شكرا لك على مرورك ومشاركتك الفاعلة
|
شكرا لك على مرورك ومشاركتك الفاعلة
باركوا لي يا جماعة لقد نجحت في تشتيل الشفلح ولله الحمد .
ورغم فرحي بنجاح تشتيل الشفلح إلا أنني لا زلت آسى على ما جرف من تربته الطبيعية .
و لن يعوضنا عن مساحات شاسعة جرفتها الجرافات وقضت على نباتاتها .
أختي الكريمة دباس،
لن ننتظر المسؤولين، كم قيمة المشروع من اجل البدء في صنع شاي الفلح "القطري" و اعتبريني احد الممولين، همتكم يا مسلمي قطر من اجل كل خطوة للتقدم حتى بصنع الشاي "كبداية".
تحياتي،
الديان
تحياتي،
محمد عبدالرحمن
لا هنت أخي وعساك على القوةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الديان
إن كنت من المستثمرين في القطاع الزراعي أنصحك بالتالي :
1. تعرف على نبات الشفلح عن قرب .
2.إن كان لديك مساطيح أو مساقي جاهزة إستعن بمهندسي البحوث الزراعية ليدلوك على طريقة التشتيل وهم متعاونين جدا .
3. إقرأ عن الإستثمار في الشفلح وإستفد من التجربة السورية والإيطالية والفرنسية .
4. في حالة نجاح التجربة معك إدرس جدواها الإقتصادية .
5. في كل الأحوال لابد لك من نشر الفكرة والتعاطي مع الطبيعة والبيئة بكل إيجابية ولو قدرت أن تكفي نفسك وأهلك من الإنتاج كبداية فأنت ناجح وقد وضعت رجلك على الطريق الصحيح .
مثلا أنا لم أتعامل مع الموضوع بشكل تجاري ولكنني على الأقل آكل مخلل الشفلح من إنتاج بر بلادي وأشرب الشاي من إنتاجها كذلك .
تقبل شكري وتقديري
وفقك الله
يشتري الناس الكبر العربي الأصل - والذي هو براعم زهور الشفلح قبل التفتح - من محلات المواد التموينية بإسم caper وهو مورد إما من إيطاليا أو فرنسا ، وقد أدخلت زراعته إلى هناك عن طريق الأندلس - والله أعلم - لأنهم إحتفظوا بالإسم العربي للبراعم .
وتضاف هذه البراعم المخللة إلى السلطات والبيتزا والصلصات وكثير من الطبخات في أوروبا .
بضاعتنا ردّت إلينا
شجيرة الشفلح تستمر من 20 الى 30 عاما.
بمعنى أن من سيستثمر في الشفلح سوف يحظى بإنتاج لمدة لا تقل عن عشرين عاما .
البراعم غير المتفتحة تخلل في الخل وتستعمل كتابل مع السمك والدجاج في الطبخ والسلطات المصاحبة.
اول مره اسمع فيها ولكن ضفت الى معلوماتي الكثير
لك الف شكر على الطرح القيم
هذا النبات يعرف في العالم بأنه شرق أوسطي المنشأ والأصل
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس