اليوم الجمعه رحت الشبره متأخر فلحقت على مزاد القباقب بس ماحصلت مكن(اناثى ) , حصلت حنيني(ذكور ) , 25 كيلو ب 50 ريال من المزاد , فأشتريت , وبرويكم طريقه طبق القبقب من البدايه الى النهايه .
[/CENTER]طبخ القبقبتشتري القباقب من السوق , اذا اشتريت من المزاد جيب معاك جفير عشان اتحط القاقب فيه او ثلاجه
1
2تجهز حوظ وتترسه ماي , عشان تغسل القباقب من التراب
مسكينه الخادمه , شافت القباقب تخرعت
3
اتجيب جدر , وتترس نصه ماي نبي القباقب تنطبخ عالبخار اسرع , بزار , قوطي سفن اب ( عشان يشيل ازفره القباقب , وصفه أهل البحرين )
4القباقب في الجدر ولاحظ لونها أزرق قبل الطباخ , ونضع باقي المكونات
5انصكر الجدر , بعد عشرين دقيقه نفتح الجدر , وانشيل اول دفعه قباقب ( اللون البرتقالي دليل اكتمال طبخه )
انحط مشخاله عييش كبيره , عشان انشيل الماي من القباقب
تابع