مطلوب جائزة نوفل للطباخ

[متواصل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايب لكم طبخة بالصور
استحق عليها جائزة نوفل للطباخ
ترسل على البريد
او مع السايق تبعكم
مانبي حد يدخل من غير هدية

الطبخة كبسة ربيان
ومن اراد دجاج
يفضل صدور دجاج مقطع شقف صغيرة

او مثل ماتحبون بطريقتكم


نقطع بصل وفلفل بارد وفلفل حار وثوم وبطاطس
" المقادير على حسب كل شخص ورغبته "
انا عملت لشخصين
حبة بصل متوسطة الى كبيرة
فلفل بارد واحد
فلفل حار واحد
ثوم فصين
بطاطس واحد وسط
مثل الصورة

http://im48.gulfup.com/fYl0TH.jpg


الرز منقوع من بدري من 3 الى 5 ساعات يمشي الحال

http://im48.gulfup.com/whW6qq.jpg

الربيان نص كيس مثلج
واللي عنده فرش افضل
نرشه بكركم كمية وافية مع عصرة ليمون ونتركه 10 الى 15 دقيقة
تروح منه الزفرة ويصير زي الشاي المنعنع

http://im48.gulfup.com/tvwWDC.jpg

بعدين نغسل الربيان عن الكركم ونخلطه مع المكونات البصل واصدقائه
مثل الصورة
ونرش عليه بهارات مخلطة وزيت زيتون واعشاب
وملعقة خل وملعقة صويا وملح ونخلطه زين

http://im48.gulfup.com/rOoVm6.jpg

نسخن الجدر ونحط الزيت
لما يسخن الجدر نحط كم حبة هيل على مسمار على دارسين في الزيت

http://im48.gulfup.com/kChZK1.jpg

ونكب الخليط البصل واصدقائه والربيان في الجدر وهو حامي ونحرك على طول لا تقعدون تناظرون لين يحترق

http://im48.gulfup.com/dCJbRL.jpg

على جنب انا مجهز
مرقة دجاج ماجي
وجلجلان مقطع
http://im48.gulfup.com/Ic6Y8L.jpg

http://im48.gulfup.com/bYHnEL.jpg

نحمس المكونات وبعد 10 دقائق نكب المرقة تبع الدجاج
و نحط سمن بلدي ملعقة صغيرة للنكهة
مع معجون طماطم


http://im48.gulfup.com/DHDKAj.jpg

راح تطلع الخلطة هالشكل

http://im48.gulfup.com/G3X9Jd.jpg

اذا شفت الخلطة راح تحترق او تنشف
انا مسخن ماي بالقوري الكهرباء نرش شوي بس


بعدين نصفي العيش
ونكبه في المرق الثقيل
يعني مانمرق الخلطة كما هو معتاد للكبسة
لان هذه كبستي الخاصة وكيفي : )

http://im84.gulfup.com/HeLOlK.jpg

هنا الرز راح يمتص المكونات بعمق " متعوب عليها "

http://im84.gulfup.com/W338w4.jpg

نخلطه ثم بعد ذلك نمرقه بماي حار
كما هو في الصورة

http://im84.gulfup.com/Eqt4gy.jpg

ونذوق الملح اذا ناقص او اي شي ناقص

نقصدر الجدر ونتركه 10 دقايق على نار هادية

http://im84.gulfup.com/eNx1ye.jpg

ثم نفتحة للتقليب عشان مايصير عندنا كونفندليسكا في العيش

وهذه اول طله عليه
من اول نظره حبيته

http://im84.gulfup.com/SeFsWx.jpg

نشيل القصدير
ونغطيه لمدة 10 الى ربع ساعة على نار هادية اهدء مني بكثير

والنتيجة النهائية كالتالي
والسموحة على التصوير لانها من جوال صيني

http://im84.gulfup.com/cMvx9B.jpg

http://im84.gulfup.com/rOmBBn.jpg

[بصمة قطرية]

ماشاء الله
بصراحة أبدعت
فعلاً أبدعت :victory:
تسلم الأيادي
و عوافي يارب ..
تستاهل جائزة نوفل خخخخخخخخخ
قصدي نوبل :nice:

[زبرجد]

شغلك عدل ومرتب وتستحق جائزة المحماس الذهبي بجدارة . تسلم يدك

[النهار]

متواصل تصير رفيجي اعطيك جائزة توفل

[زبرجد]

متواصل تصير رفيجي اعطيك جائزة توفل

هههههههههه مب توفل .

[النهار]

هههههههههه مب توفل .

ادري والله ادري خليني ابتدع له جائزه من عندي :weeping:
يالله كل واحد يخترع له جائزه من عنده :nice:

[زبرجد]

ادري والله ادري خليني ابتدع له جائزه من عندي :weeping:
يالله كل واحد يخترع له جائزه من عنده :nice:

ادري انك تدري بس انت ماتدري اني ادري انك تدري:)
انا جائزتي له المحماس الذهبي .

[متواصل]

ماشاء الله
بصراحة أبدعت
فعلاً أبدعت :victory:
تسلم الأيادي
و عوافي يارب ..
تستاهل جائزة نوفل خخخخخخخخخ
قصدي نوبل :nice:

شكرا الله يعافيك
المره اللي فاتت عملت الطبخة في الطابي
بس الحين في الجدر عشان محد يقلدني بالطابي ويلعوز فرنهم ويبلشني

[متواصل]

شغلك عدل ومرتب وتستحق جائزة المحماس الذهبي بجدارة . تسلم يدك

بس كلام

ابي المحماس الحين وينه ؟؟

[زبرجد]

بس كلام

ابي المحماس الحين وينه ؟؟

بس بيصبونه لك ويصيغونه :)

[متواصل]

متواصل تصير رفيجي اعطيك جائزة توفل

الحين
بتسوي نفس
الجماعة لين فازو في الانتخابات
الكل يبي ينتسب لهم
ويبي كرنيه بالمصري

اللي مافهم قصدي
يرش الحديقة

[النهار]

ترى لاتخليني ابوق الطبخه وانزلها بأسمي في مطبخ بصمه هههههههههههههههه

[R 7 A L]

متى بنطلع رحلة ياصديقي ؟

[السيف5]

الصراحة ابدعت .......عصافير بطني زقزقت

[متواصل]

ترى لاتخليني ابوق الطبخه وانزلها بأسمي في مطبخ بصمه هههههههههههههههه

الحقوق محفوظة

[متواصل]

متى بنطلع رحلة ياصديقي ؟

اول الجائزة
يا صديقي

[متواصل]

الصراحة ابدعت .......عصافير بطني زقزقت

تسلم
عصافير بطنك
راح يكبرون
الله يعينك
على النعامة

[حراير قطر]

ما شاء الله طلع فن وابداعات الاعضاء

وتستاهل الجائزة :nice:

انا حط لي من جدر الدجاج :rolleyes2:

وتسلم يمناك ...

[متواصل]

ما شاء الله طلع فن وابداعات الاعضاء

وتستاهل الجائزة :nice:

انا حط لي من جدر الدجاج :rolleyes2:

وتسلم يمناك ...

ومن قال
الدجاج عند بصمة

[بوحارب]

قسم بالله فناااااااااااااان

[زبرجد]

قسم بالله فناااااااااااااان

بوحارب تعشيت ؟

[متواصل]

قسم بالله فناااااااااااااان

وين اللي يقدرون عاد ؟؟
راحو الطيبين

[بصمة قطرية]

ترى لاتخليني ابوق الطبخه وانزلها بأسمي في مطبخ بصمه هههههههههههههههه

خخخخخخخخخ
لا ما يصير حقوق الطبع محفوظة لمتواصل ..

وحشني مطبخي ..

[متواصل]

خخخخخخخخخ
لا ما يصير حقوق الطبع محفوظة لمتواصل ..

وحشني مطبخي ..

خليه براحته
دام ماشفنا منكم جائزة ولا شي

[العلياا]

ماشاءالله تبارك الرحمن
رغم أن مالي في السي فود بس شكله مغري :victory:

عليهم بالعافيه

[متواصل]

ماشاءالله تبارك الرحمن
رغم أن مالي في السي فود بس شكله مغري :victory:

عليهم بالعافيه

الله يعافيك

بدل الربيان
حطي دجاج مقطع
تطلع نفس
المعركة

[راشد محمد]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[متواصل]

ماشاءالله تبارك الرحمن

هني على قلبك
جربها بالبيت

[white bird]

ماشاءالله عليك
شكله لذييييذ :nice:

[متواصل]

ماشاءالله عليك
شكله لذييييذ :nice:

الشكل والمضمون
شاكر لك

[الحياة الخالدة]

ما شاء الله
هذا وقته الحين
فالك النوفل

[sweet qatar]

يممممي

طلعت فنان متواصل

تسلم الأيادي. . ماظن في جائزة احسن من انك تشوفنا نتلذذ باكلك الشهي

يالله وزع علينا.. كثر لي من الربيان بليز :o

[white bird]

يممممي

طلعت فنان متواصل

تسلم الأيادي. . ماظن في جائزة احسن من انك تشوفنا نتلذذ باكلك الشهي

يالله وزع علينا.. كثر لي من الربيان بليز :o



:shy:

[متواصل]

ما شاء الله
هذا وقته الحين
فالك النوفل

وقته صحيح
لاني انتظر الغدا
ومحد طبخ اليوم

[متواصل]

يممممي

طلعت فنان متواصل

تسلم الأيادي. . ماظن في جائزة احسن من انك تشوفنا نتلذذ باكلك الشهي

يالله وزع علينا.. كثر لي من الربيان بليز :o



ان شاءالله
بس نبي الجائزة قبل التوزيع

[الزعفراني]

ماشاء الله عليك ..

[متواصل]

ماشاء الله عليك ..

الله يبارك فيك
اهلا وسهلا

[ريم الشمال]

متواصل ,,, الطبخه كأنها من توابع وتابعات واصدقاء وزملاء المجبوس ؟؟؟!!!

[متواصل]

متواصل ,,, الطبخه كأنها من توابع وتابعات واصدقاء وزملاء المجبوس ؟؟؟!!!

http://greyscalegorilla.com/blog/wp-content/uploads/2011/12/Stripes3.gif

ممكن اعادة السؤال؟؟
بصيغة
مفاعيل تفاعيل مفاعل

[elders]

ههههههههههههه اخر صورة عجيبة ..كيف ضبطت معك؟ هههههه
صحتين

[الحياة الخالدة]

متواصل ياتني لوعة من شفت الصورة :rolleyes2:

[متواصل]

ههههههههههههه اخر صورة عجيبة ..كيف ضبطت معك؟ هههههه
صحتين

عافيتين
عجبتك


متواصل ياتني لوعة من شفت الصورة :rolleyes2:

خروع وزنجبيل وشومر
زين حق الضرس

[بصمة قطرية]

http://greyscalegorilla.com/blog/wp-content/uploads/2011/12/Stripes3.gif

ممكن اعادة السؤال؟؟
بصيغة
مفاعيل تفاعيل مفاعل
خخخخخخخخخخخخخخخخخ
مشتقه من فعل خخخخخ

[بصمة قطرية]

ومن قال
الدجاج عند بصمة

خخخخخخخخخخخخ

أبشروا
بسوي ذيك الطبخة اللي تغطي على طبخة متواصل
بس صبروا علي أخلص الإمتحانات و أتفرغ للمطبخ ..

[زبرجد]

عندي استفسار... أنا كل ما أسوي الربيان يصير يابس وكنه رَبَل.. شالحل معاه ؟

[بصمة قطرية]

عندي استفسار... أنا كل ما أسوي الربيان يصير يابس وكنه رَبَل.. شالحل معاه ؟

شلون تسوينه ..!!؟
معليش بجاوب لين متواصل يرد ..
عمري ما كلت سي فود بس أحب أتفنن في طبخ الربيان
و لي طريقة معينه في طبخه ..

[زبرجد]

شلون تسوينه ..!!؟
معليش بجاوب لين متواصل يرد ..
عمري ما كلت سي فود بس أحب أتفنن في طبخ الربيان
و لي طريقة معينه في طبخه ..

انا أسويه مجبوس

[بصمة قطرية]

انا أسويه مجبوس

شلون تطبخينه ..!

[زبرجد]

شلون تطبخينه ..!

عقب ما أحمس البصل وأحط البهارات والخضرة احط الربيان والماي وعقب العيش

[بصمة قطرية]

عقب ما أحمس البصل وأحط البهارات والخضرة احط الربيان والماي وعقب العيش

طريقتج صحيحة ..
بالعاده الربيان يكون شوي يابس
قاسي شوي مب لين زبده
فأتوقع إنه طبيعي ..

[زبرجد]

طريقتج صحيحة ..
بالعاده الربيان يكون شوي يابس
قاسي شوي مب لين زبده
فأتوقع إنه طبيعي ..

يمكن انا وسواسية هم يقولون لي زين وانا ما اقتنع
يلا السموحة متواصل بشيل جدري معاي ... سولفنا بمطبخك :)

[بصمة قطرية]

يمكن انا وسواسية هم يقولون لي زين وانا ما اقتنع
يلا السموحة متواصل بشيل جدري معاي ... سولفنا بمطبخك :)

خخخخخخخخخ
عادي متواصل يستفيد من سوالفنا و يفيدنا
سوالف طبخ ..

[متواصل]

ماخبر شاي الضحى
هالحزة !!
سوالف

بخصوص الربيان يصير مثل الربل
هذه مشكلة تحتاج الى استفسار

هل الربيان فرش او مثلج
هل يتم طبخة مدة طويلة ؟؟

[زبرجد]

ماخبر شاي الضحى
هالحزة !!
سوالف

بخصوص الربيان يصير مثل الربل
هذه مشكلة تحتاج الى استفسار

هل الربيان فرش او مثلج
هل يتم طبخة مدة طويلة ؟؟

السوالف
ما
لها
حزة :)
الربيان فرش وينطبخ مدة طويلة الظاهر هذي السبب واحاول اقلل المدة وما يضبط

[متواصل]

عندك طريقتين

اما تقللين مدة الطبخ
او
تبهرين الربيان
وتقلينه بزيت حامي وتخلينه على جنب
لما تحمسين البصل وجريب مابتمرقين الحمسة
تحطين الربيان مع البصل شوي وتمرقينهم

وابي تجربين وتردين لي خبر
عشان اتأكد اذا معلوماتي صح
ولا باذنجان ومكدوس

[زبرجد]

عندك طريقتين

اما تقللين مدة الطبخ
او
تبهرين الربيان
وتقلينه بزيت حامي وتخلينه على جنب
لما تحمسين البصل وجريب مابتمرقين الحمسة
تحطين الربيان مع البصل شوي وتمرقينهم

وابي تجربين وتردين لي خبر
عشان اتأكد اذا معلوماتي صح
ولا باذنجان ومكدوس

ههههههههههه زين بجرب وإذا طبخته بحطه بموضوعك ما فيني شدة انزل موضوع منفرد وإذا موضوعك نزل بنرفعه اهم شي اخليه بمطبخك قصدي موضوعك
ما
تقصر
يالطيب .

[بصمة قطرية]

انا أسوي الربيان بطريقة مختلفة ..
أتبله بالملح والفلفل الاسود و البزار
و الليمون و الخل و أتركه ساعه أو نص ساعه ..
بعدها أجيب طابي أحط الربيان أتركه يتشفشف
و أنا أقلبه شوي لين أحسه قرب ينضى
عموماً الربيان ينضى بسرعه
أرفعه من الطابي و أتخلص من الماي اللي راح يبقى في الطابي
بقايا الليمون و الخل و البهارات ..
و وقت طبخ العيش أحط الربيان آخر شي ..
لأنه تقريباً ناضي ..
مستحيل تشمون في الربيان زفرة بعد هالطريقة ..
ألفت هالطريقة يوم شفت زفرة الربيان ..

[بصمة قطرية]

حياكم في مطبخي بفتحه قريب :shy:

http://www.qatarshares.com/vb/showthread.php?498973-o%B0%B0o%B0%B0o%B0*-%E3%D8%C8%DC%DC%DC%DC%DC%CE-%C8%D5%E3%DC%DC%DC%C9-%E3%CA%CC%DC%DC%CF%CF-*-%B0o%B0%B0o%B0%B0o

[متواصل]

ماشاء الله طلع عندك مطبخ
بكره ان شاء الله اتصفح طبخاتك

[بصمة قطرية]

ماشاء الله طلع عندك مطبخ
بكره ان شاء الله اتصفح طبخاتك

إن شاءالله ..
تشرفني في مطبخي متواصل ..

[زبرجد]

في انتظار موضوعج بصومة

[ريم الشمال]

كنت أبي أتأكد من شيء معين ولله الحمد والمنه
من ردك تأكدة
بارك الله فيما اعطاك وزادك فيه

[متواصل]

إن شاءالله ..
تشرفني في مطبخي متواصل ..

الله يزيدك شرف


في انتظار موضوعج بصومة

انتظريها في مطبخها
مو تسون مطبخي
كوفي شوب


كنت أبي أتأكد من شيء معين ولله الحمد والمنه
من ردك تأكدت
بارك الله فيما اعطاك وزادك فيه

الله يبارك فيك
لايكون شاكه اني انا اللي طابخ ؟؟
ترا ازعل من الدوبي

[كازانوفا]

مممممممممممممم الله باين انه لذيذ
متى بتسوي لي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بس احتاج جدر كبيررر لانه عندي وحووووووووووووووووووووش

[متواصل]

مممممممممممممم الله باين انه لذيذ
متى بتسوي لي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بس احتاج جدر كبيررر لانه عندي وحووووووووووووووووووووش

جيب جدرك معاك
ويصير خير ان شاء الله

[نور الحور]

ها بشروا وين وصلتوا في موضوع الجائزة ؟

لا تتذابحون .. عطوني اياها وتفرغوا لمواهبكم اللذيذة :tease:

[متواصل]

ها بشروا وين وصلتوا في موضوع الجائزة ؟

لا تتذابحون .. عطوني اياها وتفرغوا لمواهبكم اللذيذة :tease:

احنا شايفين شي عشان نعطيك اياه !!!!

[تغلبية]

تسلم الأيادي ... الريحة واصلة لي عندي :victory:

طبخ (سهل ممتنع) بآآآآآآآآآخر روقان .. ماشاءالله omen

[متواصل]

تسلم الأيادي ... الريحة واصلة لي عندي :victory:

طبخ (سهل ممتنع) بآآآآآآآآآخر روقان .. ماشاءالله omen

ماشاء الله
انا طابخ من كم يوم وللحين الريحة عالقة بالجو؟؟

انا اصلا ماصير رايق الا اذا طبخت
اطرد الجميع من المطبخ

[كازانوفا]

اجيب جدري ما عندي
صرف نفسك :)

[متواصل]

اجيب جدري ما عندي
صرف نفسك :)

جيبه
لايكون بس
مثل هذا

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded/33_1191013540.jpg