CH Engineer
12-03-2015, 05:37 PM
"كنتاكي" تواجه ضغوطاً بعد قرار "ماكدونالدز" بشأن المضادات الحيوية
وقعت شركة مطاعم "كنتاكي" "كيه إف سي" الأمريكية لمطاعم الدجاج تحت وطأة الضغوط من جانب المستهلكين والمهتمين بشؤون البيئة لكي تحذو حذو شركة "ماكدونالدز" التي اتخذت قراراً بعدم تقديم منتجات الدجاج الذي تم حقنه بمضادات حيوية بشرية.
كانت "ماكدونالدز" قد أعلنت وقف شراء الدجاج الذي تم حقنه بمضادات حيوية بشرية وأن منتجاتها سوف تخلو من ذلك في غضون عامين.
ولم تعلن مطاعم "كنتاكي" سياستها بشأن استخدام المضادات الحيوية في تربية الدجاج الذي تقدمه لزبائنها في الوقت الذي أعلنت فيه سلسلة مطاعم "تشيك فيليه" المنافسة لـ"كيه إف سي" أن 20% من الدجاج الذي تقدمه لعملائها يخلو من المضادات الحيوية وأنها تعتزم الوصول إلى 100% بحلول عام 2019.
ومن الجدير بالذكر أن وزارة الزراعة الأمريكية صنفت إنتاج الدواجن إلى "إيه" و"بي" و"سي" وليس لديها معيار عالي الجودة للدجاج، ويمكن الحصول على الدجاج ذي التصنيف "إيه" من متاجر التجزئة، بينما يُستخدم التصنيفان الآخران في منتجات قطع وفرم اللحوم.
رابط الخبر
http://www.argaam.com/article/articledetail/492665
وقعت شركة مطاعم "كنتاكي" "كيه إف سي" الأمريكية لمطاعم الدجاج تحت وطأة الضغوط من جانب المستهلكين والمهتمين بشؤون البيئة لكي تحذو حذو شركة "ماكدونالدز" التي اتخذت قراراً بعدم تقديم منتجات الدجاج الذي تم حقنه بمضادات حيوية بشرية.
كانت "ماكدونالدز" قد أعلنت وقف شراء الدجاج الذي تم حقنه بمضادات حيوية بشرية وأن منتجاتها سوف تخلو من ذلك في غضون عامين.
ولم تعلن مطاعم "كنتاكي" سياستها بشأن استخدام المضادات الحيوية في تربية الدجاج الذي تقدمه لزبائنها في الوقت الذي أعلنت فيه سلسلة مطاعم "تشيك فيليه" المنافسة لـ"كيه إف سي" أن 20% من الدجاج الذي تقدمه لعملائها يخلو من المضادات الحيوية وأنها تعتزم الوصول إلى 100% بحلول عام 2019.
ومن الجدير بالذكر أن وزارة الزراعة الأمريكية صنفت إنتاج الدواجن إلى "إيه" و"بي" و"سي" وليس لديها معيار عالي الجودة للدجاج، ويمكن الحصول على الدجاج ذي التصنيف "إيه" من متاجر التجزئة، بينما يُستخدم التصنيفان الآخران في منتجات قطع وفرم اللحوم.
رابط الخبر
http://www.argaam.com/article/articledetail/492665