صفحة 4 من 7 الأولىالأولى ... 23456 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 31 إلى 40 من 62

الموضوع: && استفسار من الأخوات الفاضلات في المنتدى &&

  1. #31
    عضو مؤسس الصورة الرمزية خليفـة
    رقم العضوية
    26031
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    في دوحة العز
    المشاركات
    9,167
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسمس12 مشاهدة المشاركة
    تحط ماي عالنار وتحط كم خيط زعفران وشي بسيط لا يذكر اشنه ونتفه مسمار مطحون وتخليها ع نار عالية لين تغلي وتحط قهوة والكمية على حسب لون حمسة القهوة اذا كانت غامق او فاتح عالعموم حق دلة تقريبا من 3 الى 4 ملاعق او ماتضيف القهوة اتوطي الننار وتخليها تطبخ ع نار هادية لمدة لاتقل عن ربع ساعه قبل تطفي النار بدقيقتين تحط ربع ملعقة كوفي مايت او نقطتين حليب التموين وبعدها اطفي النار وتخليها تركد لمدة لاتقل عن دقيقتين تكون مجهز الدلة فيها زعفران وهيل وتشخل القهوة بالدة وصحتين وعافية

    ملاحظة خطوة الحليب والكوفي مايت اختياري وانا ماافضلها الا اذا كلنت الحمسة غامجه
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسمس12 مشاهدة المشاركة
    نسيت اذكر ان احسن محلات لبيع القهوة صلالة سوق العلي وفيه الخريطيات قريب من باسكن روبنز ومحلات الجنوب في الريان
    بارك الله فيج .. انا اشهد انج ماقصرتي
    وفيتي وكفيتي اختي مسمس12

    عندي شباب في الدوام .. شافوا الموضوع
    وتكلموا عنه اليوم .. وواحد فيهم قال لي :
    خليت زوجتي تاخذ نظرة على الردود الموجودة كلها .. وطبقت نصيحة وحده
    من الأخوات .. ويقول انه شرب أحلى قهوه مرت عليه هههههههههه
    الجميل في الأمر .. ان الربع مب عارفين ان انا صاحب الموضوع


    كل الشكر والتقدير لأخواني وأخواتي الكرام الي شاركوا في الموضوع
    وعسى ربي يجزيهم كل خير

    خليفــة


    & الَلهُمَ إنَكَ عَفوٌ تُحِبُ العَفوَ فَاعْفوا عَنِيْ &



  2. #32
    عضو مؤسس
    رقم العضوية
    13087
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    3,543

    آفاااااااااااااااااا

    الحين الأخوات هم اللي قهوتهم زينه !!

    مع احترامي لهم جميعاً ، لكن اتحداهم أخت أخت

    قهوة الرجال راعي الكيف تجيك غير شكل

    وتلاقيه يهتم بأدق التفاصيل لأن القهوه كل شي يردّ فيها حتى الدله أو الزمزميه

    على كل حال تراني زعليت عليك

    ولانيب معلمك بالطريقه والأسرار

  3. #33
    رحمها الله تعالى الصورة الرمزية بصمة قطرية
    رقم العضوية
    29025
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    47,750
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآعي موآجيب مشاهدة المشاركة
    الحين الأخوات هم اللي قهوتهم زينه !!

    مع احترامي لهم جميعاً ، لكن اتحداهم أخت أخت

    قهوة الرجال راعي الكيف تجيك غير شكل

    وتلاقيه يهتم بأدق التفاصيل لأن القهوه كل شي يردّ فيها حتى الدله أو الزمزميه

    على كل حال تراني زعليت عليك

    ولانيب معلمك بالطريقه والأسرار
    أخوي راعي مواجيب ..
    مع إحترامي لك القهوة على المزاج
    و كل واحد و مزاجه




    الحاااال ،،
    و الأقدار ،،
    والرزق مكتوب ،،
    و ما جابته الأيام ..
    لا شك خيره ~

  4. #34
    عضو مؤسس الصورة الرمزية خليفـة
    رقم العضوية
    26031
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    في دوحة العز
    المشاركات
    9,167
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآعي موآجيب مشاهدة المشاركة
    الحين الأخوات هم اللي قهوتهم زينه !!

    مع احترامي لهم جميعاً ، لكن اتحداهم أخت أخت

    قهوة الرجال راعي الكيف تجيك غير شكل

    وتلاقيه يهتم بأدق التفاصيل لأن القهوه كل شي يردّ فيها حتى الدله أو الزمزميه

    على كل حال تراني زعليت عليك

    ولانيب معلمك بالطريقه والأسرار
    كله ولا زعلك ياخوي
    واطلبك العذر والسموحه
    واتفق وياك والله
    اعرف لي واحد من الربع من قبيله معروفة
    اذا جيته المجلس .. يضبط لي القهوه
    وللأمانة .. ماذقت مثلها
    شي مرتب ولا يُعلى عليه
    ولكن كلمة الحق تنقال :
    فيه حريم يضبطون القهوه بعد
    وخصوصا الكبار في السن ربي يحفظهم

    تحياتي لك .. ورضاك غايتنا


    & الَلهُمَ إنَكَ عَفوٌ تُحِبُ العَفوَ فَاعْفوا عَنِيْ &



  5. #35
    عضو مؤسس
    رقم العضوية
    13087
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    3,543
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بصمة قطرية مشاهدة المشاركة
    أخوي راعي مواجيب ..
    مع إحترامي لك القهوة على المزاج
    و كل واحد و مزاجه

    صدقتي ,, والدليل شوفي اللي باكتبه لأخوي خليفه الحين

    وعقب علميني تعرفين شي من اللي بذكرهم وإلا لا

  6. #36
    عضو مؤسس
    رقم العضوية
    13087
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    3,543
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خليفـة مشاهدة المشاركة
    كله ولا زعلك ياخوي
    واطلبك العذر والسموحه
    واتفق وياك والله
    اعرف لي واحد من الربع من قبيله معروفة
    اذا جيته المجلس .. يضبط لي القهوه
    وللأمانة .. ماذقت مثلها
    شي مرتب ولا يُعلى عليه
    ولكن كلمة الحق تنقال :
    فيه حريم يضبطون القهوه بعد
    وخصوصا الكبار في السن ربي يحفظهم

    تحياتي لك .. ورضاك غايتنا

    بهزر معاك

    بعض البنات قهوتها ميه ميه ، لكن ما توصل قهوة الرياجيل

    خذ هالنصايح من آخوك وجرب القهوه وعطني خبر

    اولا نوع الهيل ( عليك بالحبه الكبيره اللي ريحتها قويه واذا طعمتها تحس بلسعه في لسانك )

    وهالنوع غالي شوي لكن بيعجبك


    ثانيا القهوه ، انصحك بالخولانيه دائما ، أو البريه ، وحاول تتجنب الهراريه إذا انت راعي مزاج

    حمستها ، افضل حمسه عندي اللي تجيك شقرا ، أخلط حمسة 1.5 مع حمسة 2 ، تطلع على اللي بخاطري

    آخيراً حوايج القهوه ، او البهارات ، او المنكهات كلن على قوله ، عليك باللي بذكرهم لك

    الزنجبيل ( مع اني ما احبه في القهوه ) القرفه ، المسمار ، الزعفران ، الشّنه ، جوزة الطيب

    هالبهارات تعتبر من افضل وأطيب البهارات والأغلبيه ما يعرف الا الاساسيات فقط


    وهذا اللي يخلي الشباب متفوقين في القهوه على البنات

    المهم أن المطلوب فنجال أشقر غير شكل

    ووو كرمتوا ودمتوااا

  7. #37
    تميم المجد الصورة الرمزية ضوى
    رقم العضوية
    9292
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    المشاركات
    43,010
    يقول الشاعر في وصف القهوه العربيه ...

    دنـيـت لي من غـالــي البن مـالاق

    بالكـف ناقـيها عن العـذف منســوق

    احـمـس ثـلاث يانديـمـي على ســاق

    ريحه على جـمر الغضا يفضح السـوق

    وايـاك والنـيه وبالـك والاحــراق

    واصـحـى تصير بحمسة البن مطـفـوق

    الى اصفرّ لونها ثم بشّـت بالاعــراق

    صفراً كما الياقوت يطرب لها الموق

    وعـطـت بريـحٍ فاخـر فاضـح فــاق

    ريحه كما العنبر بالانفاس منشــوق

    دقـه بنجـرٍ يسـمعـه كل مشـــتـاق

    راعـي الهوى يطرب الى دق بخـفــوق

    لقّـم بدلـةٍ مولّــع كـنها ســــاق

    مصـبوبةٍ مربـوبـةٍ تـقـل غـرنــوق

    خـله تفوح وراعي الكـيف يشـــتاق

    هـيلٍ ومـسـمارٍ بالاسـباب مسـحــوق

    مع زعـفرانٍ والشـمطـري الا انسـاق

    والعنبر العالي على الطاق مطـبوق

    فيلا اجـتمـع هـذا وهـذا بتيفــاق

    صـبه كـفيت العـوق عن كل مخـلوق

    بفنجـال صـينٍ زاهـيٍ عـند الارمـاق
    اللهُمْ خِفّافاً لا لنْا ولا عَليّنا لا نؤُذيِ ولا نُؤذى، لا نَجّرح ولا نُجرح، لا نَهيّنْ ولا نُهانْ، اللهُمَ عَبُوراً خَفيّفَاً لا نُشّقيِ بأحدً ولا يُشّقى بنا أحد

  8. #38
    عضو مؤسس الصورة الرمزية دااانة قطر
    رقم العضوية
    34234
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    في داااري
    المشاركات
    9,217
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآعي موآجيب مشاهدة المشاركة
    الحين الأخوات هم اللي قهوتهم زينه !!
    مع احترامي لهم جميعاً ، لكن اتحداهم أخت أخت
    قهوة الرجال راعي الكيف تجيك غير شكل
    وتلاقيه يهتم بأدق التفاصيل لأن القهوه كل شي يردّ فيها حتى الدله أو الزمزميه
    على كل حال تراني زعليت عليك
    ولانيب معلمك بالطريقه والأسرار


    الله يرحم بوعياالي علمني اسوي القهوه يوم توهقت مع الضيوف اللي طبوا علينا على غفله
    بصرااحه كاانت غير

    ملف مرفق 102747
    صعْبْ أعيْشٍ وبـ دآخليْ حلمٍ مكسُورٍ

  9. #39
    عضو مؤسس
    رقم العضوية
    13087
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    3,543
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دااانة قطر مشاهدة المشاركة




    الله يرحم بوعياالي علمني اسوي القهوه يوم توهقت مع الضيوف اللي طبوا علينا على غفله
    بصرااحه كاانت غير
    الله يغفر له ويسكنه الجنه ان شاء الله

    علمي بصمه الزعلانه

  10. #40
    رحمها الله تعالى الصورة الرمزية بصمة قطرية
    رقم العضوية
    29025
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    47,750
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآعي موآجيب مشاهدة المشاركة



    صدقتي ,, والدليل شوفي اللي باكتبه لأخوي خليفه الحين

    وعقب علميني تعرفين شي من اللي بذكرهم وإلا لا


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآعي موآجيب مشاهدة المشاركة


    الله يغفر له ويسكنه الجنه ان شاء الله

    علمي بصمه الزعلانه
    خخخخخخخخخخخخخ
    من قال زعلانه ..

    صدقني يا خوي راعي مواجيب ..
    مثل ما قت لك القهوة مزاج
    ناس تحبها بالمسمار و ناس ما تحبها بالمسمار
    و هذا انت ما تحبها بالزنجبيل ..
    مافي شي اسمه قهوة عجيبة
    كل واحد و ذوقه
    انا ما احب المسمار غيري يعشقه ..




    الحاااال ،،
    و الأقدار ،،
    والرزق مكتوب ،،
    و ما جابته الأيام ..
    لا شك خيره ~

صفحة 4 من 7 الأولىالأولى ... 23456 ... الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •