dm styal
04-07-2013, 11:05 AM
http://im37.gulfup.com/oUTUv.gif (http://www.gulfup.com/?N2WOXw)
:: احلى كبسة هامور بالصور تفضلو حياكم ....
المقادير :-
سمك هامور مقطع ...
رز حسب الرغبة { أفضل أنا رز يسمتي طويل الحبه}
- بصل امقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملح
حبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وقرفه
الطريقة :-
نقلي السمك ومن يحمر لونه ومن م يوضع على جنب
http://im38.gulfup.com/Ki9xX.jpg (http://www.gulfup.com/?mNSPXJ)
- فالقدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه
http://im38.gulfup.com/Lz2bV.jpg (http://www.gulfup.com/?BDIEb8)
- وم نضيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقـــــــــرفه
- الحين بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار
- و نضيف الخضره الناشفه مع البهارات
http://im38.gulfup.com/48FlA.jpg (http://www.gulfup.com/?GUMyEL)
بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر
http://im38.gulfup.com/Iuu3C.jpg (http://www.gulfup.com/?kk7j6D)
وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك ... المهم أخذ الماء نكهة السمك ... وبعدها يوضع الرز
http://im38.gulfup.com/vDAUs.jpg (http://www.gulfup.com/?YCCrci)
- انخلي العيش على نار هاديه لكي ما يحترق ولا يلزق فالجدر ... وغذا نضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..
http://im38.gulfup.com/Y4nXJ.jpg (http://www.gulfup.com/?crSdOJ)
وبالعافية
http://im35.gulfup.com/oNG9L.gif (http://www.gulfup.com/?n9ryRB)
ربيان بالكريمة والزعفران
http://im41.gulfup.com/Rfxu1.jpg (http://www.gulfup.com/?OhLtg8)
http://im41.gulfup.com/5E9fd.jpg (http://www.gulfup.com/?3Q4YbQ)
http://im41.gulfup.com/VhTr5.jpg (http://www.gulfup.com/?ERNWWy)
http://im41.gulfup.com/JU4n2.jpg (http://www.gulfup.com/?G6RBt7)
http://im41.gulfup.com/6Yzr7.jpg (http://www.gulfup.com/?nXqRK2)
http://im41.gulfup.com/JOA3D.jpg (http://www.gulfup.com/?PwzKlo)
http://im41.gulfup.com/TvJxF.jpg (http://www.gulfup.com/?IUFLOu)
http://im41.gulfup.com/tIZcb.jpg (http://www.gulfup.com/?6dueJI)
http://im41.gulfup.com/oTGKu.jpg (http://www.gulfup.com/?hb1I1P)
http://im41.gulfup.com/lQGcD.jpg (http://www.gulfup.com/?zMiLXB)
http://im36.gulfup.com/jwaZL.jpg (http://www.gulfup.com/?MhQLCm)
http://im36.gulfup.com/ycB6N.jpg (http://www.gulfup.com/?wdrXow)
http://im36.gulfup.com/2DYrT.jpg (http://www.gulfup.com/?HRLmbQ)
http://im36.gulfup.com/kCtP5.jpg (http://www.gulfup.com/?8a5O9i)
http://im36.gulfup.com/mtMOx.jpg (http://www.gulfup.com/?CxHtUa)
http://im36.gulfup.com/CcM56.jpg (http://www.gulfup.com/?RhSzEg)
وبالعافية
http://im32.gulfup.com/HAkIa.gif (http://www.gulfup.com/?kWV4SF)
ام الروبيان بالفرن
ننظف ام الربيان اللبوستراو الاستكوزا
http://im32.gulfup.com/7y9Kt.jpg (http://www.gulfup.com/?JqQAQH)
نسلقها مع ليمون دارسين وخل وهيل وقرنفل ورق الغار
http://im32.gulfup.com/wg0Gs.jpg (http://www.gulfup.com/?8VVRPq)
نسوي صلصه الباشميل
3 ملعقه طحين+2 كاس حليب+ماجي+كركم
http://im32.gulfup.com/69cIr.jpg (http://www.gulfup.com/?fXRFJ2)
نسخن زبده ونضع خليط الباشميل الى مايثقل واضفت خضار مجففه من تركيا جايبنها لي عطاها نكهه طيبه
ندخلها الفرن ونرشها بالكزبره ودخلتها الفرن نصف ساعه
http://im32.gulfup.com/YlZoE.jpg (http://www.gulfup.com/?PUjY1P)
وتقدم
بالنسبه للبطاطس
اقطعه شرايح نحيفه واتبله بملح وخل وماء دافئ حوالي نص ساعه
واصفيه واقليه بزيت غزير
http://im32.gulfup.com/9YL5z.jpg (http://www.gulfup.com/?4ybe68)
********************
لابوستر بصلصه الثرميدور
المره هذي استثقلت القاعده وخذت اللحم صافيالروبيان بالفرن 2013 طريقة اللوبستر biggrin.gif
http://im32.gulfup.com/xRte5.jpg (http://www.gulfup.com/?IKqC6y)
سلقتها علشان تروح الزفره
نعمل الصلصه
http://im32.gulfup.com/p3m9O.jpg (http://www.gulfup.com/?xyUeWf)
ذوبت شويه زبده وحمست بصل اخضر بعدها حطيت قطع ام الربيان بشرت جبن كرافت ميكس تشدر
وموزريلا وبعدها كريمه الخفق مكعب ماجي صبيتها بصينيه بايركس ودخلتها الفرن نص سساعه
http://im32.gulfup.com/wCALx.jpg (http://www.gulfup.com/?h3vu8P)
الطبق النهائي
http://im32.gulfup.com/OhwNQ.jpg (http://www.gulfup.com/?ssiNxP)
http://im39.gulfup.com/CtJ9d.jpg (http://www.gulfup.com/?dm3a3q)
وبالعافيه ع قلبكم
http://im33.gulfup.com/BK1BA.gif (http://www.gulfup.com/?cMEbnA)
:: احلى كبسة هامور بالصور تفضلو حياكم ....
المقادير :-
سمك هامور مقطع ...
رز حسب الرغبة { أفضل أنا رز يسمتي طويل الحبه}
- بصل امقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملح
حبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وقرفه
الطريقة :-
نقلي السمك ومن يحمر لونه ومن م يوضع على جنب
http://im38.gulfup.com/Ki9xX.jpg (http://www.gulfup.com/?mNSPXJ)
- فالقدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه
http://im38.gulfup.com/Lz2bV.jpg (http://www.gulfup.com/?BDIEb8)
- وم نضيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقـــــــــرفه
- الحين بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار
- و نضيف الخضره الناشفه مع البهارات
http://im38.gulfup.com/48FlA.jpg (http://www.gulfup.com/?GUMyEL)
بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر
http://im38.gulfup.com/Iuu3C.jpg (http://www.gulfup.com/?kk7j6D)
وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك ... المهم أخذ الماء نكهة السمك ... وبعدها يوضع الرز
http://im38.gulfup.com/vDAUs.jpg (http://www.gulfup.com/?YCCrci)
- انخلي العيش على نار هاديه لكي ما يحترق ولا يلزق فالجدر ... وغذا نضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..
http://im38.gulfup.com/Y4nXJ.jpg (http://www.gulfup.com/?crSdOJ)
وبالعافية
http://im35.gulfup.com/oNG9L.gif (http://www.gulfup.com/?n9ryRB)
ربيان بالكريمة والزعفران
http://im41.gulfup.com/Rfxu1.jpg (http://www.gulfup.com/?OhLtg8)
http://im41.gulfup.com/5E9fd.jpg (http://www.gulfup.com/?3Q4YbQ)
http://im41.gulfup.com/VhTr5.jpg (http://www.gulfup.com/?ERNWWy)
http://im41.gulfup.com/JU4n2.jpg (http://www.gulfup.com/?G6RBt7)
http://im41.gulfup.com/6Yzr7.jpg (http://www.gulfup.com/?nXqRK2)
http://im41.gulfup.com/JOA3D.jpg (http://www.gulfup.com/?PwzKlo)
http://im41.gulfup.com/TvJxF.jpg (http://www.gulfup.com/?IUFLOu)
http://im41.gulfup.com/tIZcb.jpg (http://www.gulfup.com/?6dueJI)
http://im41.gulfup.com/oTGKu.jpg (http://www.gulfup.com/?hb1I1P)
http://im41.gulfup.com/lQGcD.jpg (http://www.gulfup.com/?zMiLXB)
http://im36.gulfup.com/jwaZL.jpg (http://www.gulfup.com/?MhQLCm)
http://im36.gulfup.com/ycB6N.jpg (http://www.gulfup.com/?wdrXow)
http://im36.gulfup.com/2DYrT.jpg (http://www.gulfup.com/?HRLmbQ)
http://im36.gulfup.com/kCtP5.jpg (http://www.gulfup.com/?8a5O9i)
http://im36.gulfup.com/mtMOx.jpg (http://www.gulfup.com/?CxHtUa)
http://im36.gulfup.com/CcM56.jpg (http://www.gulfup.com/?RhSzEg)
وبالعافية
http://im32.gulfup.com/HAkIa.gif (http://www.gulfup.com/?kWV4SF)
ام الروبيان بالفرن
ننظف ام الربيان اللبوستراو الاستكوزا
http://im32.gulfup.com/7y9Kt.jpg (http://www.gulfup.com/?JqQAQH)
نسلقها مع ليمون دارسين وخل وهيل وقرنفل ورق الغار
http://im32.gulfup.com/wg0Gs.jpg (http://www.gulfup.com/?8VVRPq)
نسوي صلصه الباشميل
3 ملعقه طحين+2 كاس حليب+ماجي+كركم
http://im32.gulfup.com/69cIr.jpg (http://www.gulfup.com/?fXRFJ2)
نسخن زبده ونضع خليط الباشميل الى مايثقل واضفت خضار مجففه من تركيا جايبنها لي عطاها نكهه طيبه
ندخلها الفرن ونرشها بالكزبره ودخلتها الفرن نصف ساعه
http://im32.gulfup.com/YlZoE.jpg (http://www.gulfup.com/?PUjY1P)
وتقدم
بالنسبه للبطاطس
اقطعه شرايح نحيفه واتبله بملح وخل وماء دافئ حوالي نص ساعه
واصفيه واقليه بزيت غزير
http://im32.gulfup.com/9YL5z.jpg (http://www.gulfup.com/?4ybe68)
********************
لابوستر بصلصه الثرميدور
المره هذي استثقلت القاعده وخذت اللحم صافيالروبيان بالفرن 2013 طريقة اللوبستر biggrin.gif
http://im32.gulfup.com/xRte5.jpg (http://www.gulfup.com/?IKqC6y)
سلقتها علشان تروح الزفره
نعمل الصلصه
http://im32.gulfup.com/p3m9O.jpg (http://www.gulfup.com/?xyUeWf)
ذوبت شويه زبده وحمست بصل اخضر بعدها حطيت قطع ام الربيان بشرت جبن كرافت ميكس تشدر
وموزريلا وبعدها كريمه الخفق مكعب ماجي صبيتها بصينيه بايركس ودخلتها الفرن نص سساعه
http://im32.gulfup.com/wCALx.jpg (http://www.gulfup.com/?h3vu8P)
الطبق النهائي
http://im32.gulfup.com/OhwNQ.jpg (http://www.gulfup.com/?ssiNxP)
http://im39.gulfup.com/CtJ9d.jpg (http://www.gulfup.com/?dm3a3q)
وبالعافيه ع قلبكم
http://im33.gulfup.com/BK1BA.gif (http://www.gulfup.com/?cMEbnA)