الحمادي: «مواشي» تدخل مجالي التصنيع والتعبئة قريباً
باشرت الشركة القطرية للحوم والمواشي «مواشي» أعمالها رسمياً صباح أمس من خلال المقصب الآلي والمقصب الأهلي، وقامت بتجهيز عدد كبير من السيارات المبردة لتوزيع اللحوم داخل وخارج الدوحة. وأكد المهندس يوسف الحمادي المدير العام للشركة أن مواشي تسلمت المقصب الآلي والأهلي بالدوحة. وأكد أن «مواشي» لديها خطط كبيرة ترتكز على تطوير العمل للأفضل فيما تشهد الفترة المقبلة دخول الشركة مجالي التصنيع والتعبئة.
تفاصيل >>>
«مواشي» تبدأ إنتاجها الفعلي في توزيع اللحوم داخل وخارج الدوحة
الحمادي: زودنا المقاصب بجميع الآليات لدفع عجلة العمل ومواكبة المرحلة المقبلة
بدأت الشركة القطرية للحوم والمواشي «مواشي» أعمالها بصورة رسمية في جميع مقاصب الدولة اعتبارا من يوم أمس، حيث تركز العمل بصورة كبيرة على المقصب الآلي والمقصب الأهلي، وقد شهدت هذه المقاصب قبل ذلك تجهيزات على درجة عالية من الجودة استطاعت من خلالها الشركة ان تؤدي دورها على أكمل وجه، وتغذى جميع المقاصب المنتشرة داخل البلاد باللحوم الجديدة ذات النوعية العالية، وكان هناك رد فعل إيجابي من أصحاب الملاحم الذين التقتهم الشرق من حيث النوعية والسرعة وتقديم خدمات على مستوى راق يبشر بميلاد شركة عريقة قادرة على تقديم الخدمة المطلوبة منها لجمهور المستهلكين.
وشهد ضربة البداية عدد كبير من المسؤولين بالشركة على رأسهم المهندس يوسف الحمادي الأمين العام وعلي الكبيسي مدير العلاقات العامة والسيد هاشم مدير المقاصب وعدد من الأطباء البيطريين والمشرفين.
جولة الشرق
وخلال هذه الجولة التي شهدتها الشرق داخل المقصب الآلي والأهلي كان لنا هذا اللقاء مع المهندس يوسف الحمادي الذي أوضح ان «مواشي» بدأت نشاطها الفعلي في الأول من مايو حيث استلام المقصب الآلي والمقصب الأهلي وكنا على استعداد تام منذ فترة طويلة لهذا اليوم وقمنا بتوفير كل مستلزمات العمل من حيث توفير العمالة والآلات الخاصة بالإنتاج والتوزيع، إضافة إلى الأطباء البيطريين أصحاب الكفاءات والقصابين المهرة.
وقال إن أول اسطول تحرك لتوزيع اللحوم خارج وداخل الدوحة في وقت مبكر على حسب الخطوط المتبعة في التوزيع، كما ان بعض الملاحم تأتي بنفسها لأخد اللحوم حتى تستطيع تقديم خدماتها للجمهور في وقت مبكر ولم تواجهنا أي مشاكل تذكر، لا سيما ان العاملين حالياً لديهم خبرة كافية ودراية واضحة لظروف العمل.
توزيع اللحوم
وحول آلية توزيع اللحوم داخل وخارج الدوحة، أشار المهندس يوسف الحمادي إلى أن التوزيع ينقسم إلى قسمين، الأول من خلال سيارات الشركة والثاني حضور أصحاب الملاحم بأنفسهم لشراء احتياجاتهم، موضحا ان هناك آليات موجودة بالمقصب الآلي تم تزويد عدد آخر من قبل الشركة لدفع عجلة العمل ومواكبة المرحلة المقبلة، وبالفعل قمنا بشراء ثلاجات مجهزة بكل الإمكانيات الخاصة بالعمل حتى تنقل اللحوم بطريقة صحية وذلك وفق الشروط المتبعة من قبل إدارة الشؤون الصحية «قسم مراقبة الأغذية» بلدية الدوحة، إضافة إلى بعض المعدات الخاصة بعمل الحظائر التي تحتاج لبعض الآليات، حيث قمنا في هذا الإطار بشراء كل ما يلزم هذا العمل وتطويره، والحمد لله جميع الأمور تسير بصورة طيبة.
نوعية الذبيح
وحول إشادة أصحاب الملاحم بنوعية الذبيح الذي تم استيراده مؤخرا من استراليا قال الحمادي: «مواشي» تعاقدت مع شركة كويتية لتزويدها بأجود أنواع اللحوم، حيث إن مواشي شركة ربحية لكنها خدمية في المقام الأول باعتبارها مسؤولة عن توفير اللحوم بصورة طبيعية وبكميات حسب الاستهلاك المحلي، والمطلوب من هنا توفيرها بنوعية ترضي الزبون وهذا ما حدث حالياً ونعد الجميع بالسير على هذا الطريق وتحقيق كل رغباتهم، وأول ارسالية وصلت الدوحة يوم الجمعة الماضي كانت طيبة بشهادة الجهات الصحية بالدولة التي قامت بإجراء الفحص الشامل عليها.
جديد مواشي
وحول الجديد الذي يمكن ان تضيفه مواشي لتحقيق التوازن بينها وبين المستهلكين قال الحمادي: «مواشي» لديها خطط كبيرة جداً ترتكز أولاً على تطوير هذا العمل إلى الأفضل، وسيتم بمشيئة الله توفير كافة أنواع اللحوم المبردة، وخلال الفترة المقبلة سوف تدخل الشركة في مجال التصنيع والتعبئة داخليا؛ والخطط المستقبلية للشركة تنصب في اطار إنشاء مصنع للحوم للتوزيع الداخلي والخارجي.
حوط الأغنام
وحول الحوط الجديدة التي تم تجهيزها بكافة المعدات وتزويدها بعدد كاف من العاملين، أوضح الحمادي مدير عام الشركة ان العمل يبدأ أولاً في الحوط ولابد ان تكون مجهزة بتجهيزات معينة تسمح للأغنام بالراحة التامة بعد التعقيم والتنظيف حتى الأرضية الخاصة بها تفرش بنوع معين من الرمل الذي يتحول في المستقبل إلى سماد، إضافة إلى التوصيلات المائية التي تصل للأغنام بطريقة منتظمة، كما ان نوعية العلف تخلط بنسب معينة من أنواع أخرى للعلف على اساس ان الخروف عندما يصل إلى المقصب يكون بحجم جيد.
أصحاب الملاحم لـ الشرق: نوعية اللحوم جيدة ونتمنى من الشركة الحفاظ على هذا المستوى
ساحات المقصب الآلي كانت عبارة عن خلية نحل، حيث جاء عدد كبير من أصحاب الملاحم التي تنتشر داخل الأحياء السكنية في وقت مبكر لاستلام حصصهم، وكان واضحا مدى التنظيم والإشراف واجراءات دفع الرسوم وتسليم الذبائح، وذلك بفضل الجهود الكبيرة التي قام بها السيد هاشم مدير المقاصب، الأمر الذي ترك أثراً طيباً في نفوس هؤلاء.
وخلال هذه الجولة التي قامت بها الشرق تحدث عدد من أصحاب الملاحم عن اجراءات العمل الجديدة مع الشركة القطرية للحوم والمواشي «مواشي» مقارنة بالفترة الماضية وكانت هناك إشادة جماعية بحسن التنظيم واجراءات الدفع والتسليم، فإلى مضابط هذه اللقاءات.. تحدث في البدء السيد عبدالرحمن الخير موضحا انه يعمل في هذه المهنة منذ عشرين عاماً وظل مواظباً على استلام اللحوم من المقصب الآلي، إلا أنه أكد ان الاجراءات الجديدة التي اتبعتها الشركة على درجة عالية من الرقي، مشيدا بهذه البداية ومطالبا بأن تكون بذات المستوى دون أي تغير، خاصة ان عملية دفع الرسوم التي قام بها واستلام حصته من اللحوم لم تستغرق أكثر من دقائق معدودة، مبينا ان هذه الطريقة تساعد على توفير اللحوم داخل الملحمة في وقت جيد جدا يستطيع من خلاله المواطن والمقيم شراء احتياجاته.
وقال صدقي غازي صاحب محل بالسد: إن بداية «مواشي» مبشرة، وتؤكد اننا سوف نتعاون مع جهة تذيل عنا كثيرا من المشاكل واكثر ما أسعدنا اليوم جودة الذبائح التي قدمتها الشركة فهي أغنام صغيرة خالية من الشحوم، ونأمل من الشركة ان تواظب على استيراد مثل هذه النوعية الجيدة التي يرغب في شرائها المواطن والمقيم.
ويقول محمد الأمانة صاحب ملحمة بسوق السمك - السوق المركزي: إن الشحوم مقارنة مع زنة الأغنام بسيطة وجيدة جدا ولا توجد مقارنة بين الأغنام السابقة والحالية، حيث اعتاد المستهلك دائما على إزالة الشحوم التي تحتوى على قدر ليس بالبسيط من الوزن الكامل، لكن هذه النوعية التي وصلت للشركة مؤخرا جيدة جدا وتجعلنا نحصل على ربحية ايضا جيدة جدا.
وأكد محمد علي الذي يعمل في إحدى الملاحم التابعة لسوبر ماركت في منطقة المطار ان مواشي بدأت بداية جيدة جدا، مبينا ان هذا كان واضحا من حيث الاستقبال وتنظيم الإجراءات واكتمالها خلال زمن وجيز ونتمنى منها الحفاظ على هذا المستوى.
جريدة الشرق
|
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مبتدئه
