طبخ القبقب خطوه بخطوه ( غداء يوم الجمعه ) يوجد صور

[طارق]

اليوم الجمعه رحت الشبره متأخر فلحقت على مزاد القباقب بس ماحصلت مكن(اناثى ) , حصلت حنيني(ذكور ) , 25 كيلو ب 50 ريال من المزاد , فأشتريت , وبرويكم طريقه طبق القبقب من البدايه الى النهايه .

طبخ القبقب
1

تشتري القباقب من السوق , اذا اشتريت من المزاد جيب معاك جفير عشان اتحط القاقب فيه او ثلاجه

2

تجهز حوظ وتترسه ماي , عشان تغسل القباقب من التراب

مسكينه الخادمه , شافت القباقب تخرعت

3

اتجيب جدر , وتترس نصه ماي نبي القباقب تنطبخ عالبخار اسرع , بزار , قوطي سفن اب ( عشان يشيل ازفره القباقب , وصفه أهل البحرين )

4

القباقب في الجدر ولاحظ لونها أزرق قبل الطباخ , ونضع باقي المكونات

5

انصكر الجدر , بعد عشرين دقيقه نفتح الجدر , وانشيل اول دفعه قباقب ( اللون البرتقالي دليل اكتمال طبخه )


انحط مشخاله عييش كبيره , عشان انشيل الماي من القباقب
تابع

[/CENTER]

[عاشق الشهادة]

متابع اخي طارق

[طارق]

تكمله

6

الماي المتبقي في الجدر , يكون مليان بهار , لاداعي اتغير الماي , حط الدفعه الثانيه من القباقب , بس زيد البزار


وبعد 20 دقيقه



فيه العافيه

[jajassim]

هنيئاً مريئاً ما لذ وطاب من المأكل

[عاشق الشهادة]

هني وعافيه عليك مع العلم ما احب شي بحري

[سيدة أعمــال]

فيه العافيــه


أنا بعد ما أحب البحري


يخرع

[طارق]

أنا بعد ما أحب البحري

يعافيج الشيخه , ترى مش انتي بس الي اتخافين فيه رجاجيل اتلوع جبدها من القباقب , بس الي يجربها بطريقه صحيحه من البدايه يحبها , وهي وجبه موسميه وليست يوميه , وأنشاء الله تعجبك
شاكر مرورج الكريم

[طارق]

هني وعافيه عليك مع العلم ما احب شي بحري

يعافيك
, ترى اكله القباقب أكله ماتنفع الى يوم الجمعه , وجمعه لذلك هي وجبه عائليه , وبعد الوجبه اتصير ريحه الصاله شبره من الزفره , وبعد الوجبه تنقلب الصاله دخان من ريحه الألبان, شاكر مرورك الكريم

[طارق]

هنيئاً مريئاً ما لذ وطاب من المأكل

يعافيك
شاكر مرورك الكريم

[الفـ@ــــد]

شغل عدل

تسلم اخووي طارق@