صفيحة لحم / مناقيش/ لحم بعجين/ فطاير

[بو علاوي]

السلام عليكم
لفت انتباهي امس عن مطعم مغلق بسبب الفيران والوزغ و و و و

المهم مانبي نسد نفسكم ..

انا دايما وخصوصا يوم الجمعة الصبح اسوي صفيحة بطريقتي الخاصة وهي اشتري لحم من القصاب واوديه لفرن صفيحة اتعامل معاه وهو بس يشويها وياخذ ريالين عالرغيف
المهم بالفكرة : اول شي تضمن انك تاكل لحم نظيف ولحم حلال فريش ومش مجمد او مبرد او استرالي او او او
وثاني شي طريقة الخلطة احب اسويها بنفسي وياليت تجربونها ..اهم شي انها ماتسوي حموضة


كيلو لحم سوري او عربي فريش


http://im25.gulfup.com/cXPl1.jpg (http://www.gulfup.com/?pi6EFV)


نص كيلو طماطم احمر وبصلة بيضا ونص شدة بقدونس

http://im25.gulfup.com/jIEZ2.jpg (http://www.gulfup.com/?lcUCiR)


يفرمهم القصاب مع بعض عالنااااااعم

http://im25.gulfup.com/aIeS3.jpg (http://www.gulfup.com/?n3HDH8)



وعند مطعم الصفيحة

http://im25.gulfup.com/4GVa4.jpg (http://www.gulfup.com/?UEDYPl)


:nice::nice:
ملاحظة : لحد يجتهد ويحط بهارات ترى يخربها ....بسسس ملح
الكيلو يسوي حوالي 25 رغيف :victory:

[لاجل QT]

انا صايمة:weeping:


الطريقة نظيفة واضمن

[غير البشر]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ياعيني عليك انا اشهد انك فنان يا الذيب
ذكرتني يوم كنا ناكل الكباب في الغاريه انا وانت ووالشباب لحم وملح وبس
وعلى طول على الفحم
مافي احلى من طعمه لذيذ

تسلم الايادي يا الغالي :nice:

[intesar]

شكرا لك شكله لذيذ

[ريتويت]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[sendarala]

ما شاء الله عليك


اكييييد طعمه حلووووو

ان شاء الله نجربه

[sendarala]

بس سؤال


عجينة الصفيحة وشلون نسويها


ثانيا :: اي مخبز انت وديته

[مرحباني @]

ماشااء الله عليك انا جي اسويها بعد يسمونها عرايس

تسلم ايدك اخوي وعليكم بالعافيه

:)

[بو علاوي]

انا صايمة:weeping:


الطريقة نظيفة واضمن
اتمنالج صوما مقبولا وافطارا شهيا

[بوعلي2]

ياسلااااااااام وين بيتكم بوعلاوي ابي اجي اكل ههههههههههه

بالعافيه يارب

[R 7 A L]

نبي ناكل بس :secret:

[بو علاوي]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ياعيني عليك انا اشهد انك فنان يا الذيب
ذكرتني يوم كنا ناكل الكباب في الغاريه انا وانت ووالشباب لحم وملح وبس
وعلى طول على الفحم
مافي احلى من طعمه لذيذ

تسلم الايادي يا الغالي :nice:

هههههههههه اي والله تذكر؟؟
يعنن علي ذنيج الايام
جمع الشباب وخلنا نروح براس السنة

[بو علاوي]

شكرا لك شكله لذيذ

العفو
ولازم تجربينه وتضمين الطريقة لكتابج :nice:

[بو علاوي]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لايكون مغلطة بالتغريدة :shy:

[بو علاوي]

بس سؤال


عجينة الصفيحة وشلون نسويها


ثانيا :: اي مخبز انت وديته

عجينة الصفيحة مو شغلج
انتي تاخذين اللحم وبسس والعجين منه
انا اشتري اللحم من عالم الاغذية جنب المصرف بطريق سلوى واودي اللحم عند افران الضيعة في العزيزية ..السوق الخلفي القديم

ان شاء الله يكون قريب منج :nice:

[بو علاوي]

ماشااء الله عليك انا جي اسويها بعد يسمونها عرايس

تسلم ايدك اخوي وعليكم بالعافيه

:)

الله يعافيك يالغالي
فعلا بلبنان احيانا يسمونها عروسة ...والله يبعتلك عروسة ههههه

[بو علاوي]

ياسلااااااااام وين بيتكم بوعلاوي ابي اجي اكل ههههههههههه

بالعافيه يارب

مرحبابك بو علي
بيتنا قريب ...حول العزيزية
:nice::nice:

[غزلان]

بالعافيه عليك

احسن طريقه لضمان النظافه

[qatarshark]

ما في احلى من شغل البيت انظف واضمن للمعدة

[غرِيبهـ]

حلوه وشكلها لذيذ

بجربها بس بالبيت

اللحم اي جزء اقول للحام ؟

[بو علاوي]

حلوه وشكلها لذيذ

بجربها بس بالبيت

اللحم اي جزء اقول للحام ؟

لذيذة جدا
بالعادة يكون لحم احمر مثل الفخذ او اليد مع شوي دهن لية ...شوي بسس




ما في احلى من شغل البيت انظف واضمن للمعدة

اكيد :victory:



بالعافيه عليك

احسن طريقه لضمان النظافه
الله يعافيج والنظافة والجودة مضمونة 100 %
شاكر مرورج



نبي ناكل بس

حياك تفضل :nice::nice:



.

[بنت مريخ]

جزاك الله خير بأبو علاوي
جربناه نظيف ولذيذ وخفيف

[غرِيبهـ]

جزاك الله خير بأبو علاوي
جربناه نظيف ولذيذ وخفيف

مشكوره بنت خالوه ذوقتنا معاها

لما طرشته لنا الا تذكرت موضوعك سالت هاي صفيحه بوعلاوي صح


الكل حبها صراحه خفيفة ولذيذه ومافيها ملح وايد

صورت صحني بس عقب بحطه

[حميداني]

ههههههههههههه ما شاءالله عليك , صج راعي مزاج

[راشد محمد]

عجيييييييييييييييب

[حسن]

والله يابو علاوي عجيبه ياخوك وحلوه خاطرنا نجرب
بس لما ارجع لاتنسى بس اهم شي اللهم مايكون زفر

[بوحارب]

فناااااان بوعلوش

هني وعافية يارب

[كازانوفا]

يااااااااااااسلام على الصبح وبصفيحه بلحمه
طيب متى بتسويها واطرشها لي على الشغل ؟؟؟
:)

يسلمو الايادي

[نور الحور]

للأسف ..أنا غير الكل ..ما أحب صفيحة اللحم خير شر ..شفت الموضوع من باب الفضول بس !
في العافية بوعلاوي ..

[دااانة قطر]

ماشااء الله
ناادر مانااكل فطااير لحم او دجاااج
لكن نرجع نقول أكل البيت ماافي احسن منه

[بو علاوي]

جزاك الله خير بأبو علاوي
جربناه نظيف ولذيذ وخفيف


بالعافية :nice:



مشكوره بنت خالوه ذوقتنا معاها

لما طرشته لنا الا تذكرت موضوعك سالت هاي صفيحه بوعلاوي صح


الكل حبها صراحه خفيفة ولذيذه ومافيها ملح وايد

صورت صحني بس عقب بحطه

الظاهر اني بفتح فرن صفيحة واسميه صفيحة ابو علاوي ههههه ننتظر صورة الصحن



ههههههههههههه ما شاءالله عليك , صج راعي مزاج

طبعاً ...قريبا شوي الكباب والشقف :tease:



عجيييييييييييييييب

شكرا عالمرور :victory:


والله يابو علاوي عجيبه ياخوك وحلوه خاطرنا نجرب
بس لما ارجع لاتنسى بس اهم شي اللهم مايكون زفر

ترجع بالسلامة ابو علي وننتظرك انا والرجال :telephone:




فناااااان بوعلوش

هني وعافية يارب

الله يعافيك بو حارب ....:telephone:



يااااااااااااسلام على الصبح وبصفيحه بلحمه
طيب متى بتسويها واطرشها لي على الشغل ؟؟؟


ههههههه ابشري بكرة :nice:.....


للأسف ..أنا غير الكل ..ما أحب صفيحة اللحم خير شر ..شفت الموضوع من باب الفضول بس !
في العافية بوعلاوي ..

المرة الجاية انتظري الجبنة والزعتر ...ولا ماتحبينهم بعد ؟؟

[غرِيبهـ]

تفضل صورة صحني

جا سهمي نص صفيحة

بنت مريخ :telephone:

طرشي اكثر في التطبيقات القادمة :shy:


http://i.imgur.com/QXpYj.jpg


http://i.imgur.com/abUzL.jpg

حسن مافيها زفر حلو طعمها وايد


ننتظر القادم بوعلاوي وشكرا لك

[بو علاوي]

تفضل صورة صحني

جا سهمي نص صفيحة

بنت مريخ :telephone:

طرشي اكثر في التطبيقات القادمة :shy:


http://i.imgur.com/qxpyj.jpg


http://i.imgur.com/abuzl.jpg

حسن مافيها زفر حلو طعمها وايد


ننتظر القادم بوعلاوي وشكرا لك

بالعافية

بس نص صفيحة؟؟
الخباز يقول لي اليوم سوالها 20 صفيحة هههههه

الجديد لين يرجع حسن من اسبانيا..

[PRINCESS]

شكله طيب
عاشت ايديك

[غرِيبهـ]

بالعافية

بس نص صفيحة؟؟
الخباز يقول لي اليوم سوالها 20 صفيحة هههههه

الجديد لين يرجع حسن من اسبانيا..

لا مسكينه طرشت لي 6

بس كان عندنا ضيوف :(

قضو عليه ههههههه