҉ਿ°●φ¸¸.»مائدة شبكة الاسهم القطريه «.¸¸φ●°ੀ҉ ((متجدد))

[بوعلي2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحيه طيبه للجميع وبعد :








حبيت افتح موضوع للجميع والي يحب يشارك بطبخاته سواء فطور او غداء او عشاء

واتمنى ان يكون مفيد ونستفيد من طبخاتكم وتستفيدون من طبخاتنا

والي حاب يحط الطريقه كامله مافي مشكله والي حاب يحط فقط صورة الاكل وهو جاهز هم مافي مشكله

واتمنى ينال استحسانكم الموضوع



اخوكم بوعلي

[بوعلي2]

ياااااااااالله صباح خير

ارجعت ام علي مع مطبخها ..

حبيت الموضوع بصراحه والحين خلاص بيسكرون الخيمه الرمضانيه فقلت انقل الموضوع هني

وصباح النور بنت ذياب


يالله بسم الله



هني وعافيه



وننتظر طباخج اوكي ؟؟؟؟؟

[بنت ذياب]

حبيت الموضوع بصراحه والحين خلاص بيسكرون الخيمه الرمضانيه فقلت انقل الموضوع هني

وصباح النور بنت ذياب


يالله بسم الله



هني وعافيه



وننتظر طباخج اوكي ؟؟؟؟؟

صباح الخير خالي

اللللله خاطري بفلافل

بالعافيه

طباخي ؟ .. يصير خير

[بوعلي2]

المقـــــــادير



لحم طازج


1



خضار المرق
بصلتين و ثوم و قوطة و بطاطس وكزبرة خضرا






2


قطعنا البصل والقوطة وهرسنا الثوم
والبطاطس مقشر





3



بهارات المرق
ربع ملعقة كركم و ملعقين بهار مشكل مطحون ( قرفة وهيل وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة )






4




اللحم في الكاتم
مع 3 هيل وقرفة






5


نضيف الماء العادي
بدون ملح






6


تولع الشعلة حتى تفور المويه
نقوم بتنظيف الرغاوي






7




نضيف الخضار






8


نقفل غطا الكاتم
على نار عالية حتى الفوران
ثم نار متوسطة






9


الخبز
4 كاسات دقيق اسمر وملح
(مع نخل الدقيق )






10


تمر منزوع النوى( خلاص الخرج فاخر )






11




نعجن الدقيق بماء عادي
وتترك لمدة 20 دقيقة






12


تقسم العجينة






13


خذ قطعة وافردها






14


أدهنها بزيت






15


رشها بدقيق





16


طبقها كما يلي





17


18



19



شكلها النهائي





20


الخبز على الصاج





21


وهنا تقريبا" جاهز





22



الخبزات جاهزة





23


تلف التمر بالخبز





24


نفرمها





25


نضيف القشطة الطازة





26


والسمن البلدي





27



يتبع...

[بوعلي2]

وهنا فتة التمر جاهزة





28



بعد نص ساعة افتح الكاتم





29


نضيف البهارات المطحونة والملح





30


وهنا تغلي لمدة 5 دقايق
بدون كتم




31


هنا المرق جاهز





32


نفت الخبز





33


هنا وضع المرق واللحم على الخبز





34


35



مرق للشرب





36


من ضمن المعازيم





37


38



صورة لكامل السفرة





39











وبالعافيه...

[بوعلي2]

~¤¦¦§¦¦¤~ المقادير ~¤¦¦§¦¦¤~


علبة بسكوت شاي مطحون
علبة قشطة
ملعقة كاكاو بودرة
جالاكسي فلوت
بسكويت أوريو
الخلطه ( 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستله المركز + ملعقه كبيره نسكافيه )





~¤¦¦§¦¦¤~ الطريقة ~¤¦¦§¦¦¤~




نخلط علبة القشطه + ملعقة كاكاو بودرة جيداً بعد تكوين الخلطه نعجنها
بالبسكويت المطحون حتى تتكون لنا هذه العجينه ..



نحضر الفنجان و نغطيه بالورق البلاستيك ثم نكور العجينه و نلبسها الفنجان





و نضيف عليها ملعقة صغيرة من جالاكسي فلوت بعد تقطيعه ،،
ثم نضيف ملعقة كبيره من الخلطه



ثم نقسم بسكويت أوريو إلى نصفين و نغمسها في الحليب ( حليب سائل غير مركز )
ثم نضعها على الخلطه



ثم نضعها في الثلاجه لمدة لا تقل عن 3 ساعات لتبرد و تتماسك

و هذه شكلها بعد ما بردت و تماسكت و ضفت عليها شوكولاتة هيرشيز
وبالعاااااااااااااااااااافيه ..







ان شـاء الله يعجبكــم

[حلا]

ثانكس بوعلي عالموضوع
وانا بشارك معاكم انشالله

بس

بس

بس

عندي طلب ((صغيررررررررررررروني))



لتحطون طبخات صعبه نبي شي سهل عشان انعرف انسويه

[بوعلي2]

ثانكس بوعلي عالموضوع
وانا بشارك معاكم انشالله

بس

بس

بس

عندي طلب ((صغيررررررررررررروني))



لتحطون طبخات صعبه نبي شي سهل عشان انعرف انسويه

يامرحبا فيج حلا

وحياج الله بكل وقت والموضوع موضوعكم

وان شاء الله بنحط شغلات خفيفه وسهله تحت امرج

وتقدرين تحطين أي شي بخاطرج اكله جاهزه او اكله انتي مسويتها او طريقة عجبتج وحبيتي تحطينها هني الي بخاطرج الموضوع مفتوح

بأنتظار مشاركتج الطيبه وان شاء الله الكل يشارك ونستفيد

[حلا]

ثانكس بوعلي

اخترت احط حلا لأنه شي مثل اسمي واكيد بيطلع حلو

للأمانه خذتها من منتدى ثاني (يعني غشيت شوي) بس سهله طريقتها واحس احس انها لذيذه

يالله شوفو الطريقه والصور واذا حد بيجربها ياليت يحط لنا صوره من تجربته وانا بعد لو بسويها بصورها لكم


المقادير:
+ 2 جبن كيري+ كوب سوس شوكولاتهChocolate sauce
+ 3اكياس مالتيزر + كيك شوكولاته مقطع مكعبات
كوب كريمه سائله+ ملعقه سكر بودره


بعدين

الطريقه:


نخلط القشطه و الجبن وكيس كامل مالتيزر ونص كوب شوكولاته السوس والكريمه والسكر

في خلاط العصير بعدين نضع قطع الكيك في القوالب ونصب عليه شوي سوس الشوكولاته

ثم نضع عليه حبات المالتيزر مفتفت ثم نضع عليه خليط الكريمه ونخليه حتى يبرد

وتزين بحبات المالتيزر




وفيها مليون عافيه

[بوعلي2]

ثانكس بوعلي

اخترت احط حلا لأنه شي مثل اسمي واكيد بيطلع حلو

للأمانه خذتها من منتدى ثاني (يعني غشيت شوي) بس سهله طريقتها واحس احس انها لذيذه

يالله شوفو الطريقه والصور واذا حد بيجربها ياليت يحط لنا صوره من تجربته وانا بعد لو بسويها بصورها لكم


المقادير:
+ 2 جبن كيري+ كوب سوس شوكولاتهChocolate sauce
+ 3اكياس مالتيزر + كيك شوكولاته مقطع مكعبات
كوب كريمه سائله+ ملعقه سكر بودره


بعدين

الطريقه:


نخلط القشطه و الجبن وكيس كامل مالتيزر ونص كوب شوكولاته السوس والكريمه والسكر

في خلاط العصير بعدين نضع قطع الكيك في القوالب ونصب عليه شوي سوس الشوكولاته

ثم نضع عليه حبات المالتيزر مفتفت ثم نضع عليه خليط الكريمه ونخليه حتى يبرد

وتزين بحبات المالتيزر




وفيها مليون عافيه

ياسلام اختيار ذوق ورائع

دخل خاطري والله شكله حلو

جبن الكيري يدخل بكل شي

ملاحظ اكثر سوالف الحلا وحتى الاكلات الثانيه يحطون جبن كيري

لاتحرمينا حلا من اختياراتج الحلوه او طبخاتج باي وقت