لسنوات عديدة انتشرت فكرة أن المعكرونة لا تناسب الباحثين عن الرشاقة وكانت ضمن الوجبات "المتهمة" بالتسبب في زيادة الوزن
لكن الحقيقة هي أن المعكرونة في حد ذاتها لا تزيد الوزن .. وإنما المشكلة تتمثل عادة في الإضافات التي تستخدم معها مثل القشدة والجبن وأنواع الصلصة المختلفة التي تزيد من كمية السعرات الحرارية في وجبة المعكرونة.
المفاجأة هي أن المعكرونة نفسها قد تكون من وسائل خفض الوزن .. لكن بشرط اتباع بعض الخطوات :
النقطة الأهم تتمثل في اختيار المعكرونة المصنوعة من الدقيق الغامق والتي تساعد على رفع معدل السكر في الدم بشكل بطيء وبالتالي تسرع من الشعور بالشبع .
طريقة الطهي أيضا تلعب دورا كبيرا في تأثير الطعام على الوزن، وهنا ينصح الخبراء وفقا لمجلة "بريغيته" الألمانية ، بعدم غلي المعكرونة بشكل تام لأن هذا يسهل من عملية التخلص من الدهون وعدم تخزينها .
ولا يمكن إغفال المحتويات التي يتم طهيها مع المعكرونة .. فيفضل الابتعاد عن المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية والاعتماد على الخضروات الطازجة أو سمك التونة .
|
رد مع اقتباس
و خسارتك للوزن مب ذاك الشيء.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالم الزهران
