بشرى سارة لعشاق المعكرونة/ الباستا

[الحياة الخالدة]

http://www.womenrealm.com/wp-content/uploads/2014/04/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7.jpg


لسنوات عديدة انتشرت فكرة أن المعكرونة لا تناسب الباحثين عن الرشاقة وكانت ضمن الوجبات "المتهمة" بالتسبب في زيادة الوزن
لكن الحقيقة هي أن المعكرونة في حد ذاتها لا تزيد الوزن .. وإنما المشكلة تتمثل عادة في الإضافات التي تستخدم معها مثل القشدة والجبن وأنواع الصلصة المختلفة التي تزيد من كمية السعرات الحرارية في وجبة المعكرونة.

المفاجأة هي أن المعكرونة نفسها قد تكون من وسائل خفض الوزن .. لكن بشرط اتباع بعض الخطوات :
النقطة الأهم تتمثل في اختيار المعكرونة المصنوعة من الدقيق الغامق والتي تساعد على رفع معدل السكر في الدم بشكل بطيء وبالتالي تسرع من الشعور بالشبع .
طريقة الطهي أيضا تلعب دورا كبيرا في تأثير الطعام على الوزن، وهنا ينصح الخبراء وفقا لمجلة "بريغيته" الألمانية ، بعدم غلي المعكرونة بشكل تام لأن هذا يسهل من عملية التخلص من الدهون وعدم تخزينها .
ولا يمكن إغفال المحتويات التي يتم طهيها مع المعكرونة .. فيفضل الابتعاد عن المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية والاعتماد على الخضروات الطازجة أو سمك التونة .

[الحياة الخالدة]

اختيار التوقيت المناسب :

وخلصت دراسة نشرها موقع "ماي دوك" الألماني .. إلى أن أفضل توقيت لتناول الكربوهيدرات بشكل عام للباحثين عن الرشاقة هو المساء . وشملت الدراسة مجموعة أشخاص يعانون من الوزن الزائد، وتم تقسيمهم لمجموعتين : تناولت المجموعة الأولى الكربوهيدرات في المساء فقط، في حين وزعت المجموعة الثانية نفس الكمية على الوجبات الثلاث .
وأظهر فحص الدم المنتظم للخاضعين للدراسة على مدار ستة أشهر، وجود ثلاثة هرمونات في الدم وهي :
هرمون الشبع المعروف بالليبتين والذي يفرز خلال النهار بكميات قليلة ويزيد ليلاً ..
وهرمون الجوع المعروف بالغريلين .. والذي تزيد نسبته عادة في الدم خلال فترات النهار ويتراجع ليلاً .
أما الهرمون الأخير فهو أديبونكتين والمرتبط بعملية الأيض والذي يظهر بكميات بسيطة لدى من يعانون من السمنة .
وأظهرت النتيجة أن تناول الكربوهيدرات في المساء ساهم في تغيير معدلات إفراز الهرمونات الثلاثة .. إذ ارتفعت نسبة هرمون الليبتين نهاراً في حين تراجع هرمون الجوع (الغريلين) نهاراً وارتفع بعد ذلك بشكل طفيف .. كما ارتفع معدل إفراز الأديبونكتين .
وكانت نتيجة هذا التغيير تراجع الشعور بالجوع .. كما تم تسجيل انخفاض في الوزن وفي نسب السكر والكوليسترول في الدم .

وتؤكد نتيجة هذه الدراسة أن الكربوهيدرات من الممكن أن تكون وسيلة للباحثين عن الرشاقة .. لاسيما عند اختيار التوقيت المناسب لتناولها .

الموضوع منقول من هذا الرابط :
http://www.dw.com/ar/%D9%87%D9%83%D8%B0%D8%A7-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D 8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%81%D9%82%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86/a-18984664

[سالم الزهران]

المشكلة انا تعودنا تكون المكرونة بطبخة و تسبيكة معينة و اي تغيير ما يعجبنا .

من ناحية الوزن ، انا اشوف الواحد لا يعطي الموضوع اكبر من حجمه حتى ما يقنط .

مارس الرياضة للرياضة نفسها حتى لو بقيت مثل ما انته دبدوب :) و خسارتك للوزن مب ذاك الشيء.

[الحياة الخالدة]

المشكلة انا تعودنا تكون المكرونة بطبخة و تسبيكة معينة و اي تغيير ما يعجبنا .

من ناحية الوزن ، انا اشوف الواحد لا يعطي الموضوع اكبر من حجمه حتى ما يقنط .

مارس الرياضة للرياضة نفسها حتى لو بقيت مثل ما انته دبدوب :) و خسارتك للوزن مب ذاك الشيء.

كلامك صحيح من ناحية عدم الرغبة وأحياناً القدرة على تغيير العادات الغذائية
أما من ناحية الوزن : صحيح الرياضة مهمة للصحة العامة وكلنا يعلم ذلك .. لكن اقترانها بتعديل الغذاء لغرض تخفيف الوزن أيضاً مهم

[شموخ دائم]

,

,

مرحبا

جننونا مع دراستهم

شي غريب كل دراسه ( عكس ) الدراسه الي تسبقها

معقوله دراسه تروح للعكس تماما

انا واحد صرت اشك في ( العلماء ) يمكن دارسيين ليلي
:)

مبروك على عشاق الباستا :shy:
,

,

[سالم الزهران]

اتشارك وجهة النظر مع شموخ

قبل ليلتين كنا سامرين عند عمي و ولد عمي مهتم في التغذية و يشتغل بمستشفى

الا الرجال يقول الخبز الاسمر اكثر سعرات من الابيض و اهل الرجيم يقولون تناولوا الخبز الاسمر ؟

ايضاً نفس الطريقة مع السكر البني ( بل انهم ) وصلوا لزيت الزيتون ؟ شساااالفة !

[الحياة الخالدة]

,

,

مرحبا

جننونا مع دراستهم

شي غريب كل دراسه ( عكس ) الدراسه الي تسبقها

معقوله دراسه تروح للعكس تماما

انا واحد صرت اشك في ( العلماء ) يمكن دارسيين ليلي
:)

مبروك على عشاق الباستا :shy:
,

,

هههههههههههه
إي والله وانت صاج
والأمثلة كثيرة :
القهوة : مرة مضرة ومرة مفيدة
الشاي مرة يحمي ويقي من السرطان .. ومرة مدري شيسوي
الجبن مرة يرفع الكالسيوم ويفيد الجسم .. ومرة مضر جداً بالصحة
وغيرهم وغيرهم وغيرهم
خوفي باجر تطلع دراسة : التدخين مفيد للإنسان

الاعتدال مطلوب في كل الأمور بالتأكيد
لكن نفس ما قلت هالدراسات حيرتنا ودوخت راسنا

[العلياا]

توني متعشيه باستا دسممممه :(

شخصيا ما التفت للدراسة واجد
أحب اراقب نفسي وجسمي شلون تقبله للاكل ولو قطعت شي هل بيفرق معاي والا لا
عموما طبيعة جسم الانسان هي اللي تحدد هالنوع من الاكل ممكن يرفع وزنه والا لا


وعلينا بالعافيه

[الحياة الخالدة]

توني متعشيه باستا دسممممه :(

شخصيا ما التفت للدراسة واجد
أحب اراقب نفسي وجسمي شلون تقبله للاكل ولو قطعت شي هل بيفرق معاي والا لا
عموما طبيعة جسم الانسان هي اللي تحدد هالنوع من الاكل ممكن يرفع وزنه والا لا


وعلينا بالعافيه

عليج بالعافية
وشي طيب إن الواحد يعرف الأكل المناسب له ويراقب سلوكه الغذائي

[JN000N]

عاد والله يمتن والا يضعف
بسوي مبخبخه بسوي مبخبخه

[الحياة الخالدة]

عاد والله يمتن والا يضعف
بسوي مبخبخه بسوي مبخبخه

سويها مبخبخة بس لو كالوري

[الحياة الخالدة]

وابشركم بعد أن المانجا مفيدة لمكافحة السمنة

[مختلف جداََ]

الحين أصلاً اللي دب و هو ما يحب باستا

هذا شالدبره معاه ؟؟

قصدي في أمل ؟؟ :shy:

[الحياة الخالدة]

الحين أصلاً اللي دب و هو ما يحب باستا

هذا شالدبره معاه ؟؟

قصدي في أمل ؟؟ :shy:

الحل انه ياكل باستا عشان يضعف

[JN000N]

سويها مبخبخة بس لو كالوري

مابي لو كالوري
يعور البطن

[الماريّة]

سبحانه من الله ماحبيت الباستا كلش
ولا انواع المكرونا

وهالدراسه برويها الي عندي اللي مدمنين الباستا

[jajassim]

اه ها ، انزين ناكل قبل العشا ولا بعده ،،

[الحياة الخالدة]

سبحانه من الله ماحبيت الباستا كلش
ولا انواع المكرونا

وهالدراسه برويها الي عندي اللي مدمنين الباستا

سبحان الله .. الناس أذواق
إي راويهم خل يستانسون

[الحياة الخالدة]

اه ها ، انزين ناكل قبل العشا ولا بعده ،،

هذا العشا أصلاً

[النهار]

عاد والله يمتن والا يضعف
بسوي مبخبخه بسوي مبخبخه

عندنا لازم مبخبخه لا وتقطر بعد
بس انا مهب من عشاق المعكرونه والباستاء
اكلها على مضض غصب والا اقعد بجوعي

[النهار]

اه ها ، انزين ناكل قبل العشا ولا بعده ،،

هههههههههههههههه

لا بعد الغداء والعشاء وصفه طبيه نفس الحبوب

[معماري قطري]

فرحتينا عيل من بكرة هجوم على المطاعم الايطالية

[معماري قطري]

قربت على ال 100 كيلو في سنتين بس زدت حول 20 كيلو

ابي معكرونة علشان اضعف

[JN000N]

عندنا لازم مبخبخه لا وتقطر بعد
بس انا مهب من عشاق المعكرونه والباستاء
اكلها على مضض غصب والا اقعد بجوعي

لو ما تقطر ماتييب الراس
الناشفه نسميها مفلفله خخخخ
بس صج المعكرونه اخف من العيوش

[JN000N]

قربت على ال 100 كيلو في سنتين بس زدت حول 20 كيلو

ابي معكرونة علشان اضعف

يمدحون المعكرونه بالبشميل تخرط الوزن خراط :happy:

[نفسي عزيزه]

المعكرونه عشق لاينتهي خصوصا اذا مبهره وحاره ومبخبخه ياسلاااام فليذهب الرجيم الى الجحيم :( :o:court:

[بانغ بانغ]

فيتوشيني مع سي فووود مع طوماطو صوص

ممممممممممم شي خورافي

[بانغ بانغ]

فرحتينا عيل من بكرة هجوم على المطاعم الايطالية

انت ماعرفت المقصد

الحيادة داشة شراكة مع جنوون عندهم مطعم ايطالي في ام الجماجم توه فاتحينه

الف مبروك

[ضوى]

فيتوشيني مع سي فووود مع طوماطو صوص

ممممممممممم شي خورافي

عيل ماجربت الفريدو صوص مكس مع طوماطو صوص شي عجيب

[ضوى]

احلى دراسة عزيزتي الحياة

هجووم عالباستا

ابشرج بعد بيفتح محل قريب منا للباستا :tease:

[بانغ بانغ]

عيل ماجربت الفريدو صوص مكس مع طوماطو صوص شي عجيب

ههههههه ابشري اليوم معزومين على مطعم ايطالي باسال عنه ان شاء الله احصله

شوقتيني والحين توه الفجر عندنا

شكلي بتريق معكرونة

[ضوى]

ههههههه ابشري اليوم معزومين على مطعم ايطالي باسال عنه ان شاء الله احصله

شوقتيني والحين توه الفجر عندنا

شكلي بتريق معكرونة

عاد اطلبه مع بيني باستا وخله سبايسي وبتدعي لي

[بانغ بانغ]

عاد اطلبه مع بيني باستا وخله سبايسي وبتدعي لي

الله ايوفقك

لا امبين انك طباخة محترفة ما شاء الله

[عاشق العديد]

بشكل عام .. للي فقط يبي ينزل وزنه عادي بكميات متوسطه ..

لكن الي عنده اهداف اكبر .. ماانصحه ..

[naklan]

وانا بعد أقول ما تمتن خاصة لي طبت في خاطري
شوووكرن الحياة سهلتي علينا قبل ندبها ونشرب شاي
اخضر يا بلفيت دايت

[الحياة الخالدة]

هوب هوب هوب يا عشاق المعكرونة
أنا قلت بشروط بشروووووووط
اقروا الموضوع بحذافيره :anger1:
ترا اللي بياكل من غير الالتزام بالشروط وبيصير درام انا مالي خص