سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيـــم :..
سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيـــم :..
طريقة العصملية لمرضى السكر(( والرجيم))
نصف كيلوا كنافة
5 معالق كبيرة زبدة ( وممكن يستبدل بالزيت)
2 معلقة كبيرة سكر دايت(سكر فواكهة بيباع فى الصيدليات والسوبر ماركت)
للحشوة
2 كوب لبن خالى الدسم
4 معلق كبيرة دقيق
ثلاث معالق كبيرة سكر دايت للتحلية ( ولو حبيت تزودوا ممكن تضيفى معلقة كمان)
نصف كوب جوز هند (( او ممكن تنكهى اللبن بالقرنفل والقرفه او ماء ورد)بس بالجوز هند تجنن
فانليا
للتزين
مكسرات
فريز
او كيوي او زبيب
الطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــريقة
فى جدر صغير حطى فيها كوبان لبن مدوبين فيها الدقيق
وحطى السكر
وابقى قلبي فيها لغاية مايسخن وحطى الجوز هند والفانليا وقلبى لغاية ما تنتفخ وتصير مهلبية
بعد سبيها على جنب تبرد
فتتى الكنافة
وسيحى الزبدة وحطيها فيها
جيبى جدر كبيرة وحطى فيها الكنافة وعلى النار شوحيها
خلى النار هادية ملاحظه هامه ( ما تعلي النار لانها راح تحترق )
وبمعلقة خشب افضلى قلبى وخليكى امامها
هاتخد 15 دقيقة لغاية ماتتشوح وتحمر
حطى عاليها السكر وقلبى
ولو عايزة تحطى عاليها رشة جوز هند ومكسرات حطى
فى طبق غويط شيك ( انا بحطها فى صنية بايركس بيضاوى )
حطى طبقة من الكنافة وساويها بظهر المعلقة
وحطى المهلبية فوقيها وبعد كدة حطى طبقى تانية من الكنافة وسوايها
وسيبها تبرد واوعى تغطيها عشان ماتتراش سبيها مكشوفة
ولما تبرد ممكن تقلبها فى طبق تقديم
او تسبيها زى ماهى وترشى الكسرات على الوش وتزينها بالكريز
خفيفة وطعمها تجنن
ماشاء الله
ان شاء الله انا بجربها
بجرب اسويها انا لان امي تقول خلاص توووبه ياما تحرقت :rolleyes2:
فلوووته علبه لبن يعني مثلا اكتيفيا اصغر حجم ؟
ربي يعافيج
بس ترى بس شكل الطعم :(
يسلمو
:tease::tease::tease:
نفس الحاله بالانتظار صفحه جديده
الأمل القديم
شكراً ، و بدنا صور من عمل إيديكي :nice:
طموحي عالي
طقينا الباب محد فتـح ، :eek5: المره الجايه بحطه عند الباب :secret:
يعطيك العافيه ..
تعذيب السويتات وانت تشوفها
بس لين وصلت عندي ما اكلها بس مشتهى هههههه
بو الجوري لو سمحت الطريقه شنو بس البنات يحطون الطرق ؟؟
يالله استعين بصديق ونبي المقادير والطريقه
اللقيمات اللي سوتها روز ما شاء الله تبارك الله حلو شكلها
انا خبري باللقيمات قديم كل ما سوينها اسنوى في المطبخ مفرقعات تثور
ومن يومها ما سويتها