الي يملك مطعم يا الربع يساعدني [الأرشيف] - منتديات شبكة الأسهم القطرية

مشاهدة النسخة كاملة : الي يملك مطعم يا الربع يساعدني

العطار قطر

31-08-2012, 04:30 PM

الموضوع بفتح مطعم على مستوى بيروت ومشاهير بس على أرقى شوي مع رفيجي وان شاء الله يكون فيه شي جديد ومميز

المعلومات الي أحتاجها من خلال خبرتكم في السوق الله يحفظكم

ودي أعطيهم رواتب مثل غيرهم
بين كم وكم تقريبا راتب الشيف الرئيسي وغالبا بكون تركي ؟
راتب العاديين الي في المطعم ؟
راتب المحاسب ؟
راتب السواق ؟

كم تقريباً متوسط المدخول اليومي لمطعم مثل هذا ؟ تقريباً

نصيحة محب ؟

shaheen-915

31-08-2012, 05:06 PM

اخوي شخبارك بالنسبة لمشروعك فكرة ممتازه جدا لكن حافظ على خصوصية المنيو الا راح تقدمها خلك ممتيز علشان تقدر تكسب ثقة العملاء خصوصا الطعم
واليكم بشكل مبسط بعض المعلومات الخاصة بالمطعم

بين كم وكم تقريبا راتب الشيف الرئيسي وغالبا بكون تركي ؟ راتب الشيف المعلم اقل 5000 لا تعطيه شجعه علشان ينتج ويعطي افضل ما عندي
راتب العاديين الي في المطعم ؟ ما بين 2000 الى 3000 ريال حسب الخبرة
راتب المحاسب ؟ 3000 ريال
راتب السواق ؟ 2000 ريال

كم تقريباً متوسط المدخول اليومي لمطعم مثل هذا ؟ اخوي هذي تحتاج دراسة جدوى لانها تعتمد على المينو الا بتقدمها

abdo222

31-08-2012, 05:13 PM

فكره عجيبه ،، بس لا يكون الشيف بيجبر المنيو انه يكون تركي،، نبي نفس اكلات المشاهير،،
بس المشاهير عيبه انه ١- مب راقي والاكل تحسه حق معصره،،

الله يوفقكم وييسر عليكم :) واختاروا اسم اقطري

شموخ دائم

31-08-2012, 05:31 PM

,

,

مرحبا

اخوي الكريم

انتوا تحتاجون واحد عنده خبره كبيره في اداره المطاعم يسد نقص الخبره لديكم
ملاك المطعم بتابعون الامور الماليه والاداريه

والشيف هو المسئول عن توظيف باقي العمال والمساعدين والسائق
لان هذا ( التيم ) ماله او الفريق المساعد له
ولازم هو يختارهم وهو يعمل مقابلات معاهم ويحدد رواتب كل شخص على حسب مهنته
حتى يصير فريق عمل متجانس بدون مشاكل

تحسب الرواتب كلها وتحط عليها باقي المصاريف
من ايجار وكهرباء وتلفونات وباقي الامور

وهذا ما يعرف ب المصاريف الشهريه
وتحسب كم لازم تبيع يوميا وشهريا وهو ما يعرف ب الدخل الشهري

بيكون عندك رقمين رقم المصاريف
ورقم الايراد او الدخل

ومن خلالهم تقدر تعرف ارباحك وخسارتك

1- راس المال المدفوع
2- مبلغ احتياط يسند المطعم اول 3 شهور
3- المصاريف الشهريه
4- الايرادات

والله يوفقك يارب

,

,

اخوك

شموخ دائم

العطار قطر

31-08-2012, 05:46 PM

اخوي شخبارك بالنسبة لمشروعك فكرة ممتازه جدا لكن حافظ على خصوصية المنيو الا راح تقدمها خلك ممتيز علشان تقدر تكسب ثقة العملاء خصوصا الطعم

لاعطائكم باقي التفاصيل

جزاك الله ألف خير

و الحمدلله ما خطينا ها الخطوة إلا عندنا شي جديد ومذاق راائع ومجرب
الله يحفظك وبتواصل معك على الايميل يا الغالي

الزعفراني

31-08-2012, 05:47 PM

أخوي انت تعرف كم ايجار المحل اللي بتفتح فيه المطعم ؟؟

العطار قطر

31-08-2012, 05:53 PM

فكره عجيبه ،، بس لا يكون الشيف بيجبر المنيو انه يكون تركي،، نبي نفس اكلات المشاهير،،
بس المشاهير عيبه انه 1- مب راقي والاكل تحسه حق معصره،،

الله يوفقكم وييسر عليكم :) واختاروا اسم اقطري

الشيف في الغالب رح ياخذ وصفات جاهزة

وبالنسبة لمشاهير الله ينور عليك رح يكون أرقى منه ورح يكون أطيب من طعمه ان شاء الله
ورح اتجرب بنفسك ههه

مشكوور على المرور

العطار قطر

31-08-2012, 05:56 PM

,

والشيف هو المسئول عن توظيف باقي العمال والمساعدين والسائق
لان هذا ( التيم ) ماله او الفريق المساعد له
ولازم هو يختارهم وهو يعمل مقابلات معاهم ويحدد رواتب كل شخص على حسب مهنته
حتى يصير فريق عمل متجانس بدون مشاكل

تحسب الرواتب كلها وتحط عليها باقي المصاريف
من ايجار وكهرباء وتلفونات وباقي الامور

1- راس المال المدفوع
2- مبلغ احتياط يسند المطعم اول 3 شهور
3- المصاريف الشهريه
4- الايرادات

شموخ دائم

في الغالب الشيف رح يكون معاه فريق جيد ومارح يكون مسؤول عن الرواتب والأمور الإدارية البحتة
فقط إشراف على الموظفين وتنظيم العمل

وبالنسبة للدراسة مسوي دراسة جدوى بسيطة وان شاء الله ربنا ييسر الأمور

بس أحتاج خبرة عملية لشخص عنده مطعم هههه

مشكور يا الغالي على المرورك الطيب

العطار قطر

31-08-2012, 05:57 PM

أخوي انت تعرف كم ايجار المحل اللي بتفتح فيه المطعم ؟؟

هذي المشكلة

ولكن مبدئيا 20 ألف بابين

الخزرجي قطر

31-08-2012, 06:28 PM

لو عندي معلومات كنت افدتكم فيها
ولكن ادعو الله ان يوفقكم ويسهل اموركم
بالتوفيق والنجاح ان شاءالله

السهم الملتهب

31-08-2012, 06:30 PM