المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهم بن سهم
الكافير الإيراني أربعة أنواع :
1- فولجا ( حبات كبيرة مائلة للسواد )
2- إسترا ( حبات كبيه ولكنها بنية )
3 - سفروجا ( حبات صغيره سوداء )
4- أمبريال ( حبات متوسطة لونها بني مائل للسواد ) النوع المفضل لشاه إيران الراحل .
شخصيا أحب الكافيار جدا والثلاجة ماتخلى منه وأحب النوع الأول منه وهو الأغلى والأجود حيث يبلغ سعر الكيلو منه حوالي ( 2000) يورو أو أكثر الآن حسب موجة الغلاء العالمي والنقص الحاد في تصدير الكافيار !
هذا اللي اعرفه عن الكافيار