العسل المر

[saeed2005]

هو عسل طعمه مر تم فحصه مخبريا فطلعت نتيجة السكر صفر في المائة فهو أنفع عسل لأصحاب السكر نسأل الله العافية إذ أن السكر الضار لهم هو سكر السكروز لأنه يعسر هضمه وهذا العسل خال منه تماما فضلا عن فوائده الأخرى إذ هو نافع لأمراض الكبد والكلى وأمراض الجهاز الهضمي وقد تم تجريبه من أصحاب أمراض متعددة وأدى نتائج رائعة بحمد الله فهو عسل علاجي بامتياز وتستطيع الطلب منه بكميات قليلة للتجربة

سعر الكيلو 400
نص كيلو 200
ربع كيلو 100
والتوصيل مجانا

يوجد أسعار خاصة للجملة

[راعي الاصفر]

انتاج وين وعلي كم سعر الجملة

[saeed2005]

إنتاج سقطرى أخي وهي جزيرة يمنية

[saeed2005]

إنتاج سقطرى أخي وهي جزيرة يمنية والجملة على الخاص

[الكواري 1972]

ولا عليك امر ربع كيلو للتجربه

بالتوفيق ان شاء الله

[saeed2005]

ابشر أخوي وبإذن الله يعجبك بس ما عليك أمر رقمك على الخاص

[الكواري 1972]

طيب طيب

تم الارسال

[النهار]

موفق ان شاءالله

[saeed2005]

موفق ان شاءالله

وإياك أخي

[ضوى]

ابي ربع كيلو اجرب ممكن

[saeed2005]

ابي ربع كيلو اجرب ممكن

ممكن أختي بس ما عليك أمر طرشي رقم للتواصل ودمتي سالمة

[saeed2005]

نشر الدكتور دافيدرف الروسي عام 1915م. خلاصة لأبحاثه في استعمال العسل لمرض السكر، فبين ما خلاصته أن استعمال العسل لمرض السكر مفيد جداً في الحالات التالية:

1. كنوع من الحلوى ليس منها ضرر.
2. كمادة غذائية تضاف إلى نظام المريض الغذائي، إذ أن تناول العسل لا يسعر بعده بأي رغبة في تناول أي نوع من الحلوى المحرمة عليه، وهذا عامل مهم في الوقاية.
3. كمادة مانعة لوجود مادة الأسيتون الخطرة في الدم إذ أن ظهور الأسيتون في الدم يحتم استعمال السكريات، وأتباع نظام أكثر حرية في الغذاء، على الرغم من مضارها للمريض، وذلك للحيلولة دون استمرار وجوده، والعسل باعتباره مادة سكرية يعمل على الحؤول دون وجوده.
4. كمادة سكرية لا تزيد، بل على العكس تنقص من إخراج سكر العنب واطراحه، وقد تم تفسير ذلك عملياً بعد أن تم اكتشاف (هرمون مشابه للأنسولين) في تركيب العسل الكيميائي، هذا وقد بين الدكتور لوكهيد الذي كان يعمل في قسم الخمائر بأوتاوا عاصمة كندا أن بعض الخمائر المقاومة للسكر وغير الممرضة للإنسان تظل تعيش في العسل

( استعمال مريض السكر للعسل يكون في حدوده الدنيا أي ملعقة صغيرة 21 جرام يشربه على الريق صباحا )

[بوخالد911]

كل التوفيق.

[saeed2005]

كل التوفيق.

وإياك أبا خالد

[saeed2005]

كيف يعرف مريض السكري أن العسل جيد ولا يضره وذلك بأن يفحص مستوى السكر قبل شرب العسل ويحفظ النتيجة ثم يشرب العسل ولا يأكل شيئا بعده لمدة ثلاث ساعات ثم يفحص السكر فإن وجد أن السكر لم يرتفع فيعلم أن العسل جيد له وأنه عسل أصلي يناسبه وإن وجد أن السكر انخفض فذاك العسل ممتاز له وأنه عسل أصلي فليمسك عليه بالنواجذ وإن وجد أن السكر ارتفع ولم يأكل شيئا سوى العسل فليجنب ذلك العسل ولا يعني ذلك بالضرورة ان العسل مغشوش بل يعني أنه لا يناسبه أو أن مستوى السكروز فيه عال وكون السكروز فيه عال فهو بين احتمالين أنه مغشوش أو نوع العسل يصل السكروز فيه لحدوده القصوى وهي 5 في المائة فيرفع السكر في الدم

[صقر بلادي]

اخوي ممكن رقمك

[معماري قطري]

إخوي سويت فحص لعدة أنواع من العسل من اليمن مع نوع أمريكي بالخلية في مختبر الصحة .. طلعت نسبة السكريات الثلاث تتفاوت فيهم السكروز والفركتوز والجلوكوز وكلها سكريات .. بعضها يرفع السكر كثير مثل الجلوكوز وأقلها رفع للسكر هو الفركتوز أو سكر الفواكه واسمه جاي من الفروت

حتى سكر الفواكه ينقسم لعدة أقسام بحسب طبيعة السكر الموجود في الفاكهة ويسمى بإسم نوع الفاكهة كسكر العنب وسكر القصب اللي ينتج منه السكروز الأُحادي واللي يتكرر ليكون منتج السكر الأبيض وكلها سكريات وترفع السكر .. يمكن أهونها بعض أنواع الفركتوز حسب نوع الفاكهة

حتى تثقف نفسك أكثر إقرأ عن كيميائية السكر ودرجة امتصاص كل نوع في الجسم لإعطاء الطاقة .. وتجربتي مع العسل طويلة وبمقادير بسيطة تقريباً يومياً من أُصبت بالسكر من 33 سنة .. والعسل كله طيب وتقوم بانتاجه عدة دول ومناحل غالبيتها تغذي النحل بكميات من محلول السكر العادي الا اللي يجيك بري 100% أو جبلي وهو قليل جداً ونادر .. وسمعنا عن طرق لكشف العسل اللي يدخل في تغذية النحل السكر مثل محاولة اشعاله ولو اشتعل متغذي النحل على سكر ولو طفى بسرعة ما علقت النار فيه معناها عسل خالص

هذي نبذة بسيطة عن السكروز

https://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose

[saeed2005]

اخوي ممكن رقمك

صندوق الرسائل ممتلىء أخي

[saeed2005]

صندوق الرسائل ممتلىء أخي
تم إرسال رقم المندوب وشكرا

[saeed2005]

إخوي سويت فحص لعدة أنواع من العسل من اليمن مع نوع أمريكي بالخلية في مختبر الصحة .. طلعت نسبة السكريات الثلاث تتفاوت فيهم السكروز والفركتوز والجلوكوز وكلها سكريات .. بعضها يرفع السكر كثير مثل الجلوكوز وأقلها رفع للسكر هو الفركتوز أو سكر الفواكه واسمه جاي من الفروت

حتى سكر الفواكه ينقسم لعدة أقسام بحسب طبيعة السكر الموجود في الفاكهة ويسمى بإسم نوع الفاكهة كسكر العنب وسكر القصب اللي ينتج منه السكروز الأُحادي واللي يتكرر ليكون منتج السكر الأبيض وكلها سكريات وترفع السكر .. يمكن أهونها بعض أنواع الفركتوز حسب نوع الفاكهة

حتى تثقف نفسك أكثر إقرأ عن كيميائية السكر ودرجة امتصاص كل نوع في الجسم لإعطاء الطاقة .. وتجربتي مع العسل طويلة وبمقادير بسيطة تقريباً يومياً من أُصبت بالسكر من 33 سنة .. والعسل كله طيب وتقوم بانتاجه عدة دول ومناحل غالبيتها تغذي النحل بكميات من محلول السكر العادي الا اللي يجيك بري 100% أو جبلي وهو قليل جداً ونادر .. وسمعنا عن طرق لكشف العسل اللي يدخل في تغذية النحل السكر مثل محاولة اشعاله ولو اشتعل متغذي النحل على سكر ولو طفى بسرعة ما علقت النار فيه معناها عسل خالص

هذي نبذة بسيطة عن السكروز

https://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose

شكرا للمشاركة القيمة أخي معماري قطر وأحيلك إلى كلام مختص في الموضوع وهو الدكتور إبراهيم العريفي عنده دكتوراه في الخواص العلاجية لمنتجات النحل وكتب حول موضوع مريض السكري والعسل
العسل هل يناسب مرضى السكري ؟



في البداية أود أن ألقي الضوء على مرض السكري كتعريف مختصر و الذي بمثابة مقدمة لموضوعنا و هو مريض السكري هل يتناول العسل أم لا ؟ فقد كثر الحديث بين مؤيد و معارض و سوف نستعرض بعض الآراء العالمية حول هذا الموضوع مرض السكري كلمة استخدمها أول مرة طبيب يوناني في القرن الثاني للميلاد و هي مشتقة من كلمة أفريقية فالحالة قديمه و معروفة منذ آلاف السنين وقد تكون بمسميات أخري و كتعريف هو الحالة التي يوجد فيها السكر في البول كما أنه الحالة التي توجد فيها نسبة عالية من الجلوكوز في الدم و قد يعرف بأنه ارتفاع مزمن لمحتوي السكر في الدم و الناتج عن عجز غدة البنكرياس من إفراز الكمية اللازمة من الأنسولين و أسبابه و أعراضه و علاجه درست و عرفت و تعتبر موضوع طبي و هذا المجال يطرقه من هو أجدر مني و هم الأطباء أما الموضوع الهام الذي سوف أركز عليه هو علاقة مريض السكري بعسل النحل هل مسموح له تناول العسل أم لا أو بحدود معينه ؟فإذا القينا الضوء على تركيب عسل النحل الكيميائي فهو يحتوي على 75% - 80% منه سكريات يمثل الجلوكوز فيها 35% ، و الفركتوز ( سكر الفواكهة ) ، 40-45% ، و سكر السكروز 3% أضافه إلي العديد من السكريات مثل المالتوز و السكريات العديدة فهذه ليست دائما ثابتة كما أن هذه النسب ليست ثابتة لكل أنواع العسل و لكل نوع من أنواع العسل له تركيبه خاصة تعتمد على نوعيه الرحيق و تنوع المصادر الزهرية و طرق تربية النحل و التغذية الصناعية على محاليل سكريه للنحل إضافة إلي بعض العوامل الأخرى إذا قد تحصل على عسل نسبة سكر الجلوكوز فيه عالية إذا غذي النحل على جلوكوز او ثمار العنب و هذا عدو لدود لمريض السكري و قد تحصل على عسل نسبة سكر الفركتوز فيه عالية إذا غذي النحل على رحيق الأزهار و أعطى فترة كافية لنضج العسل فهذا قد يناسب بعض مرض السكري و خاصة النوع الثاني الغير معتمد على الأنسولين لان سكر الفواكه ( الفركتوز ) لا يتم تمثيله كاملا في الجسم كما أنه لا يحتاج إلي الأنسولين لإدخاله إلي الخلايا . إذاً مريض السكري إذا كان المرض الذي لديه هو النوع الأول المعتمد على الأنسولين فأنصحه بعدم تناول العسل و إذا رغب في ذلك يكون ضمن الحدود المسموح له بها من الوجبة و تحت أشراف طبي لان الطبيب هو أعلم بحالة كل مريض بمعدل ملعقة واحدة صباحاً على الريق.و أما إذا كان الشخص مصاب بالسكري من النوع الثاني أي الغير معتمد على الأنسولين و المعتمد على الحمية و بعض الأدوية أي أن نسبة السكر في الدم لا ترتفع لمعدلات عالية حيث يوجد نشاط في غدة البنكرياس و لكن ليس كافيا لتنظيم مستوي السكر في الدم .و هذا يمكنه تناول العسل الطبيعي ملعقة واحدة ( 21جم ) صباحا على الريق فقط و ذلك لتنشيط البنكرياس و هناك الكثير من الأبحاث العلمية العالمية بعضها يحذر من تناول العسل بالنسبة لمريض السكري و البعض يؤيد تناوله وفق شروط معينة و أبحاث تؤيد تناوله كوقاية و علاج لدورة في تحفيز الأنسولين و تعويض الجسم عن ما يحتاجه من مركبات تغذويه هامة مثل المعادن



و الفيتامينات و الأحماض الأمينية و علاجية أخري يتميز بها العسل عن غيره من المواد و هذه النظرية لا تحتاج لبرهان أو إثبات فقد ذكر الله سبحانه و تعالي في محكم التنـزيل في سورة النحل ( -- يخرج من بطونها شرابا مختلف ألوانه فيه شفاء للناس ) الآية رقم 69. فمريض السكري خاصة الغير معتمد على الأنسولين لا يستطيع أحدا أن يحرمه هذه المادة الغذائية العلاجية و لكن وفق ضوابط و بأشراف طبي و نود هنا أن نستعرض بعض الأبحاث العلمية التي أثبتت أن تناول مريض السكري ( الغير معتمد على الأنسولين ) للعسل كملعقة واحدة صباحا لا يرفع نسبة السكر بل ينشط إفراز الأنسولين مما يؤدي إلي خفض نسبة السكر في الدم و من الأبحاث العلمية و الأسباب التي يعزي لها خفض نسبة السكر في الدم ، ملعقة العسل ( 21جم ) تعطي من السعرات الحرارية ما مقداره 68سعر حراري أي أقل من التفاحة الواحدة و أقل من 3 تمرات متوسطة و أقل من حبه موز إذاً كمية السعرات الحرارية ليست بالأمر المخيف اذاً لماذا الاطباء يحذرون مريض السكري من العسل و بينما يسمح له بتناول التمر و لو كانت 3 ثمرات و التي هى تعطى طاقة أكثر من ملعقة العسل . مريض السكري قد يتناول أكثر من 10 تمرات و ارز و فواكة الخ و هذا طبعاً فيه شيئ من العشوائية و عدم الالتزام بالحمية.

و قد ذكر د/ محمود الصعيدي من إدارة التغذية بوزارة الصحة بالمملكة العربية السعودية في محاضرة ألقاها في 1/3/1415هـ عن عسل النحل بأن معامل Woelm الألمانية تنتج محاليل من العسل بعد تصفيته من غروياتة 20 % ، 40 % تحت اسم M2 Woelm مهيأة للحقن بالوريد و معروف أن هذه المركبات تخفض سكر الدم . و الذين يستفيدون من العسل هم مرضي السكري الغير معتمدين على الأنسولين NIDDM و هنا تجدر الإشارة ألي أن الاستعمال يجب أن يكون في الحدود المعقولة مع حساب السعرات الحرارية للعسل ضمن احتياج المريض و غالبا ما يكون المريض بدينا حيث تكون كمية الأنسولين الموجودة في بادئ الأمر طبيعية و ربما تكون أكثر من المستوي العادي ثم ترهق غدة لنجرهانز في البنكرياس فتضعف عن إفراز الأنسولين و تتطلب منبها لتنشيطها و في هذه الحالة يكون العسل هو انسب المواد و يجب أن يكون الاستعمال بحذر لان الإفراط في تناوله قد يؤدي إلي إفراز كمية وفيرة من الأنسولين فيسبب استهلاك السكريات المتعاطاه و كذلك يؤدي هذا الأنسولين الذي تم إفرازه تمثيل المواد الدهنية بكميات كبيرة مما يسبب زيادة الوزن .

و قد ذكر الدكتور الروسي يوريش أن من بين مكونات العسل الطبيعي نوع من الهرمونات يشبه الأنسولين .

و قد أجريت دراسة بواسطة Ahmed ( 2000 ) لمعرفة أثر عسل النحل على مستوي سكر الجلوكوز في دم مرضي البول السكري من النوع الثاني الذين لا يعتمدون على الأنسولين و تم اكتشاف المرض لديهم حديثا و ذلك بإعطائهم جرعات مختلفة من العسل أو خليط من السكريات الأساسية في عسل النحل ( فركتوز – جلوكوز ، سكروز ) و بذات النسب التي توجد في عينة العسل التي استخدمت في الدراسة و كذلك إعطائهم جرعات من سكر الجلوكوز بغرض المقارنة بين أثره و أثر العسل و خليط السكريات على مستوي الجلوكوز في الدم ووجد أن الجرعات الصغيرة من العسل ( 25جم ) لم تتسبب في ارتفاع يذكر في مستوي جلوكوز الدم بعد ساعة من بدء الاختبار كما و أن مستوي سكر الدم تراجع بوضوح بعد 3 ساعات عن مستواه في حاله الصيام و لوحظ أن خليط السكريات و سكر الجلوكوز يتسبب في ارتفاع حاد في مستوي السكر في الدم بعد ساعة بينما العسل لم يحدث تأثيرا ملحوظا وأوضحت الدراسة أنه بالإمكان أن يتناول مرضي البول السكري عسل النحل الطبيعي وفق ضوابط و ضمن الحسابات الغذائية و ذلك للاستفادة من مكوناته الغذائية وقد اجري كل من Tobiasch and Killian( 1953 ) دراسة



على تأثير العسل على مرض السكري فوجد أن تأثير العسل في رفع سكر الدم أقل بحوالي النصف من تأثير سكر الجلوكوز ووجد أن 9من 17 شخص بعد تناولهم العسل سكر الدم لديهم بعد مرور 180 دقيقة عاد إلي أقل من المعدل السابق و أوصي إلي استعمال العسل من ضمن وجبات مريض السكري المحسوبة و قد يستعمل مرتين في الصباح و بعد الظهر بمعدل 20جم لكل مرة و لم يؤثر على مستويات السكري لدي عينات الدراسة بحيث لا تتجاوز السعرات الحرارية للعسل المأخوذة في اليوم عن ( 60- 120 سعر حراري ) ووجد أن العسل الصيفي أنسب من العسل الشتوي لمريض السكري و قد يرجع هذا إلى تميز العسل الصيفي في بلد الدراسة بأنه ناتج من رحيق الأزهار و تركيبة الكيميائي ( نسب السكريات ) مناسبة لمريض السكري لارتفاع سكر الفركتوز مثلا بينما الشتوي قد يكون ناتج من تغذية بثمار أو محاليل لعدم وجود أزهار في فصل الشتاء .

و الدراسات في هذا المجال ليست كثيرة و لكن لا بأس بها و أوردنا دراستين حديثة و أخري قديمة كمثال ونود أن نلفت انتباه القارئ إلى أنه يوجد نوعية من العسل تسمي ( سدر العناب ) Ziziphus Jujuba مناسب لمريض السكري و نشط البنكرياس لدي كثير من مستخدميه مما أدي إلى خفض معدلات سكر الدم لديهم و كل أنواع العسل الطبيعي لها تأثير مشابه و لكن هذه النوعية تميزت عن غيرها و سبب خفض نسبة السكر في الدم قد ترجع إلى ما يلي :

1- أن العسل الطبيعي يحتوي على هرمون شبيه بالأنسولين كما ذكر ذلك الدكتور الروسي يوريش

2- العسل قد يحدث نوع من الصدمة لخلايا بيتا فينبه البنكرياس نتيجة لاحتواء العسل على سكريات عالية فيقوم بدورة بإفراز كميات أكبر من الأنسولين و مع مرور الأيام ينشط ( بعد أخذ العسل بساعتين يرتفع قليلا ومن ثم ينخفض إلي مستويات أقل من المعدل السابق )

3-قد يكون له تأثير على مستقبلات الخلايا .

4- قد يكون هناك أسباب أخري خلاف ذلك و الله بها عليم .

و بالمناسبة بعض منتجات النحل لها تأثير إيجابي على مريض السكري بتخفيض نسبة السكر و هي تحت الدراسة حاليا لمشروع الدكتوراه أن شاء و الذي أوشك على الانتهاء بعنوان ( الخواص الكيموطبيعية لمنتجات نحل العسل و تأثيرها العلاجي على مرضي السكري )

(Phsico-Chemical Characteristic of Honey Bee products and therapeutic effect on Diabetics Patient) لنرى مدي تأثير كل مادة من منتجات النحل على مريض السكري بنوعية المعتمد على الأنسولين و الغير معتمد على الأنسولين و التي تبشر بالخير حيث أن جميع منتجات النحل و خاصة العسل و الغذاء الملكي و الابروبوليس لها تأثير ايجابي على مريض السكري و خاصه اعراف مرضي السكر ( التنميل , العطش ، كثرة التبول ، النشاط الجنسي ) و سوف نوافي القراء الكرام بنتائج البحث كامله فور الانتهاء منها فريباً .

و في الختام أدعو الله أن يشفي الجميع من الأمراض و الله من وراء القصد





المراجع :-



1. Ahmed , S.M. ( 2000 )

Effect of bee honey on blood Glucose level of Sudanese type II- Diabetics M.SC. these is Clinical biochemistry Sudan University of Science & Technology .



2- Tobiasch , V. and Killian, P. ( 1953 ) . J . clinical Nutrition , 1, P. 410. ( Abstracted from Deutsche Zeitschrift fur Verdauungs – und Stoff- wechselkrankheiten, 13 ( 1953 ) P.401. )



د/ إبراهيم عبد الله العريفي

ماجستير في خواص عسل النحل

دكتوراه في الخواص العلاجية لمنتجات النحل


http://www.honey-ql.com/newspapers/20.htm

[saeed2005]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

[ابوهاشم]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخى الفاضل هل هذا العسل هو الذى يطلق عليه عسل المرار؟ وهل ممكن معرفة اصله؟ اقصد على أي زهرة او نبات تغذى النحل ليخرج هذا العسل؟ وفقك الله.

[ضوى]

زوجي استخدمه ووايد ارتاح عليه يقول ريح له بطنه

[ضوى]

ممكن اعرف اخوي شنهي الانواع اللي عندك بعد ؟

[ام حمود]

اخوي انا باشتري منك كيلو بس المشكله ماقدر ارسل رساله خاصه عشان اخذ رقمك

ممكن ترسل لي رقمك خاص واذا ماتقدر ترسل خاص ممكن الاخوان الي يقدر منهم يرسل خاص يرسل لي رقم الاخ saeed2005

[قطر 707]

:nice:

[بو فيصل ن]

هو عسل سدر ؟

[kaspero]

رقمك على الخاص يالغالي

واكون شاكر لك