المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالم الزهران
جزاك الله خير على الموضوع العسول ولو اني كلما خلصت طريقة من الطرق اللي اقترحتها على أمل الثانية تكون أفضل لكن بلعكس اخرها هي منية راعي العسل اللي ما يخاف الله.
ونحن صغار كنا نجد النحل في الجبل و ناكل العسل بعدما نشب في شيء يطلع دخان والحقيقة ما كانت تفيد الا السريع اللي يستغل انكفاء النحل داخل الشق ماله ولا ليحس بالهجوم ما يوقفه دخان ولا غيره.
المهم العسل في كل منطقة له شجر يرعى منه، وله رائحة نفاذة وطعم مثل البصمة .. تعرفها اذا تعودت تاكل عسل أصلي باستمرار.
فالعسل اكبر مقاييسه هو الطعم والنطعة في الحلج.
طيب هل ممكن احد يغشني في العسل ونا اعرفه واسرتي لها منحل من الصغر، بكل بساطة نعم ممكن انغش واذوق عسل استغرب طعمه وتكون رائحته خافته ،، فاحكم عليه انه مب أصلي ويطلع اصلي لكنه من ازهار وبلاد غير بلادنا .. فتجد عسل تركي اصلي والماني و نيوزلندي ولو فرغته في غرشة فمتو (محد شراه).
عموماً تجد الخبرة في كل شيء مع مزاولة شراءه و لا ننسى حقيقة ان العسل المحلي افيد لأبدان المحليين لكن المحلي قليل جداً و الله يمن على الجميع بفضله