## الحذر من طنجرة الضغط ##

[ضوى]

بالرغم من فائدة هذه الطنجرة في تسريع عملية الطبخ الا انها خطيرة جدا عند اقل خطا في الاستخدام ،

مادعاني لكتابة هذا التحذير انه من مدة وانا افكر بشرائها ، ولكن كنت متخوفة منها كثيرا ، وسبحان الله بيوم من ايام الخميس واثناء تجمعنا في بيت الوالد رحمه الله ، تفاجات بام صديقة ابنتي ترسل لي صورة ابنتها وهي محترقة الوجه بالكامل ، فزعت وشهقت شهقة انتبه لها اخواتي وعندما اريتهم الصورة تعجبوا من الصورة وكيف لهذا البنت ان ترى بعد كل هذا ، الخلاصة انها كانت تعد طعام الفطور لابيها ، واستعجلت على طنجرة الضغط واخذتها ووضعتها عالمغسلة وفتحتها بسرعة دون ان تعمل اي تنسيم للطنجرة في البداية وحدث الكارثة واليعاذ بالله انفجرت الطنجرة في وجهها واصابت رقبتها وذراعها احترق وجهها بالكامل لا اله الا الله شي مخيف ، لا اعرف كيف لهذه ابنت الصغيرة ان تتحمل هذا الحرق يارب انك تشفيها وتعافيها ، ولا زالت تتعافى ان شاء الله

انبتهوا واحذروا اثناء استخدام هذه الطنجرة ، ولا اعرف حقيقة كم من الوقت توفر الطبخ هذه الطنجرة ولكن بالتاكيد لايزيد على الساعة وهل هذه الساعة تستحق المخاطرة بهذا الشكل ؟؟

[غايه الطواش]

اختي تقصدين ملال الضغط العاديه والا الي ع الفرن نتسخدمها الي فيها ميزان حرار وتعجل الطبخ ؟

والف سلامه عليها البنت عسى ربي يشفيها

[JN000N]

ايييي امي راقضه جدر الضغط ماتبيه
هو يبيله حد يفهم له عدل
رفيجتها متعوده عليه وبعد انفجر ف ويهها وتقريبا انعمت المره :(

[sweet qatar]

لاحول ولا قوة الا بالله

الله يشفيها ويعافيها.. المفروض تكون حذرة في استعمالها

الطنجرة توفر الوقت وايد وتخلي الأكل الي يحتاج 6 ساعات ينطبخ في ساعتين تقريبا و يطلع ألذ


بس مب اي حد يستخدمها.. المفروض تكون تحت اشراف شخص كبير


اتمنى الكل يحاسب عند استخدام الأدوات الكهربائية والمنظفات الكيميائية

الله يجزيج خير على التحذير.. ويحفظ الجميع من كل شر

[ضوى]

http://3inain.com/upfiles/KYA81848.jpg (http://3inain.com/)

هذه هي ياغاية

[@north_star@]

أهم شي لاستخدام طناجر الضغط هو اتباع التعليمات بعدم فتح الغطاء مباشرة ...... والله يبعد الشر عن الجميع ويشفي مريضتهم

[Aaziz]

لا حول ولا قوه الا بالله

مؤلم الي صار للبنت ،، الله يشفيها و ترد مثل ماكانت قبل .

انا تعليقي بخصوص استخدامي لجدر الضغط بشكل دائم في الرحلال و حتى في البيت صارو يستخدمونه .

الخطا مش في الجدر ،، الخطا في انها استخدمت الجدر و ماعرفت له .
الجدر فيه صمام امان الي في الغطا الي لونه احمر ،، اذا زاد الضغط و كان فيه خلل في فتحت التنسيم العاديه ،، ينفتح صمام الامان و يطلع البخار الزايد .

حتى الجدر العادي منه خطر و تصير حوادث حروق بسببه .

و المعلومه خطا انه يسوي الاكل بسرعه ،، هو ينضج الاكل بشكل افضل خصوصا اللحم و الدجاج ولكن ياخذ نفس وقت الجدر العادي .

[لاجل QT]

الله يشفيها

[Aaziz]

صوره للتوضيح

الصمام الاحمر هذا هو صمام الامان ،، ثابت ولا ينفتح ،، اذا زاد الضغط عن مقدار معين (الخطر) هو من نفسه بينفتح

اما الصمام الثاني فهو الصمام العادي الي يصفر و من تصفيرته بتعرف ان الاكل داخل وصل للغليان .



http://www.m5zn.com/newuploads/2013/07/22/jpg//7e3866756c73c43.jpg

قبل لا تفتح غطا الجدر لازم تشيل القطعه الي تصفر لحد مايطلع البخار بالكامل و بعدين تفتح الغطا .

على فكره ،، ما كنت افقه شي بالطبخ ،، و تعلمت من هذا الموقع طريقه الطبخ و كانو يستخدمون دايما قدر الضغط ،، رحت السعوديه و شريته و قمت اشوف الصور و اطبق التعليمات

هنا (http://www.mekshat.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

[وليف قطر]

لا حول ولا قوة إلا بالله
الله يشفيها

[بو خليفه 123]

* نسخه لمطبخ البيت
* نسخه لوزير داخلية المنزل


اسأل الله ان يشفي البنت شفاء عاجل غير آجل . شكراً على التنبيه ضوى

[دااانة قطر]

الله يشفيها
ويحفظ الجميع




على فكره ،، ما كنت افقه شي بالطبخ ،، و تعلمت من هذا الموقع طريقه الطبخ و كانو يستخدمون دايما قدر الضغط ،، رحت السعوديه و شريته و قمت اشوف الصور و اطبق التعليمات

هنا (http://www.mekshat.com/vb/forumdisplay.php?f=61)



شكرا للتوضيح
والموقع خطير
طااح في خااطري الجنعد:weeping:

[شيخ الديرة]

القديم مصمم بطريقة يسمح بفتح الغطاء وهو مضغوط, مثل هذا

http://www.marcelsculinaryexperience.com/wp-content/uploads/2013/06/Old-Pressure-Cooker.jpg

أما الجديد, فهناك صمام أمان (الأحمر) ترتفع من الضغط وتمنع القفل من أن ينفتح الى ان يزول الضغط.

http://ecx.images-amazon.com/images/I/71duzo6mzEL._SL1500_.jpg

لا داعي للتخوف والأنتظار, أشتر نوعية جيدة مثل تيفال وتأكد أن خاصية عدم الفتح موجودة

[kitmat]

لاحول ولا قوة الا بالله انا اخاف من طنجرة الضغط ولا يمكن اشتريها الله يعافيها يارب

[لبيبة]

هناك صمام للأمان ويجب ان يكون المستخدم واعي بكيفية استخدام قدر الضغط، ولا يتم السماح للاطفال باستخدامه ابدا، اصلا الاطفال لازم يكون هناك منع صارم من الاهل لهم بعدم الاقتراب من الفرن باي حال من الاحوال.

جزاج الله كل خير يا ضوى على التنبيه والله يشافي البنت ويشافي مرضانا ومرضى المسلمين

شيخ الديرة ممكن تصغر الصور لو سمحت؟ لانها تخلي القراءة صعبة بسبب كبر الصفحة

[حسن]

ياجماعه الخير هذا قنبله اخبر البحرين اكتشفت تحت الجسر كانو المخربين
حاطينها ويبون ينسفون الجسر ماطير البني ادم

هذا حلاته تمر على مطعم يمني وانت رايح الحسا تاكل منه اما يدش في البيت

لا والف لا

[أسد الجزيرة]

القدر له طريقة استخدام و انا استعمله من سنين بس الواحد ياخذ الانواع الزينة مثل سيب الفرنسي او ماركة المانية اما الصيني خصوصا ً من السيف و غيره الجودة حظ و نصيب

ممكن النار عالية او فتحة الصمام مسكرة او النوعية تعبانة و البنت افتحت الغطا بسرعة بدون تنسيم

[Aaziz]

القدر له طريقة استخدام و انا استعمله من سنين بس الواحد ياخذ الانواع الزينة مثل سيب الفرنسي او ماركة المانية اما الصيني خصوصا ً من السيف و غيره الجودة حظ و نصيب

ممكن النار عالية او فتحة الصمام مسكرة او النوعية تعبانة و البنت افتحت الغطا بسرعة بدون تنسيم

اخوي اسد انا عندي ساب فرنسي ،، جوده غير عاديه و تحسها في كل قطحه في القدر. و سعره غالي بصراحه ولكنه يستاهل اذا حطينا الجوده في البال.
عيبه انه مصنوع من الاستيل لذلك احس انه يحرق الحمسة و الاكل.

اخذت واحد من محل السيف بالرياض مصنوع من المعدن وهو الي فعلا منتشر. بصراحه لا يعلى عليه.

[السحابة]

وليش الاستعجال في العجله الندامه والتأني السلامه

[الصغيره]

نصيحتي لكم حتى لا تشيلون غطاء الصفير اللي يدور من سرعة الطبخ بل اغلقوا النار من تحت القدر حتى ينتهي الصفير ثم افتحوا الصفريه

هي مفيده للهريس فقط تعجل بنضجه

اسال لكم السلامه

[جادووور]

صوره للتوضيح

الصمام الاحمر هذا هو صمام الامان ،، ثابت ولا ينفتح ،، اذا زاد الضغط عن مقدار معين (الخطر) هو من نفسه بينفتح

اما الصمام الثاني فهو الصمام العادي الي يصفر و من تصفيرته بتعرف ان الاكل داخل وصل للغليان .



http://www.m5zn.com/newuploads/2013/07/22/jpg//7e3866756c73c43.jpg

قبل لا تفتح غطا الجدر لازم تشيل القطعه الي تصفر لحد مايطلع البخار بالكامل و بعدين تفتح الغطا .

على فكره ،، ما كنت افقه شي بالطبخ ،، و تعلمت من هذا الموقع طريقه الطبخ و كانو يستخدمون دايما قدر الضغط ،، رحت السعوديه و شريته و قمت اشوف الصور و اطبق التعليمات

هنا (http://www.mekshat.com/vb/forumdisplay.php?f=61)



اسأل الله العظيم ان يشفيها ،الطنجرة مثل اللي عندي استخدمها من سنين لكن يبغي الحذر ماينفتح الا بعد التنسيم وحفظكم وحفظنا من مصايب الدنيا

[عاشق العديد]

الله يشفيها بـارب والله يرحم غاليج
وجزاج الله خير على التنبيه

[النهار]

المراء تحن تبي جدر ضغط من مده طويله وانا رافض الفكره من الاساس
الجدر مايدش بيتي طال منا حي
من كثر ماسمعت من مشاكل هالجدر

[Aaziz]

المراء تحن تبي جدر ضغط من مده طويله وانا رافض الفكره من الاساس
الجدر مايدش بيتي طال منا حي
من كثر ماسمعت من مشاكل هالجدر

تصدق اول يوم استخدمت فيه القدر ،، انه يوم بدا يصفر والله اني شردت برى المطبخ و اطل عليه من ورى الباب ... لين خلص تصفير
ترى الاكل الي فيه نشف منه الماي بعد فتره و قام مايصفر . و تطمنت و دخلت ههههههه

لكن بعدين اكتشفت ان الوضع عادي و الامور طيبه .. هي نقطه وحده بس .. لاتفتح القدر الا بعد ما يطلع كل البخار الي فيه ،، فقط هذا الامر .

اشتر القدر وتوكل على الله .
خذ نقطه ادفانتج بلوشي :nice:

[بصمة قطرية]

لا حول و لا قوة الا بالله
يارب انك تشفيها و تعافيها :(


هالجدر ما دخل مزاجي كلش
أحسه قنبلة موقوته الله يكفينا الشر ..

[بصمة قطرية]

تصدق اول يوم استخدمت فيه القدر ،، انه يوم بدا يصفر والله اني شردت برى المطبخ و اطل عليه من ورى الباب ... لين خلص تصفير
ترى الاكل الي فيه نشف منه الماي بعد فتره و قام مايصفر . و تطمنت و دخلت ههههههه

لكن بعدين اكتشفت ان الوضع عادي و الامور طيبه .. هي نقطه وحده بس .. لاتفتح القدر الا بعد ما يطلع كل البخار الي فيه ،، فقط هذا الامر .

اشتر القدر وتوكل على الله .
خذ نقطه ادفانتج بلوشي :nice:

خخخخخخخخخخخخ :secret:
تخيلته قنبلة بتنفجر صح. :secret:




النهار ما عليك من عزيز يسوي دعاية لهالجدر
و هو خاف منه :secret:
لا تاخذه :victory:

[قطرة مسك]

دخل الجدر بالمزاج ��
هل نقدر نطبخ فيه لحم حاشي !!! شيف عزيز

[النهار]

دخل الجدر بالمزاج 😁
هل نقدر نطبخ فيه لحم حاشي !!! شيف عزيز

تقدر تطبخ فيه لحم ضب بعد :nice:
شيف عزيز عندك الميكرفون

[قطرة مسك]

ننتظر الجواب من الشيف!!!!
ضب ��

[Aaziz]

دخل الجدر بالمزاج ��
هل نقدر نطبخ فيه لحم حاشي !!! شيف عزيز


تقدر تطبخ فيه لحم ضب بعد :nice:
شيف عزيز عندك الميكرفون

ينطبخ فيه كل شي
خصوصا اللحم القاسي ،، يخليه لين و مستوى عدل .
شخصيا جربت اطبخ فيه شي اصعب من لحم الخروف و لحم الحاشي

جربت البط :rolleyes2:

معروف ان لحم البط قاسي ولكن طعمه حلو :victory:

حطيت بطه مقطعه مع طماط و بصل و بعض الخضروات و شوي بهار و خليته على نار هاديه جدا لمده ساعه او شوي ازيد .

طلعت صالونه خاثره و اللحم طري جدا لكن شي مؤلم :shy:

توكلو على الله و اخذو الجدر ،، و انصحكم بنوع ساب الفرنسي seb هو غالي شوي ،، الحجم المتوسد (اربع او خمس اشخاص) تقريبا ب 800 في السعوديه .

و حتى قدر السيف الصيني حلو ولكن من محل السيف نفسه الي في الرياض لان فيه تقليد

صوره ارشيفية ،،، الله يذكر ايام العنه بالخير :(

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/07/23/jpg//42638cd12944882.jpg

[حمد 2002]

الله يشفيها يارب ،، ماتجوف شر ان شاء الله ،،،

[ضوى]

ماشاء الله كل هاي ردود

شاكرة لكم مراخلاتكم واضافاتكم ماقصرتوا

عزيز مناضل وبقوة وحامي حمى طنجرة الضغط

شخصيا ولا افكر ، تجربة جدام عيوني وافكر ابدا ولا ممكن

الله يشفيها البنت وترد احسن من أول ويااارب عيونها تتعافى بسرعة

[راشد محمد]

لاحول ولا قوة الا بالله

[00soma00]

لاحول ولا قوة الا بالله

[قطرية مثقفة]

هذي من زمان الناس ابتعدوا عن استخدامها والسبه الحوادث اللي صارت كلها حروق @@ ابتعدوا عنها مافي داعي الاكل ينطبخ بسرعة المهم سلامتكم

[rawda]

والله فالغربه علموني عليها السعوديين ..
استعملتها فتره طويله خاصه ان اللحم في 40 دقيقه يكون استوى كامل وجاهز ..

مثل ماقالو الاخوان والخوات لازم ينرفع الغطا الصغير مال الصفاره لمن يفضى البخار من داخل بالكااااااااااامل يبيله 5 دقايق تقريبا
عقب نفتحه وعادي..
بس مع الوقت... اكتشفت ان طعم الاكل لمن يكون مطبوخ فجدر عادي وايد احلى خاصه اللحم .. فبطلت استعمالها

[رجل تعليم]

مرة طارت طنجرة الضغط هذه في بيت الوالدة بسبب سوء الاستعمال ...فتحوها قبل ان يخف الضغط
طارت بالكامل وارتطمت بسقف البيت

الحمد لله نجوا من الحادث ..كانت معها زوجتي وزوجة اخي واخبروني انني لو رأيت هذا المنظر المفزع لما اقتربت منها ثانية

أدبيا يمكن ان نقول اننا نتحايل على الطعام حين نضعه في هذه الطنجرة ههه ..طعام مخدوع هكذا يبدو لي الأمر ...الامر اشبه بالحقنة التي يحقن بها الفلاحون بطيخهم الاحمر كي ينتفح لأكبر حد ولكي يصبح حلوا أكثر مما يجب ان يكون عليه .

ومع ذلك ما تزال " الكوكوط " كما يسمونها في المغرب ما تزال تصفر كل مساء في بيتنا ...كل مساء نتاول طعاما متحايلا عليه ، لكن للطاجين مذاق يعلو فوق كل مذاق
الله يشفي البنت و يستر الجميع وشكرا ضوى

[امـ حمد]

الله يشفيها ويعافيها
الحمد لله انا ماستعمل طنجرة الضغط