حــــ ام علــــــي ـــــلا

[غزلان]

ام علي الحلا المشهور بطريقته التقليديه
جربته بطريقه جديده خذتها من موقع الطبخ


ام علي بالكاستر

http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/vKQ91517.jpg

شرائح بف بستري حمرناها بالفرن

http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/TUa91517.jpg

قطعناها ورجعت حمرتها مره ثانيه

http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/MVE91623.jpg

مكسرات مشكله لوز وجوز وفستق وصنوبر

http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/xA391517.jpg



http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/HX791517.jpg


المقادير

شرايح البف باستري ننتفها ونرجع نحمرها من جديد
مكسرات محمصه(كاجو و لوز و لوز مبشور و جوز و صنوبر و فستق)
الكاجو واللوز والجوز اجرشهم
جوز هند
رشه قرفه
4 كاسات حليب
والسكر 8ملاعق
ملعقتين كاسترد مذوبه في نص كاس حليب من المقدار الى فوق
قشطه


الطريقه :
القاعده مكسرات بعدين بف باستري وبعدين رشه جوز هند وقرفه والوجه مكسرات


طريقه الكاسترد:
الحليب مع السكر لين يغلي
ونضيف الكاسترد ونطفي النار بسرعه
لايثقل الخليط عليك انتبهي
لانه بالفرن راح يثقل شوي
وصبيه عالبف باستري وكثري
وغطي الوجه بقشطه وحمريها من فوق
لما يتحمر عالوجه جوز هند ورقائق من البف باستري

وبالعافيه

[khaldoon]

روووووووووووووعه

عليكم بالعافية

[غزلان]

روووووووووووووعه

عليكم بالعافية


الله يعافيك خيو خلدون

[sara jsm]

عوافي غزلان ,,
انا هالاكله علاقتي فيها 0 :o
بس مشكورة على طريقة التقديم ^ ^

[بصمة قطرية]

تسلم الأيادي حيبتي غزلان ..
احسها حلوة بالكستر .. :victory:
عوافي يارب ..

[غايه الطواش]

احلى ام علي فالدنيا مالت الشيراتون

[غزلان]

عوافي غزلان ,,
انا هالاكله علاقتي فيها 0 :o
بس مشكورة على طريقة التقديم ^ ^


الله يعافيج سارونه

هاها انتي مثل اختي ماتحبها :p

العفو :nice:

[غزلان]

تسلم الأيادي حيبتي غزلان ..
احسها حلوة بالكستر .. :victory:
عوافي يارب ..


الله يسلمك بصومه

جربيها حلوه وطعمها بطل

الله يعافيج

[غزلان]

احلى ام علي فالدنيا مالت الشيراتون


ام علي الشيراتون لا يعلى عليها

احسهم ضابطينها على اصولها

[لاجل QT]

احبهااااا مووووت :shy:

يعطيج العافية غزلان:)

[القيادة]

يعطيج العافية شي مرتب

[خليفـة]

يا سلاااام
هذا الشغل العدل
5/5
يا غزلان
عليكم بالعافية إن شاء اللہ


خليفة
:)

[بو خليفه 123]

هلا غزلان

احسها خفيفه حلاتها تكون دسمه و مافيها شوربه واجد

بس ماعندي مانع اخذ صحن اجرب :tease:

[إكليل الزهور]

شكلها حلو و لذييييييذ

يعطيج العافية

[findi]

وااااو خطييره

دام معاها كسترد اكيد بتكون لذيذه

ان شاء الله بجربهاا

تسلم يدج غزلان

[عيون Qatar]

شكله لذيذ

تسلمين يالغلا

[غزلان]

احبهااااا مووووت :shy:

يعطيج العافية غزلان:)



وهي بعد تحبج:nice:

الله يعافيج خيتو

[غزلان]

يعطيج العافية شي مرتب


الله يعافيك من ذوقك

[غزلان]

يا سلاااام
هذا الشغل العدل
5/5
يا غزلان
عليكم بالعافية إن شاء اللہ


خليفة
:)


الله يعافيك كلك ذووق

[غزلان]

هلا غزلان

احسها خفيفه حلاتها تكون دسمه و مافيها شوربه واجد

بس ماعندي مانع اخذ صحن اجرب :tease:


هي تطلع مثل لكريما لأن فيها كاستر

بس طعم الكاستر معطيها مذااق ماتشبع منه

[غزلان]

شكلها حلو و لذييييييذ

يعطيج العافية


الله يعافيج كلج ذووق

[غزلان]

وااااو خطييره

دام معاها كسترد اكيد بتكون لذيذه

ان شاء الله بجربهاا

تسلم يدج غزلان


تستاهل التجربه فندي
انا سويتها كذا مره:victory:

[غزلان]

شكله لذيذ

تسلمين يالغلا


الله يسلمج من ذوقج

[sweet qatar]

احس الكاستر بيطغى على الطعم..

ما بتطلع ثقيلة..؟؟!!

تسلم الايادي حياتي ويعطيج العافية..

[آنا غيــر]

I sooo love it !!

خاصه اللي بدون زبيب .. واحلى 2 احبهم من الفورسيزنز و الشيراتون ..

وطبعا لازم احط فوقها سكوب آيس كريم فانيلا :nice:

يعطيج العافيه غزلان

[دااانة قطر]

مع جوز الهند تحلااا اكثر
ألف شكر وتسلم الأياادي

[بو الجوري]

تسلم يدج ، و عليج بالعافيه :..

يازين الأم علي بدون زبيب :) أبي :(

[جلمود]

ماشاء الله

يعطيك العافيه

[عذب الكلام 1]

ام علي الشيراتون ماله حل واذا مستعجل مطعم الخيمه

[بوخالد2]

بالعافيه ان شاءالله

[المــزن*]

شكلها لذييييذة
وان شاءالله بجربها ،،
تسلم الايااادي حبوبة

[غزلان]

احس الكاستر بيطغى على الطعم..

ما بتطلع ثقيلة..؟؟!!

تسلم الايادي حياتي ويعطيج العافية..


اهم شي تتحكمين في كمية الكاستر يعني خليط الحليب يكون مثل لكريما السايله
واشوف ملعقتين لأربع اكواب حليل مضبوطه

الله يسلمج ويعافيج:victory:

[غزلان]

i sooo love it !!

خاصه اللي بدون زبيب .. واحلى 2 احبهم من الفورسيزنز و الشيراتون ..

وطبعا لازم احط فوقها سكوب آيس كريم فانيلا :nice:

يعطيج العافيه غزلان


انا بعد ماحب الزبيب فيها

الله يعافيج

[غزلان]

مع جوز الهند تحلااا اكثر
ألف شكر وتسلم الأياادي


لازم احط جوز الهند بس اقلل من الكميه المطلوبه ماحبه يبين وااايد

العفو والله يسلمك

[غزلان]

تسلم يدج ، و عليج بالعافيه :..

يازين الأم علي بدون زبيب :) أبي :(



الله يسمك خيو ويعافيك

الزبيب ماحبه بكل الأكلات حتى بالعيش:rolleyes2:

[غزلان]

ماشاء الله

يعطيك العافيه


الله يعافيك مشرفنا

[غزلان]

ام علي الشيراتون ماله حل واذا مستعجل مطعم الخيمه


الشيراتون توب تن عليهم:nice:


الخيمه الخبز الى يستخدمونه فيه طعم كانه قديم يخرب عليها:rolleyes2:

[غزلان]

بالعافيه ان شاءالله


الله يعافيك ويسلمك:)

[N90r]

باين عليه لذيذ ..
بس الخوف من الوزن @@

[غزلان]

شكلها لذييييذة
وان شاءالله بجربها ،،
تسلم الايااادي حبوبة


نوع من التغيير عن التقليديه

الله يسلمج

[غزلان]

باين عليه لذيذ ..
بس الخوف من الوزن @@


لهالسبب انا اسويها بملال صغار.. ترى المله صغيره بس الصوره مكبرتها:)
ذكرتني باخوي الله يذكره بالخير لازم ملتين:secret:

[بوعلي2]

http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/HX791517.jpg


حلاتييين شهالزين يه يه :victory:

شغل راقي بالعافيه عليكم يارب :nice:

[غزلان]

http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/hx791517.jpg


حلاتييين شهالزين يه يه :victory:

شغل راقي بالعافيه عليكم يارب :nice:



--
يسلمو شيف بوعلي2

الله يعافيك

[intesar]

أحب أم علي.. شكل وصفتج يمي..
ذكرتيني بأم علي الشيراتون.. أحلى أم علي بقطر..