عندي استفسار .. كيف اقدر افحص جودة العسل؟

[الـخـور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاخوة الاعضاء .. هل هناك مختبر او مكان معين اقدر افحص فيه العسل وجودته ..
شريت عسل يميني من شخص .. وودي اختبر جودته قبل ان اهدي منه للاقرباء

اتمنى ان تفيدوني

[MAZEN37]

حطه بالفريزر وبكره شوف ستوا سكر تحت او فقط ثقل

[راشد محمد]

ما اتوقع عندنا

[رذاذ]

الى اعرفه 3 طرق

الأولى لو حطيته بالفريزر ما يتجمد .

الثانية : لو خدت منه بقفشة وتحت الفقشة ولعت نار ما راح يتغير ويلا يبخر

الثالثة: لو خدت منه قفشة ورفعت يدك فوق المرطبان بينزل ممتابع بدون تقطع الين اخر نقطه بالفشة . لو تقطع يكون مب اصلي


ذكرتي بقرص النحل وتنفخ العين يوم حنا صغار ههههههههه

[مساهمة بسFresh]

الثالثة: لو خدت منه قفشة ورفعت يدك فوق المرطبان بينزل ممتابع بدون تقطع الين اخر نقطه بالفشة .

انا بصراحة سمعت نفس هالكلام بس مب متاكدة

[رذاذ]

معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .



الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد:



** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.



** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال


الآتية : عسل صافي 100%
http://www.mansourbeauty.com/Apitherapie/images/aduleration1.jpg

عسل مكس قطـــرر وسكر ويوم تحطه بماي بارد يثناثر اجزاء منه ما ينزل بشكل خيط
50% عسل صافي
+ 50 % قطر بنسبة 70% سكر

http://www.mansourbeauty.com/Apitherapie/images/aduleration2.jpg

100 % قطر بنسبة 70 % سكر
http://www.mansourbeauty.com/Apitherapie/images/aduleration4.jpg

[الـخـور]

جزاكم الله خير ..

كان ودي اسوي فحص مخبري ..

لكن راح اجرب طريقة الاخ رذاذ اليوم ان شاء الله

[بـومحمد]

الخور اسال العضو بوسيف صاحب مناحل بوسيف راح يفيدك اكثر وهو مشاء الله عليه عنده خبره كبيره

[دااانة قطر]

انا داايما اسوي الطريقه اللي ذكرها رذااذ والحمدلله مشت معااي

[Realestate]

موضوع مفيد

[مستر راشد]

طريقه رذاذ ممتازه جربها

[الزلزال]

موضوع مفيد والله يجزيكم خير

[ولد العلي]

جزاكم الله خير ..

[الكواري 1972]

وانا سمعت خذ شئ من العسل وصبه ع الرمل اذا مسك يعني اخرطي

بس لين الحين ماجربت واللي بيجرب يعطيني خبر

يعطيك العافيه