بيض الـ 100 عام
هذا البيض اسمه بيض القرن أو بيض المائة عام ويختلف عن البيض العادي بلونه الأسود من الداخل والبني الشفاف (نوعا ما) من الخارج
هذا البيض هو بيض عادي لكن تم حفظه في خليط من الطين والرماد والملح والجير وقشر الرز لمدة تمتد بين عدة أسابيع إلى عدة شهور
ويعتبر من اسوء الروئح في العالم
عدد كبير من الناس في الصين يحبون هذا النوع من البيض رغم رائحته الكريهة. هذا النوع من البيض هو عبارة عن بيض يُحفظ في الرماد والطين والأرز والملح والليمون لبضعة أسابيع أو حتى أشهر قبل تقديمه في طبق لأكله
المشكلة أنهم يقولون ان هذا البيض لذيذ وعععع … !! شف شكله وبعدها قرر