لدرجة إنها كسرت خاطري لما

تذوقتها:weeping:

اليوم قلت لها جهزي المقادير بسويها إلا الأخت بدل كوب سكر

فنجان سكر :omg:

المهم طلعت لذيذه ....

مشكورة على الوصفة السهلة واللذيذة

العفو حبيبتي حنين ..
الحمدلله ضبطت ..:victory:
نورتي فديتج ~:)

[بصمة قطرية]

كيكة البقسماط بالفستق وسوس الجبنة ..

كيكة لذيذة جداً وسريعه جداً ..

المقادير ..
3 بيضات ..
ملعقة فانيليا + ملعقة بيكينج باودر..
كوب سكر..
3/4 كوب زيت ..
كوب بقسماط ..
كوب فستق مطحون ..
فنجان ماء ورد ..
فنجان ماء ..
مقادير سوس الجبنة ..
6 جبنة كيري ..
بيالة ماء ..
فنجان ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة ..
3 ملاعق حليب نيدو ..
3 ملاعق سكر ..

( اعذروني نسيت اصور المقادير ) :shy:

الطــريقـة ..
نخفق البيض ونضيف له الفانيليا ..
ثم نضيف السكــر ونستمر في الخفق ونضيف الزيت ..
ثم الفستق والبقسماط والبيكنج والماء وماء الورد ..
مع الاستمرار في الخفق ..
نحضر بايركس .. ونقوم بدهنه بزيت ونصب الخليط..


http://www7.0zz0.com/2012/02/18/01/890969189.jpg (http://www.0zz0.com)

وندخله الفرن مدة نص ساعة من الاسفل والوجه حتى يحتمر دقائق فقط ..
نخرج الكيكة ..وتكون بهذا الشكل ..

http://www7.0zz0.com/2012/02/18/01/127194172.jpg (http://www.0zz0.com)

في هذه الاثناء نقوم بعمل سوس الجبن ..
نخلط جميع المقادر بالخلاط ..
ونصب السوس فوق الكيكة ويفضل تكون الكيكة دافئة حتى تتشرب كمية من السوس ..

http://www7.0zz0.com/2012/02/18/01/804012747.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/717824647.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/755658812.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/292052398.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/601987783.jpg (http://www.0zz0.com)



نقطعها بهذا الشكل ..
وندخلها الثلاجة مدة خمس دقائق ..
حتى يجمد السوس ..

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/558763996.jpg (http://www.0zz0.com)


بعدها نصفها في طبق التقديم ..


http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/975910941.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/196376476.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/175550340.jpg (http://www.0zz0.com)

خلصت الكيكة في دقايق .. :shy:
عوافي على قلوبهم ..
بصراحة جداَ لذيذة ..:nice:
ان شاء الله تعجبكم ..:)

[doha2012]

^



عوافي بصمه ..



ماشاء الله تبدعين دائماً,


,

[بوعلي2]

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/975910941.jpg


ماشاء الله تبارك الرحمن

خمسه وخميسه omen


ابداع الى ابعد الحدود بالعافيه :)

[دااانة قطر]

يسلمج الرحمن حبيبتي غاية ..
كيكة الرمل وايد سهلة ..:victory:
صورت لج أكياس الشوي اللي استخدمها ..
آخر مرة خذت أكياس ماجي ..
مع نكهة التتبيلة ..
طبعاً في اكثر من نكهة ..
و الأكياس في ماركات ثانية غير ماجي ..
في ظهر المغلف تلقين الطريقة ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/25/22/300548155.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www9.0zz0.com/2012/04/25/22/597853608.jpg (http://www.0zz0.com)



تسلم الأياادي على كل الوصفاات
بصرااحه كل طبق أحلا من الثاااني
وبالنسبه للخلطه الثاانيه رهيبه اللي بالدجااج والثوم


جااري حفظ الصور بالوصفه حتى أطبع كتااب خااص لرمضاان
:shy::nice:

[بصمة قطرية]

^



عوافي بصمه ..



ماشاء الله تبدعين دائماً,


,

ربي يعافيج حبيبتي دوحه .. :shy:
تسلمين فديتج منورة ~ :)

[بصمة قطرية]

http://www2.0zz0.com/2012/02/18/01/975910941.jpg


ماشاء الله تبارك الرحمن

خمسه وخميسه omen


ابداع الى ابعد الحدود بالعافيه :)

الله يعافيك بوعلي2 :shy:
تسلم ربي يجزاك خير ~:)

[بصمة قطرية]

تسلم الأياادي على كل الوصفاات
بصرااحه كل طبق أحلا من الثاااني
وبالنسبه للخلطه الثاانيه رهيبه اللي بالدجااج والثوم


جااري حفظ الصور بالوصفه حتى أطبع كتااب خااص لرمضاان
:shy::nice:

يسلمج الرحمن حبيبتي دانه .. :)
فديتج عيونج الحلوة :shy:
حبيت الخلطة الثانية فعلاً رهيبة .. :victory:
:shy:
نورتي حبيبتي ~ :)

[بصمة قطرية]

أضفت روابط كل الوصفــات في الصفحــة الأولى ..:)

http://www.qatarshares.com/vb/showpost.php?p=8007857&postcount=1

[بصمة قطرية]

~ أم علي ~

المقادير :

بيف باستري ..
( كيس واحد ) لـــ ( البايركس الكبير ) ..
علبة حليب مراعي ( أستخدم في العادة طويل الأجل )
ممكن نستخدم الفرش العادي ..
ثلاث فناجين سكر ..
علبة قشطــة ..
فنجان ماي ورد ..
لوز مبشور ..

الطريقـــــة :

نصف البيف باستري في صينية الفرن ..
و ندهنه بشوية زيت وندهن الصينية قبل بالزيت ..
و نشعل النار من فوق و تحت عشان يستوي و يحمر ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/795822367.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها نجيب البايركس نفتت البيف باستري ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/274986954.jpg (http://www.0zz0.com)

نحضر خلطة الحليب :

نخلط الحليب مع علبة القشطــة ..
و السكــر و ماي الورد ..
نحطهم على النار لين يفوح الحليب ..
نرفعه ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/328029357.jpg (http://www.0zz0.com)

و نصبه فوق البيف باستري ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/990387603.jpg (http://www.0zz0.com)و

نحركه و يفضل بالملعقة عشان يتشرب عدل ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/794022984.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/124143332.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/189984588.jpg (http://www.0zz0.com)


نضيف لوز على الوجه ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/867112293.jpg (http://www.0zz0.com)

( ممكن نضيف قشطة على الوجه )
و جوز الهند ..
و اي نوع من المكسرات نرغب فيه ..

ندخله الفرن خمس دقايق تقريباً ..
و ممكن عشر دقايق ..
نشعل الفرن من فوق وتحت ..
(تحت خمس دقايق بس 10 اذا كان الفرن حار )
( فوق لين يحمر الوجه )
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/941780908.jpg (http://www.0zz0.com)

اذا ظل فترة اكثر راح ينشف الحليب ..
اللي يحبه ثقيل و ناشف يخليه فترة اكثر ..

و اللي يحبه مغرق بالحليب يزيد كمية الحليب ..
عموماً المقدار اللي ذكرته ما يبي له فترة طويلة
العشر دقايق فترة كافية عشان يكون وسط ..

[غايه الطواش]

كيكه البقسماط والفستق انا مدمنه عليها

تسلم يدج بصمه

[بصمة قطرية]

كيكه البقسماط والفستق انا مدمنه عليها

تسلم يدج بصمه

يسلمج الرحمن حبيبتي غاية .. :)
هالكيكة صعبة المقاومة بصراحة ..:victory:
نورتي حبيبتي ~ :)

[بصمة قطرية]

~ البيف باستري ~

المقادير :

باكيت بيف باستري ..


الحشوة :
( استخدمت نقانق قطعته لقطع صغيرة وخلطته مع كاتشب )
و ممن استخدم اي حشوة ابيها ..
خلطة جبنه ..
جبن وزيتون ..
جبن خالي ..
جبن وزعتر ..
حمسة دجاج ..


الطريقـــة :

نقطع البيف باستري من النص ..
بحيث يصير عندي قطعتين ( شكلهم مثلث )
ناخذ قطعة ..
ونحط الحشوة في النص و نسكر البيف و نضغط اطرافه بالشوكة ..
عشان يتسكر و يكون الشل مرتب ..
ندهن صينية الفرن بالزيت و نص البيف باستري ..
و ندهن الوجه بشوية زيت و ندخله الفرن ..

http://www10.0zz0.com/2012/04/30/13/627528233.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www10.0zz0.com/2012/04/30/13/868802504.jpg (http://www.0zz0.com)

[لاجل QT]

~ أم علي ~

المقادير :

بيف باستري ..
( كيس واحد ) لـــ ( البايركس الكبير ) ..
علبة حليب مراعي ( أستخدم في العادة طويل الأجل )
ممكن نستخدم الفرش العادي ..
ثلاث فناجين سكر ..
علبة قشطــة ..
فنجان ماي ورد ..
لوز مبشور ..

الطريقـــــة :

نصف البيف باستري في صينية الفرن ..
و ندهنه بشوية زيت وندهن الصينية قبل بالزيت ..
و نشعل النار من فوق و تحت عشان يستوي و يحمر ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/795822367.jpg (http://www.0zz0.com)

بعدها نجيب البايركس نفتت البيف باستري ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/274986954.jpg (http://www.0zz0.com)

نحضر خلطة الحليب :

نخلط الحليب مع علبة القشطــة ..
و السكــر و ماي الورد ..
نحطهم على النار لين يفوح الحليب ..
نرفعه ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/328029357.jpg (http://www.0zz0.com)

و نصبه فوق البيف باستري ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/990387603.jpg (http://www.0zz0.com)و

نحركه و يفضل بالملعقة عشان يتشرب عدل ..
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/794022984.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/124143332.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/189984588.jpg (http://www.0zz0.com)


نضيف لوز على الوجه ..

http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/867112293.jpg (http://www.0zz0.com)

( ممكن نضيف قشطة على الوجه )
و جوز الهند ..
و اي نوع من المكسرات نرغب فيه ..

ندخله الفرن خمس دقايق تقريباً ..
و ممكن عشر دقايق ..
نشعل الفرن من فوق وتحت ..
(تحت خمس دقايق بس 10 اذا كان الفرن حار )
( فوق لين يحمر الوجه )
http://www9.0zz0.com/2012/04/30/11/941780908.jpg (http://www.0zz0.com)

اذا ظل فترة اكثر راح ينشف الحليب ..
اللي يحبه ثقيل و ناشف يخليه فترة اكثر ..

و اللي يحبه مغرق بالحليب يزيد كمية الحليب ..
عموماً المقدار اللي ذكرته ما يبي له فترة طويلة
العشر دقايق فترة كافية عشان يكون وسط ..


جنن ام علي تسلم الايادي :)


~ البيف باستري ~

المقادير :

باكيت بيف باستري ..


الحشوة :
( استخدمت نقانق قطعته لقطع صغيرة وخلطته مع كاتشب )
و ممن استخدم اي حشوة ابيها ..
خلطة جبنه ..
جبن وزيتون ..
جبن خالي ..
جبن وزعتر ..
حمسة دجاج ..


الطريقـــة :

نقطع البيف باستري من النص ..
بحيث يصير عندي قطعتين ( شكلهم مثلث )
ناخذ قطعة ..
ونحط الحشوة في النص و نسكر البيف و نضغط اطرافه بالشوكة ..
عشان يتسكر و يكون الشل مرتب ..
ندهن صينية الفرن بالزيت و نص البيف باستري ..
و ندهن الوجه بشوية زيت و ندخله الفرن ..

http://www10.0zz0.com/2012/04/30/13/627528233.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www10.0zz0.com/2012/04/30/13/868802504.jpg (http://www.0zz0.com)

من مدمنى عجينة الباف باستري تسلم يدج بصمة:)..احبها بالجبن فضيعة وشاي ياسلام:)

تشكرين على مجهودج الرائع:)

[بصمة قطرية]

جنن ام علي تسلم الايادي :)



من مدمنى عجينة الباف باستري تسلم يدج بصمة:)..احبها بالجبن فضيعة وشاي ياسلام:)

تشكرين على مجهودج الرائع:)

العفو حبيبتي لاجل ..
ربي يسلمج و يعافيج ..:)
البيف باستري أحلى شي في رمضان ..:victory:
نورتي حبيبتي ~ :shy:

[عاشق الشهادة]

غدنا اليوم بالشغل من طباخ أم محمد :)
الصور كثيرة بكره بنزل الصور بموضوع منفصل :tease:



http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13357927641.jpg (http://ecards.mrkzy.com/)



http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13357927642.jpg (http://www.mrkzy.com/)

[intesar]

بصمة رائعة وصفاتج..

عاشق الشهادة ننتظر وصفة أم محمد..

[بصمة قطرية]

غدنا اليوم بالشغل من طباخ أم محمد :)
الصور كثيرة بكره بنزل الصور بموضوع منفصل :tease:



http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13357927641.jpg (http://ecards.mrkzy.com/)



http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13357927642.jpg (http://www.mrkzy.com/)

ماشاء الله ..
شكله يشهي ..:victory:
عوافي يارب ~
ننتظر الصور :nice:

[عاشق الشهادة]

بصمة رائعة وصفاتج..

عاشق الشهادة ننتظر وصفة أم محمد..




وصفة :rolleyes2:
مااعرف غير الي خبرج >>>> وصفة الضب بالشوفان :rolleyes2:
اما هذه وصفتها سريه عند أم محمد فقط :(

[عاشق الشهادة]

ماشاء الله ..
شكله يشهي ..:victory:
عوافي يارب ~
ننتظر الصور :nice:




ابشري اختي اتنازل عن انزال الصور بموضوع خاص :omen2:
وانزل كل الصور بموضوعج بس بعد ما اوصل البيت اليوم بالليل ان شاء الله

[بصمة قطرية]

بصمة رائعة وصفاتج..

عاشق الشهادة ننتظر وصفة أم محمد..

الأروع وجودج حبيبتي انتصار ~ :)

[بصمة قطرية]

وصفة :rolleyes2:
مااعرف غير الي خبرج >>>> وصفة الضب بالشوفان :rolleyes2:
اما هذه وصفتها سريه عند أم محمد فقط :(

واللي يسلمك عاشق ..
الله يخليك لا تخرب الموضوع ..
الا الضب ..:weeping:


ابشري اختي اتنازل عن انزال الصور بموضوع خاص :omen2:
وانزل كل الصور بموضوعج بس بعد ما اوصل البيت اليوم بالليل ان شاء الله

تسلم أخوي ..:victory:

[عاشق الشهادة]

هذه صور لغدانا ظهر بالعمل اليوم
وتسلم ايادي ام محمد الي طبخت لنا هذا الغداء الطيب ,





http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358125921.jpg (http://games.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358125922.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358125933.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358127501.jpg (http://health.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358127502.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358127503.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358129681.jpg (http://messenger.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358129682.jpg (http://www.mrkzy.com/)




وهذه صورة الصديق عزيز ذبحني الا تصورني وله ما اراد :nice:

http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358129683.jpg (http://www.mrkzy.com/)

[النهار]

هذه صور لغدانا ظهر بالعمل اليوم
وتسلم ايادي ام محمد الي طبخت لنا هذا الغداء الطيب ,





http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358125921.jpg (http://games.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358125922.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358125933.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358127501.jpg (http://health.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358127502.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358127503.jpg (http://www.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358129681.jpg (http://messenger.mrkzy.com/)


http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358129682.jpg (http://www.mrkzy.com/)




وهذه صورة الصديق عزيز ذبحني الا تصورني وله ما اراد :nice:

http://download.mrkzy.com/e/3012_md_13358129683.jpg (http://www.mrkzy.com/)

:weeping::weeping::weeping:

سالت دموعي اسف سال لعابي من هالمنظر
مشاءالله تبارك الله غداء معتبر 7 نجوم لا 10 نجوم
:weeping::weeping::weeping:
وحنا في الشغل ريوقنا :weeping:من عندالاتراك:weeping:غدانا من عندالاترتك:weeping:وازيدك من الشعر بيت وبعد عشانا من عندالاترك لاني اشتغل شفتات :weeping:وذا بغينا ندلع نفسنا :weeping::weeping:نجيب من المطاعم الشاميه
:weeping::weeping:
والتسمم الغذائي حدث ولاحرج في السنه 3او4 متسممين
بومحمد لوفي غداء وعازم الربع في الشغل وانا اخوك دز لي على الخاص
تراني امزح عافيه وهني

[بصمة قطرية]

ماشاء الله اخوي عاشق ..
عليكم بألف عافية ..
تسلم يمناها أم محمد ..
فنانة تبارك الرحمن ~
مداخيل العافية يارب ~ :)

[بصمة قطرية]

~ كنافـــة بصمـــة ~

المقادير ..
باكيت كنافة ..
أستخدمت كنافة الكرامة ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/233446624.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/629634964.jpg (http://www.0zz0.com)

كوب زيت ..

مقادير الحشوة ( خليط النشا )..

نشا
حليب نيدو
ماي
سكر
ماي ورد

مقادير القطر :
كوبين ماي
اربع اكواب سكر
ماي ورد
زعفران ..

نفتت الكنافة ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/351192289.jpg (http://www.0zz0.com)

و نحطها في القالب ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/858787889.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف لها كوب زيت ..
ونتم نفركها بالزيت لين نحسها تشربت الزيت عدل ..
اذا لاحظت الكنافة تلمع معناته خلاص اكتفت من الزيت ..
نفرش الكنافة في القالب و نرتبها بحيث تكون الاظراف مرتفعه شوي ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/190299559.jpg (http://www.0zz0.com)

نترك ربع كمية الكنافة على جنب ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/384013387.jpg (http://www.0zz0.com)

نحضر الخلطة ( النشا ) ..
اربع اكواب ماي
نص فنجان سكر تقريباً ..
لازم السكر يكون خفيف ..
ثلاث ملاعق نشا ..
اربع ملاعق حليب نيدو ..
فنجان ماي ورد وممكن استخدم
ماي زهر ..
نخلطهم ونحطهم على النار لين يغلظ النشا ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/230471804.jpg (http://www.0zz0.com)


نصبه فوق الكنافه ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/423239171.jpg (http://www.0zz0.com)

نغطيها كامل بالنشا ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/844180091.jpg (http://www.0zz0.com)

نجيب باقي الكنافة و نحطها على الوجه فوق خليط النشا ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/252691464.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف فستق ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/362078083.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/442017222.jpg (http://www.0zz0.com)

ندخله الفرن نشعل الفرن من فوق وتحت ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/980491823.jpg (http://www.0zz0.com)

نكون محضرين القطر ( الشيرة )من قبل ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/146757548.jpg (http://www.0zz0.com)

نصب القطر و الكنافة حارة عشان تتشرب القطر ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/702984008.jpg (http://www.0zz0.com)

ونضيف شوية فستق على الوجه ..

نقطعها ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/924139595.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/782320810.jpg (http://www.0zz0.com)

خفيفة ولذيذة اتمنى تعجبكم .. :shy:

[للصبر اخر]

تسلم يدج بصمه
انا داخله وانا شبعااانه :nice:
ميغسي

[doha2012]

~ كنافـــة بصمـــة ~

المقادير ..
باكيت كنافة ..
أستخدمت كنافة الكرامة ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/233446624.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/629634964.jpg (http://www.0zz0.com)

كوب زيت ..

مقادير الحشوة ( خليط النشا )..

نشا
حليب نيدو
ماي
سكر
ماي ورد

مقادير القطر :
كوبين ماي
اربع اكواب سكر
ماي ورد
زعفران ..

نفتت الكنافة ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/351192289.jpg (http://www.0zz0.com)

و نحطها في القالب ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/858787889.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف لها كوب زيت ..
ونتم نفركها بالزيت لين نحسها تشربت الزيت عدل ..
اذا لاحظت الكنافة تلمع معناته خلاص اكتفت من الزيت ..
نفرش الكنافة في القالب و نرتبها بحيث تكون الاظراف مرتفعه شوي ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/190299559.jpg (http://www.0zz0.com)

نترك ربع كمية الكنافة على جنب ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/384013387.jpg (http://www.0zz0.com)

نحضر الخلطة ( النشا ) ..
اربع اكواب ماي
نص فنجان سكر تقريباً ..
لازم السكر يكون خفيف ..
ثلاث ملاعق نشا ..
اربع ملاعق حليب نيدو ..
فنجان ماي ورد وممكن استخدم
ماي زهر ..
نخلطهم ونحطهم على النار لين يغلظ النشا ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/230471804.jpg (http://www.0zz0.com)


نصبه فوق الكنافه ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/423239171.jpg (http://www.0zz0.com)

نغطيها كامل بالنشا ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/844180091.jpg (http://www.0zz0.com)

نجيب باقي الكنافة و نحطها على الوجه فوق خليط النشا ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/252691464.jpg (http://www.0zz0.com)

نضيف فستق ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/362078083.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/442017222.jpg (http://www.0zz0.com)

ندخله الفرن نشعل الفرن من فوق وتحت ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/980491823.jpg (http://www.0zz0.com)

نكون محضرين القطر ( الشيرة )من قبل ..

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/146757548.jpg (http://www.0zz0.com)

نصب القطر و الكنافة حارة عشان تتشرب القطر ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/702984008.jpg (http://www.0zz0.com)

ونضيف شوية فستق على الوجه ..

نقطعها ..
http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/924139595.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2012/04/30/23/782320810.jpg (http://www.0zz0.com)

خفيفة ولذيذة اتمنى تعجبكم .. :shy:

صباح البسبوسه ..


الطريقه حلوه بصمه .. يعطيك العافيه ..!!



الكريم / عاشق الشهاده


عوافي ان شاء الله .. وتسلم يد ام محمد


,

[doha2012]

....................

[بصمة قطرية]

تسلم يدج بصمه
انا داخله وانا شبعااانه :nice:
ميغسي

يسلمج الرحمن حبيبتي ..
لا ما يصير لازم تدخلين وانتي يوعانه ..:nice:
نورتي حبيبتي ~ :)

[بصمة قطرية]

صباح البسبوسه ..


الطريقه حلوه بصمه .. يعطيك العافيه ..!!



الكريم / عاشق الشهاده


عوافي ان شاء الله .. وتسلم يد ام محمد


,

مســاء الورد ..

الله يعافيك حبيبتي ..
نورتي ~ :)

[khaldoon]

لا عاد كله الا الكنافة.....بتخربي علينا.....شكلها لذيذ و الله بس ليش مب لونها برتقالي.....هل هذا بسبب التحمير و الا بسبب نوعية الكنافة المستخدمة

هذه اللي سويتيها كنافة خشنه و اهنيكي الصراحه لانك ما شاء الله بجد مبدعه ....تعرفي تسوي كنافة ناعمة

[بصمة قطرية]

لا عاد كله الا الكنافة.....بتخربي علينا.....شكلها لذيذ و الله بس ليش مب لونها برتقالي.....هل هذا بسبب التحمير و الا بسبب نوعية الكنافة المستخدمة

هذه اللي سويتيها كنافة خشنه و اهنيكي الصراحه لانك ما شاء الله بجد مبدعه ....تعرفي تسوي كنافة ناعمة

لونها مش برتقالي لأني ما استخدمت صبغة الكنافة ..
ما كانت متوفرة عندي .. :shy:
هاذي الكنافة الخشنة صحيح ..
ان شاء الله المرة الجاية بسوي الكنافة الناعمة وناوية اسويها بالجبنة .. :victory:
بس وين احصل الجبنة البلدي .. :secret:
تسلم اخوي خلدون .. :shy:

[intesar]

خوش كنافة..

[بصمة قطرية]

خوش كنافة..

تسلمين حبيبتي انتصار ..:)
نورتي ~

[findi]

ماشاء الله عليج بصمه

عيني عليج بارده omen

شكلها لذييييذه

عندي سؤاال أبله بصمه

بخصوص كمية الحليب حق البشميل

انتي كاتبه علبتين حليب مراعي طويل الاجل قصدج علبتين كبار ؟؟

مب وايد ؟؟

[بصمة قطرية]

ماشاء الله عليج بصمه

عيني عليج بارده omen

شكلها لذييييذه

عندي سؤاال أبله بصمه

بخصوص كمية الحليب حق البشميل

انتي كاتبه علبتين حليب مراعي طويل الاجل قصدج علبتين كبار ؟؟

مب وايد ؟؟


تسلمين حبيبتي فيندي ..:shy:
كل كيس بشميل مع علبة حليب مراعي طويل الاجل الكبيرة و علبة قشطة و بيضة ..
انا استخدمت علبتين عشان كمية المكرونة كانت كبيرة شوي ..
كنت مسوية صينيتين فايركس ..:)

[findi]

تسلمين حبيبتي فيندي ..:shy:
كل كيس بشميل مع علبة حليب مراعي طويل الاجل الكبيرة و علبة قشطة و بيضة ..
انا استخدمت علبتين عشان كمية المكرونة كانت كبيرة شوي ..
كنت مسوية صينيتين فايركس ..:)

شكراااا بصمه :victory:

سويتها وتوني مطلعتها من الفرن :shy:

وحطيت اضافات شوي من عندي :victory:

[خيالة قطر]

تعبت وانا أدور البشميل ف موضوعج ولاحصلته :(

[بصمة قطرية]

شكراااا بصمه :victory:

سويتها وتوني مطلعتها من الفرن :shy:

وحطيت اضافات شوي من عندي :victory:

العفو حبيبتي ..
تسلم الأيادي ~ :victory:

[بصمة قطرية]

تعبت وانا أدور البشميل ف موضوعج ولاحصلته :(

في الصفحة الاولى حبيبتي روابط كل الوصفات ..
بس اضغطي على الوصفة اللي تبينها .. :)



تفضلي الطريقة حبيبتي ..


http://www.qatarshares.com/vb/showpost.php?p=8143770&postcount=478

[بـارود]

في الصفحة الاولى حبيبتي روابط كل الوصفات ..
بس اضغطي على الوصفة اللي تبينها .. :)



تفضلي الطريقة حبيبتي ..


http://www.qatarshares.com/vb/showpost.php?p=8143770&postcount=478

تعذييييب :eek5:
تحسفت ليش اني دخلت على موضوعج وقت الغدى
يلا هانت باقي شوي :(

[بصمة قطرية]

تعذييييب :eek5:
تحسفت ليش اني دخلت على موضوعج وقت الغدى
يلا هانت باقي شوي :(

أصلاً حلاته تدخل وانت يوعان .. :secret:
و أحلى وقت قبل الغدا :nice:
حيـاك أخوي نورت ~ :)

[بصمة قطرية]

~ سلطــة المكــرونة ~

http://www2.0zz0.com/2012/05/06/12/401928050.jpg (http://www.0zz0.com)


المقادير :
مكرونة ..
ممكن استخدم أكثر من نوع ..
و المكرونة الملونة بعد تطلع حلوة مع السلطة ..

ذرة ..
جزر ..
خيار ..

روب
ملح
ليمون

الطــريقة :

نسلق المكرونة ..
و الذرة ..
نبشر الجزر ..
نقشر الخيار و نقطعه لمكعبات صغيرة ..
نخلط المقادير كلها مع بعض ..
نتبله بالليمون و الملح و الفلفل الاسود ..
و أضيف الروب ..
مع كيس المكرونة استخدم اربع علب روب ..
ممكن أضيف فاصوليا حمره ..
أقدر أضيف اللي ابيه ..

[intesar]

شكرا كل وصفة أحلى من الثانية

[بصمة قطرية]

شكرا كل وصفة أحلى من الثانية

العفو حبيبتي نورتي ~ :)

[بصمة قطرية]

~ سلطــة فواكــه ~

نستخدم كل أنواع الفاكهة الموجوده عندنا ..
أنا استخدمت ..
تفــاح ..
برتقــال ..
عنب ..
مــوز ..
رمــان ..
فــراولة ..

أهم شغلة لما أقطع الموز أعصر مقدار نص ليمونه
و أضيفه للموز عشان ما يسود و يتغير لونه ..
الليمون يحافظ على الموز كأنه فرش ..

أعصر برتقاله ..
أو برتقالتين و أضيفهم للفواكه بعد ما أقعطهم بالحجم اللي ابيه ..
اخلطهم ..
http://www13.0zz0.com/2012/05/06/13/163658687.jpg (http://www.0zz0.com)


في خلطة خاصة مش الكل يحبها ..
خاصة لعشاق السيريلاك .. :secret::shy:
لما أحط السلطة في طبق التقديم أضيف له ملعقتين سيريلاك ..
و تمتع بالمذاق الخيالي .. :nice::shy:
العيال وايد يحبون هالطريقة .. :nice:

http://www13.0zz0.com/2012/05/06/13/685401880.jpg (http://www.0zz0.com)

[بصمة قطرية]

~ كيكـــة الروب ~

المقادير :

كوب طحين
كوب حليب بودرة
كوب سكر
كوب زيت
بيضات + فانيليا
علبة روب
ملعقتين بيكنج باودر

الطريقــة :

نفس ما نسوي أي كيكة ..
اول شي نخفق البيض ..
نضيف له الفانيليا ..
عقب السكر ونخلطه لين يصير نفس الكريمة ..
نضيف الزيت
و بعده الروب ..
نضيف الطحين
و الحليب والبيكنغ باودر ..

نصب الكيكة في القالب ..
و ندخلها الفرن ..

http://www13.0zz0.com/2012/05/06/16/424803370.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2012/05/06/16/247723652.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www13.0zz0.com/2012/05/06/16/448901458.jpg (http://www.0zz0.com)


ممكن نصبها على قالبين عشان ما تطلع منتفخة وايد ..
و تصير نفس البسبوسة ..
لأن مذاقها قريب من مذاق البسبوسة ,,
ممكن نقطعها بالقطاعات الصغيرة اللي على اشكال ..
ز اذا نحب نشربها قبل التقطيع بحليب محلى ..
نص العلبة تقريباً ..
و نرش الوجه بسميد مشفشف ..
بيكون عندنا نفس الكيكة الرملية بس قطع صغيرة ..