المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ليش مدة صلاحية الخبز ثلاث أيام فقط ؟؟؟



بوحارب
13-07-2014, 07:12 AM
السلام عليكم

ليش الخبز عندنا في قطر مدتة 3 ايام فقط ؟؟؟؟

مع العلم الروتي مدته أسبوع

ادور على جواب لسؤالي ليش الخبز مدته ثلاث ايام فقط

ليش ما تكون مدة الانتهاء أسبوع مثل الروتي

منو ماسؤول وسلامتكم

JN000N
13-07-2014, 07:19 AM
انت بوحارب والا حمد:telephone:


اخرج ياعدو المرأه والانسانيه :anger1:

بوحارب
13-07-2014, 07:27 AM
انت بوحارب والا حمد:telephone:


اخرج ياعدو المرأه والانسانيه :anger1:

هاهاهاها انا أتكلم عن الخبز مب المرأة

JN000N
13-07-2014, 07:33 AM
هاهاهاها انا أتكلم عن الخبز مب المرأة

لا بيطلعون لك جماعه
لان الحريم يشترون خبز وايد وينتهي بسرعه وينقط فالزباله
والا بيجي النوع الي يقول ليش تشترون خبز حريم لول كانو يخبزون ف البيت الحين هندي يسويلكم خبز وتقولون ينتهي بسرعه زين ماتتسممون
والانواع كثيره :)


عموما اتوقع ينتهي بسبب مكوناته يمكن؟
بس في ناس يثلجونه ووقت الاستعمال يسخنونه

Aaziz
13-07-2014, 07:38 AM
بشكل عام الاكل الي مده صلاحيته قصيره يعني هذا ان المواد الحافظة فيه قليله او معدومه
احنا الخبز ناخذه فرش و نحطه في الفريزر. يمشي معاك اسبوعين بالراحه.
وتسخينه بالفرن شي خفيف. او الافضل تتركه برى الفريزر ربع ساعه بالكثير و امورك في الروب.

بعدين هذا من واجبات الزوج ياخي حتى مشوار 5 دقايق كل ثلاث ايام مستكثرينه :omen2:

<<<< مالك داعي هههههههههه

JN000N
13-07-2014, 07:48 AM
بشكل عام الاكل الي مده صلاحيته قصيره يعني هذا ان المواد الحافظة فيه قليله او معدومه
احنا الخبز ناخذه فرش و نحطه في الفريزر. يمشي معاك اسبوعين بالراحه.
وتسخينه بالفرن شي خفيف. او الافضل تتركه برى الفريزر ربع ساعه بالكثير و امورك في الروب.

بعدين هذا من واجبات الزوج ياخي حتى مشوار 5 دقايق كل ثلاث ايام مستكثرينه :omen2:

<<<< مالك داعي هههههههههه

اي اي لك داعي
حبيت اخر جمله

aziz4z
13-07-2014, 08:03 AM
هو حدوث تغيير كيميائي يسمى (starch retrogradation) أو ما يعرف بإعادة ترتيب جزيئات النشا داخل الخبز. فبمجرد إخراج الخبز من الفرن، يتغير هيكل جزئ النشا ويتبلور. هذه البلورة تعمل على خروج الماء من الخبز وتكون النتيجة هي تعفنه. والسبب الثاني يرجع إلى فقدان الخبز للرطوبة بسبب تعرضه للهواء.

تخزين الخبز في الثلاجة:
عملية ترتيب جزيئات النشا داخل الخبز تم أسرع في درجة حرارة الثلاجة. فعندما يتعلق الأمر بالخبز، فالثلاجة هي العدو. فعندما تضع الخبز في الثلاجة فإنه يتعفن بسرعة في هذه البيئة. ولهؤلاء الذين يفضلون تخزين الثلاجة فإنها لها فائدة واحدة وهي أنها تؤخر تطور عملية العفن.

تخزين الخبز في الفريزر:
يعتبر تخزين الخبز في الفرير هو أفضل الحلول. فهي تمنع التعفن، لأن درجة حرارة الفريز تعمل على وقف عمل هذه الجزيئات، وتجعل الخبز في حالة أفضل. وللحصول على أقصى أستفادة من الخبز المجمد، فعليك قدر المستطاع تخزينها بمجرد خروجها من الفرن وتبريدها، ثم قومي باستهلاكها بمجرد ثوبان الثلج. كما يجب لف الخبز جيداً في البلاستيك وستكون فكرة جيدة أيضاً إذا قمت بتقطيع الخبز إلى شرائح قبل وضعها في الثلاجة.

و في الاخير نحمد الله المخابز قريبة منا , كلها مشوار دقائق , تشتريه طازج أحسن لك

abu m7md
13-07-2014, 08:32 AM
بو حارب تمدد قدامي
بسم الله تف تف تف بسم الله تف تف تف
سورة الفاتحه 7 مرات + النفث
اية الكرسي 3 مرات + النفث
الاخلاص و المعوذتين ثلاث مرات + النفث ثلالث مرات
قوم طلعنا الي فيك


عاد تصدق من اسبوع كنت افكر فيه
لكن مثل ما قال اخوي عزيز من المكونات


تقبل مروري
ابومحمد

Rider
13-07-2014, 11:16 AM
الخبز الي نشتريه من المخابر له تاريخ انتهاء ماقد شفت عليه تاريخ ولا فيه خبز ثاني انا ماعرفه

مختلفة عقليا
13-07-2014, 11:25 AM
السلام عليكم ,.

اتوقع المراءه هي السبب ., يعني اشفيها لو اقعدت في البيت واخبزت ., !!

موضوع مفيد جدا جدا ., مشكور من الاعماق

ويسلموو .,

دااانة قطر
13-07-2014, 11:58 AM
افضل الفرش جربت التخزين في الفريزر بس بسرعه ييبس بعد التسخين ونكهته تتغير


واتوقع السبب المكونااات

Aaziz
13-07-2014, 12:01 PM
افضل الفرش جربت التخزين في الفريزر بس بسرعه ييبس بعد التسخين ونكهته تتغير


واتوقع السبب المكونااات

جربي تطلعينه من الفريزر و تخلينه يفتر لين ياخذ درجه حراره الغرفه .
بيصير كانه فرش ،، من تجربه

abu m7md
13-07-2014, 12:21 PM
السلام عليكم ,.

اتوقع المراءه هي السبب ., يعني اشفيها لو اقعدت في البيت واخبزت ., !!

موضوع مفيد جدا جدا ., مشكور من الاعماق

ويسلموو .,

ام محمد تعرف تسوي جميع انواع الخبز حتى المطحن
الله يحرم يديها من النار :shy:

حمد 2002
13-07-2014, 12:33 PM
لانه الروتي فيه مواد حافظه ..

اما الخبز مافيه مواد حافظه ,,


وبعدين ماهو سبب طرح الموضوع بالحوار العام ؟ يعني بيفيد المجتمع من اي ناحيه ؟

اجووف اتحطه بقسم الاستفسارات احسن ..

بالتوفيق ..

Aaziz
13-07-2014, 12:37 PM
ههههههههههههههه شفيييييييه احمد الشقيري :nice:

l0o0rd-qtr
13-07-2014, 12:44 PM
لان مافيه مواد حافظه علشان كذ مده صلاحيته قليله اذا تبيه يطول عيل اطلب من المخابز تحط مواد حافظه وبيتم شهرين نفس روتي ماكدونالدز

دااانة قطر
13-07-2014, 12:47 PM
جربي تطلعينه من الفريزر و تخلينه يفتر لين ياخذ درجه حراره الغرفه .
بيصير كانه فرش ،، من تجربه


جربت بس احبه حار فريش من المخبز سواء خبز اللبناني او الايرااني
دش في خاطري :secret:

Riku3
13-07-2014, 01:58 PM
من فترة اتصلت حماية المستهلك بخصوص خبر Q Bake وما فادوني وكانت شكوتي كالتالي :

خبز هالشركة الوطنية يباع بأكثر من تاريخ صلاحية .. تلاقية في الجمعيات تاريخه يومين وفي الدكاكين تاريخه ليوم واحد فقط والسعر واحد .. وبالفعل تحس ان الي تاريخه يومين يتم طازج وطعمه افضل لفترة اطول من الثاني الي ما يكمل اليوم الا طلع فيه طعم العفن ..

ردوا علي هاي مب تخصصنا بل تخصص البلدية .. مع اني اشوفه غش تجاري والمفروض حماية المستهلك هي الي توصل الشكوى وعن نفسي ما وصلت الشكوى للبلدية .

النهار
13-07-2014, 02:37 PM
انزين الخبز الايراني بعد له مده صلاحيه
اخبر قبل ناكله ناشف مايندرى كم صار له وهو في الكرتون هههههههههههههههههههههه

بومحمد911
13-07-2014, 05:06 PM
اعتقد المرأة لها دور كبير في الموضوع اشلون مادري بس حبيت اشارك في الموضوع

النهار
13-07-2014, 06:12 PM
اعتقد المرأة لها دور كبير في الموضوع اشلون مادري بس حبيت اشارك في الموضوع

اكيد معيض يشاطرك الرائي هههههههههههههههههه

بوحارب
14-07-2014, 02:30 AM
أشكرك كل من أبدى رأيه بدون استهبال



افضل الفرش جربت التخزين في الفريزر بس بسرعه ييبس بعد التسخين ونكهته تتغير


واتوقع السبب المكونااات

صحيح توني متعشي الحين وطلعت الخبز من الثلاجة
وبالفعل مافيه طعم وييبس بسرعة

qatara
14-07-2014, 02:48 AM
هاهاهاها انا أتكلم عن الخبز مب المرأة

معرفت ليش

لان الي على راسه بطحه دايم يحس انه مقصود

ههههههه

JN000N
14-07-2014, 04:15 AM
معرفت ليش

لان الي على راسه بطحه دايم يحس انه مقصود

ههههههه

لا
لان معاشرين معقدين ف المنتدى
اللهم لك الحمد

بوحارب
14-07-2014, 05:37 AM
ههههههههه كام داون بيبي :)

JN000N
14-07-2014, 06:34 AM
ههههههههه كام داون بيبي :)

زين :sneaky:

qatara
14-07-2014, 11:33 PM
لا
لان معاشرين معقدين ف المنتدى
اللهم لك الحمد


هههههه