المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لاهي كبسه ولاهي مندي تعالوا شوفوا لذيذذذذذه


مهاوي
12-10-2006, 04:41 PM
اليوم فطورنا هالرز الحلو الخفيف مع اللحم المشوي

لحم طبعا مقطع قطع كبيره متبل(ملح-كمون-كسبره ناشفه-بصل مبشور-ليمون-شوي كاري-دارسين-خل) يتبل باللحم ويترك بالثلاجه لمده ساعيتن
ثم يسلق بنفس الخلطه لمده ساعه كامله بدووووووون اضافه ماء
ثم يشوى جيدا بالفرن لمده نص ساعه حتى يحمر وياللمس يكون لين جداا ثم نعمل فحمه ونقليها بالزيت ونحطها على طول بين اللحم ونسكر حتى ياخذ اللحم ريحه المشوي

اما الرز
على النار بصل مبشور مع زبده ماجي حتى يحمر البصل
ثم يضاف ماء على حسب مقدار الرز مع اعواد الدارسين والهيل والمسمار وفلفل اسود
ويسلق به الرز
ماننسى حشوه البصل من فوق
وهي بصل يقلي مع الزبده وبهار الحشو(دارسين-كمون-هيل-ليمون اسود-ملح قليل)

لازم نحط حشوه البصل على الرز وهي على القدر لان الرز بيتبخر وياخذ ريحه الحشو

طبعا عند التقديم الرز وبعده اللحم ونزينه بالليمون والبقدونس
والف هني وعافيه


http://upd.ara10.com/uploads/386cd0e90e.jpg (http://upd.ara10.com/)
حتشبسوت
12-10-2006, 08:02 PM
ما شاء الله شكل الأكلة لذيذة جدا فيه العافية:D ومطرح ما يسري يمري ;)
المهاجر
12-10-2006, 08:13 PM
مشكوره اختي مهاوي
الصراحه الاكله دشت خاطري
يعطيج العافيه
حالي الذوق
12-10-2006, 10:51 PM
ما شا الله

يحظهم جيرانكم
{راشد}
12-10-2006, 10:54 PM
ياسلام لذيذه
مهاوي
13-10-2006, 12:13 AM
جزاكم الله خير على هالرورد الحلوه والمشجعه
بنت كحيلان
13-10-2006, 12:20 AM
ماشاء الله تبارك الله يشهي مررره :app:

معليش ترا انا استفساراتي كثيره ..:shy:
بالنسبه للحم اتبله واخليه في القدر على نار هاديه ؟؟ هذا قصدك بالسلق ؟؟ او احطه بقدر البخار الطبقات ؟؟:looking:
Qa6ar
13-10-2006, 12:25 AM
يعطيج العافيه

وشاكر لج هالجهد:) ياطباخه المنتدى
سهم الخيانة
13-10-2006, 12:50 AM
من حلات شكل الصحن والاكل الي عليه تراني عضيت شاشة جهاز الكمبيوتر؟ :eek3: :funny:

تسلمين يا الغالية على هذي الاكلات الرائعه
مهاوي
13-10-2006, 12:53 AM
مرحبا بنت كحيلان الغاااااااااااااااااااااااااااااااليه

الي ودس قدر عادي ولاضغط بس لازم سلق قبلها من غير ماء لان اللحم بينزل ماء وبعدها تسوينه بالفرن
وبالعافيه يالغااااااااااااااليه
مهاوي
13-10-2006, 12:54 AM
الله يسلمكم على هالتشجيع الطيب
سهم طايش
13-10-2006, 01:06 AM
ريحتة واصله لين بيتنا

امممممم

و الصحن صحن شيوخ

الف شكر
الرميحي
13-10-2006, 01:28 AM
وسسسسسسسسسسسسس ذااااااااااا يا مهاوي

يعطيسسسسسسسسسسسس العافية :d
مهاوي
13-10-2006, 12:24 PM
جزاكم الله خير
ROSE
13-10-2006, 12:44 PM
روووووووووووعه مهاوي طبخه تجنن

تسلم اليدين اللي سوتهم
مهاوي
13-10-2006, 01:08 PM
روووووووووووعه مهاوي طبخه تجنن

تسلم اليدين اللي سوتهم



ايديني الي سوته والله:shy:

يسلموووو يالشيخه روز على هالرد الطيب
ROSE
13-10-2006, 02:00 PM
ايديني الي سوته والله:shy:

يسلموووو يالشيخه روز على هالرد الطيب
:nice: :nice: :nice:
يابعدهم كلهم
13-10-2006, 03:41 PM
لاهي كبسه ولاهي مندي :D :D :D العنوان يصلح مطلع اغنيه

:dance :dance


تسلم ايدج اختي مهاااااااااوي

:)
بنت كحيلان
13-10-2006, 05:57 PM
اليوم ماخليت شي ماسويته على الفطور وكل شي صورته صايره كئني محرره صحفيه بتنزل مقال :D

سويت حلى خاربه خاربه وسويت ساقو وسويت طريقتك بالكبسه وطلع شكلها غير شوي :con2:
بس طعمها خياااالي يميي يمممي
والصوره بالمرفقات :shy:
ورقــة أمــل
13-10-2006, 07:10 PM
اللحم محترق يامهاوي
مهاوي
14-10-2006, 12:47 AM
;)
اليوم ماخليت شي ماسويته على الفطور وكل شي صورته صايره كئني محرره صحفيه بتنزل مقال :D

سويت حلى خاربه خاربه وسويت ساقو وسويت طريقتك بالكبسه وطلع شكلها غير شوي :con2:
بس طعمها خياااالي يميي يمممي
والصوره بالمرفقات :shy:


;) ;) ;) تعجبيني

عطيني من طبخاتس يالبخيله:anger2:
خاربه خاربه
15-10-2006, 08:50 PM
من حلات شكل الصحن والاكل الي عليه تراني عضيت شاشة جهاز الكمبيوتر؟ :eek3: :funny:

تسلمين يا الغالية على هذي الاكلات الرائعه

:funny: :funny: :funny: :funny:

:app: :app: :app: :app: :app:

روعه واقولج انتي صج روعه وتسلمين للطبخات الحلوه منج:app:
مهاوي
15-10-2006, 09:44 PM
:funny: :funny: :funny: :funny:

:app: :app: :app: :app: :app:

روعه واقولج انتي صج روعه وتسلمين للطبخات الحلوه منج:app:


انتي الاروع يالغاليه