تعرف على طعامك قبل ان تشتريه ! فقد يكون اخطر مما تظن !

[الوان]

بسم الله و الحمد لله و الصلاة و السلام على رسول الله

***

هل تعرف مالذي تأكله ؟

هل اطلعت يوما على المكونات و المحتويات التي تحتوي عليها

الاطعمة التي تشتريها ؟

هل دققت في البيانات الغذائية للطعام الذي تشتريه !

***

معظمنا عندما يشتري الطعام لا ينظر الا للسعر

و قد يهتم البعض ببلد الصنع و خاصة اولئك الذين يقاطعون

الاطعمة المصنوعه في بلاد غير اسلامية بارك الله فيهم

***

و لكن الاغذية

سواء كانت مصنوعه في بلد اسلامي او غربي او شرقي

تحتوي على الكثير الكثير من محسنات الاغذية

و الالوان و النكهات و السكر و الاملاح و المواد الحافظه

و محسنات الطعم ..

مما يجعلها سموم لك ولأبنائك اكثر مما هي اغذية

*

اليك اولا شرح ما هي هذه البيانات و كيف تقرأها و تفهمها

فبالاضافة الى المكونات التي سنتحدث عنها لاحقا

***

يوجد على الاطعمة الغذائية جدول صغير

هذا الجدول الصغير يبين لك الخصائص الغذائية

مثل الفيتامينات و السعرات الحرارية .. الخ

http://www8.0zz0.com/2012/06/11/14/940092968.jpg (http://www.0zz0.com)

يتبع شرح هذه البطاقة بالتفصيل

[الوان]

اولا

حجم الحصة (serving size )

فالجدول لا يتحدث عن محتوى العلبة بالكامل

بل يتحدث عن القيمة الغذائية لقدر معين

مثل للكوب الواحد او الملعقة الواحده او عدد الغرامات

فعندما تأكل هذه الحصة أو الكمية الذي يذكرها

فإنك سوف تحصل على كمية السعرات أو الفيتامينات المحدده في الجدول

وكلما أكلت ضاعفت كمية الحصّة المذكورة

فسوف تتضاعف كمية السعرات أو الفيتامينات كذلك

*

يتبع

[الوان]

عندنا كيس المعكرونه على سبيل المثال


جدول القيمة الغذائية
http://www8.0zz0.com/2012/06/11/14/433713973.jpg (http://www.0zz0.com)

المكونات
http://www8.0zz0.com/2012/06/11/14/476691117.jpg (http://www.0zz0.com)

المعكرونه مكوناتها بسيطه فما تحتاج الى شرح

راجعه لكم بأغذية مليئة بالسموم !!!!

[بصمة قطرية]

موضوع رائع .. :victory:
متابعة ..
يعطيج العافية ..:)

[@أم حمودي@]

موضوع مهم ومفيد
يعطيك العافية

[intesar]

يلا.. حطيت لي كرسي ومنتظرة الباقي..

[pink pearl]

الله يحفظنا ويحفظ عيالنا من كل مكروه
فعلاً أحس البلدية مقصرة من ناحية التوعية الغذائية والاهتمام بالأكل الصحي سواء لنا ولا لأطفالنا، وين قسم الغذاء عن هذا الدور الهام؟؟

[النهار]

متابع ابي اشوف ايش قاعدين نزط وحنا ماندري

[qatarman8008]

طبعا انا من المغرمين بالقراءة عن التغذية السليمة .. ونوعية الاطعمة اللي يتم شراؤها او تناولها .. والخلاصة باختصار:
* ابتعد عن الاطعمة المجمدة والمعلبة ... اللحم والدجاج والسمك .. اشتري اطعمة طازجة وجمدها عندك في البيت .. يستحسن استخدامها خلال اسبوع
* ابتعد عن الاطعمة المقلية خصوصا من المطاعم ... فهي اساس البلى كما يقولون .. الاطعمة المقلية تتغير تركيبتها الكيميائية من مواد نافعة الى اخرى لا نعرف مدى ضررها بالاضافة الى السعرات الحرارية الهائلة اللتي تحتويها ...
* قلل من تناول اللحوم والدجاج ومشتقاتها .. مثل البيض والحليب والاجبان .. عوض عنها بالحبوب الكاملة مثا الفول والعدس والفاصوليا ... او السمك الطازج المشوي ... مفيدة ولذيذة في نفس الوقت
* ابتعد قدر المستطاع عن الخبز الابيض والعيش الابيض والسكر الابيض ... استبدلهما بالخبز الاسمر والسكر الاسمر ... واعرف ناس مارسوا حمية غذائية فقط بالابتعاد عن خبز القمح او الخبز الابيض ... ونزل وزنهم حول 5 كيلو خلال شهر واحد .. شوفوا لاي درجة ؟؟؟
* المقانق وما ادراك ما المقانق ... اسال عنها بيلوع كبدك منها ...

وشكرا ...........

[qtr.wolf]

اشكرج اختي الفاضله على هذا التنبيه المهم ولكن للاسف نحن اللي فينا السمنه الزائده والبدانه لا نهتم بنوع الطعام المهم اننا نشبع رغباتنا من الاكل و نسد الجوع ومتى ما احسسنا بالجوع اكلنا حتى لو كان هذا في منتصف الليل ولكن دوما نقول الله المستعان واشكرج مره اخرى ومتابع معاج اختي الكريمه الوان :victory:

[الوان]

اشكركم على الردود :)

*

من اسوأ المواد اللي نحصلها في الطعام

هي

(ملح احادي جلوتاميت الصوديوم )

هي المادة اللي موجوده في الاندومي

و حذرونا من الاندومي بشكل كبير بدون ما يذكرون ان

هاذي الماده موجوده في معظم المواد على رفوف الجمعيه

و موجوده في الوجبات السريعه

المطاعم اكيد تستخدم الاطعمه اللي تحتوي عليها لأن شعليهم

المهم الربح !!!

*

جلوتاميت أحادي الصوديوم ( مونو صوديوم جلوتاميت) ويرمز لها بالرمز e621

هي عبارة عن مادة معززة للنكهة , شكلها يشبه شكل الملح ، تعطي المنتج نكهة جذابة

ولكنها خطرة على الصحة فجميع الأبحاث أثبتت أنها مسرطنة عافانا الله

وآخر أبحاث أثبتت أن زيادتها مسببة للعمى و تتلف خلايا المخ نسأل الله العافية

و احنا نقول ليش عيالنا مفهيين !!!

*

موجوده بكثره في الاندومي و الماجي و الصلصات

و لما تنتبه عدل بتنصدم لأن بتحصلها تقريبا في كل شي

اقرا مكونات الاطعمه لا تتجاهل هذه الخطوة عند الشراء

و اذا حصلت هالماده احذر انك تاخذ المنتج او تدخله بيتك

و بإذن الله بتحصل منتجات بديله لا تحتوي على هذه الماده

*

لاحقا بنتكلم عن اللون المستخلص من (الزهيوي) و الوان الاطعمه

و بنتكلم عن المواد الحافظة

*

و اللي حاب يطّلع اكثر يفتح اليوتيوب في برنامج مدبلج اسمه (ماذا نأكل)

برنامج يحلل لك الاطعمه بشكل مبسط للجميع

و اللي عنده اطفال خل يشاهد معاهم برنامج الطبق الطائر على الجزيرة للاطفال ممتاز

*

يتبع