..((مطعم الاسهم القطريه الرمضاني))...<<< متجدد ....

[صمت القلوب]

السلام عليـــكم ورحمه الله وبركــاته ...

شخباركم ياحسن اعضااااء...اليوم جبت لكم موضوووع مشهي <<< :shy:...

وهو بما اننا بشهر رمضان الكريـــم... وجعله انشالله شهر خير علينا وعليكم...

اشالله راح نفتح اول مطعم هنااا بمنتدى الاسهم القطريه ...بأسم ( مطبخ الاسهم القطريه الرمضاني)

وطبعاا بقيادتي انــــــــــــــــــا..

الشيف صمـــــــــــت << :nice:

ومساعدات الشيف ( كـــل الاعضاااء ) ...<< طبعاا الي حابـــــ يشاركـــــــ ...:shy:

يعني بأذن الله بنقدم لكم اكلات بالصور والشرح بأذن الله ...

وانشالله تعجبكم الطبخات .....منها عشان تتعرفوا على اكلاتناا ومنها تتمتعوا بالصور وانتوا على صيام << للاجر :weeping:

وهذا الموضوع الكل يقدر يشاركــ فيهـ ...

طبعا اولا البنات ..لاتقصروا فديتكم ...^^"

اي طبخه تسوونها حق رمضاان( اكلات دسمه او تحليه ) ... اتمنى تصوورنهاا وتحطوها هناا في الموضووع ...عشان نستفيد...

وانشالله الشباب مايقصروون بالطبااخ بعد ....:)


ويلاا بنتطااار تفاعلكم الشهــي...

وانشالله ان تنال الفكره على اعجابكم ...


ملاحظه ..((ممكن حد يعلمني شلون اصغر الصور...لانها كبيره ))... ^^"..

وصياماً مقبولاً وافطاراً شهياً


اختكم

صمــت :shy:القلوبــــ

[بوعلي2]

موضوع رائع وان شاء الله الكل يشارك فيه :victory:

[Mi$$ OriGinaL]

احم احم :shy:

انا عفست المطبخ << قصدي طبخت اليوم :rolleyes2:

بس بنزل الصور والناس صايمين :tease: علشان عامل الإثارة

[بولينجر]

متابع.... وشكرا على الموضوع الشهي

[شويهينــه]

انتظروني في الويك اند:nice:

دوام مالحق اسوي شي:weeping:

[The Master]

ولوووو شييييف صمت...شو هايدااااا (يعني واحد بشنباته احم)
ولو عفاريم عليييكي ..فرجينا شو بدك تعملي...انا بدي صينيه كونافه باللحمة(اشدخل صدق مفهي احم) اهم شي اقروا كلامي باللهجة الشاميه يعني اعو فككم شوي

يعطيج العافيه اختي صمت(الشيف صمت يصلح لج ولووو)
وعساكم على القوة كلكم خاصة النسوان والنسوان فقط(الشنب يترك عنه سوالف الطبخ وخليييييك شنب احم)

اهم شي انتوا اطبخوا وانا باحكم من الشكل (لاني خطير في النقد على الاكل)مشكله اللي عطا نفسه بوزيشن

ولاهنتي على الموضوع وننتظر المشاركه من الجميع(نسوان فقط لاغير)احم

[The Master]

انتظروني في الويك اند:nice:

دوام مالحق اسوي شي:weeping:

Yeah right! ehm

[PRINCESS]

شرط احنه نصور؟
ميصير من النت؟:shy:
والله مو عشان شي بس سالفه التصوير بالمطبخ:rolleyes2:
وعندي حشوره تثير اعصابي امس قررت اصور الفطور وبديت اصور وهي تركت الشغل وظلت هيج:eek5:
واني :anger1:قلت لها خير عسى ماشر اشوفج مزبهله؟:rolleyes2:
تقول لي ..يوو يامدام ايش بتسوين؟؟:rolleyes2:
راح افخخها:anger1::anger1:
من يكون عندج هيج موديلات بعد يظل لج مزاج تسوين شي؟

[بوخالد911]

اوووكي

من المتابعيين

خلف الشاشة

لا
جييه مب شاايف شي

من جداام الشاشة عيل

:)

[صمت القلوب]

موضوع رائع وان شاء الله الكل يشارك فيه :victory:


الرائع تواجدكم اخوي بوعلي ...

وشكـــرا لتشجيعك الطيب:)

لاهنت

[صمت القلوب]

احم احم :shy:

انا عفست المطبخ << قصدي طبخت اليوم :rolleyes2:

بس بنزل الصور والناس صايمين :tease: علشان عامل الإثارة


تأكدي اننا منتظرين صورج اللذيذه :)
ونزليهم باي وقت عزيزتي ...:nice:

لاهنتــــي غاليتي ^^...

[صمت القلوب]

متابع.... وشكرا على الموضوع الشهي

يااهلا وسهلا فيك اخوي بولينجر ...
اشكر تواجدك الكريم ...

ولاهنت عالمرور :)

[صمت القلوب]

انتظروني في الويك اند:nice:

دوام مالحق اسوي شي:weeping:

بننطر لين الويكند .... بس مو اكثر ...:victory:

وخلينا نشوف ابداااااعج الطيب ^___^

لاهنتي عزيزتي :)

[سداوي&مدريدي]

موضوع مميز أختي صمت القلوب

قطعت على نفسي عهد اني مادش وانا صايم :(

يعطكم العافيه :nice:

[صمت القلوب]

ولوووو شييييف صمت...شو هايدااااا (يعني واحد بشنباته احم)
ولو عفاريم عليييكي ..فرجينا شو بدك تعملي...انا بدي صينيه كونافه باللحمة(اشدخل صدق مفهي احم) اهم شي اقروا كلامي باللهجة الشاميه يعني اعو فككم شوي

يعطيج العافيه اختي صمت(الشيف صمت يصلح لج ولووو)
وعساكم على القوة كلكم خاصة النسوان والنسوان فقط(الشنب يترك عنه سوالف الطبخ وخليييييك شنب احم)

اهم شي انتوا اطبخوا وانا باحكم من الشكل (لاني خطير في النقد على الاكل)مشكله اللي عطا نفسه بوزيشن

ولاهنتي على الموضوع وننتظر المشاركه من الجميع(نسوان فقط لاغير)احم


اولا : شكـــرا لتواجدك وتشجيعك الكريم للموضوع ...
ثانيا : انا مو طباخه ذيك الدرجه ... وحطيت الموضوع لاني رأيت ماشالله طباخات وطباخين ممتازين اكثر مني بمليون مره .... ونبي نشوف ابداعهم في الموضوع ...ونستفيد منهم :)

اسعــدني تواجدك الخفيف كالعاده ...

تحياتي وتقديري لمرورك :):)

[صمت القلوب]

شرط احنه نصور؟
ميصير من النت؟:shy:
والله مو عشان شي بس سالفه التصوير بالمطبخ:rolleyes2:
وعندي حشوره تثير اعصابي امس قررت اصور الفطور وبديت اصور وهي تركت الشغل وظلت هيج:eek5:
واني :anger1:قلت لها خير عسى ماشر اشوفج مزبهله؟:rolleyes2:
تقول لي ..يوو يامدام ايش بتسوين؟؟:rolleyes2:
راح افخخها:anger1::anger1:
من يكون عندج هيج موديلات بعد يظل لج مزاج تسوين شي؟


شوفي حبيبتي ...انتي سوي اللي يريحج ...ندري مع انشغالج مع اليهال والشغل
والطبخ ....يعني يادووب الواحد يحصل وقت ...بس اذا بين حين وحين ...وتفضلتي وصورتي لنا اكلات عراقيه مميزه من ايدينج الحلوين ...بيكون الموضوع احلى واحلى ...
منها نشوف اكلات غيرنا ... ونشوف ابداعج الطيب ...
بس هم بعد اذا ماقدرتي خلاص حطي من النت...واشرحي الطبخه ...
....وماراح الومج ^^

لاهنتي يالغاليه ^___^

[صمت القلوب]

اوووكي

من المتابعيين

خلف الشاشة

لا
جييه مب شاايف شي

من جداام الشاشة عيل

:)

:):):):)

اهلا فيك وبتواجدك اخوي بوخالد ...
وانشالله الموضوع يلاقي تفاعل ... ويعجب الجميع باذن الله ...
اسعدني مرورك ومتابعتك :)

تحياتي لكـ

[صمت القلوب]

موضوع مميز أختي صمت القلوب

قطعت على نفسي عهد اني مادش وانا صايم :(

يعطكم العافيه :nice:

التميز بتواجدكم اخوي سدمد..

يعطيك العافيه عالمرور والتشجيع ...

لاهنت ..:)

[!الشايمه!]

شيف صمت ...اتصورج بالكاب مال الطباخين هههههههههههه

ان شاء الله بشارك...يمكن اصور الاكله ...

لكن اعداد الاكله بطلعه من النت <<< اختي مب فاضيه

تعلمني بتهاوشني :(

ان شاء الله بجيب لكم وصفات حلوه...

انتزروني......

تحية

[بنت ذياب]

هلالالا .. :)

انا ييت :looking:

بخصوص تصغير الصور ..

دخلي برنامج الرسام

واختاري open

وبعدين اختاري الصورة اللي تبينها

وبعدين روحي image واختاري resize/skew

وصغري الصورة بالنسبه اللي تبينها

انا دوم احط 40%

واذا تبين تصغرينها شوي حططي 90% او 95%

وبعدين save

وخلالاص :nice:

ويعطيج العافيه ع الموضوع

وبحاول اشارك ان شاء الله ..

[PRINCESS]

شوفي حبيبتي ...انتي سوي اللي يريحج ...ندري مع انشغالج مع اليهال والشغل
والطبخ ....يعني يادووب الواحد يحصل وقت ...بس اذا بين حين وحين ...وتفضلتي وصورتي لنا اكلات عراقيه مميزه من ايدينج الحلوين ...بيكون الموضوع احلى واحلى ...
منها نشوف اكلات غيرنا ... ونشوف ابداعج الطيب ...
بس هم بعد اذا ماقدرتي خلاص حطي من النت...واشرحي الطبخه ...
....وماراح الومج ^^

لاهنتي يالغاليه ^___^

لا والله مو سالفه وقت ماكو
بس هاذي حشوره من جد زعجتني(الخدامه)
وكنت صورت كم شي ووقفت لان عصبت:shy:
ولا يهمج يالغاليه بسوي اكل عراقي وبصوره وتتدللين
جاي ببالي اسوي قوزي ع الرز واحط صوره اغث بو علي2
ههههههههه
قريب انشالله:nice:

[صمت القلوب]

شيف صمت ...اتصورج بالكاب مال الطباخين هههههههههههه

ان شاء الله بشارك...يمكن اصور الاكله ...

لكن اعداد الاكله بطلعه من النت <<< اختي مب فاضيه

تعلمني بتهاوشني :(

ان شاء الله بجيب لكم وصفات حلوه...

انتزروني......

تحية


ونحن بانتظار التصوير والطبخات على احر من الجمر ... ومو مشكله اذا
مو انتي اللي طابختهم
المهم نشوف شي لذيذ وحلوو من صنع بيتكم ^^

ياويلج تتاخرين :victory: ترا يوعانين ..http://www.qatarshares.com/vb/images/icons/icon12.gif
سلامي لج عزيزتي ^^

[صمت القلوب]

هلالالا .. :)

انا ييت :looking:

بخصوص تصغير الصور ..

دخلي برنامج الرسام

واختاري open

وبعدين اختاري الصورة اللي تبينها

وبعدين روحي image واختاري resize/skew

وصغري الصورة بالنسبه اللي تبينها

انا دوم احط 40%

واذا تبين تصغرينها شوي حططي 90% او 95%

وبعدين save

وخلالاص :nice:

ويعطيج العافيه ع الموضوع

وبحاول اشارك ان شاء الله ..


حيــــــــــــــــاج الله ...نور الموضوع بوجودج يابنت ذياب ....
ومشكـــــــــوره ياقلبي عالمساعده ... ماااااقصرتي ....
ولاتنسين الطبخات الخفيفه اللي قلتي عنها ^^
بانتظـــــــــــارج :victory:

لاهنتي غاليتي :)

[البنـدري]

امممم

موضوووع رائع صراحه

انا بسوي طبخه بس بشرط :shy:

احد يبتدي بالاول :tease:

بعدين انا :nice:

صمت موضووع ولا اروع من عضوه اروع ^^

انتظري قدومي قريباً بإذن الله :)

[صمت القلوب]

امممم

موضوووع رائع صراحه

انا بسوي طبخه بس بشرط :shy:

احد يبتدي بالاول :tease:

بعدين انا :nice:

صمت موضووع ولا اروع من عضوه اروع ^^

انتظري قدومي قرايباً بإذن الله :)


هلا فيج ياااقلبي ...
والله استانست لمشاركتج :)
تصدقين انا قلت اني ببتدي ...وبحط صوره تحليه (كريم كراميل)...بس مشكلتي مااعرف اصغر الصوره
وراح تمط لكم الصفحه .... عقب جزاها الله خير ...بنت ذياب وضحت لي اشلون اصغرهم ...والحين متكيسله اصغر واحمل ...وانشالله بشتغل عليهم بكـــرا ...

شوفي فديتج ابدي انتي ...واعتبري الموضوع كله موضوعج ... وتاكدي ان احنا نااااااطرينج وناطرين طبخاتج اللذيذه ^___^ ....

وصدقيني الرووووعه بتواجدج ....

وشكــــــــــــــــرا جزيلا لتشجيعج الطيب .... فرحتيني :shy:

تحياتي وتقديري ...
وبانتظار القادم http://www.qatarshares.com/vb/images/icons/icon12.gif

[ROSE]

خووش موضوع بعد منه نفيد ونستفيد

انا امس اخترعت صحن حلو وكملوا عليه للاسف

بس ان شاء الله لما اسويه مره ثانيه بصوره والايام جايه

باذن الله اي طبخه اسويها راح اصورها ان قدرت

[صمت القلوب]

خووش موضوع بعد منه نفيد ونستفيد

انا امس اخترعت صحن حلو وكملوا عليه للاسف

بس ان شاء الله لما اسويه مره ثانيه بصوره والايام جايه

باذن الله اي طبخه اسويها راح اصورها ان قدرت

هلا فيج يااابلتنا رووز ...نورتييي ^^

عااااااد لاتتاخرين ...:shy:

ناطرين كل حلووو وجديد منج غاليتي ...

وبانتظــــــــــــااااارج ^^"

[البنـدري]

هلا فيج ياااقلبي ...
والله استانست لمشاركتج :)
تصدقين انا قلت اني ببتدي ...وبحط صوره تحليه (كريم كراميل)...بس مشكلتي مااعرف اصغر الصوره
وراح تمط لكم الصفحه .... عقب جزاها الله خير ...بنت ذياب وضحت لي اشلون اصغرهم ...والحين متكيسله اصغر واحمل ...وانشالله بشتغل عليهم بكـــرا ...

شوفي فديتج ابدي انتي ...واعتبري الموضوع كله موضوعج ... وتاكدي ان احنا نااااااطرينج وناطرين طبخاتج اللذيذه ^___^ ....

وصدقيني الرووووعه بتواجدج ....

وشكــــــــــــــــرا جزيلا لتشجيعج الطيب .... فرحتيني :shy:

تحياتي وتقديري ...
وبانتظار القادم http://www.qatarshares.com/vb/images/icons/icon12.gif


فديتج والله ^.^

اذا متكيسله طرشي لي الصور انا بصغرها وبحملها وباطرشها لج .. ولا يهمج كلنا خوات :nice:

فديتج انا اصلا معتبره الموضوع موضوعي من زماان << يابلفيت قاطه الميانه :shy:

وانا بعدج :nice:

انطرج ^^

[صمت القلوب]

فديتج والله ^.^

اذا متكيسله طرشي لي الصور انا بصغرها وبحملها وباطرشها لج .. ولا يهمج كلنا خوات :nice:

فديتج انا اصلا معتبره الموضوع موضوعي من زماان << يابلفيت قاطه الميانه :shy:

وانا بعدج :nice:

انطرج ^^


تسلمين ماقصرتي ... وانا طرشت لج عالخاص ^^

والسمووحه من الاعضاء ...اذا للحين مافي شي ...

بس اقووول ...الصبر مفتاح الفرج ...والبركه فيكم :shy:

[البنـدري]

تسلمين ماقصرتي ... وانا طرشت لج عالخاص ^^

والسمووحه من الاعضاء ...اذا للحين مافي شي ...

بس اقووول ...الصبر مفتاح الفرج ...والبركه فيكم :shy:


الله يسلمج

وهذا الواجب وكلنا اخوان

بس اذا احتجت خلج موجوده :tease: << تقص عليج :shy:

والله يصبرنا ع شوف الكريم كارميل

<< وجبتها الرئيسيه في الفطور :(

[صمت القلوب]

السلام عليكم ...



اليوم جبت لكم تحليه ,,بــ كريم كراميل انشالله تعجبكم

<<< بعد عنااااااء في التحميل..

((مشكوره (البندري:shy: ) ))




اولااا الاشياء المطلوبه هي ((( ثلاث علب او اربع من الكريمه الموجوده في الجمعياات ))

وحليب بودره .(( حليب القوس او نيدو))

وجدر فيه مااي محطوط ع النااار ....


الطريقه:::

تضيفين على الماي ملعقتين كبيرتين من حليب النيدوو (البودره) ...مع تحريك مستمر عشان الحليب مايتكتل ..
واول مايغلي الحليب مع الماااي تضيفين الثلاث الاكيااس من بودره الكريمه الي تكون داخل العلبه ...
وطبعااا مع تحريك مستمر على نااار هااااااااادئه ...
واول ماتشوفينه قاعد يغلي ...سكري عليه وخلااص.... الحلو جاهز ^^


الحين عليكم بتجهيز الصحون ...ووضع السكر الاسمر السائل الي يكون داخل علبه الكراميل

وتوزعوه في الصحون بهذاا الشكل ...


http://bdwiqatar.net/files/wyhvr2dzfuhhqcht0amu.jpg

وبعدين تكبون الكريمه وهي حاره فووقه ...((صور فوضى ))

هكذااااااا

http://bdwiqatar.net/files/zjrfla6mo8kkrzszcmqz.jpg


وبعدين تحطووه في الثلاجه لحد مايبرد....

ويوم تطلعونه من الثلاجه ...عشان تاكلووه...

حبذااااا لو قلبتووه ...عشان تتلذذون بالاكل...



هكذا ....

http://www3.0zz0.com/2009/08/25/06/354938378.jpg



بالهناء والعافيه ...((السموحه على التحليه الغير مرتبه))

وانشالله الجايات احسن ^^

[فرحة الكواري]

كباب نخي

المقادير

بصله صغيره مفرومه جيداً - أربع طماطات مبروشه
بيضه - نصف ملعقة شاي بكنك باودر
فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغيه) - أربع فصوص ثوم مدقوق
ربع ملعقة شاي كركم - نصف ملعقة شاي حبوب الكمون
والكزبره المحمصه والمدقوقه
كوبان طحين الحمص - ماء للعجن - ملح

الطريقه

يوضع طحين النخي بعد نخله في وعاء ويضاف إليه ماء حتى يكون عندنا سائل غليظ
تضاف باقي المقادير مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط
ثم يضاف الملح
يوضع زيت في المقلاه بحيث يكون عمق الزيت واحد ونصف سم ثم تخفف النار
ويصب الكباب على شكل دائره ويرش سطحها العلوي بالزيت الحار عند أحمرار السطح ثم تقلب وهكذا حتى ينتهي المقدار

http://www.qatar-photo.com/gallery/data/650/kbn5_.jpg

صحتين وعافية

[مـراحـب]

موضوع رائع

نفيد ونستفيد

وانتظروني ، ، ،

[PRINCESS]

رز بالباقلاء

http://www.dwn1.com/wedw/H9C84674.jpg (http://www.dwn1.com/)

المقادير.
1.دجاج مسلوق ,او لحم,حسب رغبه الشخض.
2.بصل مفروم كميه كبيره.
3.رز.
4.فول اخضر او باقلاء خضره .
5.ملح +فلفل اسود.
6.شبت او شبنت
الطريقه...
ينظف الدجاج ويقطع نصفين او قطع صغيره او حتى يبقى كامل مافي مشكله...ويسلق الى ان ينضج ونضيف له ملح وفلفل اسود ...
ناخذ من ماء سلق الدجاج ونحتفظ فيه على جنب..بعد مانفرم البصل والشبنت او الشبت فرم ناعم ..نضع زيت على النار ونضيف البصل الى ان يحمر..ونضيف له الشبت ونقلبه...بعدها نضيف الباقلاء ونقلبهم مع بعض على نار هاديه بحيث تقريبا تبدي تنضج..اخر شي نضيف الرز,,وبعد التقليب وخلط المكونات نضيف ماء سلق الدجاج حتى يغطي الرز ونتركهم على نار هادئه الى ان ينضج..ندخل الدجاج للفرن ندهنه بشوي زبده ونحمره..بعدين لما نقدم نضع الرز بصحن وفوقه الدجاج او كل واحد بصحن مافي مشكله كل واحد وذوقه.

http://www.dwn1.com/wedw/fmk86240.jpg (http://www.dwn1.com/)

انشالله يعجبكم:victory:
الصوره الاولى من تصويري سوري لان بالموبايل فمو كلش واضحه
والثانيه من النت

[The Master]

انا شفت 4 صفحات قلت بس هذا هو واخرتها ردود احم
طبعا بما اني موضوع هنا عشان انتقد واقيم فا هذا تقييمي(حاط نفسه بنفسه احم)



الشيف صمت.... كريم كراميل... مايحتاج اكيد هذا التيبيكال سويت في رمضان
الوالده الله يحفظها كل يوم تسويه نقول لها يما غيري الفي شي مني مناك..تقول ماعرف اسوي الا هو فا كلو غصب احم... يعطيج العافيه ومايحتاج نقد ترتيب وطريقه التقديم والشرح ماشاء الله وافيه ولو مكثره الصور كان افضل..


الشيف...انسة الاسهم...كباب نخي..يا عيني عاد من امتع الاكلات اللي اكلها..عادي وانا رايح اصلي المغرب تلقيني ماسك كم حبه واكل فيهم..احم
الشرح كان جيد لكن لو مكثر من الصور كان افضل..


الشيف حجيه(على قولة بوعبدالله)princess... تشيكن بالباجلا..يعطيج العافيه..
ماشاء الله عجبني شرحج والصورة الاولى جميله..ولو مكثره من الصور كان افضل.
واتوقع الاكله بتكون طيبه..(مع اني ما قد كلتها من قبل)..ونستفيد منكم


طبعا بما انكم شفتوا الرد فا السلبيه الوحيده هي الصور
لازم تكثرون عشان الناس تستفيد واحيانا الصور تغني عن الكلام والشرح
مايحتاج تكون الصورة حلوة او فيها فن..اللهم تكون واضحه ووافيه..

وننتظر الباقي...احم

[PRINCESS]

حلاوه النسكافي
المقادير

جبنه كيري او مثلث 5
قشطه 2 علبه
حليب ابو قوس 1
سكر حسب الرغبه
نسكافي حسب الرغبه
زبد ربع قالب
بسكت اي نوع 3 او 4 باكيت
2 ظرف كريمه دريم وب

طريقه التحضير...
نضع في الخلاط البسكت مع الزبد ونطحنهم
بعدها نسكب البسكت المطحون مع الزبد بصحن
ناخذ الكريمه والحليب والسكر ونضعهم بالخلاط وبعد ماتجهز الكريمه نضيف القشطه والجبن والنسكافي الى ان يصير مثل الايس كريم تقريبا
نضيف هالخلطه فوق البسكت ونضعهم بالثلاجه حتى تتماسك
ونزينهم بصوص جوكليت ولا اي شي نحبه:)

http://www.dwn1.com/wedw/rbk02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/NNS02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/ema02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/hTF02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/0Oj02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

انشالله تعجبكم ترى طيبه كلش:nice:

[PRINCESS]

ادري تشققت الصفحه بس هذا الاعرفه:rolleyes2::(
سوري:(
وسوري ع التصوير بعد:rolleyes2:

[pure]

مااشاءالله عليكم

تصدقين عاد صمت ماعرف اسوي كريم كراميل كله يطلع ماصخ :secret:



وبحااول اشارك وياكم :secret:

[البنـدري]

السلام عليكم ...



اليوم جبت لكم تحليه ,,بــ كريم كراميل انشالله تعجبكم

<<< بعد عنااااااء في التحميل..

((مشكوره (البندري:shy: ) ))






:shy:
:shy:
:shy:
هذا الواجب فديتج
:shy:
:shy:
:shy:

لاهنتِ ع الكريم الكراميل اللش دش خاطري الحين :weeping:

[البنـدري]

ادري تشققت الصفحه بس هذا الاعرفه:rolleyes2::(
سوري:(
وسوري ع التصوير بعد:rolleyes2:


لاهنتِ ع الطبخه اللذيذه

بس ليش ماحطيتي اسمي "البنـدري" :anger1:

اذا تبين تصغرين أي صورة عندج

طرشيها لي ومايصير خاطرج الا طيب :shy:

[صمت القلوب]

لا والله مو سالفه وقت ماكو
بس هاذي حشوره من جد زعجتني(الخدامه)
وكنت صورت كم شي ووقفت لان عصبت:shy:
ولا يهمج يالغاليه بسوي اكل عراقي وبصوره وتتدللين
جاي ببالي اسوي قوزي ع الرز واحط صوره اغث بو علي2
ههههههههه
قريب انشالله:nice:


تسلمين حياتي ..مااااقصرتي ^^

[صمت القلوب]

كباب نخي

المقادير

بصله صغيره مفرومه جيداً - أربع طماطات مبروشه
بيضه - نصف ملعقة شاي بكنك باودر
فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغيه) - أربع فصوص ثوم مدقوق
ربع ملعقة شاي كركم - نصف ملعقة شاي حبوب الكمون
والكزبره المحمصه والمدقوقه
كوبان طحين الحمص - ماء للعجن - ملح

الطريقه

يوضع طحين النخي بعد نخله في وعاء ويضاف إليه ماء حتى يكون عندنا سائل غليظ
تضاف باقي المقادير مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط
ثم يضاف الملح
يوضع زيت في المقلاه بحيث يكون عمق الزيت واحد ونصف سم ثم تخفف النار
ويصب الكباب على شكل دائره ويرش سطحها العلوي بالزيت الحار عند أحمرار السطح ثم تقلب وهكذا حتى ينتهي المقدار

http://www.qatar-photo.com/gallery/data/650/kbn5_.jpg

صحتين وعافية


روووووعه الاكله ماشالله ...والتصوير ارووووع

تسلمين عالوصفه والمجهود الطيب ....

وبانتظــــــــــــار المزيد :)

[صمت القلوب]

موضوع رائع

نفيد ونستفيد

وانتظروني ، ، ،

ونحن بانتظــــــــــارج ...باقي 26 يوم ... :shy:
ننطر الابدااااع غاليتي ^__^

لاهنتــــــــي

[صمت القلوب]

رز بالباقلاء

http://www.dwn1.com/wedw/h9c84674.jpg (http://www.dwn1.com/)

المقادير.
1.دجاج مسلوق ,او لحم,حسب رغبه الشخض.
2.بصل مفروم كميه كبيره.
3.رز.
4.فول اخضر او باقلاء خضره .
5.ملح +فلفل اسود.
6.شبت او شبنت
الطريقه...
ينظف الدجاج ويقطع نصفين او قطع صغيره او حتى يبقى كامل مافي مشكله...ويسلق الى ان ينضج ونضيف له ملح وفلفل اسود ...
ناخذ من ماء سلق الدجاج ونحتفظ فيه على جنب..بعد مانفرم البصل والشبنت او الشبت فرم ناعم ..نضع زيت على النار ونضيف البصل الى ان يحمر..ونضيف له الشبت ونقلبه...بعدها نضيف الباقلاء ونقلبهم مع بعض على نار هاديه بحيث تقريبا تبدي تنضج..اخر شي نضيف الرز,,وبعد التقليب وخلط المكونات نضيف ماء سلق الدجاج حتى يغطي الرز ونتركهم على نار هادئه الى ان ينضج..ندخل الدجاج للفرن ندهنه بشوي زبده ونحمره..بعدين لما نقدم نضع الرز بصحن وفوقه الدجاج او كل واحد بصحن مافي مشكله كل واحد وذوقه.

http://www.dwn1.com/wedw/fmk86240.jpg (http://www.dwn1.com/)

انشالله يعجبكم:victory:
الصوره الاولى من تصويري سوري لان بالموبايل فمو كلش واضحه
والثانيه من النت


ماشالله شهى جـــــــدا ...تسلم ايدينج الحلوين عالاكله الطيبه ...
يعطيج 1000 عافيــــــــــــه برنسيس ... المفروض اسمج الشيف برنسيس <<< ها حلوو ؟؟:)
تحيــــــــاتي وتقديري لكل مجهود ^^

[صمت القلوب]

انا شفت 4 صفحات قلت بس هذا هو واخرتها ردود احم
طبعا بما اني موضوع هنا عشان انتقد واقيم فا هذا تقييمي(حاط نفسه بنفسه احم)



الشيف صمت.... كريم كراميل... مايحتاج اكيد هذا التيبيكال سويت في رمضان
الوالده الله يحفظها كل يوم تسويه نقول لها يما غيري الفي شي مني مناك..تقول ماعرف اسوي الا هو فا كلو غصب احم... يعطيج العافيه ومايحتاج نقد ترتيب وطريقه التقديم والشرح ماشاء الله وافيه ولو مكثره الصور كان افضل..


الشيف...انسة الاسهم...كباب نخي..يا عيني عاد من امتع الاكلات اللي اكلها..عادي وانا رايح اصلي المغرب تلقيني ماسك كم حبه واكل فيهم..احم
الشرح كان جيد لكن لو مكثر من الصور كان افضل..


الشيف حجيه(على قولة بوعبدالله)princess... تشيكن بالباجلا..يعطيج العافيه..
ماشاء الله عجبني شرحج والصورة الاولى جميله..ولو مكثره من الصور كان افضل.
واتوقع الاكله بتكون طيبه..(مع اني ما قد كلتها من قبل)..ونستفيد منكم


طبعا بما انكم شفتوا الرد فا السلبيه الوحيده هي الصور
لازم تكثرون عشان الناس تستفيد واحيانا الصور تغني عن الكلام والشرح
مايحتاج تكون الصورة حلوة او فيها فن..اللهم تكون واضحه ووافيه..

وننتظر الباقي...احم


اولا : شكـــرا لاطرائك وانتقادك الطيب :weeping:
وفعلا هاذي اول تجربه لي في هالمواضيع وصوري مو ذاك الزود ولله الحمد ...
وانشالله (مع اني صاحبه الموضوع) اتمنى اني احط وصفات وصور اكثر ...وفعلا معتمده على الاعضاء ...بس الظاهر ان اغلبهم مو فاضيين :(
والله ساعات احس اني حطيت الموضوع في وقت غلط :( ...لان اغلبه ردود :weeping:
بس هم بعد اقوول البركه بالاعضاء ...ولو كانو متابعين :)

اشكر مرورك الخفيف والمضحك كالعاده :):)
واسعدني تواجدك ..

لاهنت

[صمت القلوب]

حلاوه النسكافي
المقادير

جبنه كيري او مثلث 5
قشطه 2 علبه
حليب ابو قوس 1
سكر حسب الرغبه
نسكافي حسب الرغبه
زبد ربع قالب
بسكت اي نوع 3 او 4 باكيت
2 ظرف كريمه دريم وب

طريقه التحضير...
نضع في الخلاط البسكت مع الزبد ونطحنهم
بعدها نسكب البسكت المطحون مع الزبد بصحن
ناخذ الكريمه والحليب والسكر ونضعهم بالخلاط وبعد ماتجهز الكريمه نضيف القشطه والجبن والنسكافي الى ان يصير مثل الايس كريم تقريبا
نضيف هالخلطه فوق البسكت ونضعهم بالثلاجه حتى تتماسك
ونزينهم بصوص جوكليت ولا اي شي نحبه:)

http://www.dwn1.com/wedw/rbk02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/nns02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/ema02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/htf02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

http://www.dwn1.com/wedw/0oj02813.jpg (http://www.dwn1.com/)

انشالله تعجبكم ترى طيبه كلش:nice:


امووووت عليها عالحلاوه ...تجنن ...
والله حطيتيها وانا محتاجه للوصفه :) من ايد مانعدمها عزيزتي ...
تقديري الخالص لمجهودج وتصوريج الجميل :)

لاهنتــــــــــي

[صمت القلوب]

مااشاءالله عليكم

تصدقين عاد صمت ماعرف اسوي كريم كراميل كله يطلع ماصخ :secret:



وبحااول اشارك وياكم :secret:

واحنا ناطـــــــــرين ...ياويلج تطولين :shy:

ويلكم اني تايم ماي فريند :)

[صمت القلوب]

:shy:
:shy:
:shy:
هذا الواجب فديتج
:shy:
:shy:
:shy:

لاهنتِ ع الكريم الكراميل اللش دش خاطري الحين :weeping:

وين بيتكم للتوصيله :telephone: ولو كم بندري عندنا :)

ويلا ناطرين طبخاتج :victory:

[شويهينــه]

اهليييييييييييين:nice:

شخباركم بعد الفطور

ان شاء الله تفطرتوا عدل

اكيد ماخليتوا شي عالسفره

بحط لكم طبق مسوينه اليوم

طبعا مب انا اللي مسويته لاني بالدوام وقلت لكم

انتظروني في الويك اند:victory:

والله ماعرف شسمه بس بقولكم الطريقه

تراه سهل وبسيط وسريع بعد:victory:

اولا المقادير
http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-8ab1b6e5d5.jpg

بس فقط لا غير:tease:

الطريقه:

نحط الكيري على الشريحه من الطرف ونلفه مثل الرول

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-5a850e810b.jpg

ونرصهم في صينيه الفرن

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-e8ef83eb30.jpg

لقطه اخرى

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-54b72a2c79.jpg

وبعد مانحطه في الفرن ويتحمر

نطلعه ونغمسه في القطر او تصبون فوقه عسل على حسب الرغبه

ولو عندكم مكسرات مطحونه ترشونها عالوجه يكون احلى بس خساره ماكان عندنا فما حطينا شي

وهذا الشكل النهائي

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-667477f726.jpg

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-20588132ad.jpg

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-f3c226978e.jpg

وبالهنا والشفا

عاد قبل لا اختم عندي لكم سؤال

شنو الموجود في هالجدر الحلووووووووووووو؟؟:tease: :victory:

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-ef70a13502.jpg

[صمت القلوب]

رووووووووووعه ماشالله عليج ...تسلم ايدينج عالاكله الحلوووووووه :victory: ...
الا مستثمره ...طبختج هاذي يسمونها قطايف ...؟؟؟

وعلى طاري الجدر ...امممم داخله هريس !!! :omen2:

[بوخالد911]

المستثمررة : ممكن تووصيل للبيت؟؟!؟؟

[شويهينــه]

رووووووووووعه ماشالله عليج ...تسلم ايدينج عالاكله الحلوووووووه :victory: ...
الا مستثمره ...طبختج هاذي يسمونها قطايف ...؟؟؟

وعلى طاري الجدر ...امممم داخله هريس !!! :omen2:

والله مدري بس اللي اعرفه ان القطايف غير

هذي نسويها بشرايح السمبوسه

والقطايف لها عجينه غير

ايه اللي في الجدر هريس:victory:

اليوم سوينا هريس يمي يمي

[صمت القلوب]

والله مدري بس اللي اعرفه ان القطايف غير

هذي نسويها بشرايح السمبوسه

والقطايف لها عجينه غير

ايه اللي في الجدر هريس:victory:

اليوم سوينا هريس يمي يمي

ثانكس للتوضيح ..
:victory:
هني وعافيه عزيزتي ... ^___^

[شويهينــه]

المستثمررة : ممكن تووصيل للبيت؟؟!؟؟




لحين ماعندنا هالخدمه:tease::tease:

[صمت القلوب]

طبعا للاسف للاسف .... راح احط لكم وصف البشاميل (وعده وصفات اخرى) منقووله :( ...
لتعطل عده انظمه لوصول الصور ....والسمــــــــوحه لاني مااقدر اخلي الموضوع من غير حركه ......
وفي الاخيـــــــر ...المهم تستفيدون وتسوون هالطبخات لانفسكم ... ^___^

ومسموح لكم بطبخات منقوله ...بس شرط التوضيح بالصور ...^^

[صمت القلوب]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg


و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...طماطم مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة ..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو


http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg



طريقة عمل اللحمة..

نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg



تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg


ثم طماطم و تقلب جيدا
http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان يذبل الطماطم
http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg


ثم نضيف الصلصة
http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg


لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg



يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg



بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg



نضيف الزبدة
http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg



و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg



ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg




نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg



نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg


نضيف طبقة من المكرونة
http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg



ثم نفرد فوقها اللحمة
http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg



ثم طبقة المكرونة
http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg


و نغطيها تماما
http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg



ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg


نوزع الجبنة المبشورة فوقها
http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg




نفتح الشواية و نحمر الوجه

http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg




نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg


تقطع
http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg





و تقدم مع السلطة :victory:

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg




والف هني وعاااااافية...


تحياتي للطباخ ولناقل الطبخه :shy:

.................................................. ....

[شويهينــه]

طبعا للاسف للاسف .... راح احط لكم وصف البشاميل (وعده وصفات اخرى) منقووله :( ...
لتعطل عده انظمه لوصول الصور ....والسمــــــــوحه لاني مااقدر اخلي الموضوع من غير حركه ......
وفي الاخيـــــــر ...المهم تستفيدون وتسوون هالطبخات لانفسكم ... ^___^

ومسموح لكم بطبخات منقوله ...بس شرط التوضيح بالصور ...^^

انا من رائي ان نخلي الموضوع طبخات من شغل العضوات وايد احلى

اما ننقل من منتديات ومواقع اخرى مابيكون الموضوع حلو

هذا رائي الشخصي

وتحياتي لج ياصمت القلوب

[صمت القلوب]

انا من رائي ان نخلي الموضوع طبخات من شغل العضوات وايد احلى

اما ننقل من منتديات ومواقع اخرى مابيكون الموضوع حلو

هذا رائي الشخصي

وتحياتي لج ياصمت القلوب

والله انا رايي مثلج ... واتمنى تفاعل العضوات مثلج فديتج ...
بس مانبي نملل الاعضاء اللي متابعين ومنتظرين وصفات ...علشان جيه شوي منيه وشوي مناك علشان تعم الفائده

ولاتقصرين بالطبخ ...مبين نفسج حلوو بالطبخ :victory:
وشكـــرا لابداء رايج ومتابعتج:)

[The Master]

اهليييييييييييين:nice:

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-f3c226978e.jpg

[color="purple"]وبالهنا والشفا

عاد قبل لا اختم عندي لكم سؤال

شنو الموجود في هالجدر الحلووووووووووووو؟؟:tease: :victory:

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-ef70a13502.jpg

وش مكتوب في الصورة؟؟
المشمرة؟ المستشمرة؟ الستثمره؟ احم
مشكله التوب سيكرت ارحمي حالج بس

بس اللي مسوينها ماعرف وش اسمه اهم شي فيه كيري واي شي فيه كيري انا اعطيه ابروووفد بما اني الناقد الرسمي لهالموضوع..
وبخصوص الهريس
لايشوفكم تحداني زماني صار له اسبوع متشفق على الهريس..خبركم مانبغي حوادث واسهال وعوار بطن احم

يعطيج العافيه يا ام الويك ايند ونشوف العلوم في الوييك ايند وباكون من المتربصين(تخيل عيوني مبققه يعني مركز احم)

[صمت القلوب]

اخوي عليان ...للتنبيه ...تحداني الزمن اخت مو اخو :)

وشكــــــرا لمتابعتك

[The Master]

اخوي عليان ...للتنبيه ...تحداني الزمن اخت مو اخو :)

وشكــــــرا لمتابعتك

اي صح نسيت..احم عادي تفهي
السموحة يا تحداني زماني يا اخت العرب

وانا اتفق مع المستثمره في انه يكون من طبخات اللي في المنتدى الخوات اقصد
خبرج عشان يكون يونيك وسبيشل شوي..(وهم بعد لما اقيم محد يصيدني احم)

وتشكرين على التنبيه
وعن المتابعه شنسوي قاعدين ونتشفق احم

[شويهينــه]

وش مكتوب في الصورة؟؟
المشمرة؟ المستشمرة؟ الستثمره؟ احم
مشكله التوب سيكرت ارحمي حالج بس

بس اللي مسوينها ماعرف وش اسمه اهم شي فيه كيري واي شي فيه كيري انا اعطيه ابروووفد بما اني الناقد الرسمي لهالموضوع..
وبخصوص الهريس
لايشوفكم تحداني زماني صار له اسبوع متشفق على الهريس..خبركم مانبغي حوادث واسهال وعوار بطن احم

يعطيج العافيه يا ام الويك ايند ونشوف العلوم في الوييك ايند وباكون من المتربصين(تخيل عيوني مبققه يعني مركز احم)


شرايك بالتوب سيكريت

ترى الصور مصورتها من جوالي والاضافات بعد منه ماتشوف الخط شلون صاير والختم هذا بعد من الجوال

ختم الجوده هههههههههههههههههه

احم عيل تنتظرني بالويك اند ها

خلاص يوم الخميس ان شاء الله بروح الجمعيه اشتري العده وبنزل الصور

والجمعه الصور مع التطبيق

شغل شغل:tease::tease:

تحداني زماني والله مادريت ان خاطرها بهريس كان دزينه لهم :weeping:

صمت القلوب انا مالي بالطبخ ولا شي السالفه كلها مزاج:omen2:

متى ماكان المزاج مفتوح للطباخ اطبخ
:victory:

وانتظروني في الويك اند :rolleyes2: (احم اخاف يصير شي وماقدر اطبخ)

[The Master]

شرايك بالتوب سيكريت

ترى الصور مصورتها من جوالي والاضافات بعد منه ماتشوف الخط شلون صاير والختم هذا بعد من الجوال

ختم الجوده هههههههههههههههههه

احم عيل تنتظرني بالويك اند ها

خلاص يوم الخميس ان شاء الله بروح الجمعيه اشتري العده وبنزل الصور

والجمعه الصور مع التطبيق

شغل شغل:tease::tease:

تحداني زماني والله مادريت ان خاطرها بهريس كان دزينه لهم :weeping:

صمت القلوب انا مالي بالطبخ ولا شي السالفه كلها مزاج:omen2:

متى ماكان المزاج مفتوح للطباخ اطبخ
:victory:

وانتظروني في الويك اند :rolleyes2: (احم اخاف يصير شي وماقدر اطبخ)

اي لا التصوير مب صاحي
وشو نوع الجوال شكله يبيله واحد..(خلو الطبخ قاموا يتكلمون في الجوال احم)
يعطيج العافيه
وانا من الحين اتوقع ماراح نشوف شي في الويك اند(صدق مكسر المجاديف احم)

الله يعين الجمعيه اوه قصدي يعينج على الشرا
ونتريا جديدج(اشدخل)

[PRINCESS]

لاهنتِ ع الطبخه اللذيذه

بس ليش ماحطيتي اسمي "البنـدري" :anger1:

اذا تبين تصغرين أي صورة عندج

طرشيها لي ومايصير خاطرج الا طيب :shy:

ههههههههه
اوكي مره ثانيه استعين بيج وكتبي اسمج ولا يهمج:nice:

[PRINCESS]

شكرا ل مس شيرز على شرحا لكباب النخي لان كنت حابه اعرف كيف تسوو:victory:
والمستثمره عاشت ايدج فعلا هالطريقه حلوه واسمحيلي اضيف شي..
انا اسويها نفس الطريقه بس تكون الحشوه جوز مفروم مع السكر وماء ورد او زوهر,,,واشويها بالفرن ,,,واضيف لها لما اطلعها من الفرن حلاوه قطر جربيها :nice:

[صمت القلوب]

برنسيس اخذي راحتج في الموضوع ...حطي واسالي ... الموضوع موضوعج عزيزتي ..:)


عليان ..شكرا لمرورك

[تحداني]

.. مساء الخير ..

يا إلالالالالالالالالالالاهي .. :omg:
شالي قاعد يصير اهني ..
اكلات عجيبه غريبه ..
اطباق لذيذه ..
تصوير رائع ...
نقل الحدث اول ابأول...:)

وفوق هذا هريس ...:weeping:
ارجوكم لا اتعذبوني .. هريس ما اتحمل ..:weeping:
جدر كامل يمال العافيه هريس ..:)
طيب ليش ما تعطون الفقراء المساكين الي ما يعرفون يسون هريس ..
طيب طرشوا انتوا الجدر وانا بثلجه حق طول ارمضان ..


آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه ... الله يسامحكم ...

لو انا اعرف اطبخ ..
والله لا احرق صوركم بالطبخات العجيبه ..
بس للاسف غبيه .. غبيه طبخ ..

اي صح اليوم قليت اسبرنج رول ..
بس ما اعرف ليش ما تحمر عدل ..
ما ادري اسمه ما اعرف ليش ما قليته عدل ..

كل الي شافه .. قال الي اتسويه هالي قاعده اهناك
ما يطلع احسن من جذي هههههههههههههههههههههههههه احسن ما كلوا شئ ..


بخصوص الي اسمه عليان .. ولد ام عليان ..
لا تتكلم من وراي ..
ولا اتيب طاري ..
وخلك في موضوعك ..
وتابع مشاركات الاخوان والخوات ..


وبدل ما اتقول .. هريس .. وتحداني .. وما اعرف ايش ..
اتصل الدوحه .. وقول لهم .
. طرشوا حق الي اسمها تحداني ..
مو انت عندك اعيال عم وجيران ..
طيب راونه شطارتك ...

بس شاطر اتعلق عالبنات ..


صمت القلوب ..
موضوعج تعذيب ...
وخاصه مع الي فاشلين مثلي ..
يعطيج العافيه ... وتسلم ايد البنات ..


صمت القلوب ..
اذا اختربت الطبخه عادي ...

حطي عالسفره .. لان في كل بيت في وايد من عليان ههههههههههههههه
ياكلون ولا يدرون شسالفه ههههههههههه..


هني وعافيه يارب .. وسفره دائمه ..
سحورا شهيا ونوما هنيئا ..
واحلاما سعيده بإذن الله

[صمت القلوب]

.. مساء الخير ..

يا إلالالالالالالالالالالاهي .. :omg:
شالي قاعد يصير اهني ..
اكلات عجيبه غريبه ..
اطباق لذيذه ..
تصوير رائع ...
نقل الحدث اول ابأول...:)

وفوق هذا هريس ...:weeping:
ارجوكم لا اتعذبوني .. هريس ما اتحمل ..:weeping:
جدر كامل يمال العافيه هريس ..:)
طيب ليش ما تعطون الفقراء المساكين الي ما يعرفون يسون هريس ..
طيب طرشوا انتوا الجدر وانا بثلجه حق طول ارمضان ..


آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه ... الله يسامحكم ...

لو انا اعرف اطبخ ..
والله لا احرق صوركم بالطبخات العجيبه ..
بس للاسف غبيه .. غبيه طبخ ..

اي صح اليوم قليت اسبرنج رول ..
بس ما اعرف ليش ما تحمر عدل ..
ما ادري اسمه ما اعرف ليش ما قليته عدل ..

كل الي شافه .. قال الي اتسويه هالي قاعده اهناك
ما يطلع احسن من جذي هههههههههههههههههههههههههه احسن ما كلوا شئ ..


بخصوص الي اسمه عليان .. ولد ام عليان ..
لا تتكلم من وراي ..
ولا اتيب طاري ..
وخلك في موضوعك ..
وتابع مشاركات الاخوان والخوات ..


وبدل ما اتقول .. هريس .. وتحداني .. وما اعرف ايش ..
اتصل الدوحه .. وقول لهم .
. طرشوا حق الي اسمها تحداني ..
مو انت عندك اعيال عم وجيران ..
طيب راونه شطارتك ...

بس شاطر اتعلق عالبنات ..


صمت القلوب ..
موضوعج تعذيب ...
وخاصه مع الي فاشلين مثلي ..
يعطيج العافيه ... وتسلم ايد البنات ..


صمت القلوب ..
اذا اختربت الطبخه عادي ...

حطي عالسفره .. لان في كل بيت في وايد من عليان ههههههههههههههه
ياكلون ولا يدرون شسالفه ههههههههههه..


هني وعافيه يارب .. وسفره دائمه ..
سحورا شهيا ونوما هنيئا ..
واحلاما سعيده بإذن الله


هلا والله فديتج ..والله اسعدني مرورج وتواجدج عزيزتي ...ومشكوره عالتشجيع ...:)
واي طبخه فاشله بنظرج ...احنا نشوفها ابدااااع ...وموضوعنا بانتظااااااارج ...
يعني لاتتاخرين :victory:

وهاي الهريس علشان عيونج ...
http://zaher1960.jeeran.com/Image(842).jpg

واحلام سعيده ^__^

[صمت القلوب]

بسم الله الرحمن الرحيم ...


المقادير :

طبقة (1) :

2و1/2 علبة بسكوت شاي أولكر ( حجم كبير ) - اصبع زبدة - 2ملعقة قشطة

تعجن المقادير مع بعض وترص في قعر الصينية وجوانبها

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-251a9b270e9.jpg


طبقة (2) :

3بيض - علبة كيري ( 6حبات ) - 3ملعقة طعام جبن سائل - 1قشطة - 3/4 حليب محلى

تخلط المقادير السابقة في الخلاط وتصب في الصينية على طبقة البسكوت


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-269cb8f2cdc.jpg



نضع الصينية في صينية اخرى اكبر منها حتى مايحترق البسكوت وتدخل فرن حااامي مُسبقاً على درجة حرارة

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2b2027e6927.jpg



فوق المتوسطة لمدة 45دقيقة حتى تجمد الخلطة وهنا بعد الفرن


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2af7c82efc9.jpg


طبقة (3) :
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-290d3ccd20a.jpg



التوفي اللذيذ فنجال سكر يحمر على النار مع شوووية ماء ولما يتحمر السكر

نضيف له وبسرررعه 2 ملعقة طعام جبن سائل وباقي الحليب المحلى المتبقي من الطبقة (2)

بعد ماتبرد الصينية او عند التقديم نوزع التوفي على الوجه ممكن نغطي الوجه كامل او يوضع

بشكل خطوط عشوائية


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-25b60397651.jpg



هنا قطعته قبل مايبرد عدل مدل

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-21d13b8554a.jpg

هنــــــــــــــــي وعــــــــــــــــــــافيه ...:victory:

[!الشايمه!]

بونجروات.....مس صمت القلب :)

اليوم..بكتب لكم...طبق
بسيط...لطيف...خفيف...وكيوت ...وسهل تحضيره في دقائق
وينفع للعليمين اللي مثلي :shy: ...

وبما اني انسانه منقاويه << تحب المنقا...


http://www.alnaddy.com/images/items/1238790516h3935g-265X307.jpg

بس عشان احمسكم للمنقا :D

من كم يوم...رحت اللولو الجديد...وشريت منقا :nice:
وقلت مافي الا اسوي سويت منقاوي...ولحد يقول هالسويت قديم :court:

المهم....ندخل على الوصفة ..اللي للأسف ماصورتها :(
خذت الوصفة من النت...على شوية تعليمات
من اختي وطبقتها:


محلبية المنقا :nice::


http://vb.arabseyes.com/imgcache/58121.imgcache



المقادير :


4 أكواب عصير مانجو


5 ملاعق كبيرة من النشاء

1 كوب ماء فاتر

2 كوب فواكه مشكّلة

2 علبة قشطة

علبة حليب المكثف المحلى + لتر ماء

2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)

1/2 كوب فستق مطحون (للتزيين)



الطريقة :


- يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.

- نذوب نصف كمية النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفا.

- يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك.

- يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.

- يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

- يصب الحليب المكثف المحلى فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.

- توضع علبة قشطة واحدة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون ويمكن ايضا تزيينها بالمانجو الطازج

وتقدم باردة....تسرسح على القلوب في هذا الحر الشقاوي :rolleyes2:

ولا تنسون اهم شئ الدسبلي...:nice:





تحية......وانتزرووني مع طبق ثاني :nice:

[!الشايمه!]

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-21d13b8554a.jpg

الله حلوووووووووووووووووووووو .....ماشاء الله عليج...صمت

ياريت تطلعون جيرانا :D ....عشان نسوي تبادل فني :)

يعطيج العافية


تحية

[صمت القلوب]

بونجروات.....مس صمت القلب :)

اليوم..بكتب لكم...طبق
بسيط...لطيف...خفيف...وكيوت ...وسهل تحضيره في دقائق
وينفع للعليمين اللي مثلي :shy: ...

وبما اني انسانه منقاويه << تحب المنقا...


http://www.alnaddy.com/images/items/1238790516h3935g-265X307.jpg

بس عشان احمسكم للمنقا :D

من كم يوم...رحت اللولو الجديد...وشريت منقا :nice:
وقلت مافي الا اسوي سويت منقاوي...ولحد يقول هالسويت قديم :court:

المهم....ندخل على الوصفة ..اللي للأسف ماصورتها :(
خذت الوصفة من النت...على شوية تعليمات
من اختي وطبقتها:


محلبية المنقا :nice::


http://vb.arabseyes.com/imgcache/58121.imgcache



المقادير :


4 أكواب عصير مانجو


5 ملاعق كبيرة من النشاء

1 كوب ماء فاتر

2 كوب فواكه مشكّلة

2 علبة قشطة

علبة حليب المكثف المحلى + لتر ماء

2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)

1/2 كوب فستق مطحون (للتزيين)



الطريقة :


- يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.

- نذوب نصف كمية النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفا.

- يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك.

- يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.

- يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

- يصب الحليب المكثف المحلى فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.

- توضع علبة قشطة واحدة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون ويمكن ايضا تزيينها بالمانجو الطازج

وتقدم باردة....تسرسح على القلوب في هذا الحر الشقاوي :rolleyes2:

ولا تنسون اهم شئ الدسبلي...:nice:





تحية......وانتزرووني مع طبق ثاني :nice:


اللـــــــــــــــــــــــــــــه رووووعــــــــــــه ياالشايمه .... مااااقصرتي ...
وانا بعد احب المانجا واييييييييييد ...
بس عندي سؤال .. عصير المانجا اللي استخدمتيه ...جاهز والا شريتي مانجا وخلطيتيها وبعدين استخدمتي العصير ..؟؟؟

شكــــرا شيف الشايمه ...وبانتظــــار جديدج :victory:

[صمت القلوب]

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-21d13b8554a.jpg

الله حلوووووووووووووووووووووو .....ماشاء الله عليج...صمت

ياريت تطلعون جيرانا :D ....عشان نسوي تبادل فني :)

يعطيج العافية


تحية

امممم انا بعد اتمنى يكونون جيراننا :) ... <<< الطبخه منقووله ياحياتي ...
ووحلوه التبادل الفني :victory: ...
وهني عافيه ^____^

[شمعة الدوحه]

صموته

موضوووع روووووعه مثل راعيته

وانا للحين ماسويت شي حق رمضان

ناويه اسوي فطاير وسويتز << وخروا عنها الشيف اسامه

بس تعرفين الكسل ومايفعل :tease:

ان شاء الله لما اسوي بصوره لكم وبحط طريقته بعد :victory:

[صمت القلوب]

صموته

موضوووع روووووعه مثل راعيته

وانا للحين ماسويت شي حق رمضان

ناويه اسوي فطاير وسويتز << وخروا عنها الشيف اسامه

بس تعرفين الكسل ومايفعل :tease:

ان شاء الله لما اسوي بصوره لكم وبحط طريقته بعد :victory:


والله الروووعه تواجدج ياقلبي ...وحياج في اي وقت ...
ويلا عن التكيسل وراج ريل وعيال <<< كلام الامهات :)
وناطرين الفطاير والسويت ^__^
دونت بي ليت :victory:

[شمعة الدوحه]

والله الروووعه تواجدج ياقلبي ...وحياج في اي وقت ...
ويلا عن التكيسل وراج ريل وعيال <<< كلام الامهات :)
وناطرين الفطاير والسويت ^__^
دونت بي ليت :victory:


تسلمييين والله :shy:

ههههههههههههههههههه

شسوي انا كسوله :weeping:

وتدرين بعد المطبخ يبيله واحد يدشه ومزاجه 100 %

علشان تطلع الاكله حلوووه :victory:

[صمت القلوب]

تسلمييين والله :shy:

ههههههههههههههههههه

شسوي انا كسوله :weeping:

وتدرين بعد المطبخ يبيله واحد يدشه ومزاجه 100 %

علشان تطلع الاكله حلوووه :victory:




اكيد حياتي :victory: لازم مزاج 100%
المهم اخذي راحتج ... وييبي لنا احلى شي تسويه :)

[صمت القلوب]

بسم الله الرحمن الرحيم...

واسمها (كيكـــــــــــه النسكــــــافي الكذابه ) :)

المقادير :

3ظرف دريم ويب - 1قشطة - 1ظرف كراميل - بيالة حليب جاف - فنجال سكر ( حسب الرغبة )

فانيلا - 1ملعقة طعام نسكافيه - 1ملعقة طعام بودرة كاكاو - 3/4 ك حليب ابو قوس (اي سائل)

بسكوت شاي - حليب ونسكافيه لتغميس البسكوت - كريمة مخفوقة للتزيين...

الطريقة :


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-231b73f04f2.jpg
نبطن قالب مستطيل متوسط الحجم بالنايلون

نخلط اول شي الدريم ويب مع الحليب والفانيلا حتى تنفش ثم نضيف القشطة ونخلط

ثم الكراميل والحليب الجاف والنسكافيه والكاكاو والسكر ونخلط حتى يصبح لدينا خليط متجانس وثقيل



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-252adc7a43f.jpg
نضع في قعر الصينية المبطنة مقدار من الكريمة ثم بسكوت مغمس بالحليب والنسكافيه



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2253bad5e97.jpg
ثم مقدار من الكريمة ونكرر الطبقات وآخر شي طبقة الكريمة



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-23e72e12e55.jpg

نضع القالب في الفريز المهم يبرد جيداً كل ماطال تبريده كان أفضل




http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-201f809439f.jpg
بعد ماتبرد الصينية تقلب في صحن التقديم وتزين بالكريمة المخفوقة وترش



http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2ebfad2602d.jpg
ببودرة الكاكاو أو النسكافيه كل وحدة وذوقها وابداعها ...





وهنا بعد التقطيع
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-295c0722f63.jpg


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2e366dd0940.jpg


هني وعافيــــــــــه ...:victory:

[The Master]

..
بخصوص الي اسمه عليان .. ولد ام عليان ..
لا تتكلم من وراي ..
ولا اتيب طاري ..
وخلك في موضوعك ..
وتابع مشاركات الاخوان والخوات ..


وبدل ما اتقول .. هريس .. وتحداني .. وما اعرف ايش ..
اتصل الدوحه .. وقول لهم .
. طرشوا حق الي اسمها تحداني ..
مو انت عندك اعيال عم وجيران ..
طيب راونه شطارتك ...

بس شاطر اتعلق عالبنات ..

صمت القلوب ..
اذا اختربت الطبخه عادي ...

حطي عالسفره .. لان في كل بيت في وايد من عليان ههههههههههههههه
ياكلون ولا يدرون شسالفه ههههههههههه..


هني وعافيه يارب .. وسفره دائمه ..
سحورا شهيا ونوما هنيئا ..
واحلاما سعيده بإذن الله

My Comment is NO Comment
(Forbidden)
ehm

[ROSE]

ماشاء الله كل وحده طباخها يقول الزود عندي

اسمحوا لي على التقصير صدقوني ان شاء الله راح ارجع لكم بطبخاتي ههههههههه

بس المشكله مالي خلق اصور

[Qtr.Girl]

صمت القلوب


الشاايمه



ماشالله عليكم شكل الاطباااق شي شي


فيه العافيه :)

[Qatar4all]

باســــــــتا :.. باستــــــــــا :.. (http://www.qatarshares.com/vb/showthread.php?t=251099)


click على الـــ باســــــــتا :.. باستــــــــــا

:rolleyes2:

[تحداني]

My Comment is NO Comment
(Forbidden)
ehm



.. عليان لا تزعل الله يرضى عليك ..
ترى اتغشمر .. والله ..:weeping:
.
.

واذا كانت الغشمره ثقيله .. سامحني ..:weeping:
وما راح اكررها ..

انا آسفه :shy:

[PRINCESS]

CHINEES FOOD & SHRIMP SALAD


http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-d1zhu0dt.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-d0umg256.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-aymeh0ir.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-3ts7mvhf.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-m1oz73e2.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-pau23e6c.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-r1ggfrme.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-k4enhhw6.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-abszefo1.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-368a51he.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-368a51he.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-1zzi3b2d.jpg (http://www.up.qatarw.com)

المقادير

نودلز خاص للاكلات الصينيه
فلفل اخضر
فطر طازج
بصل
جزر
نقانق او هوت دوك انا اخذ السموك يكون طعمه مدخن
زبد او زيت
باربكيو صوص,,,صوص صويا...ستيك صوص وكلهم حسب الرغبه
بالامكان الاستغناء عن النقانق حسب الذوق باستبدالها بالروبيان او قطع الدجاج الفيليه..بس بالروبيان تجنن:shy:

بالامكان اضافه اي خضروات يرغب بها الشخص يعني مثلا بروكلي او كراث.



سلطه الروبيان
المقادير

خس
طماطم
فلفل اخضر
زيت زيتون
عصير حامض
مايونيز
صلصه ثاوزند ايلند
روبيان مسلوق
جرجير حسب الرغبه

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-w2k532l2.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-zktu3o6a.png (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-xv053lwa.jpg (http://www.up.qatarw.com)


وتقدرون تاكلوها بأي طريقه تحبون مثل الصورتين

[صمت القلوب]

ماشاء الله كل وحده طباخها يقول الزود عندي

اسمحوا لي على التقصير صدقوني ان شاء الله راح ارجع لكم بطبخاتي ههههههههه

بس المشكله مالي خلق اصور

ولاعلييييج ...وكافي مرورج ^^
ولازال عندنا امل فيج :weeping: <<<اتغشمر

اسعدني تواجدج :)

[صمت القلوب]

صمت القلوب


الشاايمه



ماشالله عليكم شكل الاطباااق شي شي


فيه العافيه :)


الله يعافيج ياعمري ... مع ان اغلب الاكلات اللي حطيتهم منقوله ..
يعني اشكريني على نقلي وذوقي :shy:

وتسلمييييين عالمرور :)

[صمت القلوب]

باســــــــتا :.. باستــــــــــا :.. (http://www.qatarshares.com/vb/showthread.php?t=251099)


click على الـــ باســــــــتا :.. باستــــــــــا

:rolleyes2:



ماشالله روووعه ...يعطيك الف عافيه عالمجهود الطيب
بس ياريت لو حطيت الصور والخطوات لان الاعضاء والزوار يدشون ويقرون على طوول :)
اذا مافي كلافه :)...
وشكـــرا جزيلا لمشاركتك اللذيذه ^^

[صمت القلوب]

.. عليان لا تزعل الله يرضى عليك ..
ترى اتغشمر .. والله ..:weeping:
.
.

واذا كانت الغشمره ثقيله .. سامحني ..:weeping:
وما راح اكررها ..

انا آسفه :shy:


تحداني الزمن انشالله محد يزعل منج :)
..........................

وارجووو ماينقلب الموضوع شات ... مانبي اغلب الردود حوارات وتشفق ...حطو طبخات ووصفات افيد للاعضاء ....وشكــــــرا

[صمت القلوب]

CHINEES FOOD & SHRIMP SALAD


http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-d1zhu0dt.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-d0umg256.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-aymeh0ir.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-3ts7mvhf.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-m1oz73e2.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-pau23e6c.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-r1ggfrme.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-k4enhhw6.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-abszefo1.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-368a51he.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-368a51he.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-1zzi3b2d.jpg (http://www.up.qatarw.com)

المقادير

نودلز خاص للاكلات الصينيه
فلفل اخضر
فطر طازج
بصل
جزر
نقانق او هوت دوك انا اخذ السموك يكون طعمه مدخن
زبد او زيت
باربكيو صوص,,,صوص صويا...ستيك صوص وكلهم حسب الرغبه
بالامكان الاستغناء عن النقانق حسب الذوق باستبدالها بالروبيان او قطع الدجاج الفيليه..بس بالروبيان تجنن:shy:

بالامكان اضافه اي خضروات يرغب بها الشخص يعني مثلا بروكلي او كراث.



سلطه الروبيان
المقادير

خس
طماطم
فلفل اخضر
زيت زيتون
عصير حامض
مايونيز
صلصه ثاوزند ايلند
روبيان مسلوق
جرجير حسب الرغبه

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-w2k532l2.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-zktu3o6a.png (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-xv053lwa.jpg (http://www.up.qatarw.com)


وتقدرون تاكلوها بأي طريقه تحبون مثل الصورتين



ماشالله عليج ...الظاهر عندج مواهب مدفونه وموضوعنا طلعها :victory:
ماشالله طبخه تجنن ... يعطيج الف الف عافيـــــــــــــــــــــه عالمجهود الشهي جدا ...
اسعدني مرورج ومشاركتج الرائعه ...

وناطرين اكثررر ...<< انتي خليتيني اطلب اكثر :shy:

لاهنتــــــــــي غاليتـــــــــــي ^_^

[PRINCESS]

ماشالله عليج ...الظاهر عندج مواهب مدفونه وموضوعنا طلعها :victory:
ماشالله طبخه تجنن ... يعطيج الف الف عافيـــــــــــــــــــــه عالمجهود الشهي جدا ...
اسعدني مرورج ومشاركتج الرائعه ...

وناطرين اكثررر ...<< انتي خليتيني اطلب اكثر :shy:

لاهنتــــــــــي غاليتـــــــــــي ^_^

تسلمين حبيبتي شكرا ربي يسعدج
:shy: ههههههههههه
اخجلتم تواضعنا
صموته حبيبي اني اطبخ طبخ مضبوط ويعجبج ..
بس مااحب ادخل المطبخ:rolleyes2:
ادخله مجبوره والله لان مو معقوله تتركين الاولاد بدون اكل..
ولو ايش يصير مايرضون الخادمه تطبخ..ف عشانهم اطبخ..
وعشانج طبخت وصورت:shy:
بس للامانه,,,الصوره الاخير بالجاينييز فود من النت لان من خلصت طبخ الخادمه ودت الاكل بيت اختي لان فطرت عندهم امس وخذت الاشياء الطبختها معاي فما صورت النتيجه..
والسلطه بعد الصور من النت ,,
بس انشالله بيوم تجربين طبخي:)
شكرا حبيبتي

[صمت القلوب]

تسلمين حبيبتي شكرا ربي يسعدج
:shy: ههههههههههه
اخجلتم تواضعنا
صموته حبيبي اني اطبخ طبخ مضبوط ويعجبج ..
بس مااحب ادخل المطبخ:rolleyes2:
ادخله مجبوره والله لان مو معقوله تتركين الاولاد بدون اكل..
ولو ايش يصير مايرضون الخادمه تطبخ..ف عشانهم اطبخ..
وعشانج طبخت وصورت:shy:
بس للامانه,,,الصوره الاخير بالجاينييز فود من النت لان من خلصت طبخ الخادمه ودت الاكل بيت اختي لان فطرت عندهم امس وخذت الاشياء الطبختها معاي فما صورت النتيجه..
والسلطه بعد الصور من النت ,,
بس انشالله بيوم تجربين طبخي:)
شكرا حبيبتي

تسلمين ياقلبي على كل مجهود سويتيه في الطبخه والتصوير والتحميل ووووو
والله اسعدني كل كلامج ...
وصدقتي من ناحيه اكل الام مافي مثله ..الخدامه بس تقطع وانتي الطريقه :victory:
ادري تعبتج ... بس صورج حلوووين وطبخج احلـــــــــى ...
يعني بين فتره وفتره طرشلينا طبخاتج اللزيزه ^____^

تحياتي لج ^^

[حراير قطر]

كريم كراميل بالبسكويت

http://www.bdwiqatar.net/files/nxnx1hsl67y5xc0uatfw.gif

المقادير :-

2 ظرف كريم كراميل البودره

بسكويت

2 علبتين قشطة

الطريقة :-

1- ظرف واحد من الكريم كراميل ونفس الطريقة المذكورة
بالعلبه وعقب انصبه في البايركس ونحطه بالثلاجة لين يتماسك

2- علبه قشطة وانحط طبقتين من البسكويت وبعدها القشطه
وندخلها الثلاجة لين تتماسك القشطة

3- ظرف الثاني من الكريم كراميل ونفس الطريقة المذكورة اعلاه :nice:

وبالعافيه عليكم

[ROSE]

هههههههههههه صمت يالله جبت لكم

طريقة الحلو اللي سويته وطريقة المالح :shy:

الحلو اسمه حلو القنفذ لذيذ ويحبونه الياهال

الصوره منقوله :shy:

http://alfrasha.maktoob.com/up/1814440356816709036.jpg


المقادير

1- بسكويت اوريو
2- بان كيك شوكولاته
3- بان كيك فانيلا
4- 6 حبات جبنة كيري
5- علبة حليب مركز محلى
6- 2 علبة قشطه


مقادير الصوص :

اما انج تذوبين الجلاكسي او انج تسوين الصوص بنفسج
وطريقتها
1- ملعقة نشا
2- كوب ماء
3- 2 ملعقة كاكاو بودره
4- نصف كوب سكر ناعم

طريقة الطبقة الاولى :

يكسر البسكويت (( لتسوونه ناعم وايد )) كسروه باليد
ويفتت البان كيك الشوكولاه والفانيلا وتخلط المقادير مع بعض

بالخلاط :

نخلط الحليب المركز مع القشطه والجبن
ونصبها فوق خليط الكيك والبسكويت وتخلط جيدا


نحضر قالب بايركس مقعر دائري عميق او بيضاوي
نغطيه من داخل بالبلاستيك

ونصب الخليط فيه ويضغط جيدا حتى يتماسك

ويدخل في الثلاجة او الفريز عشان بسرعه يبرد
ويتماسك يبي له من نص ساعة لساعة

طريقة الصوص

نضع الماء والسكر فوق النار ونضيف اليهم
الكاكاو ويحرك حتى يثخن قوامه ويترك ليبرد

نخرج البسكويت والكيك من الثلاجة
ونقلب القالب

ونصب عليه الصوص بعد ان يبرد

ونزينه بكاكاو هيرشي الدمعه

لو كان القالب بيضاوي بيطلع شكله مثل القنفذ عدل
وحلو شكله بيكون

ملاحظه لو شفتوا ان كمية خليط الجبن والقشده قليله

ممكن تسوون كميه اكبر بنص المقدار وتضيفونه للخليط

وفيه العافية يارب الطريقة حلوه وسهله




الحين نجي للمالح

المقادير

1- صدور دجاج منزوعه الجلد مقطعه قطع صغيره
2- فلفل اخضر رومي (( بارد ))
3- ذره
4- كريمة الخفق
5- سبانخ
6- عجينه البف باستري مربعات
6- ملح
7- فلفل اسود
8- اوريجانو
9- ملعقتين جبن كريم (( انا استخدم كرافت ))
10- مشروم طازج مقطع
11- بقدونس مفروم

الطريقة

يحمر الزيت ويضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان

يستوي ثم يضاف اليه البقدونس و المشروم والفلفل والذره
ويقلب الخليط جيدا

تضاف البهارات (( ملح ، فلفل اسود ، اوريجانو ))

ويقلب جيدا حتى يستوي الجميع

يضاف السبانخ للخليط ويقلب

نضيف الجبن والكريمه (( مانكثر الكريمه ))

وتخلط المقادير وتترك على النار حتى ينضج الدجاج
جيداً

نبعده عن النار ونتركه ليبرد (( لحد يعلق على اللغة ههه ))


نصف عجينة البف باستري

في المربع الواحد نحط ملعقه من الخلطه في الوسط

ونسكر الاطراف يعني نجمع كل طرفين متضادين
ونلصقهم ببعض

وندخلهم الفرن على درجة حراره متوسطه

ونتركه ليحمر ونطلعه

وبالهنا والشفا

[صمت القلوب]

كريم كراميل بالبسكويت

http://www.bdwiqatar.net/files/nxnx1hsl67y5xc0uatfw.gif

المقادير :-

2 ظرف كريم كراميل البودره

بسكويت

2 علبتين قشطة

الطريقة :-

1- ظرف واحد من الكريم كراميل ونفس الطريقة المذكورة
بالعلبه وعقب انصبه في البايركس ونحطه بالثلاجة لين يتماسك

2- علبه قشطة وانحط طبقتين من البسكويت وبعدها القشطه
وندخلها الثلاجة لين تتماسك القشطة

3- ظرف الثاني من الكريم كراميل ونفس الطريقة المذكورة اعلاه :nice:

وبالعافيه عليكم


شكلها حلووووو ولذيذ ...يمـــــــــي ...

تسلم الايادي حراير ...

لاعدمنااااااااااج يالغاليه :victory:

[صمت القلوب]

هههههههههههه صمت يالله جبت لكم

طريقة الحلو اللي سويته وطريقة المالح :shy:

الحلو اسمه حلو القنفذ لذيذ ويحبونه الياهال

الصوره منقوله :shy:

http://alfrasha.maktoob.com/up/1814440356816709036.jpg


المقادير

1- بسكويت اوريو
2- بان كيك شوكولاته
3- بان كيك فانيلا
4- 6 حبات جبنة كيري
5- علبة حليب مركز محلى
6- 2 علبة قشطه


مقادير الصوص :

اما انج تذوبين الجلاكسي او انج تسوين الصوص بنفسج
وطريقتها
1- ملعقة نشا
2- كوب ماء
3- 2 ملعقة كاكاو بودره
4- نصف كوب سكر ناعم

طريقة الطبقة الاولى :

يكسر البسكويت (( لتسوونه ناعم وايد )) كسروه باليد
ويفتت البان كيك الشوكولاه والفانيلا وتخلط المقادير مع بعض

بالخلاط :

نخلط الحليب المركز مع القشطه والجبن
ونصبها فوق خليط الكيك والبسكويت وتخلط جيدا


نحضر قالب بايركس مقعر دائري عميق او بيضاوي
نغطيه من داخل بالبلاستيك

ونصب الخليط فيه ويضغط جيدا حتى يتماسك

ويدخل في الثلاجة او الفريز عشان بسرعه يبرد
ويتماسك يبي له من نص ساعة لساعة

طريقة الصوص

نضع الماء والسكر فوق النار ونضيف اليهم
الكاكاو ويحرك حتى يثخن قوامه ويترك ليبرد

نخرج البسكويت والكيك من الثلاجة
ونقلب القالب

ونصب عليه الصوص بعد ان يبرد

ونزينه بكاكاو هيرشي الدمعه

لو كان القالب بيضاوي بيطلع شكله مثل القنفذ عدل
وحلو شكله بيكون

ملاحظه لو شفتوا ان كمية خليط الجبن والقشده قليله

ممكن تسوون كميه اكبر بنص المقدار وتضيفونه للخليط

وفيه العافية يارب الطريقة حلوه وسهله




الحين نجي للمالح

المقادير

1- صدور دجاج منزوعه الجلد مقطعه قطع صغيره
2- فلفل اخضر رومي (( بارد ))
3- ذره
4- كريمة الخفق
5- سبانخ
6- عجينه البف باستري مربعات
6- ملح
7- فلفل اسود
8- اوريجانو
9- ملعقتين جبن كريم (( انا استخدم كرافت ))
10- مشروم طازج مقطع
11- بقدونس مفروم

الطريقة

يحمر الزيت ويضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان

يستوي ثم يضاف اليه البقدونس و المشروم والفلفل والذره
ويقلب الخليط جيدا

تضاف البهارات (( ملح ، فلفل اسود ، اوريجانو ))

ويقلب جيدا حتى يستوي الجميع

يضاف السبانخ للخليط ويقلب

نضيف الجبن والكريمه (( مانكثر الكريمه ))

وتخلط المقادير وتترك على النار حتى ينضج الدجاج
جيداً

نبعده عن النار ونتركه ليبرد (( لحد يعلق على اللغة ههه ))


نصف عجينة البف باستري

في المربع الواحد نحط ملعقه من الخلطه في الوسط

ونسكر الاطراف يعني نجمع كل طرفين متضادين
ونلصقهم ببعض

وندخلهم الفرن على درجة حراره متوسطه

ونتركه ليحمر ونطلعه

وبالهنا والشفا


اما القنفذ ماااااااله حل ...عجيب شكله :victory:

تسلم ايدينج حياتي عالوصفه اللذيذه ...

وياليتج حطيتي صور في الوصفه الثانيه :weeping:...

بس بصراحه مااااقصرتي ... وبانتظار مزيد من الابدااااع ...

لاهنتي ^__^

[ANONYMOUS]

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-21d13b8554a.jpg


مشالله الجماعه يتقهوون ويحلون فوق السرير..

[صمت القلوب]

بسم الله الرحمن الرحيم



((كيكه الشطرنج ^^))


المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر


نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

http://www.alfrasha.com/up/30395641231816571.jpg




تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

http://www.alfrasha.com/up/137013178411489251.jpg



بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

http://www.alfrasha.com/up/1031874970136770092.jpg



المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

http://www.alfrasha.com/up/1449854975428856670.jpg



القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

http://www.alfrasha.com/up/10695801691800673025.jpg




بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

http://www.alfrasha.com/up/3461613471750961300.jpg




نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

http://www.alfrasha.com/up/2416545841312096864.jpg



اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

http://www.alfrasha.com/up/15015196861866231432.jpg



بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

http://www.alfrasha.com/up/581822732068442616.jpg


حطووه بالفريزر شوية

طلعووه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

http://www.alfrasha.com/up/12063435601344155500.jpg



الشكــــــــــل النهـــــــــــائي ^^


http://www.alfrasha.com/up/373508290291179275.jpg



صحتيــــــــــــن وهنـــــــــــــــــــا :victory:

[صمت القلوب]

http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-21d13b8554a.jpg


مشالله الجماعه يتقهوون ويحلون فوق السرير..


الصور منقووله اخوي الكريم ...

وشكـــرا لمروركـ ...

[صمت القلوب]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...

http://vb.arabseyes.com/imgcache/62489.imgcache

(اسمها كيكه البطيخ لانها تشبه البطيخ ) :)

المقادير:

تحتاجي لكيك فراولة جاهز ( بتي كروكر )
شوكولاته هيرشي حبيبات
جيلي أخضر + جيلي فراولة أحمر
كريمة مخفوقة

الطريقه:

اعملي الكيكة كما هو موضح على العلبة
وصبيها في قالب دائري طبعاً حتى تضبط الفكرة
ورشي شوية قطع من حبيبات الهيرشي ( لو تدجرجيها في خليط الكيك البودرة قبل أحسن )
حتى ما تغوص كثير للأسفل

والآن وبعد ما تستوي وتبرد
جهزي الكريما وقسميها نصفين

النصف الأول أضيفي له مسحوق الجيلي الأحمر حتى يتلون ( أضيفي ملعقة كبيرة بس ) المهم هو اللون
والنصف الثاني أضيفي له جيلي أخضر
الآن نأتي للتزيين وهو واضح في الصورة

على الأطراف الكريما الخضرا والأحمر فوق

وطبعاً الوجه نزينه بكم حبة بذر أقصد هيرشي :victory:

وبالعافيه عالجميييييييع ^^"

[بوخالد911]

صمت القلوب : موضووعج سوا جوو حلووو


لا هنتي

مسيوو / بوخالد911

[بوخالد911]

CHINEES FOOD & SHRIMP SALAD


http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-d1zhu0dt.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-d0umg256.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-aymeh0ir.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-3ts7mvhf.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-m1oz73e2.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-pau23e6c.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-r1ggfrme.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-k4enhhw6.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-abszefo1.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-368a51he.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-368a51he.JPG (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-1zzi3b2d.jpg (http://www.up.qatarw.com)

المقادير

نودلز خاص للاكلات الصينيه
فلفل اخضر
فطر طازج
بصل
جزر
نقانق او هوت دوك انا اخذ السموك يكون طعمه مدخن
زبد او زيت
باربكيو صوص,,,صوص صويا...ستيك صوص وكلهم حسب الرغبه
بالامكان الاستغناء عن النقانق حسب الذوق باستبدالها بالروبيان او قطع الدجاج الفيليه..بس بالروبيان تجنن:shy:

بالامكان اضافه اي خضروات يرغب بها الشخص يعني مثلا بروكلي او كراث.



سلطه الروبيان
المقادير

خس
طماطم
فلفل اخضر
زيت زيتون
عصير حامض
مايونيز
صلصه ثاوزند ايلند
روبيان مسلوق
جرجير حسب الرغبه

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-w2k532l2.jpg (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-zktu3o6a.png (http://www.up.qatarw.com)

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-xv053lwa.jpg (http://www.up.qatarw.com)


وتقدرون تاكلوها بأي طريقه تحبون مثل الصورتين

هلوووو برنسيس



الطبخة شكلها هواااااية حلوووة

مووو؟:rolleyes2::omg::secret:



ما كووو توصيلة للبييييييت ؟؟


لا هنتي ع هييييج طبخة
:nice::nice::nice:


مسيوو / بوخالد911

[هذلان]

ماشاءالله تبارك الرحمن


صج صج مميزين

[!الشايمه!]

اللـــــــــــــــــــــــــــــه رووووعــــــــــــه ياالشايمه .... مااااقصرتي ...
وانا بعد احب المانجا واييييييييييد ...
بس عندي سؤال .. عصير المانجا اللي استخدمتيه ...جاهز والا شريتي مانجا وخلطيتيها وبعدين استخدمتي العصير ..؟؟؟

شكــــرا شيف الشايمه ...وبانتظــــار جديدج :victory:


ميغسوووه صمت...والله انتوا الروعة.....ماشاء الله

شغلات روعه :nice: ...وانا جايبه لكم محلبيه... :weeping:

انا شريت المنقا....وعصرتها واستخدمتها في السويت..

.......

قطر قيرل..... الف شكر....

.......


اليوم جبت لكم : سلطة :app2: للي يحبون السلطات :app2:





سلطة الباذنجان




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/83946.gif



المقادير:

هي عبارة عن طبقتين

الطبقة الأولى :

1ـ باذنجان مقطع مربعات ويقلى في زيت إلى أن يحمر


2ـ نفرم نص حزمة بقدونس +نص حزمة كزبره +3بصل أخضر +1
فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة بعد فرمها نضعها على
الباذنجان في صينية التقديم ونرشه بقليل ملح

ممكن نضيف...فلفل حار...مقطع صغير..حسب الرغبة...



الطبقة الثانية:


الصوص (وهو مكون من:
5ملاعق مايونز+3ملاعق طحينية +3علب زبادي +
قليل ملح (1فص ثوم مطحون إذا تحبين وممكن تستغني عنه )


نخلط مقادير الصوص مع بعض

ثم عند التقديم أضع الصوص فوق الباذنجان المخلوط مع الخضار ... وازينه بخبز مقطع مربعات صغيرة ومقليه في الزيت

ممكن تضيفون رمان << حركات :shy:

أهم شيء لا تضعي الخبز على الصوص إلا عند التقديم عشان ما يلين...

............

ملاحظة : انا هالوصفة خذتها من الانترنت...وممكن تضيفون لها قطع
دجاج...عشان تصير وجبة كامله...وترى احلا شي في السلطات الاختراعات..
يعني تقدرون تضيفون اي شئ تلقونه في الثلاجة هههههههه


واخيرا..بالهنا والعافية...

جربوها ح تحبوها :nice:

.........



وانتزروني .......


<<< شيف الشايمه :thumbup1:

[صمت القلوب]

بوخالد
هذلان ..

شكــــرا لتواجدكم ومتابعتكم الطيبه ...وترا موضوعنا خليط طباخ اعضاء على وصفات منقووله
والغرض لتعم الفائده عالجميع ...

لاهنتووو :):)

[صمت القلوب]

ميغسوووه صمت...والله انتوا الروعة.....ماشاء الله

شغلات روعه :nice: ...وانا جايبه لكم محلبيه... :weeping:

انا شريت المنقا....وعصرتها واستخدمتها في السويت..

.......

قطر قيرل..... الف شكر....

.......


اليوم جبت لكم : سلطة :app2: للي يحبون السلطات :app2:





سلطة الباذنجان




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/83946.gif



المقادير:

هي عبارة عن طبقتين

الطبقة الأولى :

1ـ باذنجان مقطع مربعات ويقلى في زيت إلى أن يحمر


2ـ نفرم نص حزمة بقدونس +نص حزمة كزبره +3بصل أخضر +1
فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة بعد فرمها نضعها على
الباذنجان في صينية التقديم ونرشه بقليل ملح

ممكن نضيف...فلفل حار...مقطع صغير..حسب الرغبة...



الطبقة الثانية:


الصوص (وهو مكون من:
5ملاعق مايونز+3ملاعق طحينية +3علب زبادي +
قليل ملح (1فص ثوم مطحون إذا تحبين وممكن تستغني عنه )


نخلط مقادير الصوص مع بعض

ثم عند التقديم أضع الصوص فوق الباذنجان المخلوط مع الخضار ... وازينه بخبز مقطع مربعات صغيرة ومقليه في الزيت

ممكن تضيفون رمان << حركات :shy:

أهم شيء لا تضعي الخبز على الصوص إلا عند التقديم عشان ما يلين...

............

ملاحظة : انا هالوصفة خذتها من الانترنت...وممكن تضيفون لها قطع
دجاج...عشان تصير وجبة كامله...وترى احلا شي في السلطات الاختراعات..
يعني تقدرون تضيفون اي شئ تلقونه في الثلاجة هههههههه


واخيرا..بالهنا والعافية...

جربوها ح تحبوها :nice:

.........



وانتزروني .......


<<< شيف الشايمه :thumbup1:


هلا والله بشيووومه الطيوبه .... طبخه ولا ارووووع
تسلم ايدينج يالغاليه عالصوره اللزيزه :victory:

وبانتظـــــار المزيد الكووول ..:nice:

لاهنتـــــــــــي

[بوعلي2]

كريم كراميل بالبسكويت

http://www.bdwiqatar.net/files/nxnx1hsl67y5xc0uatfw.gif

المقادير :-

2 ظرف كريم كراميل البودره

بسكويت

2 علبتين قشطة

الطريقة :-

1- ظرف واحد من الكريم كراميل ونفس الطريقة المذكورة
بالعلبه وعقب انصبه في البايركس ونحطه بالثلاجة لين يتماسك

2- علبه قشطة وانحط طبقتين من البسكويت وبعدها القشطه
وندخلها الثلاجة لين تتماسك القشطة

3- ظرف الثاني من الكريم كراميل ونفس الطريقة المذكورة اعلاه :nice:

وبالعافيه عليكم


جزاج الله خيرررررر على الطريقه الطيبه :victory:

[حراير قطر]

جزاج الله خيرررررر على الطريقه الطيبه :victory:

جربها

وعطنا الخبر اوكيه

ويجزيك مثله

[ذيب زكريت]

مو ملاحظين ان الموضوع مكرر

[بنت ذياب]

مو ملاحظين ان الموضوع مكرر

لااا ..

هني اي حد يطبخ يحط الطريقه ويفيدنا ..

مع الصور والخطوات

لكن

ذاك الموضوع ..

بس نصور اسحورنا وافطورنا

:nice:

[صمت القلوب]

مو ملاحظين ان الموضوع مكرر

ممكن تشارك بوصفه او طبخه ...:)

وشكـــــــرا

[صمت القلوب]

لااا ..

هني اي حد يطبخ يحط الطريقه ويفيدنا ..

مع الصور والخطوات

لكن

ذاك الموضوع ..

بس نصور اسحورنا وافطورنا

:nice:



شكــــــــرا حياتي للتوضيح :)

[صمت القلوب]

http://a5.vox.com/6a00d09e6a601ebe2b00d4144993a53c7f-500pi

اهداء لج يالشايمه ...يامنقاويه :victory:

[PRINCESS]

هلوووو برنسيس



الطبخة شكلها هواااااية حلوووة

مووو؟:rolleyes2::omg::secret:



ما كووو توصيلة للبييييييت ؟؟


لا هنتي ع هييييج طبخة
:nice::nice::nice:


مسيوو / بوخالد911

هلووو مسيو
اي والله طيبه واذا انت من عشاق البحريات مع الشرمب اطيب
جربها ...
وبخصوص الديلفري..سوري:shy::rolleyes2:سياره الديلفري عاطله..وقفنا التوصيلات...:tease:

[بنت ذياب]

السلاااااااام عليييكم

is speaking from the kitchen :omen2:بنت ذياب :



اليوم بس عشان خاطر " صمت القلوب" .. قلت بسوي شي خفيف واصوره

وماحبيت اردها :shy:

المقادير :

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/06/u95lcj9i9.jpg (http://games.m5zn.com)

- جبنة كيري ..

- رقائق البف باستري .. ماعرف شسمه خخخ

- بيضه وحده ..

تشوفون هالعجله : .. .. هاذي علشان نقطع فيهم العجين

اماا الفرشاة :.. عشان ندهن الصينية و الفطاير .. :tease:

-------------

الطريقة ..

ندهن الصينية بالزيت ..

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/06/wg8xuvgat.jpg (http://games.m5zn.com)

ناخذ هالمربعات ونشكل العجينة بالاشكال اللي نبيها .. http://www.cheesebuerger.de/images/midi/nahrung/a015.gif
..


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/06/8ziac41fp.jpg (http://games.m5zn.com)



- المثلثات .. حاطه فيهم .. جبنة كيري ..

- والفيونكات .. :shy: / مافيهم شي ..


وعقبها ..

ندهن الفطاير .. بالبيض ..

ونحطهم بالفرن ..

ووبس ..

.
.
.

هاي الصورة النهائية .. :shy:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/08/ok6msxnh5.jpg (http://games.m5zn.com)

بالهنا والشفااا


----------

صمت القلوب .. كله منج :(

قعدت احذا الفرن .. عشان ماتحترق الطبخه ..

ونسيت نفسي وقعدت اكتب الرد واعدل الصور

جااااااااااااان .. افتح الفرن :omg:

الا اشووف دخاااااااااااان http://www.cheesebuerger.de/images/midi/figuren/a066.gif

ااحترقت الفطاير http://www.cheesebuerger.de/images/midi/traurig/a050.gif

وامي عصبت .. علي .. واطلعت فووق

.
.

والخدامه تقولي : انتي وين كنتي :waiting: <<< زين ماطقتني بعد :funny:

بس عشان ارقع موقفي... زينت الصحن وحطيت جزر وجرجير :funny:



وووبس .. :shy:


..

[ROSE]

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/09/olhv9cmf3.jpg

طبق حلو بالمانجو

المقادير

بسكويت قهوة الصباح
1 ظرف دريم ويب
2 علبة قشده
3- علبة مانجو سائل

الطريقة

يخلط كل من المانجو والدريم ويب والقشده في الخلاط

يصف البسكويت في الطبق ويمسح بخليط المانجو
ثم الطبقة الثانيه بسكويت ويمسح بالمانجو

لين ما تكملون الكميه بالمانجو

ويزين بالفواكه المشكله

وفيه العافية

طبق سريع ولذيذ

[بوعلي2]

ماشاء الله عليكم مبدعين

خصوصا بسوالف الفطاير والحلا

للامااااااااااااااااام وانا اشوف واعور قلبي *_* هههههههههههه

[استغفرالله]

بونجروات.....مس صمت القلب :)

اليوم..بكتب لكم...طبق
بسيط...لطيف...خفيف...وكيوت ...وسهل تحضيره في دقائق
وينفع للعليمين اللي مثلي :shy: ...

وبما اني انسانه منقاويه << تحب المنقا...


http://www.alnaddy.com/images/items/1238790516h3935g-265x307.jpg

بس عشان احمسكم للمنقا :d

من كم يوم...رحت اللولو الجديد...وشريت منقا :nice:
وقلت مافي الا اسوي سويت منقاوي...ولحد يقول هالسويت قديم :court:

المهم....ندخل على الوصفة ..اللي للأسف ماصورتها :(
خذت الوصفة من النت...على شوية تعليمات
من اختي وطبقتها:


محلبية المنقا :nice::


http://vb.arabseyes.com/imgcache/58121.imgcache



المقادير :


4 أكواب عصير مانجو


5 ملاعق كبيرة من النشاء

1 كوب ماء فاتر

2 كوب فواكه مشكّلة

2 علبة قشطة

علبة حليب المكثف المحلى + لتر ماء

2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)

1/2 كوب فستق مطحون (للتزيين)



الطريقة :


- يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.

- نذوب نصف كمية النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفا.

- يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة ويترك حتى يبرد ويتماسك.

- يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.

- يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

- يصب الحليب المكثف المحلى فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.

- توضع علبة قشطة واحدة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق المطحون ويمكن ايضا تزيينها بالمانجو الطازج

وتقدم باردة....تسرسح على القلوب في هذا الحر الشقاوي :rolleyes2:

ولا تنسون اهم شئ الدسبلي...:nice:





تحية......وانتزرووني مع طبق ثاني :nice:

شكله حلو السويت

[pure]

هاي الصورة النهائية .. :shy:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/08/ok6msxnh5.jpg (http://games.m5zn.com)



..

هههههههههههههههههههههههههه


امبوووسبل بنت ذياب دشت المطبخ :looking:

مب هينه والله

فيونكات وحركات ههههههههههه

وانا اقول شسالفة الجزر واهو سويت طلع هاي تزيينج ههههههههه

فيه العافيه قلوبنتي

[صمت القلوب]

السلاااااااام عليييكم

is speaking from the kitchen :omen2:بنت ذياب :



اليوم بس عشان خاطر " صمت القلوب" .. قلت بسوي شي خفيف واصوره

وماحبيت اردها :shy:

المقادير :

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/06/u95lcj9i9.jpg (http://games.m5zn.com)

- جبنة كيري ..

- رقائق البف باستري .. ماعرف شسمه خخخ

- بيضه وحده ..

تشوفون هالعجله : .. .. هاذي علشان نقطع فيهم العجين

اماا الفرشاة :.. عشان ندهن الصينية و الفطاير .. :tease:

-------------

الطريقة ..

ندهن الصينية بالزيت ..

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/06/wg8xuvgat.jpg (http://games.m5zn.com)

ناخذ هالمربعات ونشكل العجينة بالاشكال اللي نبيها .. http://www.cheesebuerger.de/images/midi/nahrung/a015.gif
..


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/06/8ziac41fp.jpg (http://games.m5zn.com)



- المثلثات .. حاطه فيهم .. جبنة كيري ..

- والفيونكات .. :shy: / مافيهم شي ..


وعقبها ..

ندهن الفطاير .. بالبيض ..

ونحطهم بالفرن ..

ووبس ..

.
.
.

هاي الصورة النهائية .. :shy:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/08/ok6msxnh5.jpg (http://games.m5zn.com)

بالهنا والشفااا


----------

صمت القلوب .. كله منج :(

قعدت احذا الفرن .. عشان ماتحترق الطبخه ..

ونسيت نفسي وقعدت اكتب الرد واعدل الصور

جااااااااااااان .. افتح الفرن :omg:

الا اشووف دخاااااااااااان http://www.cheesebuerger.de/images/midi/figuren/a066.gif

ااحترقت الفطاير http://www.cheesebuerger.de/images/midi/traurig/a050.gif

وامي عصبت .. علي .. واطلعت فووق

.
.

والخدامه تقولي : انتي وين كنتي :waiting: <<< زين ماطقتني بعد :funny:

بس عشان ارقع موقفي... زينت الصحن وحطيت جزر وجرجير :funny:



وووبس .. :shy:


..


تسلميييين حياتي على تلبيه الدعـــوه :shy: والله ماقصرتي ...

وماشالله فيونكاتج ومثلثاتج ...تجنن ... :nice:

تسلن ايدينج الحلوين عالوجبه الحلووووه ...وانشالله جاري التجربه :victory:

اسعدني طباخج وتصويرج وتحميلج ....يعني كل مجهودج اللي سويتيه ومتعتينا بهالاكله اللذيذه

ولاتخافين ترا ماتبين محروقه ... وفي ناس يحبونها جيه :) ...

لاهنتي ياالغاليه ...

[صمت القلوب]

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/27/09/olhv9cmf3.jpg

طبق حلو بالمانجو

المقادير

بسكويت قهوة الصباح
1 ظرف دريم ويب
2 علبة قشده
3- علبة مانجو سائل

الطريقة

يخلط كل من المانجو والدريم ويب والقشده في الخلاط

يصف البسكويت في الطبق ويمسح بخليط المانجو
ثم الطبقة الثانيه بسكويت ويمسح بالمانجو

لين ما تكملون الكميه بالمانجو

ويزين بالفواكه المشكله

وفيه العافية

طبق سريع ولذيذ


مااااااقصرتي يالغاليه ...من ايدين مانعدمها ...
ماشالله المنجا من احلى الفواكه عندي :victory:... وشكل الحلا روووووعه

لاهنتي روزي :shy:

[صمت القلوب]

ماشاء الله عليكم مبدعين

خصوصا بسوالف الفطاير والحلا

للامااااااااااااااااام وانا اشوف واعور قلبي *_* هههههههههههه


شكـــرا لتواجدك ومتابعتكـــ الطيبه

وانشالله الجايات احسن :)

[صمت القلوب]

هههههههههههههههههههههههههه


امبوووسبل بنت ذياب دشت المطبخ :looking:

مب هينه والله

فيونكات وحركات ههههههههههه

وانا اقول شسالفة الجزر واهو سويت طلع هاي تزيينج ههههههههه

فيه العافيه قلوبنتي


شفتي اشلون ... مهارات البنات :victory:

وعقبالج تدشين المطبخ بيور ...وبالانتزار :)

على الفكره اللي الفيسات اللي في توقيعج كيوووت ^^ << اشلون كتبتي اسمج فيهم

[pure]

شفتي اشلون ... مهارات البنات :victory:

وعقبالج تدشين المطبخ بيور ...وبالانتزار :)

على الفكره اللي الفيسات اللي في توقيعج كيوووت ^^ << اشلون كتبتي اسمج فيهم

لوول لا انا ادش المطبخ بس اتعايز اصور :secret:

والفيسات هديه من بنت ذياب اهي حطتهم لي بتوقييعي :shy:

[صمت القلوب]

لوول لا انا ادش المطبخ بس اتعايز اصور :secret:

والفيسات هديه من بنت ذياب اهي حطتهم لي بتوقييعي :shy:


خلاص قلبوو خلج متابعه ومقيمه ^__^ ... وبالذات على اللي توهم يدشون المطبخ:victory:

:):) طنشي حرقاتي في الاقتباس :shy:

اسعدني تواجدج ^^"

[البنـدري]

ماشتقتوا لي :shy:

:P

[صمت القلوب]

ماشتقتوا لي :shy:

:P

فديت عمرج والله ...اكيد اشتقنا لج ...:shy: <<< من صجي مكانج مبين ^^"
يلا طلي بطبخات العضوات وابداعاتهم ...صج بيعجبونج :victory: ونبي رايج ^_^
بس ناقصنا طباخج وصورج ...يعني شدي الهمه :nice:

بالانتظار يالغاليه

[البنـدري]

فديت عمرج والله ...اكيد اشتقنا لج ...:shy: <<< من صجي مكانج مبين ^^"
يلا طلي بطبخات العضوات وابداعاتهم ...صج بيعجبونج :victory: ونبي رايج ^_^
بس ناقصنا طباخج وصورج ...يعني شدي الهمه :nice:

بالانتظار يالغاليه


:shy:

فديتج والله

إن شااء الله بطل ع أكلهم بس خوفي يدش خاطري :weeping:

خخخخخخخخخ تصدقين من الكسل مالي خلق أصور

أفكر أسوي حليب شاي ع السريع يعني شاي وصبي عليه حليب وأصوره :tease:

بس إن شااء الله بصور طريقة خلط القرنقعوه

لاهنتِ يالغاليه

[صمت القلوب]

:shy:

فديتج والله

إن شااء الله بطل ع أكلهم بس خوفي يدش خاطري :weeping:

خخخخخخخخخ تصدقين من الكسل مالي خلق أصور

أفكر أسوي حليب شاي ع السريع يعني شاي وصبي عليه حليب وأصوره :tease:

بس إن شااء الله بصور طريقة خلط القرنقعوه

لاهنتِ يالغاليه



:):):):)

مااااشي ياجميــــــــل ...
وننطر القرنقعوه :)

لاهنتي غاليتي ...^^

[بنت ذياب]

هههههههههههههههههههههههههه


امبوووسبل بنت ذياب دشت المطبخ :looking:

مب هينه والله

فيونكات وحركات ههههههههههه

وانا اقول شسالفة الجزر واهو سويت طلع هاي تزيينج ههههههههه

فيه العافيه قلوبنتي

شفتي شلون بعد !!

كرمال عين صمت القلوب.. تكرم الف عين :omen2:


وبخصوص هههههههههههههه

ترى هاي مب سوووويت

فشلتينا :funny:

مثل فطاير .. بس العجينه تختلف ..

[findi]

بناء على طلب اختي الغاليه صمت القلوب

الي طلبت مني اني احط طريقة كفتة البطاطس + فتة الباذنجان الي نزلت صورهم في موضوع الاخت خشوف راح احط الصور مع الطريقة ..


( كفتة البطاطس )

http://up.souqaldoha.com/get-8-2009-souqaldoha.com_iihsjat5.jpg (http://up.souqaldoha.com)

الطريقه ماخذتها من النت بس ضفت عليها اشياء من عندي :nice:


المقادير :

- بطاطس ( تقريبا 3 أو 4 حبات متوسطه أو العدد الي تبينه )

- بقدونس مفروم

- نعناع مفروم

- ملح + فلفل أسود + ثوم بودره

- زيت زيتون

- بيض مخفوق

- طحين

- بقسماط

- جبن كيري


الطريقه :

1- تقطعين البطاطس الى قطع متوسطه وتسلقينها لين ماتنضج .

2- بعد ماتشيلينها من الماي خليها تبرد وعقب قشريهاا وهرسيها زين مااازين .

3- ضيفي على البطاطس المهروسه ( البقدونس المفروم + النعناع المفروم + شوي زيت زيتون + ملح + فلفل أسود + ثوم بودره ) وخلطيهم عدل .

4- بعد ماتخلطين البطاطس عدل مع المقادير الثانيه اخذي شوي منها و وحطي داخلها قطعه صغيره جبن كيري وكوريها لين ماتخلصين كمية البطاطس كلها .

5- عقب ماتخلصين التكوير والحشو خذي كل قطعه ومرريها اول شي في الطحين وعقب غمسيها في البيض المخفوق وعقب في البقسماط .

6- لما تخلصين الكميه كلها صفيهم في صينيه وغطيها بورق نايلون وحطيهم في الفريزر ( يفضل اكثر من 3 ساعات ) ولو طول أكثر عادي .

7- اقليهم في زيت مايكون غزير وايد وعلى نار متوسطه.



( فتة الباذنجان )

http://up.souqaldoha.com/get-8-2009-souqaldoha.com_jrvquknd.jpg (http://up.souqaldoha.com)

طبعا الفته فيه ناس تحط معاها لحم وحمص واشياء ثانيه بس انا دايما أسويها بهالطريقه أحلى وأخف :victory:


المقادير :

- باذنجان مقطع الى مكعبات صغيره

- روب

- طحينيه ( هرده )

- ملح

- فلفل أسود

- صنوبر مقلي

- خبر مقلي أو محمص ( مقطع الى قطع صغيره )


الطريقه :

1- تقلين قطع الباذنجان في زيت مايكون غزير وايد وعلى نار متوسطه .

2- خلطي الروب + الطحينيه في وعاء كبير وضيفي لهم ملح + فلفل أسود ( لكل علبة روب تحطين عليها ملعقتين طعام تقريبا طحينيه ) .

3- خذي البانجان المقلي وصفيه في طبق التقديم وحطي فوقه خلطة ( الروب + الطحينيه ) وزينيه بالخبز المقلي والصنوبر .


وبس



بالعافيه على قلوبكم :strong



مع تحيات الشيف / findi



:shy:

[بنت ذياب]

تسلميييين حياتي على تلبيه الدعـــوه :shy: والله ماقصرتي ...

وماشالله فيونكاتج ومثلثاتج ...تجنن ... :nice:

تسلن ايدينج الحلوين عالوجبه الحلووووه ...وانشالله جاري التجربه :victory:

اسعدني طباخج وتصويرج وتحميلج ....يعني كل مجهودج اللي سويتيه ومتعتينا بهالاكله اللذيذه

ولاتخافين ترا ماتبين محروقه ... وفي ناس يحبونها جيه :) ...

لاهنتي ياالغاليه ...


الله يسلمج حبيبتي .. خخخخخ

عنونج الحلوة ..

لاااا .. مبلى محرووقه

بس انا شليت الحرق بالسجين خخخخ

[السنافية]

بناء على طلب اختي الغاليه صمت القلوب

الي طلبت مني اني احط طريقة كفتة البطاطس + فتة الباذنجان الي نزلت صورهم في موضوع الاخت خشوف راح احط الصور مع الطريقة ..


( كفتة البطاطس )

http://up.souqaldoha.com/get-8-2009-souqaldoha.com_iihsjat5.jpg (http://up.souqaldoha.com)

الطريقه ماخذتها من النت بس ضفت عليها اشياء من عندي :nice:


المقادير :

- بطاطس ( تقريبا 3 أو 4 حبات متوسطه أو العدد الي تبينه )

- بقدونس مفروم

- نعناع مفروم

- ملح + فلفل أسود + ثوم بودره

- زيت زيتون

- بيض مخفوق

- طحين

- بقسماط

- جبن كيري


الطريقه :

1- تقطعين البطاطس الى قطع متوسطه وتسلقينها لين ماتنضج .

2- بعد ماتشيلينها من الماي خليها تبرد وعقب قشريهاا وهرسيها زين مااازين .

3- ضيفي على البطاطس المهروسه ( البقدونس المفروم + النعناع المفروم + شوي زيت زيتون + ملح + فلفل أسود + ثوم بودره ) وخلطيهم عدل .

4- بعد ماتخلطين البطاطس عدل مع المقادير الثانيه اخذي شوي منها و وحطي داخلها قطعه صغيره جبن كيري وكوريها لين ماتخلصين كمية البطاطس كلها .

5- عقب ماتخلصين التكوير والحشو خذي كل قطعه ومرريها اول شي في الطحين وعقب غمسيها في البيض المخفوق وعقب في البقسماط .

6- لما تخلصين الكميه كلها صفيهم في صينيه وغطيها بورق نايلون وحطيهم في الفريزر ( يفضل اكثر من 3 ساعات ) ولو طول أكثر عادي .

7- اقليهم في زيت مايكون غزير وايد وعلى نار متوسطه.



( فتة الباذنجان )

http://up.souqaldoha.com/get-8-2009-souqaldoha.com_jrvquknd.jpg (http://up.souqaldoha.com)

طبعا الفته فيه ناس تحط معاها لحم وحمص واشياء ثانيه بس انا دايما أسويها بهالطريقه أحلى وأخف :victory:


المقادير :

- باذنجان مقطع الى مكعبات صغيره

- روب

- طحينيه ( هرده )

- ملح

- فلفل أسود

- صنوبر مقلي

- خبر مقلي أو محمص ( مقطع الى قطع صغيره )


الطريقه :

1- تقلين قطع الباذنجان في زيت مايكون غزير وايد وعلى نار متوسطه .

2- خلطي الروب + الطحينيه في وعاء كبير وضيفي لهم ملح + فلفل أسود ( لكل علبة روب تحطين عليها ملعقتين طعام تقريبا طحينيه ) .

3- خذي البانجان المقلي وصفيه في طبق التقديم وحطي فوقه خلطة ( الروب + الطحينيه ) وزينيه بالخبز المقلي والصنوبر .


وبس



بالعافيه على قلوبكم :strong



مع تحيات الشيف / findi



:shy:



ماشاء الله شغل مرتب وعدل

تسلم الايااادي ياقمررر

[بوحارب]

يسلموو شيف صمت على التوبيك

[شمعة الدوحه]

ماشاء الله عليكم

يعطيكم الف عافيه على هالوصفات

انتظروني قريبا :victory:

بس قولوا ان شاء الله تنجح طريقة الفطاير :rolleyes2:

[findi]

ماشاء الله شغل مرتب وعدل

تسلم الايااادي ياقمررر


الله يسلمج يالسنافيه


=)

[شمعة الدوحه]

انتظروا طريقة الفطاير اللي سويتها اليوم :nice:

توني خلصت منهم وتلعوزت وحاله

ومافيني شده انزل الصور اللحين :(

يالله فطور العافيه للجميع :victory:

[شمعة الدوحه]

اليوم قررت ادش المطبخ

بما اني اجازه من بداية رمضان ولا سويت شي :omen2:

سويت فطاير

طبعا هالطريقه ماخذتها من النت ويالله يالله انها اضبطت اليوم عقب طلعت الروح وبغيت اهون ومااسوي شي بقولكم عقب ليش:rolleyes2:

عندي طريقه ثانيه كنت معتمدتها واذا سويتها يوم ثاني بحطها لكم بعد :victory:

وراح احط لكم الطريقه بالتفصيل الممل وبالصور

المكونات :

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/q873kx0p3.jpg

4 كاسات دقيق ( ويفضل الكويتي جميع الاستعمالات )

نص كاس زيت

كاس ونص ماي

ربع فنجان ملح

نص فنجان سكر

ملعقه كبيره خميره << ولو اقل بشوي بعد يكون احسن علشان مايبين طعمه بالفطاير :rolleyes2:


الطريقه :

اول شي نخلط كاس طحين مع السكر والملح والخميره والماي

عقب مانخلطهم عدل نصيف لهم 3 كاسات دقيق وآخر شي الزيت

ونعجنهم لين ماتصير العجينه لينه وزينه بس انا شفتها تلزق وايد ولينه زياده عن اللزوم

رحت وكتيت عليها طحين زياده علشان ماتلزق علشان هالشي زهقت من العجينه وبغيت اهون ومااسويها لانها كانت تلزق ومااطلعت مثل ماابغيها :weeping:

المهم انه الحمدلله اضبطت عقب ماقعدت ازيد عليها طحين

وتتركونها تتخمر لمدة ساعه

وبعدها نبتدي نسوي الفطاير ونحط فيها الحشو ( على حسب الرغبه )

انا حطيت في بعضهم جبن كيري .. والنص الثاني مسويه بطاطس مهروس مع بصل وطمام وفلفل بارد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/wb0sqbes8.jpg

وهني بديت اتفنن بالتشكيل قطعت الطرف الاخير من الفطيره بالسكين على شكل خطوط وشوفوا شلون صار شكلها :nice:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/b26bq8l9j.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/0y3mvuz92.jpg

قبل لانحطهم بالصينيه ندهنها بزيت او زبده علشان ماتلصق الفطاير بالصينيه او تحترق
المهم
عقب صفيتهم في الصينيه ودهنتهم من فوق بالبيض علشان يعطيهم لون حلو ورشيت عليهم سمسم

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/orsqbmvsx.jpg

وقبل لاندخلهم بالفرن نشغله قبل بربع ساعه علشان يوم ندخل الفطاير تكون درجة الحراره زينه وتخلص بسرعه

وتقريبا تاخذ نص ساعه او اكثر بشوي على حسب انتوا يوم تحسون انها استوت ولونها صار حلوو طلعوها خلاص

وهذي الصوره النهائيه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/i9phrl9lz.jpg


اتمنى تعجبكم :victory:

[حراير قطر]

اليوم قررت ادش المطبخ

بما اني اجازه من بداية رمضان ولا سويت شي :omen2:

سويت فطاير

طبعا هالطريقه ماخذتها من النت ويالله يالله انها اضبطت اليوم عقب طلعت الروح وبغيت اهون ومااسوي شي بقولكم عقب ليش:rolleyes2:

عندي طريقه ثانيه كنت معتمدتها واذا سويتها يوم ثاني بحطها لكم بعد :victory:

وراح احط لكم الطريقه بالتفصيل الممل وبالصور

المكونات :

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/q873kx0p3.jpg

4 كاسات دقيق ( ويفضل الكويتي جميع الاستعمالات )

نص كاس زيت

كاس ونص ماي

ربع فنجان ملح

نص فنجان سكر

ملعقه كبيره خميره


الطريقه :

اول شي نخلط كاس طحين مع السكر والملح والخميره والماي

عقب مانخلطهم عدل نصيف لهم 3 كاسات دقيق وآخر شي الزيت

ونعجنهم لين ماتصير العجينه لينه وزينه بس انا شفتها تلزق وايد ولينه زياده عن اللزوم

رحت وكتيت عليها طحين زياده علشان ماتلزق علشان هالشي زهقت من العجينه وبغيت اهون ومااسويها لانها كانت تلزق ومااطلعت مثل ماابغيها :weeping:

المهم انه الحمدلله اضبطت عقب ماقعدت ازيد عليها طحين

وتتركونها تتخمر لمدة ساعه

وبعدها نبتدي نسوي الفطاير ونحط فيها الحشو ( على حسب الرغبه )

انا حطيت في بعضهم جبن كيري .. والنص الثاني مسويه بطاطس مهروس مع بصل وطمام وفلفل بارد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/wb0sqbes8.jpg

وهني بديت اتفنن بالتشكيل قطعت الطرف الاخير من الفطيره بالسكين على شكل خطوط وشوفوا شلون صار شكلها :nice:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/b26bq8l9j.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/0y3mvuz92.jpg

قبل لانحطهم بالصينيه ندهنها بزيت او زبده علشان ماتلصق الفطاير بالصينيه او تحترق
المهم
عقب صفيتهم في الصينيه ودهنتهم من فوق بالبيض علشان يعطيهم لون حلو ورشيت عليهم سمسم

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/orsqbmvsx.jpg

وقبل لاندخلهم بالفرن نشغله قبل بربع ساعه علشان يوم ندخل الفطاير تكون درجة الحراره زينه وتخلص بسرعه

وتقريبا تاخذ نص ساعه او اكثر بشوي على حسب انتوا يوم تحسون انها استوت ولونها صار حلوو طلعوها خلاص

وهذي الصوره النهائيه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/i9phrl9lz.jpg


اتمنى تعجبكم :victory:

واخيرا نزلتي شيء :tease:

تسلم يدينج

على الفطاير :nice:

بخصوص فيها حليب بودره او لا ...

[غير البشر]

اليوم قررت ادش المطبخ

بما اني اجازه من بداية رمضان ولا سويت شي :omen2:

سويت فطاير

طبعا هالطريقه ماخذتها من النت ويالله يالله انها اضبطت اليوم عقب طلعت الروح وبغيت اهون ومااسوي شي بقولكم عقب ليش:rolleyes2:

عندي طريقه ثانيه كنت معتمدتها واذا سويتها يوم ثاني بحطها لكم بعد :victory:

وراح احط لكم الطريقه بالتفصيل الممل وبالصور

المكونات :

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/q873kx0p3.jpg

4 كاسات دقيق ( ويفضل الكويتي جميع الاستعمالات )

نص كاس زيت

كاس ونص ماي

ربع فنجان ملح

نص فنجان سكر

ملعقه كبيره خميره


الطريقه :

اول شي نخلط كاس طحين مع السكر والملح والخميره والماي

عقب مانخلطهم عدل نصيف لهم 3 كاسات دقيق وآخر شي الزيت

ونعجنهم لين ماتصير العجينه لينه وزينه بس انا شفتها تلزق وايد ولينه زياده عن اللزوم

رحت وكتيت عليها طحين زياده علشان ماتلزق علشان هالشي زهقت من العجينه وبغيت اهون ومااسويها لانها كانت تلزق ومااطلعت مثل ماابغيها :weeping:

المهم انه الحمدلله اضبطت عقب ماقعدت ازيد عليها طحين

وتتركونها تتخمر لمدة ساعه

وبعدها نبتدي نسوي الفطاير ونحط فيها الحشو ( على حسب الرغبه )

انا حطيت في بعضهم جبن كيري .. والنص الثاني مسويه بطاطس مهروس مع بصل وطمام وفلفل بارد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/wb0sqbes8.jpg

وهني بديت اتفنن بالتشكيل قطعت الطرف الاخير من الفطيره بالسكين على شكل خطوط وشوفوا شلون صار شكلها :nice:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/b26bq8l9j.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/0y3mvuz92.jpg

قبل لانحطهم بالصينيه ندهنها بزيت او زبده علشان ماتلصق الفطاير بالصينيه او تحترق
المهم
عقب صفيتهم في الصينيه ودهنتهم من فوق بالبيض علشان يعطيهم لون حلو ورشيت عليهم سمسم

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/orsqbmvsx.jpg

وقبل لاندخلهم بالفرن نشغله قبل بربع ساعه علشان يوم ندخل الفطاير تكون درجة الحراره زينه وتخلص بسرعه

وتقريبا تاخذ نص ساعه او اكثر بشوي على حسب انتوا يوم تحسون انها استوت ولونها صار حلوو طلعوها خلاص

وهذي الصوره النهائيه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/i9phrl9lz.jpg


اتمنى تعجبكم :victory:





ماشاء الله عليج طلعتي فنانه :shy:


بس قحيطه ماطرشتي لي شي :(


اما هذي هههههههههههههههههههههه

هلى بالي فطاير بو رجل :tease:

بس والله طريقه حلووه الله يعطيج العافيه يارب




http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/b26bq8l9j.jpg

[شمعة الدوحه]

واخيرا نزلتي شيء :tease:

تسلم يدينج

على الفطاير :nice:

بخصوص فيها حليب بودره او لا ...

الله يسلمج

شفتي شلون مابغيت اسوي شي :shy:

شسوي وانا اختج كله اجتماعات مع اوباما :omen2: << خفي علينا هع

لا والله مافيها حليب

عندي طريقه ثانيه فيها حليب وبيض احس انها احلى

هالطريقه اول مره اجربها

لي رجعه ان شاء الله بالطريقه الثانيه

واذا طبقتها بعد ماادري متى على حسب المزاج بعد

بحط لكم الصور :victory:

[شمعة الدوحه]

ماشاء الله عليج طلعتي فنانه :shy:


بس قحيطه ماطرشتي لي شي :(


اما هذي هههههههههههههههههههههه

هلى بالي فطاير بو رجل :tease:

بس والله طريقه حلووه الله يعطيج العافيه يارب




http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/b26bq8l9j.jpg


افااا عليك اطرش لك اللحين:shy:

بس عطني العنوان :victory:

هههههههههههههههههههههههههههه

اما فطاير بو رجل

لا وانت الصادق

شكلي بسميها فطاير الاخطبوط شوف شكله انت بس :tease:

[شمعة الدوحه]

حراير قطر

هالطريقه زينه وكنت اسويها قبل واحس انها احسن من الطريقه اللي سويتها اليوم

طريقة عجيبنة الفطاير 2:


4 اكواب دقيق منخول
2 بيض
ملعقة صغيره خميره
ملعقة بيكنج باودر
نص كوب حليب >> انا احط ملعقه نيدو في نص كوب ماي (حليب النيدو طعمه احلى )
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
نص كوب ماي دافي

اول شي نخلط البيض والبيكنج باودر والسكر والملح والحليب والزيت مع بعض

عقب نخلط الدقيق المنخول مع الخميره وبعدها نكت الدقيق فوق الخليط الاول شوي شوي وبالتدريج

ونخلي الماي آخر شي

علشان نتحكم في كمية الماي على حسب حاجة العجينه
يعني اذا العجينه تحتاج ماي اكثر نقدر نزيد بالكميه

وطبعا للتخمير نتركها لمدة نص ساعه .. أو اول ماتشوفينها انتفخت يعني ممكن تاخذ اقل من ساعه

[صمت القلوب]

شفتي شلون بعد !!

كرمال عين صمت القلوب.. تكرم الف عين :omen2:


وبخصوص هههههههههههههه

ترى هاي مب سوووويت

فشلتينا :funny:

مثل فطاير .. بس العجينه تختلف ..



تسلم عنونج ياقلبي ^___^

واسعدني جدا مرورج المنور والفنان ..

لاهنتي يالغاليـــــــــــه

[صمت القلوب]

بناء على طلب اختي الغاليه صمت القلوب

الي طلبت مني اني احط طريقة كفتة البطاطس + فتة الباذنجان الي نزلت صورهم في موضوع الاخت خشوف راح احط الصور مع الطريقة ..


( كفتة البطاطس )

http://up.souqaldoha.com/get-8-2009-souqaldoha.com_iihsjat5.jpg (http://up.souqaldoha.com)

الطريقه ماخذتها من النت بس ضفت عليها اشياء من عندي :nice:


المقادير :

- بطاطس ( تقريبا 3 أو 4 حبات متوسطه أو العدد الي تبينه )

- بقدونس مفروم

- نعناع مفروم

- ملح + فلفل أسود + ثوم بودره

- زيت زيتون

- بيض مخفوق

- طحين

- بقسماط

- جبن كيري


الطريقه :

1- تقطعين البطاطس الى قطع متوسطه وتسلقينها لين ماتنضج .

2- بعد ماتشيلينها من الماي خليها تبرد وعقب قشريهاا وهرسيها زين مااازين .

3- ضيفي على البطاطس المهروسه ( البقدونس المفروم + النعناع المفروم + شوي زيت زيتون + ملح + فلفل أسود + ثوم بودره ) وخلطيهم عدل .

4- بعد ماتخلطين البطاطس عدل مع المقادير الثانيه اخذي شوي منها و وحطي داخلها قطعه صغيره جبن كيري وكوريها لين ماتخلصين كمية البطاطس كلها .

5- عقب ماتخلصين التكوير والحشو خذي كل قطعه ومرريها اول شي في الطحين وعقب غمسيها في البيض المخفوق وعقب في البقسماط .

6- لما تخلصين الكميه كلها صفيهم في صينيه وغطيها بورق نايلون وحطيهم في الفريزر ( يفضل اكثر من 3 ساعات ) ولو طول أكثر عادي .

7- اقليهم في زيت مايكون غزير وايد وعلى نار متوسطه.



( فتة الباذنجان )

http://up.souqaldoha.com/get-8-2009-souqaldoha.com_jrvquknd.jpg (http://up.souqaldoha.com)

طبعا الفته فيه ناس تحط معاها لحم وحمص واشياء ثانيه بس انا دايما أسويها بهالطريقه أحلى وأخف :victory:


المقادير :

- باذنجان مقطع الى مكعبات صغيره

- روب

- طحينيه ( هرده )

- ملح

- فلفل أسود

- صنوبر مقلي

- خبر مقلي أو محمص ( مقطع الى قطع صغيره )


الطريقه :

1- تقلين قطع الباذنجان في زيت مايكون غزير وايد وعلى نار متوسطه .

2- خلطي الروب + الطحينيه في وعاء كبير وضيفي لهم ملح + فلفل أسود ( لكل علبة روب تحطين عليها ملعقتين طعام تقريبا طحينيه ) .

3- خذي البانجان المقلي وصفيه في طبق التقديم وحطي فوقه خلطة ( الروب + الطحينيه ) وزينيه بالخبز المقلي والصنوبر .


وبس



بالعافيه على قلوبكم :strong



مع تحيات الشيف / findi



:shy:


تسلمين على تلبيه الدعوه ...:shy: ياشيف Findi

وشكـــــرا جزيلا عالوصفه اللذيذه جـــدا ...

بانتظار جديدج ياقلبي ..:)

لاهنتـــــــي sweety...

[صمت القلوب]

يسلموو شيف صمت على التوبيك

الله يسلمك ويعافيك..

شكــرا لتواجدك الكريم ...

لاهنت

[صمت القلوب]

اليوم قررت ادش المطبخ

بما اني اجازه من بداية رمضان ولا سويت شي :omen2:

سويت فطاير

طبعا هالطريقه ماخذتها من النت ويالله يالله انها اضبطت اليوم عقب طلعت الروح وبغيت اهون ومااسوي شي بقولكم عقب ليش:rolleyes2:

عندي طريقه ثانيه كنت معتمدتها واذا سويتها يوم ثاني بحطها لكم بعد :victory:

وراح احط لكم الطريقه بالتفصيل الممل وبالصور

المكونات :

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/q873kx0p3.jpg

4 كاسات دقيق ( ويفضل الكويتي جميع الاستعمالات )

نص كاس زيت

كاس ونص ماي

ربع فنجان ملح

نص فنجان سكر

ملعقه كبيره خميره << ولو اقل بشوي بعد يكون احسن علشان مايبين طعمه بالفطاير :rolleyes2:


الطريقه :

اول شي نخلط كاس طحين مع السكر والملح والخميره والماي

عقب مانخلطهم عدل نصيف لهم 3 كاسات دقيق وآخر شي الزيت

ونعجنهم لين ماتصير العجينه لينه وزينه بس انا شفتها تلزق وايد ولينه زياده عن اللزوم

رحت وكتيت عليها طحين زياده علشان ماتلزق علشان هالشي زهقت من العجينه وبغيت اهون ومااسويها لانها كانت تلزق ومااطلعت مثل ماابغيها :weeping:

المهم انه الحمدلله اضبطت عقب ماقعدت ازيد عليها طحين

وتتركونها تتخمر لمدة ساعه

وبعدها نبتدي نسوي الفطاير ونحط فيها الحشو ( على حسب الرغبه )

انا حطيت في بعضهم جبن كيري .. والنص الثاني مسويه بطاطس مهروس مع بصل وطمام وفلفل بارد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/wb0sqbes8.jpg

وهني بديت اتفنن بالتشكيل قطعت الطرف الاخير من الفطيره بالسكين على شكل خطوط وشوفوا شلون صار شكلها :nice:

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/b26bq8l9j.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/0y3mvuz92.jpg

قبل لانحطهم بالصينيه ندهنها بزيت او زبده علشان ماتلصق الفطاير بالصينيه او تحترق
المهم
عقب صفيتهم في الصينيه ودهنتهم من فوق بالبيض علشان يعطيهم لون حلو ورشيت عليهم سمسم

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/orsqbmvsx.jpg

وقبل لاندخلهم بالفرن نشغله قبل بربع ساعه علشان يوم ندخل الفطاير تكون درجة الحراره زينه وتخلص بسرعه

وتقريبا تاخذ نص ساعه او اكثر بشوي على حسب انتوا يوم تحسون انها استوت ولونها صار حلوو طلعوها خلاص

وهذي الصوره النهائيه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/28/09/i9phrl9lz.jpg


اتمنى تعجبكم :victory:



عجبتنا ونص ...روووووعه والله ياشموعه ^^"...
ماشالله عليج طلعتي موب هينه ...حتى شكلهم عجيب
...توني اعرف اشلوون يسوون هالخطوط في العجين..(ايه والله اخطبوط) :)
ابدعتي والله ...
تسلم ايدينج الحلوين على كل شي سويتيه ....ويكفي تلبيتج دعوتي ياقلبي ...
الى الامــــــــــام ياشيف شمعه :victory:

وبانتظار المزيد :shy:

[انيقه]

والله الموضوووووووووووووووووع روعه الله يعطي صاحبة الموضوع الف عافيه والعضوات بعد ما قصروا بدعتواااااااااا بصراحه وجزاكم الله الف خير

[شمعة الدوحه]

عجبتنا ونص ...روووووعه والله ياشموعه ^^"...
ماشالله عليج طلعتي موب هينه ...حتى شكلهم عجيب
...توني اعرف اشلوون يسوون هالخطوط في العجين..(ايه والله اخطبوط) :)
ابدعتي والله ...
تسلم ايدينج الحلوين على كل شي سويتيه ....ويكفي تلبيتج دعوتي ياقلبي ...
الى الامــــــــــام ياشيف شمعه :victory:

وبانتظار المزيد :shy:

ردج هو الاروع فديتج :shy:

افااا عليج قلت لازم بعد احط طريقة التشكيل بالتفصيل وزين انج عرفتيها اللحين وفعلا هذي فطاير الاخطبوط من شكلها هههههههههههه

الله يسلمج .. وشي اكيد اني راح ألبي دعوتج هو أنا اقدر اصلا مالبيها :shy:

زين اني طلعت من الكسل اللي انا فيه ههههههههههههههه .. عاد ماادري شنو الطبق القادم أوبالاحرى متى بسويه !! لاني اليوم بغى يتعكر مزاجي واهون مااسوي شي :tease:

[pure]

اوووب اوووب شمعه

طلعتي فنااانه بالطباخ


ماشاءالله عليييج


وخاصه هاي حركة الخطوط ههههههههههه


تسلم الايادي

[شمعة الدوحه]

اوووب اوووب شمعه

طلعتي فنااانه بالطباخ


ماشاءالله عليييج


وخاصه هاي حركة الخطوط ههههههههههه


تسلم الايادي



افاااا عليج :shy:

ههههههههههههههههه قصدج حركة الاخطبوط

هذي غير البشر سماها فطاير بورجل هههههههههه

وانا قلت بسميها فطاير الاخطبوط :victory:

هالطريقه شايفتها مطبقينها بموضوع فطاير وقلت بسويها :tease:

وان شاء الله مايكون هذا آخر شي اسويه

متى ماسويت شي بحطه لكم عقب هالردود :nice:

والله يسلمج يالغلا

[صمت القلوب]

افاااا عليج :shy:

ههههههههههههههههه قصدج حركة الاخطبوط

هذي غير البشر سماها فطاير بورجل هههههههههه

وانا قلت بسميها فطاير الاخطبوط :victory:

هالطريقه شايفتها مطبقينها بموضوع فطاير وقلت بسويها :tease:

وان شاء الله مايكون هذا آخر شي اسويه

متى ماسويت شي بحطه لكم عقب هالردود :nice:

والله يسلمج يالغلا


يلا شمعونه شدي الهمه ....عجبنا الرجل الاخطبوط ...
نبي المره الجايه سبايدر مان :):)

وبانتظـــــــــــار جديدج غاليتي ...

[مريديان]

الله الفطاير روعه شمعة,,,ماشاء الله وايد عجبني شكلهم:shy:,,

[فرحة الكواري]

كريم كراميل




المقادير

8 اكواب ماء دافئ
6 مغلفات كريم كراميل ( ولاتقولون وايد )
4 مغلفات دريم ويب
2 قشطة
15 م.ك حليب باودر

السكر السائل

على حسب الكمية اللي تحتاجونها المقدار الصحيح هو

فنجان سكر + م.ك ماء ويتم التذويب

تقريبا هني راح تحتاجون 6 او 7 فناجين



الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها فوق الفرن لين يثقل الخليط شوي ويغلي

وبعدين نصبه في الصينية او الملال الصغيرة




واللحين ارويكم النتيجة











































بسم الله وماشاءالله ولا اله الا الله































ماشاءالله



























ماشاءالله




























تفضلوا













http://majaless.com/up/get-8-2009-1smajx40.jpg

[شمعة الدوحه]

يلا شمعونه شدي الهمه ....عجبنا الرجل الاخطبوط ...
نبي المره الجايه سبايدر مان :):)

وبانتظـــــــــــار جديدج غاليتي ...

هههههههههههههههههههه

ان شاء الله بسوي لكم سبايدر مان وسوبر مان

شتبين بعد :shy:

[شمعة الدوحه]

الله الفطاير روعه شمعة,,,ماشاء الله وايد عجبني شكلهم:shy:,,

فديتج انتي الاروع

اذا تبغين بطرش لج

بس عطيني العنوان

ترى اوصل للمنازل :tease:

الفطاير مجانا

بس تعطيني هوم ديلفري 3 ريال عالتوصيله :telephone:

[بولينجر]

كريم كراميل




المقادير

8 اكواب ماء دافئ
6 مغلفات كريم كراميل ( ولاتقولون وايد )
4 مغلفات دريم ويب
2 قشطة
15 م.ك حليب باودر

السكر السائل

على حسب الكمية اللي تحتاجونها المقدار الصحيح هو

فنجان سكر + م.ك ماء ويتم التذويب

تقريبا هني راح تحتاجون 6 او 7 فناجين



الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها فوق الفرن لين يثقل الخليط شوي ويغلي

وبعدين نصبه في الصينية او الملال الصغيرة




واللحين ارويكم النتيجة











































بسم الله وماشاءالله ولا اله الا الله































ماشاءالله



























ماشاءالله




























تفضلوا













http://majaless.com/up/get-8-2009-1smajx40.jpg
ما شاء الله... تسلم الايادي.... سويت سويت وتصوير سويت....

[شمعة الدوحه]

انا وحده مااحب الكريم كراميل :(

بس شكله روووووعه ماشاء الله

ميس شيرز

يعطيج الف عافيه :victory:

[صمت القلوب]

هههههههههههههههههههه

ان شاء الله بسوي لكم سبايدر مان وسوبر مان

شتبين بعد :shy:

حياتي والله :shy:

لاتتاخرين علينا :)

[صمت القلوب]

كريم كراميل




المقادير

8 اكواب ماء دافئ
6 مغلفات كريم كراميل ( ولاتقولون وايد )
4 مغلفات دريم ويب
2 قشطة
15 م.ك حليب باودر

السكر السائل

على حسب الكمية اللي تحتاجونها المقدار الصحيح هو

فنجان سكر + م.ك ماء ويتم التذويب

تقريبا هني راح تحتاجون 6 او 7 فناجين



الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها فوق الفرن لين يثقل الخليط شوي ويغلي

وبعدين نصبه في الصينية او الملال الصغيرة




واللحين ارويكم النتيجة











































بسم الله وماشاءالله ولا اله الا الله































ماشاءالله



























ماشاءالله




























تفضلوا













http://majaless.com/up/get-8-2009-1smajx40.jpg


توني الحين مخلصه صحن كريم كراميل ...يمـــــي :shy: ...

والصراااحه تصوريج محترف جدا جدا ... ماشالله تبارك الرحمن ...

وشكلها لذيذ جدا:victory:

شكــــــــــرا لمشاركاتج الطيبه في الموضوع ...

ودوووووم في انتظار جديدج ميس شيرز :nice:

لاهنتي يالغاليه

[شكشوكه]

مساكم الله بالخير
أولا أشكر صاحبة الموضوع على الموضوع اللذيذ
وحبيت أشارك معاكم

كيكات التمر


المقادير :

1 ونص كوب طحين
نص قالب زبده المتوسط
2 بيض مع شوي فانيليا
1 ملعقه صغيره من كل من (ملح-بيكربونات الصودا-بيكنق باودر)
1كوب تمر منزوع النواه منقع في 1 كوب ماء دافيء
3ارباع كوب سكر

الطريقه:

نخلط كل شي في الخلاط ونصبه في قالب متوسط او قوالب الكب كيك وعلى طول على الفرن



وهذا الشكل النهائي
من تصويري




















http://www4.0zz0.com/2009/08/29/19/235797144.jpg (http://www.0zz0.com)


أتمنى تعجبكم وان شاء الله راجعه بوصفه ثانيه

[اعالي الجنان]

موضوع حلو ياصمت وودي اشارك فيه بس هالسنه كسووله لابعد الحدود ومالي بارض ادش المطبخ
تسجيل متابعه دايما :)
يعطيكم العافيه

[ROSE]

فديتج انتي الاروع

اذا تبغين بطرش لج

بس عطيني العنوان

ترى اوصل للمنازل :tease:

الفطاير مجانا

بس تعطيني هوم ديلفري 3 ريال عالتوصيله :telephone:

ترى امس سويت فطاير وقلدت طريقتج هههههههه

في القص بس المقادير عندي غير

ان شاء الله بحط الصور مع المقادير

اريح وايد وتطلع مضبوطه

[شمعة الدوحه]

ترى امس سويت فطاير وقلدت طريقتج هههههههه

في القص بس المقادير عندي غير

ان شاء الله بحط الصور مع المقادير

اريح وايد وتطلع مضبوطه


هههههههههههههههه تقصدين تشكيلة الاخطبوط :tease:

انا اصلا شايفتها بالنت واعجبتني

اوكي خلاص ناطرين طريقتج

يمكن اخذ المقادير اللي انتي حاطتها واعتمد عليها :victory:

[شمعة الدوحه]

ابغي اسوي اليوم جيز كيك
اول مره اسويه
وادعوا لي يضبط omen
لانه اذا ماضبط ماراح احط لكم الصور :weeping:

[ROSE]

ابغي اسوي اليوم جيز كيك
اول مره اسويه
وادعوا لي يضبط omen
لانه اذا ماضبط ماراح احط لكم الصور :weeping:

بالتوفيق ان شاء الله

ان احتجتي شي او سؤال ساليني بكون على الهواء مباشرة معاج ههههههههه

انا فنانه في جميع انواع الجيز كيك

[مـراحـب]

أنتظروني اليوم

ادعوا لي تجيني الهمه واقوم اسوي كمن طبق على الماشي

ههههههههههههههه

[شخص عادي]

يعطيج العافية يا صمت.. و في انتظار وصفاتج

[Cute Baby]

ماشاء الله ابدااااااااع


ماقصرتوا


وتسلم يدات الطبيخات


ان شاء الله احط لكم كم صوره عما قريب

[شمعة الدوحه]

بالتوفيق ان شاء الله

ان احتجتي شي او سؤال ساليني بكون على الهواء مباشرة معاج ههههههههه

انا فنانه في جميع انواع الجيز كيك

تسلمين والله :shy:

هههههههههههههههههههه اوكي خلاص خلج بالمنتدى لاتطلعين

واذا توهقت والا شي

بتشوفيني رازه الفيس واسألج :tease:

ومدام انج فنانه عطيني طريقتج اذا ممكن :shy:
بقارن فيها وفي الطريقه الي عندي وبشوف شنو الانسب والاسهل:nice:

[شمعة الدوحه]

:weeping::weeping::weeping:افشلت الطريقه

روز عطيني الطريقه اللي عندج

هذي ماانفعت وتعبت عالفاضي :anger1:

[MP3]

موضوع حلووو والكل بيشارك انشاءالله موفقه

[شكشوكه]

:weeping::weeping::weeping:افشلت الطريقه

روز عطيني الطريقه اللي عندج

هذي ماانفعت وتعبت عالفاضي :anger1:


شمعة الدوحه اسمحيلي على اللقافه:victory: بس انا عندي طريقه لذييييييذه وسهله وتظبط ومقاديرها متوفره

طبعا القاعده بسكوت دايجستف مع زبده
وبعدين تحطين في الخلاط
2 روب مراعي
1كوب سكر
9 فناجين صغيره نيدو
1 م صغيره فانيليا

تخلطينهم وتصبينهم فوق البسكوت وحطيهم في الفرن لين ماتجمد الطبقه البيضا يمكن تاخذ من 20-30 دقيقه حطيه تحت في الفرن وشغليه من فوق بس لاتخلينه يتحمر وبعدين اذا برد احط باي فيلينق

كل من ذاق هالتشيزكيك يقول لي انها لذيذه نفس اللي في الكوفي شوب ويقولون انها مليانه جبن وينصدمون انه مافيها جبن كلش

[شمعة الدوحه]

شمعة الدوحه اسمحيلي على اللقافه:victory: بس انا عندي طريقه لذييييييذه وسهله وتظبط ومقاديرها متوفره

طبعا القاعده بسكوت دايجستف مع زبده
وبعدين تحطين في الخلاط
2 روب مراعي
1كوب سكر
9 فناجين صغيره نيدو
1 م صغيره فانيليا

تخلطينهم وتصبينهم فوق البسكوت وحطيهم في الفرن لين ماتجمد الطبقه البيضا يمكن تاخذ من 20-30 دقيقه حطيه تحت في الفرن وشغليه من فوق بس لاتخلينه يتحمر وبعدين اذا برد احط باي فيلينق

كل من ذاق هالتشيزكيك يقول لي انها لذيذه نفس اللي في الكوفي شوب ويقولون انها مليانه جبن وينصدمون انه مافيها جبن كلش


لا لقافه ولا شي كل وحده فينا تساعد الثانيه

عادي فديتج :shy:

بس انا اخبر الطبقه الثانيه ندخلها بالثلاجه علشان تبرد شلون بالفرن :eek5:

طريقتج غير عن الي اعرفها

بس مشكوووره عالوصفه وماقصرتي :nice:

[أمة الله]

يالسه أسوي صدور الدجاج بالمشروم والوايت صوص بالطريقة اللي حطتها الأخت ألوان.....ان شالله تضبط معاي وأكيد بنزل لكم الصور بعدين :)

[ROSE]

:weeping::weeping::weeping:افشلت الطريقه

روز عطيني الطريقه اللي عندج

هذي ماانفعت وتعبت عالفاضي :anger1:


ههههههههههههههه

تبين تسوينه على وشو بالضبط ؟

بعلمج طريقتين

الطريقة الاولى حلاوة الجبن بالبيبسي


الطبقة الاولى

تحطين كيك فانيليا اي نوع تحبينه جاهز

تقطعينه وتحطينه في قاع البايركس

الطبقة الثانيه

6 حبات كيري
2 قشطه
2 ظرف كريم كراميل
2 ظرف دريم ويب
ربع كوب ماء دافئ

وتخلطينهم بالخلاط وتصبينهم فوق الكيك

وتدخلينه الثلاجة لين ما يتماسك

الطبقة الثالثة

قرشة بيبسي كااااااااااامله لحد يشرب شوي منه
مع ظرف واحد كريم كراميل

تخلطينهم مع بعض وفوق النار لين ما يفووح عدل

تشيلينه وتخلينه يدفى بحرارة الغرفة

وتصبينه بشويش فوق الطبقة الثانيه وفي الفريزر لين ما يتماسك وفي الثلاجة

جربي المقادير بالضبط بتضبط والله




_____________

الطريقة الثانيه جيز كيك بالفراولة او التوت اللي تحبينه


الطبقة الاولى

بسكويت ناعم يفضل دايجستف
اصبع زبده (( لا تكثرين الزبده عشان البسكويت مايصير يابس بالثلاجة ))
سكر ناعم مقدار ملعقتين

وتخلط جيدا وترص في قاع البايركس


الطبقة الثانيه

6 حبات كيري
2 دريم ويب
2 قشطه
1جلي اناناس او ليمون بحسب الرغبة
3/4 كوب ماء دافئ مقارب الى الحار

تحطين كل المقادير بالخلاط ماعدى الجلي والماء

تاخذين ظرف الجلي تخلطينه مع 3/4 كوب ماء وتصبينه على الخليط

وتخلطينهم بالخلاط عدل وتصبينهم فوق البسكويت

وفي الفريزر على طول لين مايتماسك

الطبقة الفوقية

تحطين الفواكهه اللي تبينها اما اناناس ، او فراوله او توت بحسب الرغبة انا افضل الاناناس

وتاخذين جلي الفراولة او التوت نفس الشي

3/4 كوب ماء تسخنينه فوق الفرن وتضيفين له الجلي

يغلي شوي تشيلينه عن النار

تخلينه يبرد شوي او يدفى وتصبينه على الطبقة الثانيه

وتدخلينه الفريزير لين مايتماسك

[اعالي الجنان]

باكورة البطاط

سهله وحلوه وماتاخذ وقت ... حبيت اني اشاركم في الموضوع بهالطبق :)

المقادير

http://5vvv5.com/get-8-2009-ihp2i3vj.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

كوب ماي +كوب طحين نخي + ثلث كوب طحين ابيض +ملعقه شاي ملح + نص ملعقه شاي كاري+ ملعقه شاي بيكنج بودره + حبتين بطاط مقطعه دوائر


http://5vvv5.com/get-8-2009-uspq30f9.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

http://5vvv5.com/get-8-2009-wuzyb64x.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

حطينا الماقدير كلها بمله عدا الماي ونمزجه بالملعقه


http://5vvv5.com/get-8-2009-xwl6nd95.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

حطينا كوب الماي وخلطناه وصار عندنا هالمزيج


http://5vvv5.com/get-8-2009-hajfnscu.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

عقب نحط البطاط عالمزيج

ونخليه نص ساعه بعدين نقليه بزيت
والنتيجه هذي

http://5vvv5.com/get-8-2009-rud5z9ui.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

[شمعة الدوحه]

ههههههههههههههه

تبين تسوينه على وشو بالضبط ؟

بعلمج طريقتين

الطريقة الاولى حلاوة الجبن بالبيبسي


الطبقة الاولى

تحطين كيك فانيليا اي نوع تحبينه جاهز

تقطعينه وتحطينه في قاع البايركس

الطبقة الثانيه

6 حبات كيري
2 قشطه
2 ظرف كريم كراميل
2 ظرف دريم ويب
ربع كوب ماء دافئ

وتخلطينهم بالخلاط وتصبينهم فوق الكيك

وتدخلينه الثلاجة لين ما يتماسك

الطبقة الثالثة

قرشة بيبسي كااااااااااامله لحد يشرب شوي منه
مع ظرف واحد كريم كراميل

تخلطينهم مع بعض وفوق النار لين ما يفووح عدل

تشيلينه وتخلينه يدفى بحرارة الغرفة

وتصبينه بشويش فوق الطبقة الثانيه وفي الفريزر لين ما يتماسك وفي الثلاجة

جربي المقادير بالضبط بتضبط والله




_____________

الطريقة الثانيه جيز كيك بالفراولة او التوت اللي تحبينه


الطبقة الاولى

بسكويت ناعم يفضل دايجستف
اصبع زبده (( لا تكثرين الزبده عشان البسكويت مايصير يابس بالثلاجة ))
سكر ناعم مقدار ملعقتين

وتخلط جيدا وترص في قاع البايركس


الطبقة الثانيه

6 حبات كيري
2 دريم ويب
2 قشطه
1جلي اناناس او ليمون بحسب الرغبة
3/4 كوب ماء دافئ مقارب الى الحار

تحطين كل المقادير بالخلاط ماعدى الجلي والماء

تاخذين ظرف الجلي تخلطينه مع 3/4 كوب ماء وتصبينه على الخليط

وتخلطينهم بالخلاط عدل وتصبينهم فوق البسكويت

وفي الفريزر على طول لين مايتماسك

الطبقة الفوقية

تحطين الفواكهه اللي تبينها اما اناناس ، او فراوله او توت بحسب الرغبة انا افضل الاناناس

وتاخذين جلي الفراولة او التوت نفس الشي

3/4 كوب ماء تسخنينه فوق الفرن وتضيفين له الجلي

يغلي شوي تشيلينه عن النار

تخلينه يبرد شوي او يدفى وتصبينه على الطبقة الثانيه

وتدخلينه الفريزير لين مايتماسك


المطلوب الطريقه الثانيه
جيز كيك بالفراوله

تسلميييييين فديتج وماقصرتي :shy:

وبالنسبه للي سويته اللحين حاطته بالثلاجه وحاولت ارقع الموضوع

الغلط اللي سويته ان لما حطيت الجلي مع ماي دافي

على طول حطيته فوق الطبقه الثانيه قام ودش داخل الطبقه يعني ماصار طبقه بروحه مثل ماهو لازم << سريع سريع ماعندها وقت ههههههه :tease:

وعلشان اتفادى هالغلط :omen2:

بس حركته بالقفشه مع الطبقه الثانيه وعطاه لون حلوو

ودخلته بالفريزر لين ما يبرد ويجمد شوي علشان مااكرر الغلط الاولي

وعلشان مايروح تعبي خساره

قلت الا اسوي طبقة الجلي مره ثانيه :anger1:

وسويتها وخليتها بالثلاجه نص ساعه لين تبرد شوي

ورجعت صبيتها على الطبقه الثانيه والحمدلله استوت عدله بس شكلها ماادري شلون معفوسه

يالله اهم شي انه ينوكل وطعمه حلووو :tease:

ههههههههههههههههههههههه

<<< تشغل مخها عدل :nice:

[شمعة الدوحه]

اعالي الجنان

ماشاء الله روووعه الوصفه اللي حطيتيها وسهله

ماترفع الضغط مثل بعض الوصفات :anger1: <<< تقصد اللي سوته اليوم :weeping:

يعطيج الف عافيه

[اعالي الجنان]

اعالي الجنان

ماشاء الله روووعه الوصفه اللي حطيتيها وسهله

ماترفع الضغط مثل بعض الوصفات :anger1: <<< تقصد اللي سوته اليوم :weeping:

يعطيج الف عافيه

ضحكتيني اضحك الله سنك
يلا طبقيه وخلي عنج الصعب :tease:
لاتنسين تصوير الشيز كيك لاني احبه :(

[شمعة الدوحه]

ضحكتيني اضحك الله سنك
يلا طبقيه وخلي عنج الصعب :tease:
لاتنسين تصوير الشيز كيك لاني احبه :(

دوووم يارب هالضحكه :shy:

افااا عليج الحمدلله انه ضبط

وابشرج صورته وبحط لكم الصور والطريقه

وقاعده ابلع منه اللحين :victory:

صج انه شكله موب لين هناك

بس ابغي احلل التعب اللي تعبته اليوم :tease:

[شمعة الدوحه]

اعالي الجنان

تفضلي :nice:

http://www.gulfup.com/do.php?img=50875

هذي عقب مابلعت منه علي بالعافيه :tease:

معليه لكم على شكله شوي لانها اول محاوله لي وكان فيه اغلاط

بس ان شاء الله ثاني مره بيكون احسن وأرتب :shy:

[صمت القلوب]

مساكم الله بالخير
أولا أشكر صاحبة الموضوع على الموضوع اللذيذ
وحبيت أشارك معاكم

كيكات التمر


المقادير :

1 ونص كوب طحين
نص قالب زبده المتوسط
2 بيض مع شوي فانيليا
1 ملعقه صغيره من كل من (ملح-بيكربونات الصودا-بيكنق باودر)
1كوب تمر منزوع النواه منقع في 1 كوب ماء دافيء
3ارباع كوب سكر

الطريقه:

نخلط كل شي في الخلاط ونصبه في قالب متوسط او قوالب الكب كيك وعلى طول على الفرن



وهذا الشكل النهائي
من تصويري




















http://www4.0zz0.com/2009/08/29/19/235797144.jpg (http://www.0zz0.com)


أتمنى تعجبكم وان شاء الله راجعه بوصفه ثانيه


ماشالله شكلهم روووووعه ...والتصوير خطير :victory:
تسلم ايدينج عالحلا اللذيذ ...

بانتظــــــــار المزيد عزيزتي ..

تحياتي وتقديري لمجهودج:nice:

[صمت القلوب]

أنتظروني اليوم

ادعوا لي تجيني الهمه واقوم اسوي كمن طبق على الماشي

ههههههههههههههه

ونحن بالانتظـــــــــار ...عاد لاتتاخرين ... :victory:

لاهنتي مراحب:)

[صمت القلوب]

يعطيج العافية يا صمت.. و في انتظار وصفاتج

الله يعافيك ياااارب ...

وباذن الله اذا قدرت حطيت شي بسيط والبركه بالعضوات ...:victory:

لاهنت

[صمت القلوب]

ماشاء الله ابدااااااااع


ماقصرتوا


وتسلم يدات الطبيخات


ان شاء الله احط لكم كم صوره عما قريب

انشالله نشوف لج صور وطبخات لذيذه ^__^

وبانتظارج عزيزتي ..

[صمت القلوب]

:weeping::weeping::weeping:افشلت الطريقه

روز عطيني الطريقه اللي عندج

هذي ماانفعت وتعبت عالفاضي :anger1:



يلاااا ياروز الحقيها ... تعلمو من ابلتنا الفنانه :victory: <<< خلج الشيف الكبير ..:shy:
مشكــــــــــــــــــــــوره شمعه على متابعتج ومشــــــــاركاتج وطبخاتج الطيبه ....
والله عامله جو حلووو ... اعتبري الموضوع موضوعج ...وحطي اي طبخه تبينها ...واي شي بتصوريه بيطلع حلووو :victory:

الى الامام ^^"

[صمت القلوب]

موضوع حلووو والكل بيشارك انشاءالله موفقه

انشالله وبانتظار مشاركتج الطيبه ^___^

لاهنتي

[صمت القلوب]

شمعة الدوحه اسمحيلي على اللقافه:victory: بس انا عندي طريقه لذييييييذه وسهله وتظبط ومقاديرها متوفره

طبعا القاعده بسكوت دايجستف مع زبده
وبعدين تحطين في الخلاط
2 روب مراعي
1كوب سكر
9 فناجين صغيره نيدو
1 م صغيره فانيليا

تخلطينهم وتصبينهم فوق البسكوت وحطيهم في الفرن لين ماتجمد الطبقه البيضا يمكن تاخذ من 20-30 دقيقه حطيه تحت في الفرن وشغليه من فوق بس لاتخلينه يتحمر وبعدين اذا برد احط باي فيلينق

كل من ذاق هالتشيزكيك يقول لي انها لذيذه نفس اللي في الكوفي شوب ويقولون انها مليانه جبن وينصدمون انه مافيها جبن كلش


ماشالله شكشوكه طريقتج حلوووه واسهل ...

ماااااااقصرتي ... وكثري من الطبخات والتصوير .... عجبنا والله :victory:

تحياتي وتقديري لتواجدج المنور

[صمت القلوب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الله يبارك فيك يااارب ...

وشكـــــرا لتواجدكـــ الكــــــريم

[صمت القلوب]

يالسه أسوي صدور الدجاج بالمشروم والوايت صوص بالطريقة اللي حطتها الأخت ألوان.....ان شالله تضبط معاي وأكيد بنزل لكم الصور بعدين :)

يااارب تضبط علشان نشوفها :):)
والله شكلها من كلامج لذيذه....يمي يمي ..:victory:

وبانتظــــــــارج ياعزيزتــــــي ...

[صمت القلوب]

ههههههههههههههه

تبين تسوينه على وشو بالضبط ؟

بعلمج طريقتين

الطريقة الاولى حلاوة الجبن بالبيبسي


الطبقة الاولى

تحطين كيك فانيليا اي نوع تحبينه جاهز

تقطعينه وتحطينه في قاع البايركس

الطبقة الثانيه

6 حبات كيري
2 قشطه
2 ظرف كريم كراميل
2 ظرف دريم ويب
ربع كوب ماء دافئ

وتخلطينهم بالخلاط وتصبينهم فوق الكيك

وتدخلينه الثلاجة لين ما يتماسك

الطبقة الثالثة

قرشة بيبسي كااااااااااامله لحد يشرب شوي منه
مع ظرف واحد كريم كراميل

تخلطينهم مع بعض وفوق النار لين ما يفووح عدل

تشيلينه وتخلينه يدفى بحرارة الغرفة

وتصبينه بشويش فوق الطبقة الثانيه وفي الفريزر لين ما يتماسك وفي الثلاجة

جربي المقادير بالضبط بتضبط والله




_____________

الطريقة الثانيه جيز كيك بالفراولة او التوت اللي تحبينه


الطبقة الاولى

بسكويت ناعم يفضل دايجستف
اصبع زبده (( لا تكثرين الزبده عشان البسكويت مايصير يابس بالثلاجة ))
سكر ناعم مقدار ملعقتين

وتخلط جيدا وترص في قاع البايركس


الطبقة الثانيه

6 حبات كيري
2 دريم ويب
2 قشطه
1جلي اناناس او ليمون بحسب الرغبة
3/4 كوب ماء دافئ مقارب الى الحار

تحطين كل المقادير بالخلاط ماعدى الجلي والماء

تاخذين ظرف الجلي تخلطينه مع 3/4 كوب ماء وتصبينه على الخليط

وتخلطينهم بالخلاط عدل وتصبينهم فوق البسكويت

وفي الفريزر على طول لين مايتماسك

الطبقة الفوقية

تحطين الفواكهه اللي تبينها اما اناناس ، او فراوله او توت بحسب الرغبة انا افضل الاناناس

وتاخذين جلي الفراولة او التوت نفس الشي

3/4 كوب ماء تسخنينه فوق الفرن وتضيفين له الجلي

يغلي شوي تشيلينه عن النار

تخلينه يبرد شوي او يدفى وتصبينه على الطبقة الثانيه

وتدخلينه الفريزير لين مايتماسك



الله الله ...شهالحركات ياروز ...طلعتي ست بيت وفنانه بالطبخ :victory:

تسلمين عالوصفااااات الطيبه واللذيذه البارده ...

من ايدين مانعدمها يااارب

ويشرفني تواجدج دووووم بالموضوع ....

لاعدمناااااااااج:shy:

[صمت القلوب]

باكورة البطاط

سهله وحلوه وماتاخذ وقت ... حبيت اني اشاركم في الموضوع بهالطبق :)

المقادير

http://5vvv5.com/get-8-2009-ihp2i3vj.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

كوب ماي +كوب طحين نخي + ثلث كوب طحين ابيض +ملعقه شاي ملح + نص ملعقه شاي كاري+ ملعقه شاي بيكنج بودره + حبتين بطاط مقطعه دوائر


http://5vvv5.com/get-8-2009-uspq30f9.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

http://5vvv5.com/get-8-2009-wuzyb64x.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

حطينا الماقدير كلها بمله عدا الماي ونمزجه بالملعقه


http://5vvv5.com/get-8-2009-xwl6nd95.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

حطينا كوب الماي وخلطناه وصار عندنا هالمزيج


http://5vvv5.com/get-8-2009-hajfnscu.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

عقب نحط البطاط عالمزيج

ونخليه نص ساعه بعدين نقليه بزيت
والنتيجه هذي

http://5vvv5.com/get-8-2009-rud5z9ui.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)



رووووووووعه ...
تصدقين امي وايد تحب هالبطاط ... مطعم هندي دوووم يسوويها عندنا ... ويوم لقيت وصفتج على طوول كلمت امي اني بسويه لها في البيت :)
من ايدين مانعدمها ...
احسن الكسل مامنه فايده ...:nice: ... وسويت لنا شي نحبه ^^"

الله يخليج ياااارب ...وتسلمين عالطبخه الطيبه ...

تحياتي ومحبتي لج:shy:

[صمت القلوب]

اعالي الجنان

تفضلي :nice:

http://www.gulfup.com/do.php?img=50875

هذي عقب مابلعت منه علي بالعافيه :tease:

معليه لكم على شكله شوي لانها اول محاوله لي وكان فيه اغلاط

بس ان شاء الله ثاني مره بيكون احسن وأرتب :shy:



يه يه يه ... والله شي حلوووو اللي سويتيه ....
هني وعافيه يااااارب ...
المره الجايه سويه بالتوت او الكرز ...حلووووو
استمري قلبووو بهالطبخات ...:victory::victory:

[مـراحـب]

حيااكم

http://www.qatarshares.com/vb/showthread.php?t=294873

[شمعة الدوحه]

يه يه يه ... والله شي حلوووو اللي سويتيه ....
هني وعافيه يااااارب ...
المره الجايه سويه بالتوت او الكرز ...حلووووو
استمري قلبووو بهالطبخات ...:victory::victory:


الله يعافيج :shy:

بعد بالفراوله ترى احلى :tease:

ان شاء الله بستمر دامني في اجازه

بس اذا داومت شكلي مابسوي شي

هذا كسلي وانا في اجازه فمابالج لو داومت :omen2:

[شمعة الدوحه]

يلاااا ياروز الحقيها ... تعلمو من ابلتنا الفنانه :victory: <<< خلج الشيف الكبير ..:shy:
مشكــــــــــــــــــــــوره شمعه على متابعتج ومشــــــــاركاتج وطبخاتج الطيبه ....
والله عامله جو حلووو ... اعتبري الموضوع موضوعج ...وحطي اي طبخه تبينها ...واي شي بتصوريه بيطلع حلووو :victory:

الى الامام ^^"

ههههههههههههههههههه

العفووو فديتج :shy:

وتسلمين والله .. والاحلى هو موضوعج يالغلا :victory:

[اعالي الجنان]

طريقة عمل السينبون

اربع اكواب طحين

http://5vvv5.com/get-8-2009-ghzfhket.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


حليب وماي وزيت وملعقة طعام خميره وملعقه شاي بيكنج بودر و4 ملاعق طعام سكر

http://5vvv5.com/get-8-2009-a99f4i7b.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

خلط الطحين مع البيكنج بودر

http://5vvv5.com/get-8-2009-77k53ivr.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

الخميره مع السكر

http://5vvv5.com/get-8-2009-r50yywch.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

ثم اضافة ماء وتركه 5 دقايق

http://5vvv5.com/get-8-2009-i8wtnrdy.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

ثم اضافة الجميع للطحين ويعجن

http://5vvv5.com/get-8-2009-f2fik8kn.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

نخلي العجين يختمر نص ساعه

http://5vvv5.com/get-8-2009-y8clbo9y.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

تجهيز المقادير للحشو

http://5vvv5.com/get-8-2009-fadojunk.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

http://5vvv5.com/get-8-2009-4aai5eg0.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-3thmwzz4.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-istmmxkf.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-dntrvhce.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-sxf99f7u.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-oq0a6tco.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


يتبع...

[عاشق الشهادة]

يعطيج الف عافيه اختي اعالي والوالدة الأن تشاهد الطريقه مباشر معاي:nice:

[اعالي الجنان]

http://5vvv5.com/get-8-2009-8irfx6u3.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)



http://5vvv5.com/get-8-2009-r0z4wnr4.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-cg3i52nu.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-u2j65jn4.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-addzoimd.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-iihu4mgh.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-unqc9bqn.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-8-2009-xdnpnl2x.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


اي شي مب واضح انا حاضره :)

[اعالي الجنان]

يعطيج الف عافيه اختي اعالي والوالدة الأن تشاهد الطريقه مباشر معاي:nice:

الله يعافيك اخوي والله يعطي الوالده الصحه والعافيه
وسلامي لها واي شي مو واضح لها انا حاضره

[عاشق الشهادة]

الله يعافيك اخوي والله يعطي الوالده الصحه والعافيه
وسلامي لها واي شي مو واضح لها انا حاضره





بالعكس واضحه الصور :nice: والله يعطيج الف عافيه وماقصرتي اختي الفاضلة

[شمعة الدوحه]

اعالي الجنان

شكله عجيييب السينابون :victory:

بس فيه اشياء موب واضحه بالنسبه لي

في البدايه واضح وعرفت شنهي مقادير العجينه

بس بعدين يوم فردتي العجينه مسحتيها بشي ماادري شنو

هل هو دهن !!

وعقب حطيني فوقها دارسين والثاني الظاهر انه سكر ناعم

وكم خذت داخل الفرن ؟؟

ويعطيج الف عافيه على هالوصفه

[اعالي الجنان]

اعالي الجنان

شكله عجيييب السينابون :victory:

بس فيه اشياء موب واضحه بالنسبه لي

في البدايه واضح وعرفت شنهي مقادير العجينه

بس بعدين يوم فردتي العجينه مسحتيها بشي ماادري شنو

هل هو دهن !!

وعقب حطيني فوقها دارسين والثاني الظاهر انه سكر ناعم

وكم خذت داخل الفرن ؟؟

ويعطيج الف عافيه على هالوصفه

مسحتها بزبده عقب نثرت عليه القرفه والسكر البودره ولفيتها وقطعتها وعالفرن
خليها تاخذ راحتها والفرن لاطولين عليه خليه وسط تاخذ تقريبه بين ربع ساعه الين 20 دقيقه
الله يعافيج اختي:victory:

[ROSE]

ماشاءالله عليج اعالي روعه والله

[ROSE]

طريقة عمل العجينه

سويت لكم منه خلية النحل مع جبنة كيري

وفطاير دجاج وفطاير جبنة كرافت وجزر

اول شي العجينه

المقادير

5 اكواب طحين
كوبين ماء
نص كوب زيت
ملعقتين الى ملعقة خميره
فنجان سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار حليب بودره


الطريقة

يخلط كوبين طحين + الخميره + الحليب البورده + الملح + السكر في وعاء العجن

ثم يصب عليهم كوبين ماء
http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-yfjj1n68.jpg


يترك لمدة خمس دقائق

نضيف عليهم 3 اكواب الطحين + نص كوب زيت

وتعجن جيدا

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-lzdl7nfc.jpg

طريقة عمل حشوة الدجاج

المقادير
صدر دجاج مقطع قطع صغيره
فلفل رومي
كريمة للخفق مقدار نصف كوب او اقل حسب الرغبة
ملعقتين جبن كريمه
مشروم
جزر مبشور
ملح
فلفل اسود
كركم
اوريجانو حسب الرغبه

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-vcfzbrb2.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-6v2gs8wr.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-qn9ybi5j.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-bb3ks3w6.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-hdf054oj.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-qh71n0ys.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-mvs45hp9.jpg

http://www.fajer-qatar.com/up/get-8-2009-f0xa066b.jpg


لما نطلع الخلية من الفرن نصب عليه العسل وهو حار

[شمعة الدوحه]

ماشاء الله عليج روز :nice:

اعجبتني خلية النحل

والحشوه اللي سويتيها حق الفطاير الثانيه

ننتظر ابداعات اناملج :victory:

[ROSE]

ماشاء الله عليج روز :nice:

اعجبتني خلية النحل

والحشوه اللي سويتيها حق الفطاير الثانيه

ننتظر ابداعات اناملج :victory:

:shy: ههههههه العجينه تطلع طريه وحلوه ترى

جربيها ان شاءالله تنفع معاج

بخصوص الجيز كيك ضحكتيني لما دبرتي امرها

بس بعد ماشاء الله عليج طلعتي مدبره يعني تدبرين نفسج هههههه

شوي شوي وبتتعلمين وبتصرين فنانه طبخ ان شاء الله

[غزلان]

تسلم الأيادي أعالي

[شمعة الدوحه]

:shy: ههههههه العجينه تطلع طريه وحلوه ترى

جربيها ان شاءالله تنفع معاج

بخصوص الجيز كيك ضحكتيني لما دبرتي امرها

بس بعد ماشاء الله عليج طلعتي مدبره يعني تدبرين نفسج هههههه

شوي شوي وبتتعلمين وبتصرين فنانه طبخ ان شاء الله


ان شاء الله بجربها :victory:

ههههههههههههههههههه افاااا عليج

لازم بعد ادبر اموري يعني تبغين تعبي يروح خساره:omen2:

لا والله ههههههههههههههه

ثاني مره بسويها اتوقع بتكون احلى بوايد

لاني عرفت شنهي اغلاطي :shy:

[شمعة الدوحه]

سويت كب كيك واحترقت ايديني من الفرن :weeping:

اهو حلووو ومافيه اي غلط

بس المشكله انه يلصق الكيك في الكب حقه

شنو الحل علشان يكون منفصل عن الكب ومايلصق ؟؟

الدفعه الثانيه جربت احط دهن في الكب قبل لااحط فيه الكيك وعلى الله تضبط << اللي يسمعج يقول دفعة خريجين من الجامعه حشى موب كيك :tease:

[شاهيناز]

تسلمين اختي اعالي

بحاول اطبق الطريقه

وان شاءالله تنجح

[شمعة الدوحه]

كب كيك ^_^

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/31/01/xbbmbf9tj.jpg

المقادير :

كوبين ونص طحين
3 بيضات
ملعقة فانيليا
ملعقتين بيكنج باودر
كاس حليب سايل
كاس ونص سكر ..
نص كاس زيت

ملاحظه : انا ضفت شوية هيل وزعفران علشان يعطيه طعم حلوو :)

الطريقه :

اول شي نحط البيض والسكر مع بعض ونخفقهم بالخلاط لين ماتصير نفس الكريمه
وبعدين نضيف الزيت والبيكنج باودر والفانيليا والحليب
وآخر شي الطحين

وبعدها نجهز الكب في الصينيه ونعبيه في الكب واخر شي ضفت فستق مطحون رشه خفيفه فوقه علشان يعطيه شكل

انا اول مره سويتها لصق الكيك في الكب
بس ثاني مره مسحت الكب بالدهن علشان مايلصق فيه الكيك وطلع واااااااو :nice:

واذا بقى شي من الخلطه تقدرون تضيفون لها نص كوب نسكويك اذا حابين كيك بالشوكولاته

الكب لو لاحظتوا عليه صغير وايد انا ماعبيته كامل لانه راح ينتفخ عبيته لين نصه بالقفشه
ويخلص بسرعه لانه صغار تقريبا ياخذ معاي من 10 دقايق الى 20 لانه بسرعه يستوي

وحاسبوا عليه لايحترق يبيله واحد عنده ومايروح لايمين ولايسار :discuss:
وبس :shy:

[صوت الضمير]

أولاً أشكر أختنا صمت القلوب على الموضوع

والله يعطيك العافيه

حبيت أشكر خواتنا اللي مشاركين بالموضوع بصراحه كل أكله أحلى من الثانيه

بشارك معاكم اليوم بحلى مسويته ... بس هذا التصوير سبق اني حطيت بمنتدى أخر

حلى الآيس كريم ماياخذ منكم عشر دقايق

تفضلوا

77777777
777
77
7

المقادير:

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-3a8642e551.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-3a8642e551.gif)

2 علبة قشطه نستله
2 دريم ويب
2 آيسكريم فانيلا (علبه صغيره ) بمكانكم وضع اي اسكريم
3 علب كيك رول (أميريكانا)
كوب حليب مراعي أو اي حليب
علبة أنانس (للزينه)
علبة فروت (للزينه)

الطريقه:

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-fc6e8308b5.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-fc6e8308b5.gif)

1-- نضع في أناء له قاع ، القشطه والدريم ويب والايسكريم ، ثم نبدأ بخفقه بالخفاقه الكهربائيه باتجاه واحد.

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c6839da34e.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c6839da34e.gif)

2- نضع الحليب في أناء التسخين ونسخنه

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-a84e10354f.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-a84e10354f.gif)

3- نقطع الكيك قطع صغيره ، نفس شكل الصوره

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-5a5787b18e.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-5a5787b18e.gif)

4- نصف ونرتب قطع الكيك في صينية البايركس بشكل متساوي بحيث لاتوجد فراغات

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-d840ce6fa2.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-d840ce6fa2.gif)

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-918443de4c.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-918443de4c.gif)

5- في هذه الإثناء وبعد ان يسخن الحليب ، نشرب به قطع الكيك بالصينيه.

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c382588c2a.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-c382588c2a.gif)

6- بهذا الشكل يكون اختلط الخليط بشكل جيد.

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-bc26abddca.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-bc26abddca.gif)

7- نقوم بوضع الخليط على قطع الكيك، ونغطي الوجه بأكمله

http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-04b079f3f9.gif (http://up2.al-qatarya.org//uploads/images/al-qatarya-04b079f3f9.gif)

8- نزينه بقطع الأناناس وقطع الفروت (بأمكانكم تزينه بما تحبون)، ثم نضعه بالثلاجه ويقدم بارداً

وفيه العافيه

أو عدكم بأحلى الحلويات قريب ان شاء الله

اختكم العنود

[أخت الغالي]

شمعة الدوحة ممكن استفسار ؟؟؟

انا كل مرة اسوي الكب كيك يضبط معاي بس المكشلة بعد ساعة تقريبا يتفتح الورق )=
مأدري ليش
جربت بدون ماده الكب ومرات دهنتة بس ماعرف ليش بعد فترة بسيطة يتفتح الورق ..


العنود ..
يعطيج العافية على هالسويت وبنتظارج ..

[أخت الغالي]

مساكم الله بالخير
أولا أشكر صاحبة الموضوع على الموضوع اللذيذ
وحبيت أشارك معاكم

كيكات التمر


المقادير :

1 ونص كوب طحين
نص قالب زبده المتوسط
2 بيض مع شوي فانيليا
1 ملعقه صغيره من كل من (ملح-بيكربونات الصودا-بيكنق باودر)
1كوب تمر منزوع النواه منقع في 1 كوب ماء دافيء
3ارباع كوب سكر

الطريقه:

نخلط كل شي في الخلاط ونصبه في قالب متوسط او قوالب الكب كيك وعلى طول على الفرن



وهذا الشكل النهائي
من تصويري




















http://www4.0zz0.com/2009/08/29/19/235797144.jpg (http://www.0zz0.com)


أتمنى تعجبكم وان شاء الله راجعه بوصفه ثانيه


خطييييييييييييييييييير :nice:

[غير البشر]

كب كيك ^_^

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/8/31/01/xbbmbf9tj.jpg

المقادير :

كوبين ونص طحين
3 بيضات
ملعقة فانيليا
ملعقتين بيكنج باودر
كاس حليب سايل
كاس ونص سكر ..
نص كاس زيت

ملاحظه : انا ضفت شوية هيل وزعفران علشان يعطيه طعم حلوو :)

الطريقه :

اول شي نحط البيض والسكر مع بعض ونخفقهم بالخلاط لين ماتصير نفس الكريمه
وبعدين نضيف الزيت والبيكنج باودر والفانيليا والحليب
وآخر شي الطحين

وبعدها نجهز الكب في الصينيه ونعبيه في الكب واخر شي ضفت فستق مطحون رشه خفيفه فوقه علشان يعطيه شكل

انا اول مره سويتها لصق الكيك في الكب
بس ثاني مره مسحت الكب بالدهن علشان مايلصق فيه الكيك وطلع واااااااو :nice:

واذا بقى شي من الخلطه تقدرون تضيفون لها نص كوب نسكويك اذا حابين كيك بالشوكولاته

الكب لو لاحظتوا عليه صغير وايد انا ماعبيته كامل لانه راح ينتفخ عبيته لين نصه بالقفشه
ويخلص بسرعه لانه صغار تقريبا ياخذ معاي من 10 دقايق الى 20 لانه بسرعه يستوي

وحاسبوا عليه لايحترق يبيله واحد عنده ومايروح لايمين ولايسار :discuss:
وبس :shy:





ماشاااء عليج والله شكله رووووعه

شكلي باكله مع القرطاس :tease:

بس اول واحد مشقوق القرطاس شكلج كنتي بتاكلينه ونسيتي التصوير ههههههه

بالعاافيه ان شاء الله وتسلم ايدج :nice:

[شمعة الدوحه]

شمعة الدوحة ممكن استفسار ؟؟؟

انا كل مرة اسوي الكب كيك يضبط معاي بس المكشلة بعد ساعة تقريبا يتفتح الورق )=
مأدري ليش
جربت بدون ماده الكب ومرات دهنتة بس ماعرف ليش بعد فترة بسيطة يتفتح الورق ..


العنود ..
يعطيج العافية على هالسويت وبنتظارج ..


فطومه

قصدج يعني ان يوم تدخلينه الفرن الورق ينفتح عن الكيك ؟؟

انا والله اول مره اسويه

والورق اللي استخدمته صغير وايد .. ومسحته بدهن من داخل واهم شي القواعد
والحمدلله ضبط :victory:

بس سالفة ان الورق يتفتح فهميني اكثر

[شمعة الدوحه]

ماشاااء عليج والله شكله رووووعه

شكلي باكله مع القرطاس :tease:

بس اول واحد مشقوق القرطاش شكلج كنتي بتاكلينه ونسيتي التصوير ههههههه

بالعاافيه ان شاء الله وتسلم ايدج :nice:

:shy: من ذوقك والله

ههههههههههههههههههههههههههه

وبعدين تعال انت شوف الحرقه اول :tease:

علشان ثاني مره ماتقعد تدقق وتطلع الفضايح :anger1:

هذا الله يسلمك الصينيه كانت حاره وطلعته بسرعه علشان مااحترق قمت وعفست طرف القرطاسه :(

الله يعافيك واذا تبغي هوم ديلفري ترى حاضرين :victory:

[أخت الغالي]

فطومه

قصدج يعني ان يوم تدخلينه الفرن الورق ينفتح عن الكيك ؟؟

انا والله اول مره اسويه

والورق اللي استخدمته صغير وايد .. ومسحته بدهن من داخل واهم شي القواعد
والحمدلله ضبط :victory:

بس سالفة ان الورق يتفتح فهميني اكثر


حبيبتي أقصد لما يستوي خالص واطلعة من الفرن يكون مضبوط بعدها بساعة تقريبا

يفتح الورق يضبط معاي الصغار اما الحجم العادي والاكبر لا اقصد الجوانب من الورق يتفتح يعني مايجيج لاصق ولاكلتي تفتحينة منفتح الورق بروحة :weeping:
اتمنى فهمتي

[شمعة الدوحه]

حبيبتي أقصد لما يستوي خالص واطلعة من الفرن يكون مضبوط بعدها بساعة تقريبا

يفتح الورق يضبط معاي الصغار اما الحجم العادي والاكبر لا اقصد الجوانب من الورق يتفتح يعني مايجيج لاصق ولاكلتي تفتحينة منفتح الورق بروحة :weeping:
اتمنى فهمتي

:omg: يمكن فيه جني

ههههههههههههههههههههههههه

والله يافطومه ماادري ودي افيدج بس انا ماجربت الورق الكبير او المتوسط

ان شاء الله حد يجاوب على سؤالج:victory:

[حراير قطر]

شمعه خاطري اشوف الكيكه الصورة

مو طالعه عندي ...

بخصوص الورق انا ما ادهنه

وما يلصق فيه الكيك ...

[بنت ذياب]

Mi$$ OriGinaL

بخصصصوص حلى الشطرنج

يصير احط داخل الخلطه .. بسكوت دايجستيف ؟؟ :con2:


والخلطه بتصير اسكريم عقب صح .. ؟

ناويه اسوي الكيكه باذن الله ..

[Mi$$ OriGinaL]

mi$$ original

بخصصصوص حلى الشطرنج

يصير احط داخل الخلطه .. بسكوت دايجستيف ؟؟ :con2:


والخلطه بتصير اسكريم عقب صح .. ؟

ناويه اسوي الكيكه باذن الله ..

هلا

الخلطه بتصير يابسه .. فاعتقد ان البسكوت بيضيع فيها وبيخرب الطعم

ماعرف هذا رايي :)

[Mi$$ OriGinaL]

حبيت اشاركم بهذي الوصفه

سهله ووايد لذيذه

المقادير

هذي تقريبا مقاديرنا كلها جاهزه ومرتبه :)

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_02741.jpg

صدور دجاج مفوح او نص دجاج مكينه جاهز ونقطعه صغار (انا خذت دجاج مكينه اسهل واسرع وقطعته صغار)
1 مكعب ماجي
1 كوب كريما
2 ملعقه طعام جبن كرافت
3 ملاعق كبيره ذره او حسب الرغبه
1 علبه مشروم
1 فلفل اخضر بارد
3 بطاطا مبشور ومقلي .. نبشرها في بشاره الجبن العاديه
البهارات (1 ملعقه شاي ملح او حسب الرغبه + 1 ملعقه شاي فلفل اسود + 1 ملعقه شاي بابريكا + 1 ملعقه شاي بهارات مشكله

والحين نجي للطريقة :)

نقلي البطاط

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0273.jpg

في الجدر البصل وبعد ما يحمر نحط مكعب ماجي

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0275.jpg

الفلفل

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0276.jpg

المشروم

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0277.jpg

شوي نقلبه وبعدين نضيف البهارات

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0278.jpg

الكورن

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0279.jpg

الجبن

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0280.jpg

الكريمه

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0281.jpg

وفي القالب ندخله الفرن ونحمر الوجه

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0283.jpg

في هالاثناء انا سويت سندويشات .. او عادي تاخذون من الجمعيه جاهز

الطريقة

سلايس
بيض
حليب
بقسماط

نشيل اطراف السلايس
نحط 2 قطعه سلايس على بعض ونضغط عليها بالنشابه مالة الخبز .. اكيد عرفتوها :shy: يعني كنكم تخبزون الخبز لين ما يلزقون ببعض .. وبعدها نجيب قطاعه مدوره كبيره شوي ونقطعها
نحطها في البيض وبعدها البقسماط وبتكون جذي

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0285.jpg

ونقليها في زيت غزير وحااار

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0286.jpg

اوتوماتك بتشوفونها تنتفخ بنفسها :nice:

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0288.jpg

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0290.jpg

بعد ما تبرد نقطعها نصين علشان نحشيها بالخلطه :)

القالب بعد ما طلع من الفرن .. 10 دقايق بس كافيه

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0291.jpg

نحط عليه بالبطاط المقرمش

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0292.jpg

والنتيجه النهائيه :rolleyes2:

هني وعاااافيه

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0293.jpg

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0294.jpg

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0295.jpg

http://i412.photobucket.com/albums/pp205/miss-original-2009/IMG_0296.jpg

الطريقة وايد سهله .. ومو شرط تسوون الخبر اللي انا سويته .. ومو شرط تنحط في الفرن

ممكن بعد ما نسويها نحشي السندويشات ونقلي بطاط عادي ونحطه في السندويش

يعني انتي وفنج

[صمت القلوب]

اعالي الجنان
شمعه الدوحه
فطومه قطر
حراير قطر ..
ميس ارويجنال ..
روز
عنوده

شكـرا لمروركم الرائع جدا ... ويعطيكم الف عافيه على ابداعاتكم واسهاماتكم الطيبه في الموضوع
ماقصرتو والله ...

ودائما بانتظار جديدكم والمميز

والسموحه عالقصور

تحياتي وتقديري لكم

[صمت ثائر]

الله يعطيك العافيه Miss وفعلا هالطريقه يسمونها جيب التاجر

[شاهيناز]

http://5vvv5.com/get-8-2009-fadojunk.jpg

اعالي اذا ممكن مقادر الحشو المستخدمه هنيه

وتشكراااااتي

[اعالي الجنان]

http://5vvv5.com/get-8-2009-fadojunk.jpg

اعالي اذا ممكن مقادر الحشو المستخدمه هنيه

وتشكراااااتي

زبده سايحه نمسح فيها العجين عقب ننثر عليه دارسين ناعم وسكر بودره ونلفها :)
حاظرين

[شمعة الدوحه]

ميس

ماشاء الله عليج

مبدعه

ويعطيج الف عافيه على هالوصفه اللذيذه :victory:

[ام فهد]

السلام عليكم انا ماعرف اطبخ ولا لي في الطبخ بس موضوعج ياصمت القلوب وااااااااااااااااااااايد روعة والطبخات اللى فيه سهلة ولذيذة وماتقصرين فديتج على الموضوع الرائع

[شقرديه]

اخت اعالي طبختج جووناااان بس عندي استفسار !

شكثر نحط الحليب والماي والزيت ! ربع كوب والا نص كوب والا شكثرر !

وبخصوص وضع السينيبون بالفرن شكثر تأخذ وقت يعني من جم ل جم !

عساج عالقوه ياارب

وتسلم آياديكم يابنات :)

[صمت القلوب]

السلام عليكم انا ماعرف اطبخ ولا لي في الطبخ بس موضوعج ياصمت القلوب وااااااااااااااااااااايد روعة والطبخات اللى فيه سهلة ولذيذة وماتقصرين فديتج على الموضوع الرائع


تسلمين فيدتج على كلامج الطيب ...
ومرورج نورنا يالغاليه ..
وتابعينا وفالج طيب ... وماشالله العضوات عيني عليهم بارده ...
مااااقصروا ابدا وشايلين الموضوع شيل ..

لاهنتي ياقلبي

[صمت القلوب]

اخت اعالي طبختج جووناااان بس عندي استفسار !

شكثر نحط الحليب والماي والزيت ! ربع كوب والا نص كوب والا شكثرر !

وبخصوص وضع السينيبون بالفرن شكثر تأخذ وقت يعني من جم ل جم !

عساج عالقوه ياارب

وتسلم آياديكم يابنات :)


الله يسلمج من كل شر يااارب

ومشكوره عل مرورج الكريم

[اعالي الجنان]

محشي الملفوف عشان خاطر اختي لامار :)

نحط ماي بالجدر ونخليه لين يفوح

http://5vvv5.com/get-9-2009-5v2geald.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

وهذي ملفوفتنا :)

http://5vvv5.com/get-9-2009-p7pkw8pn.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

نقص الراس بس

http://5vvv5.com/get-9-2009-iush22jo.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

بعدين نحطهه بالجدر مقلوبه

http://5vvv5.com/get-9-2009-9pwg29tj.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

وهي تفوح اوراق الملفوف تنفك بروحها كل متنفك ورقه نسحبها
واذا مانفكت بالسكين نفككها الين تنهي كل اوراق الملفوف

http://5vvv5.com/get-9-2009-bzjej263.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


بعدين ناخذ ورقه وحده من الملفوف

http://5vvv5.com/get-9-2009-8mf7wph9.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

ونصكها فبعض مثل الصوره
عقب نقص الراس اليابس
http://5vvv5.com/get-9-2009-qmcqwil4.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


عقب القص نلفها لفه ثانيه

http://5vvv5.com/get-9-2009-3bam33vt.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-9-2009-i0wvdh3i.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

بيصير عندنا اربع قطع صغيره نبطل كل وحده منهم ونقصها بعد نفس الصوره

http://5vvv5.com/get-9-2009-0r5g8w6t.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

[اعالي الجنان]

الحين مقادير الحشوه

عيش مصري مغسول

http://5vvv5.com/get-9-2009-yzpsmydp.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-9-2009-kdt8jy64.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

كزبره + بقدونس + شبت +نعناع +بزار وكاري وملح وصلصله+ بصل وطماط مقطع صغارواللي يحب يحط ثوم يحط انا حطيت :)



http://5vvv5.com/get-9-2009-3mpoppqb.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

نخلط العيش مع الحشو

http://5vvv5.com/get-9-2009-qin6gmig.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-9-2009-9nduassu.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-9-2009-9brcubj3.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

[عاشق الشهادة]

http://5vvv5.com/get-9-2009-9nduassu.jpg

:whistling::whistling:

[عاشق الشهادة]

http://5vvv5.com/get-9-2009-9brcubj3.jpg

:ok:

[اعالي الجنان]

http://5vvv5.com/get-9-2009-g5nchkjl.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


http://5vvv5.com/get-9-2009-i5jhjjeg.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)


يفضل يكون عندنا مرقة دجاج او لحم عشان نحطه عالملفوف ونضيف له كاري وبزار وصلصه وعصير ليمون وزيت زيتون ونخليه يغمر المحشي شوي ونحطه عالنار مدة ساعه ونص الي ساعتين


والنتيجه النهائيه

http://5vvv5.com/get-9-2009-rrruue9b.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)

[اعالي الجنان]

عاشق الشهاده اصبر احمل الصور :(

اختي شقرديه
نفس الصور مقدار الماي والحليب والزيت تقريبا ربع كوب زيت وكوب ماي ونص كوب حليب
اما اشكثر يبي له افضل تخلين الفرن على نار وسط عشان تطلع العجينه هشه وحلوه وتاخذ تقريبا من 20 دقيقه الين 30 دقيقه

[عاشق الشهادة]

عاشق الشهاده اصبر احمل الصور :(

اختي شقرديه
نفس الصور مقدار الماي والحليب والزيت تقريبا ربع كوب زيت وكوب ماي ونص كوب حليب
اما اشكثر يبي له افضل تخلين الفرن على نار وسط عشان تطلع العجينه هشه وحلوه وتاخذ تقريبا من 20 دقيقه الين 30 دقيقه




نصبر والمغرب قريب :weeping:

[سيدة اعمال فلسطنية]

اختي العزيزه ماشاءالله اكلاتك بيجنونو حبيبتي...

ممكن تحطي موضوع خاص الك بكل اكلاتك ؟؟؟ماشاءالله طريقة تعليميك سهله وبسيطه :)

خاطري اعمل برياني لحم على طريقة الخليجيه ممكن تعلميني ياها ؟؟

وشكرا ليتو صحتين على قلبك يارب :)

[شمعة الدوحه]

اوووف شهيتيني :weeping:

ماشاء الله شكله حلووو

اعالي الجنان

طبخاتج ماعليها كلام :victory:

ويعطيج الف عافيه

[اعالي الجنان]

نصبر والمغرب قريب :weeping:


كله بأجر اخوي :victory:


اختي العزيزه ماشاءالله اكلاتك بيجنونو حبيبتي...

ممكن تحطي موضوع خاص الك بكل اكلاتك ؟؟؟ماشاءالله طريقة تعليميك سهله وبسيطه :)

خاطري اعمل برياني لحم على طريقة الخليجيه ممكن تعلميني ياها ؟؟

وشكرا ليتو صحتين على قلبك يارب :)

والله امس توني مسويه برياني لحم بس ماصورته
ولايهمج اختي ان شاءالله اذا بسويه بصوره ونزله لج..يعافيج يارب :)


اوووف شهيتيني :weeping:

ماشاء الله شكله حلووو

اعالي الجنان

طبخاتج ماعليها كلام :victory:

ويعطيج الف عافيه

اذكري الله اكاني احترقت وانا اسوي الجبنيه :weeping: طلعتي ام عيون :eek5:
اتغشمر:shy: ..الله يعافيج يالغاليه :victory:

[شمعة الدوحه]

كله بأجر اخوي :victory:



والله امس توني مسويه برياني لحم بس ماصورته
ولايهمج اختي ان شاءالله اذا بسويه بصوره ونزله لج..يعافيج يارب :)



اذكري الله اكاني احترقت وانا اسوي الجبنيه :weeping: طلعتي ام عيون :eek5:
اتغشمر:shy: ..الله يعافيج يالغاليه :victory:


بسم الله عليج :shy:

هههههههههههههههههههههههه

لاعادي خذي راحتج :nice:

[نبـــــراس]

موضوع مميز أختي صمت القلوب

[سيدة اعمال فلسطنية]

والله امس توني مسويه برياني لحم بس ماصورته
ولايهمج اختي ان شاءالله اذا بسويه بصوره ونزله لج..يعافيج يارب :)


تسلميلي يارب :)

وناطره الطبخه على نار صياما مقبولا يارب :)

[فرحة الكواري]

الله يسعد اوقاتكم بكل خير

.

.


طبقين صاروا في لستة الاطباق المعتمده عند الأهل بعد نجاحهم الحمدالله :nice:

وحبيتكم تجربونهم يا اخواتي وان شاءالله ماتندمون :)



طبق صحي من مطبخ منال العالم

:

وهو يعتبر من السلطات ذات السعرات الحرارية المرتفعه

ويعتبر وجبة كاملة


http://www.majaless.com/up/get-9-2008-mavgbce1.jpg

http://www.majaless.com/up/get-9-2008-o4rtk9wo.jpg

صورت لكم بالظبط المقادير والطريقة من الكتاب

والسلطة شغل ايدي

:



****************************************


cheese cake

الطبقة الأولى

باكيت بسكوت دايجستف مطحون نفركه مع اصبع زبدة 100 غرام ويرص في الصينية

الطبقة الثانية

كوب ماء مغلي ونخلط معاه جلي اناناس او ليمون حسب الرغبة
ونرفعه ونتركه يبرط وبخلاط الكيك نضيف على الجلي علبة قشطة
وباكيت جبنة فيلادفيا 200 غرام وندخله الفريزر عشان تجمد شوي

الطبقة الثالثة
نطلع الطبق من الفريزر ونصب فوقه صوص فروالة الجاهز او بلو ستروبري حسب الرغبة وندخله الثلاجه ويأكل بارد

http://up.do7a.com/get-9-2008-do7a_com_ingc17qs.jpg


صحتين و عافية


ماشاءالله ولا اله الا الله

[صمت القلوب]

موضوع مميز أختي صمت القلوب

التميز بتواجدج ياقلبي ...

اسعدني جدا مرورج المنوور

لاهنتي يالغاليه

[صمت القلوب]

الله يسعد اوقاتكم بكل خير

.

.


طبقين صاروا في لستة الاطباق المعتمده عند الأهل بعد نجاحهم الحمدالله :nice:

وحبيتكم تجربونهم يا اخواتي وان شاءالله ماتندمون :)



طبق صحي من مطبخ منال العالم

:

وهو يعتبر من السلطات ذات السعرات الحرارية المرتفعه

ويعتبر وجبة كاملة


http://www.majaless.com/up/get-9-2008-mavgbce1.jpg

http://www.majaless.com/up/get-9-2008-o4rtk9wo.jpg

صورت لكم بالظبط المقادير والطريقة من الكتاب

والسلطة شغل ايدي

:



****************************************


cheese cake

الطبقة الأولى

باكيت بسكوت دايجستف مطحون نفركه مع اصبع زبدة 100 غرام ويرص في الصينية

الطبقة الثانية

كوب ماء مغلي ونخلط معاه جلي اناناس او ليمون حسب الرغبة
ونرفعه ونتركه يبرط وبخلاط الكيك نضيف على الجلي علبة قشطة
وباكيت جبنة فيلادفيا 200 غرام وندخله الفريزر عشان تجمد شوي

الطبقة الثالثة
نطلع الطبق من الفريزر ونصب فوقه صوص فروالة الجاهز او بلو ستروبري حسب الرغبة وندخله الثلاجه ويأكل بارد

http://up.do7a.com/get-9-2008-do7a_com_ingc17qs.jpg


صحتين و عافية


ماشاءالله ولا اله الا الله




شكـــرا لاضافتج الرائـــــــــعه ...

مااقصرتي يالغاليه ..

[غناتي1]

ااااااخ -- حرام عليكم راعووا شعورنا متنا من الجوع