النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: ما الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟

  1. #1
    تميم المجد الصورة الرمزية ولد العرب
    رقم العضوية
    3387
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    16,351

    ما الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟

    ما الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟

    في الأعوام القليلة الماضية، زاد الاتجاه إلى تناول الطعام الصحي وشرب عصائر الفاكهة الطبيعية. العديد من المطاعم أصبحت تتجه إلى “المنيو الصحي”، وكذلك محلات السوبر ماركت التي أفرغت رفوف بأكملها للترويج لمنتجات صحية من طعام وعصائر.





    وفي إطار سعينا لمواكبة النظام الصحي، لابد أنك تحرص على شرب العصير بشكل يومي، سواء كان عصير طازج محضّر في المنزل، أو من ثلاجات المحال التجارية التي تبيع عصائر بمختلف أنواعها. مع ذلك، هل كُنت تعلم أنّ أنواع العصير التي تُباع تختلف عن بعضها البعض وفيما إن كانت عصير فاكهة طبيعي أم مجرد نكهة ولون؟





    يتم تدوين بعض العبارات ذات الدلالة على علب العصير، مثل عصير Juice أو نيكتار Nectar، أو شراب Drink. هذه المسميّات وإن لم تلفت نظرك من قبل، إلا أنها تعني الكثير عن محتوى العصير الذي تشربه.




    يُصنع عصيرالفاكهة من الفاكهةمباشرةً، ولا يُمكن تركيز عصير الفاكهة على الرغم من أنه قد يكون مصنّع في بلدٍ آخر. هذا يعني أن تدوين كلمة “عصير” على العلبة تعني أنه يحتوي 100% على عصير لب الفاكهة وخالٍ من المواد الحافظة والألوان الصناعية. ويُعتبر الخيار الأكثر صحة من بين الخيارات الأخرى.

    بعض أنواع العصير يتم إضافة سكر لها خاصةً إن لم تكن الفاكهة التي صُنع منها ذات حلاوة في المذاق. اللوائح الغذائية تسمح بإضافة 150 جرام من السكر لكل لتر من العصير الطبيعي. وإن تم إضافة السكر، يجب أن يُكتب على العلبة عبارة “محلّى Sweetened”.



    نيكتار الفاكهة يعني أن المشروب تم تحضيره بتركيز 60% لب الفاكهة والباقي عبارة عن ماء وسكريات. وهو خيار بين سيء وجيد نظرًا إلى أن محتوى السكر فيه مرتفع نوعًا ما.



    أما الشراب، فهو أسوأ خيار يُمكن أن تشتريه، ذلك لأن ما تشربه عبارة عن ماء وسكر ومواد صناعية من ألوان ومواد حافظة، في حين يبلغ المحتوى الكلي من الفاكهة فقط 10% على الأكثر.



    يا قدس يا منارة الشرائع، يا طفلة جميلة محروقة الأصابع، حزينة عيناك يا مدينة البتول، يا واحة ظليلة مرّ بها الرسول، حزينة حجارة الشوارع.. حزينة مآذن الجوامع.. فلسطين عربيّة والقدس لنا

  2. #2
    تميم المجد الصورة الرمزية sara jsm
    رقم العضوية
    30853
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الدولة
    في الماضي الجميل :)
    المشاركات
    23,907
    تصدق ولامرة شفت مكتوب عصير عالعلب ..
    في الغالب شراب او نكتار .. بس لازم اركز المرة الجايه ..
    بس احلى شي من شركة KDD عصير الطماط تحسه صج الطعم القديم فيه ..
    يمكن هالوحيد مكتوب عليه ( عصير ) بس ماانتبهت عليه ..

    شكرا على هالطرح الجميل والمفيد اخوي ولد العرب ،.
    مافي عصير جبن اتغشمر اتغشمر
    تُنسى ، كأنَّكَ لم تَكُنْ ..

  3. #3
    تميم المجد الصورة الرمزية ولد العرب
    رقم العضوية
    3387
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    16,351
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara jsm مشاهدة المشاركة
    تصدق ولامرة شفت مكتوب عصير عالعلب ..
    في الغالب شراب او نكتار .. بس لازم اركز المرة الجايه ..
    بس احلى شي من شركة KDD عصير الطماط تحسه صج الطعم القديم فيه ..
    يمكن هالوحيد مكتوب عليه ( عصير ) بس ماانتبهت عليه ..

    شكرا على هالطرح الجميل والمفيد اخوي ولد العرب ،.
    مافي عصير جبن اتغشمر اتغشمر
    غبت سنه على شان تنسون الاجبان ولكن ميييييح مافيه فايده



    يا قدس يا منارة الشرائع، يا طفلة جميلة محروقة الأصابع، حزينة عيناك يا مدينة البتول، يا واحة ظليلة مرّ بها الرسول، حزينة حجارة الشوارع.. حزينة مآذن الجوامع.. فلسطين عربيّة والقدس لنا

  4. #4
    تميم المجد الصورة الرمزية معماري قطري
    رقم العضوية
    42697
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الدولة
    قـــــــــــــــــطر
    المشاركات
    62,555
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد العرب مشاهدة المشاركة
    غبت سنه على شان تنسون الاجبان ولكن ميييييح مافيه فايده
    انا خاطري في عصير بنكهة الجبن المعتق

  5. #5
    عضو مؤسس الصورة الرمزية طلعة الروح
    رقم العضوية
    28499
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    QataR
    المشاركات
    4,490
    احس كلهم خرطي
    يقولون لا تشرب عصير مع الاكل يزيد الوزن
    والاحسن ناكل الفاكهه بدون عصر حتى الليمون
    سبحان الله وبحمده

  6. #6
    عضو فعال الصورة الرمزية مستر بن
    رقم العضوية
    16512
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    دوحتنا الجميله
    المشاركات
    16,092
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلعة الروح مشاهدة المشاركة
    احس كلهم خرطي
    يقولون لا تشرب عصير مع الاكل يزيد الوزن
    والاحسن ناكل الفاكهه بدون عصر حتى الليمون



    .
    .

    اللهم اغفر لي واجعل الفردوس الاعلى من الجنه داري . . .

    هاوي تصوير ومحب للآكل

    "
    "

    تبي مطعم ومحتار وين تاكل ؟؟
    اضغط على الرابط واختار اللي يناسبك فـ صفحتي

    www.instagram.com/vvsaaa






  7. #7
    عضو مؤسس الصورة الرمزية طلعة الروح
    رقم العضوية
    28499
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    QataR
    المشاركات
    4,490
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معماري قطري مشاهدة المشاركة
    انا خاطري في عصير بنكهة الجبن المعتق
    يارب تكون تتغشمر !!
    سبحان الله وبحمده

  8. #8
    عضو مميز الصورة الرمزية بوNasser
    رقم العضوية
    33299
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    1,954
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معماري قطري مشاهدة المشاركة
    انا خاطري في عصير بنكهة الجبن المعتق
    مره يا بوعبدالله كنت معا الأهل في الدنمارك وصار خاطري في جبن مثلثات، نزلت السوبرماركت وخذت علبة ما شاء الله الجبن فيها راهي، وحطيت الجبن في الثلاجة يكون اتفرغ له العصر، عقب جولة التسوق وشيل الأكياس مع المدام والبنات.

    دشينا الشقة، والا ريحة دلاغ معفن ما ادري فار ميت الله يعزكم، نبشنا الشقة كلها لين وصلنا حق مصدر الريحة، طبعا جبني اللي حطيته في الثلاجة.

    انا اعرف الجبن الفرنسي المعفن، لكن مثلثات اول مره اكتشف هالشي.

    زبدة الكلام اترك عنك الجبن المعتق.

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •