الثلج الجاف صالح للاكل والا لا؟!!!!

[دايموند]

السلام عليكم


يا خواني وخواتي بلييز قولوا لي هل الثلج الجاف صالح للاكل لاني حسب ماعرفه انه غير صالح للاكل
لكن اليوم رحت مطعم توه افتتح وحط لي ثلج جاف بالعصير وقالي عادي مايضر وشربته من باب المجامله


فهل الثلج الجاف صالح للاكل؟!!

[النهار]

صراحه انا اول مره اسمع عنه
حصلت هذه المعلومات ولكن انه يخلط بالعصير اولاكل غير مذكور بالتقرير
https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AB%D9%84%D8%AC_%D8%AC%D8%A7%D9%81

[دايموند]

شكرا اخوي النهار ..
والله ماستفدت من المقاله..ماكتبوا تصلح للاكل والا لا..


حاسه بحارج قوي وحرقان غربل الله بليسهم حسيت والله في شي غلط

[البرونزي]

اعتقد غير صالح للاكل
لان في الرابط مذكور ايش استخدامه
ومانذكر للاكل او تبريد المشروبات

[لبيبة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،

الثلج الجاف هو ثاني اكسيد الكربون بصورة صلبة،

وهو غير صالح للاكل مباشرة لأنه حارق،

من اهم خطوات السلامة انه ما يلامس الجلد او اللسان مباشرة،

لكن كاستخدامه في العصير ما يضر،

كثير يستخدمونه لإضافة تأثيرات مذهلة للعصير،

يعني مجرد إبهار للناس، ولا يضر ما دام ما لامس الجلد او اللسان.

وإضافة لذلك هناك سائل بعد يطلع دخان مثل الثلج الجاف وهو النتروجين السائل،

ومن استخداماته صنع ايسكريم بسرعة، وبعض chefs يستخدمونه في اطباق بطرق الطبخ الحديثة، يعني نتناوله بدون ما ندري.

[مضارب مستثمر]

Industrial dry ice may contain contaminants that make it
unsafe for direct contact with foodstuffs.

بالعربي لايصلح للأكل مباشر او مخلوط مع الاكل بشكل مباشر
لأحتواءه على مواد قد تكون ملوثه كيميائيا ولذلك لزم التنبيه

,,,,,جزاكم الله خير

المرجع "أقرأ رقم 40 Safety:<

https://en.wikipedia.org/wiki/Dry_ice#cite_note-41

[نجم سهيل]

السلام عليكم

هابين فيه بعض المطاعم للتقديم .. فهو شكليا حلو

لكن مثل ماذكروا الاخوان هو ثاني اكسيد الكربون تم تسييله وتجميده .

كتبت في قوقل

is dry ice edible

بمعنى هل الثلج الجاف قابل للأكل

وكان الجواب انه مامنه مضرة بوضعه في العصائر

No it will not poison you to drink a liquid that is directly cooled by dry ice. At normal pressures there may be some gaseous CO2 dissolved in the liquid giving it a mild carbonation. However, dry ice can be dangerous to bare skin, mouth, or GI tissue if someone swallows a medium to large pieces of dry ice.Aug 23, 2012

[المحاميه]

حطيلنا صوره

اشلون يعني ثلج جاف؟

للأسف ماعندي معلومات للإفادة

[A-Alansari]

حطيلنا صوره

اشلون يعني ثلج جاف؟

للأسف ماعندي معلومات للإفادة

الثلج الجاف هو ثاني اكسيد الكربون

ثاني اكسيد الكربون مايصير سائل يا صلب او غاز

ويستخدمونه في المطاعم بعضهم عشان يطلع دخان كثيف

شلكه كأنه ثلج بس مجرد تحطين عليه ماي حار تشوفين دخان كثيف يطلع لانه مايتحول لسائل يصير غاز دايركت

والي اعرفه انه درجة حرارته قريب 100 تحت الصفر واي تلامس مباشر معاه يحرق الجلد

اما ينحط في الاكل ولا العصاير مادري صراحة اذا يضر ولالا

شوفي هالفيديو يحطونه في المسبح وشوفي شلون يتحول غاز دايركت مايصير سائل


https://www.youtube.com/watch?v=1uUFI0w5Tj0

[وحيد-الشوق]

اي مطعم هذا الي يحطه في الاكل يبيلهم ضرب بالنعال !!!

[بانغ بانغ]

فلج جاف

توي اسمع عنه وين ايبيعونه

[A-Alansari]

فلج جاف

توي اسمع عنه وين ايبيعونه

في مكان في الصناعيه بس مادري وين بالضبط واعتقد مايبيعون حق افراد بس شركات لانه فيه خطوره لو لمسته بيدك بدون قفاز

[R 7 A L]

اكيد قصدك الفلچ مال بوصالح في درب الزلق هههههه
انا اشوف انه يدمر الضروس

[المحاميه]

الثلج الجاف هو ثاني اكسيد الكربون

ثاني اكسيد الكربون مايصير سائل يا صلب او غاز

ويستخدمونه في المطاعم بعضهم عشان يطلع دخان كثيف

شلكه كأنه ثلج بس مجرد تحطين عليه ماي حار تشوفين دخان كثيف يطلع لانه مايتحول لسائل يصير غاز دايركت

والي اعرفه انه درجة حرارته قريب 100 تحت الصفر واي تلامس مباشر معاه يحرق الجلد

اما ينحط في الاكل ولا العصاير مادري صراحة اذا يضر ولالا

شوفي هالفيديو يحطونه في المسبح وشوفي شلون يتحول غاز دايركت مايصير سائل


https://www.youtube.com/watch?v=1uUFI0w5Tj0

ايه عرفته
فعلا المطاعم طايحين فيه بلفيت حركه
ماكنت ادري انه ثلج جاف

حبيت السالفه
شكلي باروح ادوره

يعطيك العافيه عالشرح

[بوراشد82]

ترى خطير ويحرق المعده واحتمال توصل انهم يستأصلونها كامل ،، اي مطعم هاي المفروض يتسكر

[monatee]

من باب اللقافه .. في احد المطاعم حطولنا اياه حق زينه بس

قمت ومسكته وحطيته على راحة يدي .. 7 ثواني تقريبا والا يحرقني :funny:

مايحرق دايركت ياخذله ثواني .. وبعدها احساس سجين ادخلت في يدي

ماعليج شر ان شاءلله مثل ماذكروا بعض الاخوان اذا انخلط مامنه مضره

[طلعة الروح]

مدامه مضر ليش البلدية ما تمنعه