تسلمين اختي آنه على الطريقة ...
تسلمين اختي آنه على الطريقة ...
وحين تغادر روحي للسماء ،،
آكرمني يالله برحمتك وجزيل غفرانك ووسع علي تلك الحفره الضيقه
واغفر لي وارزقني بمن يذكرني بدعائه ..
كريم كراميل ...
وحين تغادر روحي للسماء ،،
آكرمني يالله برحمتك وجزيل غفرانك ووسع علي تلك الحفره الضيقه
واغفر لي وارزقني بمن يذكرني بدعائه ..
تسلم اياديكم كلكم
ماشاء الله عليكم أبدعتو
وانا بعد غزلان ابي طريقة الكنافه
الكنافه طبق اخوي الله يحفظه المفضل
كنافه عاديه انا استخدم الكرامه الى بدون سمن موجوده بالثلاجات
طبعا اطلعها تفتر قبل ما اسويها
اقطعها اجزاء وافرمها بخلاط مولينكس الى للخضار ماعرف اذا صح اسمه
وبعدين اذوب صبع زبده 113 جرام وصبها عليها واقلب حتى تتشرب كل الزبده
ادهن القالب بشوي بزبده مذوبه وافرشها فيه وجربت كل انواع القوالب لقيت القالب المتحرك مال التشيز اسهل شي وارتب للتقديم
خلطة الوسط
2 كوب حليب طازج
نص كوب طحين
تخلط ثم توضع على النار
بعد ماتطبخ مثل المحلبيه بس تكون اثقل نشيلها من النار
نضيف لها علبة قشطه انا افضل لفرش مثل المراعي او الصافي
وماي ورد وماي زهر
اصبها على الكنافه واغطيها بالباقي وارش على الوجه زبده بس شي خفيف علشان تتحمر
وبس
بالعافيه عليكم حراير وفندي
تسلمين يا غزلان على الطريقة
وان شاء الله راح اجربها ...
وحين تغادر روحي للسماء ،،
آكرمني يالله برحمتك وجزيل غفرانك ووسع علي تلك الحفره الضيقه
واغفر لي وارزقني بمن يذكرني بدعائه ..